青島傳統(tǒng)工藝純糧食白酒哪里有，青島有什么白酒廠

有；瑯琊臺，很知名；一、瑯琊臺簡介：1）作為山東省白酒品牌“五朵金花”之一的瑯琊臺酒，始終堅(jiān)持差異化發(fā)展特色，以其獨(dú)特的風(fēng)格暢銷于市。瑯琊臺原酒、小瑯高系列酒，以其高而不烈的風(fēng)格成為了中國純糧釀造超高度白酒的鼻祖，紅梅、長生系列酒以其低而不淡的特色，開創(chuàng)了中國超低度白酒釀造的先河?，樼鹋_“海派原漿”系列酒又成為了中國白酒海洋風(fēng)格的代表作。2）瑯琊臺酒的歷史：（1）瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前…（2）春秋戰(zhàn)國時(shí)期，越王勾踐開始釀造瑯琊臺，取名“瑯琊紅”。 每逢慶典節(jié)日，越王都要大宴臣民于瑯琊臺上，暢飲“瑯琊紅”白酒，君民豪飲千杯不醉。在越王的影響下，古瑯琊民間也形成了每遇喜慶節(jié)日暢飲“瑯琊紅”白酒的習(xí)慣，豪飲之風(fēng)在古瑯琊成為一種時(shí)尚，極大地帶動(dòng)了古瑯琊釀酒業(yè)的發(fā)展。（3）秦朝當(dāng)政，秦始皇為得長生藥三游瑯琊，帶來了發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)和先進(jìn)的冶煉，重要的是徐福的長生藥謊言，稱以海外仙藥入酒方可長生不老，秦始皇急品嘗，果然是酒香濃郁、清冽甘甜、沁人心脾的仙酒，將此白酒定為宮廷專用酒，并為白酒取名“瑯琊臺御酒”。由此，瑯琊臺釀酒之術(shù)方可流傳至今。（4）唐宋時(shí)期是文學(xué)與酒結(jié)合的鼎盛時(shí)期，李白、蘇軾、高鳳翰、丁耀亢等先后慕名登臨瑯琊臺品酒并留下詩文翰墨。而北宋時(shí)期的經(jīng)濟(jì)繁榮促使瑯琊臺酒從米酒向蒸餾酒的本質(zhì)變化，現(xiàn)代瑯琊臺酒的口味初步形成。3）釀造環(huán)境與工藝（1）溫帶海洋性氣候中國海岸線1.8萬公里，瑯琊鎮(zhèn)82萬平方公里溫帶海洋性小氣候，50公里白酒黃金海岸，中國僅此一處?。?）獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境溫帶海洋性氣候培育了獨(dú)特的近海微生物群落，與白酒金三角地區(qū)微生物夏秋季活躍不同，近海微生物四季活躍，也成就了獨(dú)特的瑯琊臺酒。（3）優(yōu)質(zhì)的釀造材料瑯琊臺山泉水“甜、綿、軟、凈、香”，造就了瑯琊臺酒的口感綿柔；甄選的上等糧食粒粒豐盈飽滿，成就了瑯琊臺酒的香氣綿長。（4）兩千年釀造古法瑯琊臺酒采用傳統(tǒng)的“老五甑”生產(chǎn)工藝，釀酒所用大曲均是經(jīng)高溫發(fā)酵培養(yǎng)而成的“包包曲”，是獨(dú)特固態(tài)發(fā)酵法蒸餾酒的現(xiàn)實(shí)繼承。二、青島其他酒廠：1、啤酒：青島啤酒廠 ；2、還有一個(gè)嶗山啤酒，好像也被兼并了；3、葡萄酒廠；4、即墨老酒；5、還有一些其他的酒廠，生產(chǎn)米酒、桂花酒、甚至梅子酒的，叫什么半島酒業(yè)的。

山東省，簡稱“魯 ”，是中華人民共和國省級行政區(qū)。省會濟(jì)南市，位于中國東部沿海。山東漢子，幾乎都很能喝酒的，給人印象都是端起碗來喝的，山東雖然全國知名白酒沒有多少，但是在當(dāng)?shù)氐脑挻_實(shí)還是有不少的。接著上一期寫的是“四川白酒”，今天小六（deyujiuye666）就開始全國各地知名老白酒全圖鑒系列2——山東白酒 。景芝，山東濰坊，芝麻香型，是山東省傳統(tǒng)手工技藝之一。景陽牌景陽神釀與茅臺、五糧液同獲“中國白酒著名創(chuàng)新品牌”，系中國芝麻香型白酒典范代表產(chǎn)品。