廣東人哪里最愛喝白酒，廣東人愛喝白酒嗎

那必須是百年糊涂酒啊，大小商鋪都有賣的百年糊涂酒，廣東人真的好愛。 有其他疑問，也可以在百度里向我提問哈

廣東人非常喜歡喝酒的，廣東人有種習慣叫喝早餐酒。但是廣東人那邊兒好像不怎么喝高度白酒，他們只喝一些低度的白酒或者是米酒。

九江雙蒸：“米制白酒”是廣東地域酒的香型名片。相信大家都知道，廣東作為一個喜好吃喝的地域，自然是產出了各式味道極佳的吃食，提起潮汕可能你會想起牛肉丸，那么提起佛山，我們自然可以想起大名鼎鼎的九江雙蒸了，作為一款極具代表性的米制白酒，九江雙蒸究竟有著怎樣的傳奇魅力呢？中國的白酒有很強的地域性，每個地方所產的白酒都是不可復制的。俗話說：“一方水土養(yǎng)一方人”，同樣，“一方水土釀一方酒”。多樣的氣候、物產、地域、環(huán)境，也賦予了不同地區(qū)的酒以獨特的魅力和內涵形成了川酒、黔酒、晉酒、蘇酒、豫酒、魯酒等一系列酒的地域性“流派”。例如川酒以五糧液為代表的濃香酒，黔酒以茅臺為代表的醬香酒，晉酒以汾酒為代表的清香酒等，米制白酒是粵酒的代表，并以九江雙蒸為代表香型品牌。可能大家不太清楚白酒究竟有著怎樣的類型，其實，白酒作為一個延連多年的產物，演變的類型也是豐富多樣，可以分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、藥香型、兼香型、特香型、豉香型、芝麻香、老白干香型、馥郁香型等十二種香型。那為什么偏偏米制白酒會是廣東人心中的摯愛呢？其實，這是有跡可循的。以九江雙蒸為例，九江雙蒸米制白酒是用純凈東北大米研磨釀造而成，即人們口中的純糧酒。而純凈無負擔的口感更是廣東人產出米制白酒的一大初衷?，F(xiàn)在的人對酒的口感要求極高，倘若出現(xiàn)一款像九江雙蒸這樣入口純凈、隨后無負擔感的醇香好酒，相信會更得民眾青睞。

佛山人喜歡喝的白酒主要有九江米酒、石灣玉冰燒、順德紅米酒等米酒系列，尤其是中老年人在吃早茶的時候，喜歡來半瓶紅米酒，幾乎成為了他們早茶的標配。但是在辦酒席的時候呢，選擇白酒的范圍就比較大了，不一定會選擇米酒來作為酒席賓客飲用酒。而佛山人喜愛的米酒為啥不一定會成為酒席用酒呢？這主要是因為米酒是屬于上一輩男人（現(xiàn)在45歲以上）的最愛， 尤其是這一代男性處于青年時期的時候，啤酒沒有現(xiàn)在這么普遍，他們對于健康方面的意識沒有現(xiàn)在的年輕人看的那么重，比較喜歡喝白酒，當佛山本土的一些酒廠開發(fā)出適合廣東人口味的低度米酒出來之后，就成為了他們的第一選擇，由此他們喜歡喝米酒幾乎可以說是一種情懷吧！而酒席呢，一個是來賓眾多，不一定全部賓客都是喜歡喝米酒的45歲以上中年男士，其次是辦酒席的如果是婚宴的話，那么青年男女，青年一代對酒的選擇更多的是啤酒和洋酒，很少會選擇喝米酒的。還有一個，米酒在年輕一代人的心目中屬于比較低端，比較普遍的一種酒，尤其是在佛山地區(qū)比較普遍的米酒一般售價都在10元左右一瓶，所以從這方面來說不太適合用做酒席用酒，尤其是婚宴。那么佛山人的酒席一般都用什么酒呢？當然了首先得根據(jù)賓客的喜愛啊！一般的酒席都會準備紅酒、啤酒等酒水，白酒一般選擇瀘州老窖、百年糊涂、諸葛釀啊等白酒，賓客呢根據(jù)喜歡的喜好，自由選擇飲用！不過說實話，選擇喝白酒的人真的不多?。〉蔷葡矔蕚渖僭S，一般是百元以上一瓶的瓶裝酒吧！你參加過的酒席，一般都喝的是什么白酒呢？

