哪里白酒企業(yè)少，個性白酒定制哪個公司量少也可以定制

現(xiàn)在有很多小作坊有假冒的酒，定坊酒業(yè)是一瓶起訂，用的是開口笑的酒，朋友上次送我一瓶，口感還是相當(dāng)不錯的

這類產(chǎn)品太多了，質(zhì)量大多都是普通的白酒。只能自己向市場推銷。白酒生產(chǎn)說起來，通過學(xué)習(xí)都可以釀酒，門檻低，產(chǎn)能過剩。若是質(zhì)量好，可以推銷給白酒大型企業(yè)，能夠彌補(bǔ)其質(zhì)量方面的不足。若是普通白酒，生產(chǎn)出來只能自己推銷給市場。

你們自己可以做酒盒包裝了賣啊····

張弓酒是河南省張弓酒業(yè)公司生產(chǎn)的，現(xiàn)在很少在電視上做廣告，已趨于理性經(jīng)營，不會把錢浪費(fèi)在這種虛無的消費(fèi)中。張弓廣告語：喝酒喝品質(zhì)，不喝酒盒子。

河南省張弓酒業(yè)集團(tuán)有限公司（原河南張弓酒廠，2003年由河南東方企業(yè)托管公司收購改制為民營股份制公司）坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)。

河南省商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)【我就是那的人

一般著名的品牌 像茅臺啊習(xí)酒，郎酒啊什么的！但是中間的利潤不是很高！給你推薦一款 貴州合酒酒業(yè)公司出品的醬香型白酒，貴州合酒，同樣的茅臺鎮(zhèn)，同樣的同宗同源，可以到他們網(wǎng)上去看，而且中間的利潤空間很高！關(guān)注 合為快消品經(jīng)銷商聯(lián)盟 更多資料，更多大獎等著你哦！

找茬是吧？

你是想做白酒嗎，安徽酒都是高度數(shù)的

你可以按地區(qū)搜索一下…看你都喝什么價位

請你慎重，赤水坊這個品牌關(guān)于自身發(fā)展最有利的數(shù)據(jù)支持就是，目前醬香型白酒僅占白酒消費(fèi)市場的15%，卻分掉了30%的利潤，乍一聽下來，未來醬香型酒似乎有很大的發(fā)展空間，而且利潤高。 可是仔細(xì)想想呀親，白酒老大茅臺可是醬香型酒呀，我相信這30%利潤里的25%都是茅臺創(chuàng)造的。 比如做電腦系統(tǒng)，微軟讓蓋茨富了，我就對你說，你看現(xiàn)在做電腦系統(tǒng)的公司那么少，你也做吧，誰都知道沒戲，這種類型的公司少是因?yàn)槎际×恕? 而且我認(rèn)為其很難成為第二個洋河，時代氣息不夠，口味也不大眾，宴請的酒自然要選擇大家都愿意喝的，而醬味并不是所有人都接受的。 我去拜訪過一次總部，感覺比較混亂，如果選擇投資的話還應(yīng)該多慎重考察。

太多了，就山東臨沂一個地方都有說不完的，沒有名氣的小廠子做的，當(dāng)然也都能算是正規(guī)產(chǎn)品了，因?yàn)閺S子是合法的，也是自己的品牌產(chǎn)品。這些都是白酒，還有紅酒啤酒果酒等。

海灣油好像前一段時間出現(xiàn)過，但市場沒有打開。對消費(fèi)者來說，這兩個品牌都是陌生的，質(zhì)量很少有人有比較。所以我覺得你干脆比較價格好了。 目前國內(nèi)市場高端用油基本被進(jìn)口品牌壟斷，國內(nèi)兩大巨頭也正抓緊與進(jìn)口品牌爭奪高端市場，競爭比較激烈，想插手比較困難。中端市場是國內(nèi)兩大品牌的傳統(tǒng)強(qiáng)勢市場。兩個市場的共同特點(diǎn)是經(jīng)銷商眾多，想插進(jìn)去成本比較高。 現(xiàn)在比較容易進(jìn)入的是廣大的農(nóng)村低端市場，但眾多小潤滑油廠的主要力量也集中在這個市場，質(zhì)量反而不是最重要的，價格是更主要的考慮因素，當(dāng)然質(zhì)優(yōu)價廉更好，可沒人用的話，誰知道你質(zhì)量好呢。價格競爭是進(jìn)入市場的主要手段。