孔府家，山東曲阜，濃香型，低度優(yōu)質(zhì)白酒，山東傳統(tǒng)名酒之一； 曾經(jīng)一句“孔府家酒，叫人想家”的廣告語，讓孔府家一躍成為全國家喻戶曉的白酒品牌，現(xiàn)在已經(jīng)聲氣不大。景陽春，山東濰坊，濃香型， 精選小麥、高粱、大米、糯米、玉米為原料，精工釀制而成。中國酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作，曾被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”和 中國歷史文化名酒。趵突泉，山東濟(jì)南，濃香型，因趵突泉而得名， 利用被譽(yù)為“天下第一泉”的趵突泉源頭之優(yōu)質(zhì)甘甜礦泉水精工釀造而成。花冠，山東巨野，芝麻香型，是以 高粱 、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝與高新技術(shù)相結(jié)合，精心調(diào)制而成的濃香型優(yōu)質(zhì)純糧白酒。孟嘗君，山東茌平，濃香型，52度“孟嘗君中國紅”酒，在全省白酒質(zhì)量檢測監(jiān)評中，連續(xù)多年被評為省“優(yōu)級產(chǎn)品”。蘭陵， 產(chǎn)于山東省臨沂市蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，濃香型，有著蘭陵3000年的釀造歷史美譽(yù)的酒。泰山特曲，山東泰安，濃香型， 用清澈透明并富含礦物質(zhì)的泰山 龍?zhí)?之水，以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、豌豆為原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，精心勾兌而成。羲之酒，山東臨沂，濃香型，因臨沂古人王羲之而得名，他愛飲故鄉(xiāng)酒，留傳有“翰墨之師羲之酒”的典故。夏王龍酒，山東夏津，濃香型。亙古泉老窖，山東鄄城，濃香型， 選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)續(xù) 混燒、人工老窖、蒸餾摘酒、分級陳貯、精心勾兌釀制而成。是1975年投產(chǎn)的以漢末古泉亙古泉命名的名酒，連續(xù)6年被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。萊州特曲，山東萊州，濃香型， 邊續(xù)多年被評為“山東名牌”、“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”、“山東質(zhì)量免檢產(chǎn)品”等。曲阜特曲，山東曲阜，濃香型，繼承潘氏傳統(tǒng)技藝，吸取其他名酒生產(chǎn)工藝之長。云門陳釀，山東省青州市特產(chǎn)，醬香型，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品， 以高粱、小麥為原料，以純小麥踩制之高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長期貯存、精心勾調(diào)而成。被譽(yù)為“魯酒之峰，江北茅臺”。小六了解了一些這是山東中難得的一款好醬香酒了！古貝春，山東武城，濃香型。坊子白酒，山東濰坊，其他香型。景陽岡陳釀，山東陽谷，兼香型，精選小麥、高粱、玉米、大米和小米五種糧食為原料，將醬香和濃香溶為一體，既有茅臺的芳香綿長，又有瀘州特曲的香、醇、綿、凈。水滸老窖，山東鄆城，濃香型，小六我看到這個(gè)酒，就想起了水滸傳108好漢，想到他們在豪飲，這個(gè)酒估計(jì)就是懷念水滸好漢而做的吧！