你好，有多少人知道廣東品牌“廣東松山湖酒”，質量怎么樣，我來回答。首先廣東松山湖酒，是一家產地四川，但是是廣東品牌的高端白酒。廣東松山湖酒自品產創(chuàng)立以來，深受到了消費者的喜歡，也成功地打開了廣東白酒高端的市場。廣東松山湖酒的質量是非常的好，可以和茅臺媲美，更是超越了進口的洋酒。近幾年廣東的茅臺，五糧液，和進口紅酒銷量在不斷的下滑，但唯獨廣東松山湖酒一枝獨秀，銷量遙遙領先。這是得于廣東松山湖酒的企業(yè)文化，只做好酒中的好酒，并用實際行動去傳承“儒釋道”的傳統(tǒng)思想文化。現(xiàn)在松山湖酒成了廣東人最喜歡喝的一種白酒，這不僅與廣東東莞松山湖這座小鎮(zhèn)分不開的，因為東莞松山湖這幾年的發(fā)展也是驚人的神奇。同樣廣東松山湖酒也被很多權貴，成功企業(yè)家，高端酒店所接受。廣東松山湖酒在廣東人的心目中，是具有廣東人高雅，豪爽，貴族品味的白酒。作為廣東人很多人表示，廣東松山湖酒是能代表廣東人的白酒，所以喝酒酒必須喝松山湖酒。過去人們都喜歡喝紅酒和雞尾酒等洋酒展示自己高貴和不凡的身份，但是現(xiàn)在更喜歡喝自己的品牌，因為廣東人慢慢意識到自主品牌的影響力，自主品牌“廣東松山湖酒”才是酒中貴族，喝自己的酒才更顯身份。要說松山湖酒質量怎么樣，我親自的體驗的感受是非常的不錯的。我家里每年都會用它來招待貴客，也會買一些送給領導和重要關系的合作伙伴，送出去的時候很有面子。他們表示很好喝，并且自己也經(jīng)常會購買。這已經(jīng)表明廣東人是知道“廣東松山湖酒”這個品牌的，就像貴州人知道他們的茅臺，四川人知道他們的五糧液一樣的，相信松山湖酒也成為了廣東人的驕傲。

