對(duì)酒廠進(jìn)行安全檢查，白酒廠安全生產(chǎn)應(yīng)該注意的問(wèn)題

1、消防隱患是酒廠第一大隱患，設(shè)備是否防爆，消防設(shè)施是否過(guò)期，有沒(méi)有明確的嚴(yán)禁煙火，杜絕廠區(qū)內(nèi)明火，檢查廠區(qū)用電線路安全等；2、儲(chǔ)存設(shè)備安全隱患，不銹鋼儲(chǔ)存設(shè)備有沒(méi)有噴淋設(shè)施，呼氣閥是否完好，罐區(qū)是否專人看管，明確嚴(yán)禁煙火和用電安全，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入；3、生產(chǎn)期間，未經(jīng)許可的外來(lái)人員，禁止進(jìn)入生產(chǎn)車間，以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況；4、酒類運(yùn)輸，運(yùn)輸途中應(yīng)保證運(yùn)輸器具的潔凈度，乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒，如果是車輛運(yùn)輸，要有相關(guān)的防爆警示標(biāo)志；

其中1、5、6屬于供應(yīng)商與經(jīng)銷商的環(huán)節(jié)，剩余為酒廠釀造環(huán)節(jié)，關(guān)于白酒酒廠內(nèi)部的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)會(huì)有專門的督查部門定期檢查。前不久，國(guó)家質(zhì)檢總局的“質(zhì)檢邀你看企業(yè)?6?1食品安全大家行”的活動(dòng)就有對(duì)四川省沱牌舍得酒業(yè)的考察。期間，領(lǐng)考察團(tuán)成員深入檢查了釀酒用糧、用水、環(huán)境、發(fā)酵、貯存、制曲、廢水處理、瓶子使用等每一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于考察結(jié)果也表示非常滿意。沱牌舍得的領(lǐng)導(dǎo)李家民說(shuō)：“質(zhì)量經(jīng)營(yíng)與生態(tài)化經(jīng)營(yíng)相結(jié)合是沱牌舍得公司一直踐行的發(fā)展理念?！币粋€(gè)樂(lè)于建立生態(tài)釀酒環(huán)境的企業(yè)，對(duì)于環(huán)境、安全問(wèn)題要求有著更高的要求。

摘要 您好，專項(xiàng)整治對(duì)酒廠安全生產(chǎn)的要求是：深入排查治理安全隱患，扎實(shí)推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，整體提升全縣白酒制造企業(yè)的本質(zhì)安全水平，堅(jiān)決防范遏制較大以上事故的發(fā)生。 咨詢記錄 · 回答于2021-09-24 專項(xiàng)整治對(duì)酒廠安全生產(chǎn)有哪些要求,如何落實(shí) 您好，專項(xiàng)整治對(duì)酒廠安全生產(chǎn)的要求是：深入排查治理安全隱患，扎實(shí)推進(jìn)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，整體提升全縣白酒制造企業(yè)的本質(zhì)安全水平，堅(jiān)決防范遏制較大以上事故的發(fā)生。 重點(diǎn)整治內(nèi)容有：（一）有限空間作業(yè)條件確認(rèn)方面。1.是否按規(guī)定建立健全有限空間作業(yè)安全責(zé)任制度、作業(yè)審批制度、現(xiàn)場(chǎng)安全管理制度、安全培訓(xùn)教育制度、應(yīng)急管理制度和安全操作規(guī)程；2.是否按規(guī)定對(duì)白酒儲(chǔ)存、粉碎、制曲、勾兌、污水處理等環(huán)節(jié)開(kāi)展有限空間作業(yè)條件辨識(shí)確認(rèn)，確定有限空間的數(shù)量、位置以及危險(xiǎn)有害因素等基本情況，建立有限空間管理臺(tái)賬，并及時(shí)更新；3.是否按規(guī)定制定有限空間作業(yè)方案，并嚴(yán)格執(zhí)行審批制度；4.是否嚴(yán)格執(zhí)行有限空間“先通風(fēng)、再檢測(cè)、后作業(yè)”，按規(guī)定配備現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、監(jiān)護(hù)人員；5.是否按規(guī)定為作業(yè)人員提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的勞動(dòng)防護(hù)用品，并教育監(jiān)督作業(yè)人員正確佩戴與使用；6.存在交叉作業(yè)時(shí)，是否采取避免互相傷害的措施； 措施；（二）較大危險(xiǎn)因素辨識(shí)管控方面。1.是否建立較大危險(xiǎn)因素辨識(shí)管控責(zé)任制，將責(zé)任逐一分解、層層落實(shí)到企業(yè)、車間、班組和崗位員工；2.是否按照《工貿(mào)行業(yè)較大危險(xiǎn)因素辨識(shí)與防范指導(dǎo)手冊(cè)（2016版）》開(kāi)展較大危險(xiǎn)因素辨識(shí)管控；3.是否在有較大危險(xiǎn)因素的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志；4.是否將辨識(shí)出的較大危險(xiǎn)因素及其防范措施、應(yīng)急處置方法納入崗位操作規(guī)程，做到“一崗位一清單”，并培訓(xùn)員工熟練掌握；5.白酒儲(chǔ)存、勾兌場(chǎng)所是否未規(guī)范設(shè)置乙醇濃度檢測(cè)報(bào)警裝置。 （三）消防安全方面。1.建筑物的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類及耐火等級(jí)是否符合規(guī)范要求；2.企業(yè)平面及布局布置是否合理，外部防火間距是否符合規(guī)范要求，生產(chǎn)、儲(chǔ)存設(shè)施布局是否合理；3.廠房、儲(chǔ)罐區(qū)、酒庫(kù)安全間距是否符合安全規(guī)范要求，生產(chǎn)工藝以及設(shè)備設(shè)施是否進(jìn)行防火防爆設(shè)計(jì)，酒庫(kù)耐火等級(jí)、層數(shù)和面積是否符合相關(guān)規(guī)定；4.消防系統(tǒng)和消防設(shè)施是否完善，滅火系統(tǒng)設(shè)置是否符合規(guī)范要求，以及消防通道是否暢通，消防站以及消防裝備配備是否符合要求的；5.粉碎、制曲環(huán)節(jié)是否按照《粉塵防爆安全規(guī)程》等采取預(yù)防和控制粉塵爆炸措施；6.安全監(jiān)控系統(tǒng)是否完善，通風(fēng)設(shè)備設(shè)施、電氣設(shè)施和防雷、防靜電設(shè)施是否符合相關(guān)技術(shù)要求；7.除上述規(guī)定情形外，其他不符合法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范行為的。 落實(shí)工作分為三個(gè)工作步驟：（一）動(dòng)員部署階段。各監(jiān)管單位要進(jìn)一步細(xì)化工作方案，及早安排部署，要認(rèn)真查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化監(jiān)管措施。同時(shí)，要定期組織安全監(jiān)管人員和白酒制造企業(yè)認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，確保專項(xiàng)整治能夠取得實(shí)效。（二）自查自改和督查檢查階段。相關(guān)的白酒制造企業(yè)要對(duì)照重點(diǎn)整治內(nèi)容和有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，全面查找存在的問(wèn)題和不足，即查即改、立行立改，并舉一反三、完善制度措施。不能立即整改的，要制定隱患整改方案，落實(shí)整改期間各項(xiàng)安全防范措施，做到責(zé)任、措施、資金、時(shí)限和預(yù)案“五落實(shí)”。（三）總結(jié)驗(yàn)收階段。各監(jiān)管單位要對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)。