golden啤酒廠，golden hawk是什么啤酒

golden hawk是力波南極藍(lán)冰啤酒，是一種由上海亞太啤酒飲料有限公司生產(chǎn)研發(fā)的啤酒，力波品牌誕生于1987年,是上海最早的合資啤酒品牌。

2015年對于精釀啤酒而言，可謂是里程碑式的一年?！　∑渲凶钪档靡惶岬模蔷勂【频臄?shù)量已經(jīng)超過了1873年創(chuàng)下的歷史記錄，達(dá)到了4100種。隨著行業(yè)的急劇擴(kuò)張，今年出現(xiàn)的啤酒品牌兼并潮也為行業(yè)未來發(fā)展定下基調(diào)，并將改變來年行業(yè)的整體面貌?！　?016年，兼并潮將席卷精釀啤酒行業(yè)。而巧合的是，兩家啤酒巨頭的合并對于小廠牌啤酒將產(chǎn)生迄今為止最大的影響。比利時百威英博公司欲以1070億美元收購英國薩博米勒（SABMiller）釀酒公司，盡管該并購案尚未塵埃落定，但其影響已經(jīng)十分可觀。業(yè)內(nèi)預(yù)估此次并購將創(chuàng)造出一種整體分銷系統(tǒng)，并將對整個行業(yè)產(chǎn)生長遠(yuǎn)影響，即使這樣的影響在短期內(nèi)可能并不明顯。2015年，啤酒行業(yè)經(jīng)歷了無數(shù)的企業(yè)并購，而兩大啤酒巨頭的并購只是其中最具代表性的行為。　　讓我們一起來看看今年發(fā)生在啤酒行業(yè)內(nèi)的大單并購案：　　1月23日，百威英博收購了幸福釀酒廠（Elysian Brewing）；　　3月9日，安可消費(fèi)資本私募股權(quán)公司（PE firm Encore Consumer Capital）收購了全帆釀造（Full Sail Brewing）；　　5月22日，奧斯卡·布魯斯啤酒廠（Oskar Blues Brewery）將多數(shù)股份賣給了費(fèi)爾曼資本合伙公司（Fireman Capital Partners）；　　7月17日，費(fèi)爾斯通沃克啤酒廠（Firestone Walker）和督威摩蓋特集團(tuán)（Duvel Moortgat）開展聯(lián)合經(jīng)營；　　11月16日，巴拉斯特角公司（Ballast Point）被星座公司（Constellation Brands）購買；　　9月8日，Lagunitas啤酒公司將50%的所有權(quán)股份售賣給喜力集團(tuán)；　　9月10日，圣射手啤酒公司（Saint Archer）被米勒康勝公司（MillerCoors）收購；　　9月23日，百威英博收購金路釀酒（Golden Road Brewing）；　　12月18日，美國亞利桑那州最大的精釀啤酒廠牌四峰啤酒（Four Peaks Brewing）賣給了百威英博。　　當(dāng)然，2015年還有更多的小宗并購案，并且可以打包票的是，2016年這樣的并購潮仍將繼續(xù)出現(xiàn)。因?yàn)榫勂【频氖袌龇蓊~正在增長，與此同時，大小啤酒廠牌也將開始將自己定位到更廣闊、更長遠(yuǎn)的發(fā)展地位中去。