高端白酒”廣州塔”牌以及除了珠江農場生產的米酒，基本上沒有了。廣州曾經(jīng)有國營酒廠，生產白酒及其它酒類，其中曾經(jīng)是廣州名酒，可能是老廣才知道，是用廣州特產荔枝釀造的美酒“狀元紅”，但這個品牌已經(jīng)消失了，生產的酒廠也不在了。 廣州在全國各城市中，很可能是擁有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。 廣州并非傳統(tǒng)的白酒生產基地，但卻曾一度成為全國較大的白酒貿易基地。主因在于較早以前，廣州的白酒商人，便具有良好的品牌意識，他們通過買斷品牌或自創(chuàng)品牌，借助貴州省和四川省內眾多的白酒生產廠家，采用委托加工，合作，甚至股權收購等各種形式進行生產。特別是在云峰酒業(yè)的小糊涂仙酒獲得成功之后。各大酒業(yè)經(jīng)銷公司基本上都是在營銷自己的品牌?，F(xiàn)在廣州市場上很多知名白酒品牌，其商標權，都歸屬于廣州的酒業(yè)公司。 而說到廣州本地生產的白酒，現(xiàn)在主要集中在從化，幾款米香型白酒還是頗具特色的，首先是“鷹金錢”的從化三花酒和從化米酒。再就是呂田的頭酒和流溪源頭酒。另外，從化呂田的一些小酒坊的自釀米酒，也很具特色。 另外還有一種酒，曾被評為廣州十大手信，這就是廣州五加皮酒。不過其并不算嚴格意義上的白酒，這就不說了。而其他的鼓香型白酒，如鼓味肉冰燒及珠江橋牌米酒等，現(xiàn)已多不在廣州生產。 提起白酒，很多人會想到北方，因為北方人愛喝白酒。而廣州人最愛喝地道的米酒，那么廣州本地的特產白酒有哪些呢？ 1.紅米酒。紅米又稱赤米，是一種營養(yǎng)價值很高的粗糧？紅米酒是以赤米和大米混合釀制而成的。因其突顯米香，偏于清淡可口的豉香 ，而深受當?shù)厝说南矏?。廣州人每逢傳統(tǒng)佳節(jié)來臨，餐桌上紅米酒是必不可少的。 2.玉冰燒米酒，它是經(jīng)過特殊工藝釀制而成的，就是把蒸出的米酒導入大甕中 ，浸入肥豬 肉，經(jīng)過陳藏，日月積累，釀出精品， 這種方法很少見過吧。 3.九江雙蒸：始創(chuàng)于清朝道光年間，它主要以大米為原料，用大米、黃豆制成酒曲，采用層層發(fā)酵，過濾包裝等方法釀制而成。具有“玉潔冰清、豉香甘爽 ”等特點。 廣州當?shù)剡€有很多外來的品牌白酒，像百年糊涂賣得就很火。以上介紹的主要就是大眾化的白酒，貴州茅臺系列，五糧液系列的高檔酒，在廣州當?shù)匾膊货r見。 廣東本地白酒比較有名的是石灣酒廠生產的“玉冰燒”，非常好聽的名字。 “玉冰燒”是豉香型白酒的代表，它的生產工藝比較特殊，以大米為原料，用發(fā)酵、蒸餾后的基礎酒經(jīng)肥肉浸泡、儲存、勾兌而成的一種酒。豉香型白酒的生產工藝與米香型類似，但經(jīng)過浸肉處理后，產生了一些特有成分，就構成了這類白酒的特有味道。曾在一次品酒會上品嘗過“玉冰燒”，味道非常獨特。 這種酒在北方很少見，消費群體大都在廣東和東南亞一帶。 廣州嚴格來說本地產可以稱的名酒的應該只有從化三花。反而佛山有玉冰燒，九江雙蒸，紅米酒，清遠有打虎牌曲酒，梅州有客家娘酒，這幾只酒都很有名，特別是梅州的長樂燒！在酒質上個人認為足以評上等。 一九六九年在廣州越秀區(qū)城中心出世，大概三歲幾由媽媽的媽媽亞婆湊養(yǎng)，星期六日再返媽媽屋企住，以人民路為界的越秀區(qū)全部洋樓華僑屋，一過人民路旁光復路金花街高第坊高登里就全部是古色古香唐詩宋詞般的中國式古舊屋，現(xiàn)在看來那種是典型的清末民初西關古老大屋的氛圍味度，說不明道不清，但就是深刻記憶一生戀戀不舍的感覺，后來看了一八八四年由上海申報出版的點石齋畫報，我才終于明白，原來七十年代的廣州兩個中心舊城區(qū)竟然把一百年前中西結合產生的清末民初生活文化方式原汁原味保存在廣州，變化好小，想想沒車沒人靜寂越秀區(qū)歐洲城市一過人民路入街又馬上變成古色古香的中國街巷，那多令人深刻懷舊眷戀?。? 言歸正傳，我亞公是酒鬼，每日要飲一支六百五十豪升的大炮廣東米酒，有一角或八分六分一支，那時工資也就二幾三十元吧，玉冰燒佛山石灣米酒貴一半的，有十個八個廣東各地出的廣東米酒吧，一般三十度，一定是透明玻璃長咀樽，貼大紅色招牌紙的，千篇一律，只是廠名酒質價錢不同。 我的酒鬼亞公給我永遠的印象就是一身酒氣，脾氣爆-燥哼哼罵人，喃喃自語發(fā)癲睡覺，他獨自睡的那間房永遠濃烈的酒味，可以稱為酒房，生人匆近，蛇蟲鼠蟻不進，給我留下酒鬼廢柴討厭的感覺，事實亞公真是一個廢柴，一事無成。 八九十代后，廣州人興用米酒用來作料酒炒菜很香，還用來調果汁雞尾酒，這時好像遠航雙蒸米酒出產了，成了著名品牌，但我還是最喜歡飲順德酒廠出的紅荔牌米酒，因為容易上頭開心，溝了酒精的米酒一飲馬上下體不舒服要去廁所尿尿的，所有溝酒精的酒都是這樣效果，而且容易發(fā)癲鬧事打人，真正好酒是上頭開心睡覺做好夢的，大家記住啊，好，下次再續(xù)寫吧。 廣東特產白酒品牌和廠家，幾乎都集中在佛山，但廣州也有本地產的白酒。例如，約五年前我在從化喝過當?shù)禺a的瓶裝從化米酒，好像是三十度，當時賣七塊一瓶，口感和味道其實跟最低價品類的九江雙蒸極相似。但估計走出從化，可能從化米酒就沒啥銷量了。 都以為廣東人喝酒不咋地，其實他們對酒的熱度還是很高的，廣州本地白酒不多，但是廣東白酒還是很多的。 廣東“十大名酒”：長樂牌長樂玉液、紅荔牌紅米酒、清遠打虎牌飛霞液、廣州珠江啤酒、廣東三河壩牌大埔娘酒、佛山九江雙蒸、龍鄉(xiāng)貢牌客家黃酒、廣東石灣玉冰燒、廣東一線天牌15年花開富貴、肇慶藍帶啤酒。 紅荔牌紅米酒， 是老廣心中最接地氣的口糧酒，產自順德酒廠， 選用赤米、大米精心釀制而成，入口綿甜爽凈。廣州人逢年過節(jié)，餐桌上紅米酒是必不可少的。 石灣玉冰燒， 該酒被稱為“豬肉白酒”，將蒸好的米酒跟肥豬肉浸泡在一起，豬肉可以吸附酒液中的雜質，同時，還與酒液中的微生物一起發(fā)酵，使酒香更醇厚。玉冰燒可以說是廣東省的一張名片，有老廣東的味道。 長樂玉液， 有“米香之王”的稱號，被譽為“南國第一窖”。選用優(yōu)質稻米為原料，引粵東玳瑁山穿石而出的甘泉水，釀出的酒晶瑩透亮，蜜香幽雅，綿柔甘爽，醉不上頭。 不清楚，我比較愛喝川酒，我推薦小郎酒，口感濃醬協(xié)調有特色，一小瓶20元，價格不高，而且還好喝 杜康酒，5000年 歷史 ，曹操短歌行何以解憂，唯有杜康