御思特曲，山東定陶，濃香型，該酒原料為優(yōu)質(zhì)高粱,以大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)母糟續(xù)??、人工老窖、香醅增香、移位發(fā)酵、緩慢蒸餾、按級陳貯、精心勾兌等工序釀制而成。扳倒井，濃香型，山東省高青縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高粱、小麥（麩皮）、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料， 有個(gè)性明顯的獨(dú)特風(fēng)格。青島棧橋，山東青島，濃香型?，樼鹋_，山東青島，濃香型，采用傳統(tǒng)“老五甑”工藝，使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù)。先后榮獲青島名牌和 山東名牌 稱號，被評為山東省白酒工業(yè)十大品牌產(chǎn)品。秦池，山東臨朐，濃香型，因1995年11月8日，秦池以 6666萬元的最高價(jià)擊敗眾多對手，勇奪CCTV標(biāo)王而出名，現(xiàn)在默默無聞，在當(dāng)?shù)剡€有點(diǎn)名氣！白鶴泉，山東長清，濃香型百脈泉，山東章丘，濃香型。韶臺大曲，山東濟(jì)南，濃香型。鋼山特曲，山東鄒城，濃香型。閣老貢，山東平陰，濃香型，精選高梁、小麥、玉米、大米、小米五種糧食為主料釀造而成， 2008年被山東省政府指定為接待專用酒。黃河龍，山東桓臺，濃香型。百糧春，山東博山，濃香型。煙臺古釀，山東煙臺，濃香型。文登學(xué)，山東文登，濃香型魯醬，山東威海，醬香型，在傳統(tǒng)工藝中實(shí)施功能微生物強(qiáng)化制曲，在蒸餾取酒時(shí)加入強(qiáng)化酒醅，采用古法釀造出優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚飽滿的低度醬香型白酒。軍馬酒，山東東營，濃香型，以當(dāng)?shù)胤N植的無污染小麥、玉米、高粱、小米等為原料。威海燒鍋，山東威海，濃香型范公，山東鄒平，濃香型天地緣，山東鄒平，濃香型，浮來春，山東莒縣，濃香型，曾榮獲“山東省名牌產(chǎn)品”稱號； 浮來春商標(biāo)榮膺“中國馳名商標(biāo)”稱號。山東是中國白酒的主要生產(chǎn)與消耗地，其還有很多當(dāng)?shù)刂钠放瓢拙频?，今天小六就不一一介紹了，今天的山東知名白酒就分享到這里。小六作為茅臺鎮(zhèn)醬酒人，看到山東那么多當(dāng)?shù)孛?，而醬香酒那么少，心理也是不是滋味的，何時(shí)我們醬香酒能普及市場呢，單靠貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，相信山東也是很多醬香酒友的吧，喝醬香酒還是得有點(diǎn)波折了，喜歡醬酒的哥們，或許小六我能幫上忙！想要了解更多全國各地知名白酒，可以留意小六最全圖鑒系列文章，下一期小六將會帶大家再了解一下河北省的各地名酒，感謝大家的閱讀，如有不足望酒友們補(bǔ)充，也給小六指點(diǎn)指點(diǎn)！版權(quán)歸屬原創(chuàng)小六（deyujiuye666）所有，未經(jīng)同意，不得抄襲！

山東作為白酒消費(fèi)大省，地方酒企眾多，但是大多地方品牌只是在本地銷售，真正受全國市場認(rèn)可的基本沒有。 山東白酒品牌第一梯隊(duì)：搬倒井、景芝 第二梯隊(duì)：瑯琊臺、古貝春、趵突泉、蘭陵、冠群芳、孔府家、泰山 第三梯隊(duì)：黃河龍、天地緣、云門山、秦池等等 這些品牌中，各個(gè)檔次的產(chǎn)品都乏善可陳，一些品牌200-500元價(jià)位的主打產(chǎn)品也有一些亮點(diǎn)，但和貴州、四川、山西知名品牌同價(jià)位的白酒相比也有較大差距。 