事實(shí)上，路透社此前已有過相關(guān)的報(bào)道，實(shí)行雇員所有制的新比利時釀酒公司（New Belgium Brewing）讓瑞德集團(tuán)下屬的中間市場公司（Lazard Middle Market）做媒尋找收購方，給出的收購價超過10億美元。　　“精釀啤酒已經(jīng)發(fā)展到了一個階段，小廠牌啤酒現(xiàn)在也成了真正的好生意，而行業(yè)內(nèi)外的企業(yè)都對此展現(xiàn)出極大的興趣?！贬劸粕虆f(xié)會行業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家巴特·沃森說?！　♂劸茝S擁有者或是想要脫手已有產(chǎn)業(yè)、謀求行業(yè)外的發(fā)展，或是想要為企業(yè)謀求一個更好的未來發(fā)展空間，這兩個動機(jī)促成了今年絕大多數(shù)的并購案。大廠牌啤酒公司也開始變得更加積極，而私募股權(quán)公司對這一領(lǐng)域也展現(xiàn)出更大的興趣?！　∧敲矗蛟S我們就該問這樣一個問題，2016年并購行為的驅(qū)動力將是什么？　　很大程度上將取決于百威英博和薩博米勒并購案的進(jìn)展情況。如果交易按預(yù)期進(jìn)行，同時摩森康勝（Molson Coors ）將接手薩博米勒的美國市場業(yè)務(wù)，那么這家公司將備受人們的關(guān)注?！　　敖刂聊壳?，摩森康勝只開展過一次并購行為，但這家新成立的公司將很有可能以不同方式進(jìn)行投資?！蔽稚f?！　∪绻沁@樣的話，摩森康勝將與安海斯·布希展開競爭。盡管安海斯·布希公司旗下的百威啤酒在2015一整年中并沒有把側(cè)重點(diǎn)放在精釀啤酒上，但它仍在持續(xù)投資并收購備受好評的（且熱門的）精釀啤酒廠，而不是推出它自有的精釀啤酒產(chǎn)品。由米勒和康勝組建的合資公司目前正面臨著營收減少的局面，為了破解僵局，未來它或許將在購買精釀啤酒廠上表現(xiàn)得更加積極?！　∷侥脊蓹?quán)公司的處境則更加復(fù)雜。盡管一些公司已經(jīng)在釀酒廠上投入了大量的資本，但他們目前尚未能夠?qū)⑵鋭冸x出來。而且在私募股權(quán)公司厘清這樣的投資行為是否值得之前，他們的投資興趣將可能逐步冷卻?！　≡谖覀冞~入2016年之際，有一件事情是尤其值得我們關(guān)注的，那就是這些日子以來精釀啤酒行業(yè)的收購行情價。星座公司花費(fèi)10億美元收購了巴拉斯特角公司，與此同時，雖然喜力收購Lagunitas的商業(yè)內(nèi)幕并未向外界透露，但《華爾街日報(bào)》此前曾評估這家位于加州的釀酒廠市值在8億美元?！　‘?dāng)品牌影響力被計(jì)入到交易成本中去，這樣的交易將有可能走上歪路。但大量有意售出的賣方——特別是那些“有名”的精釀啤酒廠牌——正變得相當(dāng)膚淺。結(jié)果就是，潛在的買方或許需要花費(fèi)更多以吸引他們加盟。所以即使2016年精釀啤酒行業(yè)并購交易的總數(shù)下降了，并購交易的總價值事實(shí)上卻有可能實(shí)現(xiàn)增加?！　　斑@是市場的供需現(xiàn)狀，”沃森說，“絕大多數(shù)（本被認(rèn)為是有意售出的釀酒廠）因傳聞而變得舉棋不定?！?

為了抓住新零售的機(jī)會窗口，百威把團(tuán)隊(duì)核心業(yè)務(wù)從電子商務(wù)升級為數(shù)字商務(wù)，試圖通過這樣的轉(zhuǎn)變，把原先和天貓摸索出的一套新零售“數(shù)據(jù)方法論”，在整個中國市場應(yīng)用，在競爭激烈的中國啤酒市場再次搶得一輪先機(jī)。 實(shí)際上，百威能在中國市場的強(qiáng)勢擴(kuò)張，這種對市場的敏銳洞察和快速響應(yīng)能力，正是關(guān)鍵。 在2018新網(wǎng)商峰會上，Martin Suter分享了百威轉(zhuǎn)型的秘密。 諾基亞、柯達(dá)等許多產(chǎn)業(yè)巨頭，由于因循守舊，把握潮流的動作變得遲緩，順應(yīng)趨勢變革的阻力增大而衰落。百威并沒有落入窠臼。 為了在瞬息萬變的市場占得先機(jī)，它設(shè)立了“顛覆性增長部門”即ZX Ventures（簡稱ZX），主要工作就是在任何時間點(diǎn)應(yīng)對市場顛覆變化帶來的影響。 電商崛起，百威迅速切入，與中國電商企業(yè)深度合作。 到了2015年，啤酒行業(yè)遭遇普遍的增長瓶頸，百威成立了獨(dú)立于母公司的電商事業(yè)部，調(diào)來高管Martin Suter做負(fù)責(zé)人，隸屬于直接向總部匯報(bào)的“顛覆性增長部門”。 為了快速拓展線上市場，它先后在天貓開了7個不同啤酒品牌的旗艦店，包括百威、福佳、科羅納、健力士、米凱羅、哈爾濱啤酒以及百威精釀，覆蓋了中高端啤酒到精釀等不同層次的產(chǎn)品線。 當(dāng)新零售成為共識，占據(jù)中國高端啤酒市場50%份額十多年的百威迅速跟進(jìn)，與阿里巴巴戰(zhàn)略合作，用數(shù)據(jù)化的方式找到目標(biāo)客群，打通線上線下，親近新生代消費(fèi)者，打造全新的啤酒消費(fèi)體驗(yàn)。 如今，百威在電商之路上越走越成功，線上銷售業(yè)績開始以每年100%的速度增長，彌補(bǔ)了行業(yè)萎靡時線下市場的業(yè)績下滑。 如今，百威和天貓摸索出了一套新零售的“數(shù)據(jù)方法論”，電商事業(yè)部已經(jīng)成為“顛覆性增長部門”最核心的增長引擎，并將于明年1月1日起，升級為“數(shù)字商務(wù)事業(yè)部”，參與到整個中國市場的全盤生意中來。 啤酒巨頭搶灘中國市場 改革開放后，大陸啤酒市場開始野蠻發(fā)展，陸續(xù)出現(xiàn)800余家啤酒企業(yè)，包括挾巨資、技術(shù)而來的數(shù)十家洋啤酒企業(yè)。到1996年左右，中國啤酒行業(yè)進(jìn)入競爭無序、產(chǎn)能過剩的時代。 就在此時，百威在武漢收購的啤酒工廠開始運(yùn)轉(zhuǎn)。一年后，收購了南京金陵啤酒廠的比利時英特布魯啤酒集團(tuán)也正式進(jìn)入大陸市場。相比于前10余年就進(jìn)入大陸的同行，這兩家企業(yè)算是后來者。 但幸運(yùn)的是，它們趕上了好時代。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，中國人的消費(fèi)也開始了第一次升級。 百威沒有在魚龍混雜的低端市場爭食，而是率先搶占競爭對手少的中高端市場，很快就占據(jù)了優(yōu)勢地位。而英特布魯啤酒則通過投資并購本土啤酒企業(yè)，緩慢地敲開中國市場的大門。 到2002年，百威啤酒在國內(nèi)8元以上的啤酒市場占有率達(dá)到50%，高檔品牌形象深入人心。在西藏拉薩，人們購買百威啤酒的數(shù)量是北京的3倍。原因是拉薩居民把喝百威啤酒當(dāng)作一種身份的象征。 此時，經(jīng)過優(yōu)勝劣汰的兼并整合，到2002年底，全國啤酒企業(yè)消失過半，僅剩400余家。 