這或許不是工藝的差距，而是山東的氣候、水質(zhì)決定的。 好在山東的紅酒和啤酒有張?jiān)?/a>、青島啤酒這樣的一流品牌，所以山東的白酒可以嘗嘗，并沒有非常值得推薦的單品，來山東可以多喝點(diǎn)啤酒也是很爽的。 山東各地市基本上都有酒廠，品牌也非常多，但都不是很出名。本人喜歡喝酒，國內(nèi)的名酒基本都品嘗過，但印象不深，只有山東恒糅酒給我留下了深刻的印象。這款酒的特點(diǎn)是 : 一、是純糧酒，絕無任何化學(xué)添加。二、是恒糅酒業(yè)有限公司利用二次發(fā)酵技術(shù)，去除了在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的異味(糟糠味，窖泥味等)和有害物質(zhì)(甲醇，甲醛，雜醇油等)，即使喝多了也不口干、不頭疼，清醒后很舒服，有利身體 健康 。因?yàn)榇蠹叶甲⒅厣眢w 健康 了，而且還想經(jīng)常喝點(diǎn)，所以我和朋友們基本上都是喝這款酒。 山東的白酒哪里的好，眾說不一，但是在20多年前，山東有一家白酒公司名震全國，而且是名副其實(shí)的銷量全國第一。它就是秦池。秦池酒也是吳曉波《大敗局1》的第一個(gè)案例。下面羅列一下秦池的大事記，你們感受一下： 1990年，山東濰坊臨朐縣秦池酒廠注冊成立，每年白酒產(chǎn)量1萬噸左右，3年內(nèi)沒出濰坊。 1993年，姬長孔擔(dān)任秦池經(jīng)營廠長。 1994年，秦池以沈陽為突破口，在東北、華北和西北地區(qū)實(shí)行滾動(dòng)式銷售，年銷售額破1億。 1995年，秦池以6666萬獲得中央電視臺新聞聯(lián)播后5秒黃金標(biāo)版，成為第二屆標(biāo)王。 1996年，秦池銷售額猛增至9.5億，并被評為中國明星企業(yè)。同年11月8日，秦池以3.2億再一次奪得標(biāo)王。這一數(shù)字相當(dāng)于秦池全年利潤的6.4倍，比競標(biāo)的第二名整整高出1億。當(dāng)年年底，秦池酒的罐裝生產(chǎn)線從兩年前的5條增加到47條，“秦池特曲”榮獲當(dāng)時(shí)中國白酒行業(yè)唯一的“綠色食品認(rèn)證”。 1997年，秦池被評為“中國企業(yè)形象最佳單位”。北京《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》報(bào)道了一篇“秦池酒是用川酒勾兌”的系列新聞報(bào)道被國內(nèi)無數(shù)家報(bào)刊轉(zhuǎn)載。當(dāng)年，秦池的銷售額下滑至6.5億元。 1998年，姬長孔離開秦池，調(diào)入北京某部委任職，秦池的銷售額跌至3億。 2000年，據(jù)《法制日報(bào)》報(bào)道，一家金屬酒瓶帽的供應(yīng)商指控秦池酒廠拖欠300多萬貨款，地區(qū)中級人民法院判決秦池?cái)≡V，并裁定拍賣“秦池”商標(biāo)。 2004年，在魯浙民企國企合作發(fā)展洽談會上，秦池酒廠被“資產(chǎn)整體出售”，無人問津。 你看，當(dāng)年山東白酒還有這么一個(gè)風(fēng)光過的前輩，閱讀當(dāng)年那段 歷史 真是蕩氣回腸。 現(xiàn)在看來，也只有感慨一句“滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄”了。 喝白酒的人很多，全國各省份都有自己的白酒品牌。但是山東的白酒在全國知名的很少，雖然山東的白酒消費(fèi)量很大。 山東的白酒基本都在省內(nèi)消費(fèi)的。雖說 歷史 上有秦池、孔府宴等名噪一時(shí)的白酒品牌，但都是曇花一現(xiàn)，說到底還是沒有過硬的核心競爭力，質(zhì)量經(jīng)不住消費(fèi)者和 歷史 的檢驗(yàn)。 