啤酒企業(yè)減少了，但產(chǎn)量和市場規(guī)模卻都在高速增長，對于強(qiáng)勢品牌來說，一個搶占市場的機(jī)會撲面而來。從2002年起，中國啤酒產(chǎn)量和銷量開始連續(xù)多年占據(jù)全球第一的位置。 中國啤酒市場在兼并整合的時候，全球啤酒市場也在幾家跨國巨頭的主導(dǎo)下殘酷洗牌。其中就包括百威和英特布魯兩家企業(yè)。尤其在新興市場，它們通過投資并購，收羅了數(shù)百家啤酒品牌。 而此時的中國大陸，經(jīng)過15年的艱苦談判，剛加入WTO不久，啤酒市場已全面開放。百威和英特布魯都看好中國市場的巨大潛力，迅速加入了中國大陸啤酒市場投資并購的大潮。 2004年，美國百威啤酒母公司收購國內(nèi)哈爾濱啤酒公司，迅速占領(lǐng)銷量巨大的東北市場。 與此同時，英特布魯和美洲飲料公司合并為一體，重組為英博啤酒集團(tuán)。之后在新任CEO薄睿拓的帶領(lǐng)下，英博啤酒以58億元高價收購了福建最大啤酒企業(yè)雪津啤酒，成為國內(nèi)啤酒大品牌之一。 2008年，在中國市場布局多年的百威和英博這兩家跨國巨頭，在薄睿拓的強(qiáng)勢推動下實(shí)現(xiàn)聯(lián)姻，成立百威集團(tuán)——世界上最大的啤酒商、世界第五名消費(fèi)品公司就此誕生。 在中國市場，百威集團(tuán)通過合并而來的市場規(guī)模，也很快躍居國內(nèi)銷量第三的地位，同時旗下?lián)碛袛?shù)十個品類的國產(chǎn)啤酒品牌，品牌議價能力陡漲，隨后強(qiáng)勢介入各個檔次的競爭中。 發(fā)力線上讓百威獲得第二春 百威集團(tuán)在不斷投資并購國產(chǎn)啤酒企業(yè)的同時，還拿下了2008年北京奧運(yùn)會、2010年北京世博會的贊助商。同時又把旗下的哈爾濱啤酒品牌打入世界杯賽場。借助這些大型營銷活動，百威在中國的知名度迅速翻紅，贏得了更多本土消費(fèi)者的好感，市場拓展步伐加快。 2013年，百威收購墨西哥莫德羅集團(tuán)（Grupo Modelo），獲得啤酒品牌科羅娜；2014年并購韓國最大啤酒公司OB；2016年又以1060億美元，并購了當(dāng)時全球第二大啤酒企業(yè)SAB米勒。 伴隨著這些并購，他的體量像雪球一樣滾得越來越大，牢牢掌控了全球頭號啤酒商的地位。 它在全世界“買買買”的同時，還在重點(diǎn)布局的中國市場全面推行本土化戰(zhàn)略，投入巨資展開了一系列大規(guī)模收購，2011年收購河南維雪啤酒、大連大雪啤酒，2012年又收購牡丹江啤酒，2013年收購河北唐山啤酒，2014年收購吉林金士百啤酒，2015年增持珠江啤酒股份。 但是，隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)的粗放擴(kuò)張，急速擴(kuò)張的中國啤酒市場很快遇到了產(chǎn)能過剩的問題。 2013年國內(nèi)啤酒銷量達(dá)到 歷史 最高點(diǎn)后，整個行業(yè)就進(jìn)入了四年的銷量下滑期。百威的業(yè)績增長也放緩了。為了優(yōu)化產(chǎn)能，百威陸續(xù)關(guān)閉大連、長沙、舟山等多地的工廠。 不過，百威擁有全球500多個啤酒品牌，在中國就經(jīng)營20多個啤酒品牌，所以在市場萎靡的情況下，它有充足的資本實(shí)施多品牌戰(zhàn)略，既可以在一直占據(jù)一半份額的高端啤酒市場賺取還不錯的高毛利，又可以通過本地品牌在中低端市場拼價格拼銷量，實(shí)現(xiàn)全領(lǐng)域覆蓋。 在這樣的市場環(huán)境下，百威開始尋求新的業(yè)績增長渠道。經(jīng)過細(xì)致的市場調(diào)研，2014年百威大舉進(jìn)入蓬勃發(fā)展的中國電商市場，先是與天貓深度合作，開出線上啤酒旗艦店。到2015年，又成立電商事業(yè)部，隸屬于直接向全球總部匯報(bào)的“顛覆性增長事業(yè)部”，并調(diào)來高管Martin Suter做負(fù)責(zé)人，專門在線上開拓市場。 Martin Suter回憶：他和顛覆性增長部門的團(tuán)隊(duì)清楚認(rèn)識到，做電商不僅是做啤酒，更是要提高啤酒的消費(fèi)體驗(yàn)。他們做了詳細(xì)的市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)在生活中除了 KTV、餐廳、火鍋店等場所之外，很多人在家里也開始消費(fèi)啤酒。最后，他們決定做提高消費(fèi)者家里喝啤酒的新場景體驗(yàn)。 在以前，人們主要是在超市、便利店等傳統(tǒng)渠道購買啤酒。而到2015年左右，中國消費(fèi)者的生活中，電商已經(jīng)無處不在，尤其是年輕消費(fèi)者已習(xí)慣坐在家里通過電商購物，并且他們越來越喜歡在家里和親人聚會，或和朋友開Party，而這時酒水是必不可少的。于是，Martin Suter團(tuán)隊(duì)推出了一個百威啤酒的家庭聚會廣告，請年輕人喜歡的中國明星陳偉霆做代言人，然后在網(wǎng)絡(luò)媒體高頻度推放，在年輕消費(fèi)者心中，強(qiáng)化這種喝著啤酒享受美好溫馨時光的場景。 這個場景的消費(fèi)體驗(yàn)打造成功后，Martin Suter團(tuán)隊(duì)又推出萬圣節(jié)等節(jié)日場景。此后，百威在電商之路上越走越成功，線上銷售業(yè)績開始每年100%的速度增長，彌補(bǔ)了行業(yè)萎靡時線下市場的業(yè)績下滑。 Martin Suter還說，他們通過天貓等電商平臺提供的銷售數(shù)據(jù)得知，中國消費(fèi)者現(xiàn)在線上購買的啤酒種類70%以上都是高端啤酒。有了這些數(shù)據(jù)分析，他們清晰認(rèn)識了消費(fèi)者，了解了市場方向，銷售就更加精準(zhǔn)了。 老牌啤酒巨頭玩轉(zhuǎn)新零售，一次活動沉淀6200萬新客 線上獲得成功的百威，在新零售模式出現(xiàn)后，又迫不及待地與阿里巴巴展開戰(zhàn)略合作。 隨著中國大眾消費(fèi)水平的普遍提高，年輕消費(fèi)者開始越來越多地追求個性消費(fèi)體驗(yàn)。百威順應(yīng)這股消費(fèi)趨勢，把新零售的戰(zhàn)場，最先布局在非常小眾又高端的精釀啤酒市場。 對于精釀啤酒市場，百威早在2011年就開始涉足，當(dāng)時收購了聲名顯赫的芝加哥鵝島精釀啤酒，之后又相繼把 Blue Point、Elysian、Golden Road和10 Barrel等美國精釀品牌收入囊中。2016年，又收購了意大利、加拿大、倫敦、比利時的多個精釀品牌。 2017年，百威為完善自己的新零售商業(yè)生態(tài)，加速在線下構(gòu)建消費(fèi)場景，首先在中國上海南京西路開了鵝島精釀啤酒 (Goose Island)首家旗艦店餐廳。同一時期，還收購了上海的一家精釀啤酒屋——開巴，以及上海本地的精釀啤酒品牌老大拳擊貓及其餐廳。此后，百威投資6000萬人民幣在武漢工廠內(nèi)專門建造了一條精釀啤酒生產(chǎn)線以供應(yīng)這些酒吧。 有了這些精釀啤酒線下場景的布局以后，在天貓全球酒水節(jié)之際，百威攜手天貓?jiān)陂_巴啤酒屋打造了一場線上線下聯(lián)動的浸入式營銷體驗(yàn)活動，迎合年輕消費(fèi)者愛好，請DJ來打碟，請 KOL在社交媒體上做宣傳，同時重磅推出融合懸疑破案和啤酒知識的浸入式戲劇《尋找 Mr.X》，在開巴啤酒屋上演。