目前山東白酒較為知名的是瑯琊臺、景芝、古貝春、扳倒井、天地緣、泰山、景陽崗等，但基本也是在省內(nèi)有些名聲，各地市，甚至各縣都有自己的白酒廠，以勾兌酒居多，品牌知名度和酒的品質(zhì)整體來看處于較低檔次，不排除有些酒有價(jià)格高的高端產(chǎn)品，但面對的消費(fèi)者以當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)居民為主，在省外市場反映不是很好。 總之，山東的白酒質(zhì)量和品牌還有很長的路要走，尤其同貴州、四川等省份的白酒產(chǎn)業(yè)相比有很大差距。有地理?xiàng)l件的因素，更多是產(chǎn)品自身和經(jīng)營營銷的差距，希望山東能盡快走出自己白酒的特色道路，創(chuàng)出自己的家喻戶曉的白酒品牌，盡早在高質(zhì)量白酒版圖中有一席之地。 要喝固態(tài)酒就選汾酒，因?yàn)榉诰剖亲罡蓛舻木啤? 甲醛指標(biāo)國家標(biāo)準(zhǔn)每升不超0.1，汾酒0.07 鉛含量國家標(biāo)準(zhǔn)不超0.03，汾酒0.0064 ，有益人體營養(yǎng)成分每升為4.4克，是國家標(biāo)準(zhǔn)的2.2倍，讓世界喝到“最干凈的酒”！ 要喝汾酒的聯(lián)系我！ 山東景芝的白酒最好。一品景芝，國宴用酒。 濟(jì)南原糧春酒業(yè)有限公司是一家集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的綜合性酒業(yè)公司，公司堅(jiān)持純正糧食酒的釀造工藝，以發(fā)揚(yáng)中國美酒文化為己任，始終堅(jiān)持專業(yè)才能做出精品的企業(yè)理念，現(xiàn)已擁有全國加盟店5000余家。原糧春系列散酒是以優(yōu)質(zhì)小麥、高粱、玉米、大米、糯米等原料配合泰山山脈趵突泉源頭山泉水和百年母糟窖池釀造而成。其產(chǎn)品酒質(zhì)純正，綿甜爽凈，飲后余香，回味悠長。本公司一直致力于引領(lǐng)中國散酒行業(yè)朝規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn),多品種使公司在日益激烈競爭的市場中脫穎而出。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，公司心系消費(fèi)者需求，整合自身資源，率先提出O2O的線上線下一體化銷售模式，建立原糧春中國散白酒全網(wǎng)銷售平臺。一方面立足自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)美酒，同時(shí)延伸多品種、多渠道的銷售理念，進(jìn)行全網(wǎng)資源整合，擴(kuò)大銷售渠道和經(jīng)營層面。 　　面對不同客戶的永久需求，公司憑借酒類行業(yè)多年的積淀，特別開設(shè)出私人訂制酒類服務(wù)，制作出完全貼合您用酒需要的瓶裝酒。 隨著公司規(guī)模不斷擴(kuò)大，濟(jì)南原糧春酒業(yè)有限公司現(xiàn)面向全國市場誠征各界有意之士前來洽談合作,共創(chuàng)輝煌。 　　我們竭誠希望您的加入，原糧春酒業(yè)公司立志打造散白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，讓消費(fèi)者品鑒到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的美酒，是原糧春人不斷奮斗努力的追求! 山東無好酒，河南沒好煙！別問我為什么，因?yàn)楸救四藷熋?，酒徒耳? 還是來我這里品嘗一下真正的純高粱大曲酒吧。沒品牌沒文化只是傳統(tǒng)老工藝，三個(gè)字就是真。