通過這樣的方式，百威給了年輕消費(fèi)者提供了獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)，同時在他們的意識中重塑了品牌形象，并與之建立了更為緊密的互動聯(lián)系。 2018年5月，百威和天貓互動吧聯(lián)合打造百威天貓超級粉絲日，10天就新增加了58.1萬粉絲，而這些客戶是傳統(tǒng)渠道所無法觸的。其中活動爆發(fā)當(dāng)日就新增16.9萬粉絲，超過百威天貓旗艦店開店3年以來累積粉絲數(shù)量的總和，最終粉絲總數(shù)達(dá)到98.5萬。 天貓上這樣的獲客速度，對于全球市場銷量增長緩慢的百威來說，無異于一劑強(qiáng)心劑。 這種新零售玩法，讓百威驚喜連連。今年7月初，俄羅斯世界杯期間，作為世界杯官方啤酒贊助商百威品牌又?jǐn)y手天貓，開啟天貓超級品牌日。針對中國球迷喜好，打造限量款世界杯主題國家罐，挑選了在中國球迷中人氣最高的八支球隊(duì)，定制世界杯專屬炫酷包裝。這款限量版的產(chǎn)品銷量達(dá)到500多萬罐，僅僅9小時就完成去年全天銷售額，創(chuàng)造了2018銷量巔峰。 期間，雙方還共同打造了線下新零售體驗(yàn)活動，在線下國家隊(duì)販賣機(jī)推出花樣答題打卡，與線下粉絲深度互動。這次新零售的嘗試，不僅創(chuàng)造了線下全新的消費(fèi)體驗(yàn)，還為百威的天貓官方旗艦店日均增加了近4成的購買用戶。此次，世界杯的新零售活動，通過天貓全域多維度人群整合，百威沉淀了6200萬新客，其中5460萬足球愛好者。 “一場活動就能沉淀6000萬新客，這在傳統(tǒng)生意模式下是難以想象的。這對于沒有門店和專柜，難以觸達(dá)終端消費(fèi)者的啤酒品牌來說，也是一筆相當(dāng)寶貴的消費(fèi)者資產(chǎn)?！碧熵埰【菩袠I(yè)運(yùn)營專家張佳鑫表示，品牌方后續(xù)可以深度運(yùn)營這些屬于自己的消費(fèi)者，并根據(jù)消費(fèi)者的需求來推出相應(yīng)的活動和產(chǎn)品。 據(jù)百威相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，自與天貓開始合作后，不僅消費(fèi)者流量增長了242%。也帶動了公司旗下的精釀啤酒上半年的銷量，同比增長達(dá)到136%。天貓的優(yōu)勢資源能夠很好解決精釀啤酒的本地化門店客流量和物流運(yùn)輸?shù)耐袋c(diǎn)，因此百威開啟了“讓更多消費(fèi)者都能體驗(yàn)到不同地區(qū)的精釀啤酒”計(jì)劃。 趁著這股興奮勁，幾天后，在上海的鵝島精釀啤酒餐廳，百威與天貓正式宣布新零售戰(zhàn)略合作，將旗下鵝島、拳擊貓等精釀啤酒品牌全部加入天貓酒水新零售陣營。對此，百威中國區(qū)數(shù)字商務(wù)總裁Martin Suter說，希望將天貓變成其進(jìn)一步建設(shè)精釀品牌文化的通道。 目前，百威旗下精釀品牌拳擊貓和天貓新品創(chuàng)新中心合作的大數(shù)據(jù)造酒項(xiàng)目也已經(jīng)投產(chǎn)，首批根據(jù)大數(shù)據(jù)的巧克力、橘子口味的精釀啤酒，即將在2018年天貓年貨節(jié)期間上市。 由此，百威加快了融入阿里新零售生態(tài)的步伐。 有人說，“如果外部變化的速度超過公司內(nèi)部的需求，那這個公司就離破產(chǎn)不遠(yuǎn)了”。 百威進(jìn)入中國20年，緊跟中國市場瞬息萬變的新潮流。不論是布局電商，還是全面擁抱阿里新零售，無不時時搶占先機(jī)，與新生代消費(fèi)者緊密互動，在啤酒市場引領(lǐng)變革。