仁懷

我在網(wǎng)上找的一、酒庫的作用新酒必須經(jīng)過一段時間的貯存以后才能進(jìn)行勾兌使用，辣燥感會明顯減輕，風(fēng)味物質(zhì)逐漸形成，醇香誘人，酒品質(zhì)量得到明顯的改善，此謂老熟，也叫陳釀。在酒廠的酒庫中，白酒的貯存環(huán)境始終需要保持合適的溫度和濕度，傳統(tǒng)的酒庫有地上和地下兩種。地上酒庫，室溫隨季節(jié)氣候變化影響較大，夏季氣溫高，濕度大，酒中的硫化氫、硫醇、硫醚等揮發(fā)性硫化物雜味物質(zhì)揮發(fā)較快，但同時也造成酒中香味成分的揮發(fā)耗損，原酒中乙醇也有蒸發(fā)、損耗。當(dāng)室溫低時，酒中香味成分揮發(fā)慢，但酒的老熟速度也會放慢。地下酒庫，溫度、濕度相對恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小，地溫一般維持在9 度-22度之間。在這樣的溫度下，可起到除去新酒味的老熟作用。而原酒中有益的香味物質(zhì)能較好地保存，并且乙醇損耗少。酒中醇、酸、酯、醛、金屬離子等微量成分之間的締合，進(jìn)行的各種物理化學(xué)反應(yīng)能夠自然平緩進(jìn)行，經(jīng)過長時間貯存后，酒體更加細(xì)膩、豐滿、醇厚。所以洞藏白酒，主要是能夠像地下酒庫一樣保持溫度、濕度相對恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小，這樣的存儲環(huán)境有利于白酒的自然平緩老熟，也就有利于酒質(zhì)量的提高。但是盲目夸大洞藏的神秘感，神話其作用，也是不可取的。二、白酒存放的容器長期的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，貯存白酒的容器材質(zhì)與貯存白酒的質(zhì)量有密切的相關(guān)性。我國白酒企業(yè)的貯存容器主要有以下幾種：1、陶土容器(陶壇)我國名優(yōu)酒通常都是采用傳統(tǒng)的陶壇作為理想的貯存容器。但不同產(chǎn)地的陶壇由于其材質(zhì)和工藝不同，其貯酒老熟效果有很大的差異。陶壇坯胎結(jié)構(gòu)比較粗糙，吸水率大，一般壁厚為2cm左右，周身存在許多氣孔，空氣中的氧易進(jìn)入陶壇中，促使酒體內(nèi)氧化反應(yīng)加速進(jìn)行。此外，陶壇含有多種金屬氧化物。金屬離子在貯酒的過程中溶于酒中，對白酒的老熟有促進(jìn)作用。新蒸餾的酒辛辣、沖、暴香并有糠糟味，老熟可以去雜增香，減少新酒的刺激、燥辣，使酒的口味協(xié)調(diào)醇厚。陶土容器的封口常用塑料布扎口，再用面板、木板或沙袋壓緊。在貯存的過程中也有滲漏和揮發(fā)現(xiàn)象。通常老式陶壇滲漏在3%-5%，新式陶壇滲漏約1%左右。酒廠在使用新陶壇之前，先裝上水進(jìn)行試用，檢驗(yàn)是否有暗紋或其它原因滲漏，使用的過程中也不斷檢查，但老式陶壇的滲漏仍無法避免。這是陶壇自身材質(zhì)和制作工藝決定的。2、血料容器用荊條或竹蔑編成筐，或用木箱、水泥池內(nèi)壁糊有豬血料作為傳統(tǒng)貯酒容器之一。所謂血料，是用豬血和石灰調(diào)制成一種可塑性的蛋白膠質(zhì)鹽，遇酒精即形成半滲透的薄膜。其特征是水能滲透而酒精不能滲透。對酒精含量為30%以上的酒有良好的防漏作用，稱為“酒海”。3、金屬容器鋁罐是早期貯酒容器之一。在使用的過程中，隨著儲存時間的延長，酒中的有機(jī)酸對鋁有腐蝕作用并產(chǎn)生混濁沉淀，大型酒企早已停止使用，目前都使用不銹鋼大罐。不銹鋼大罐結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不會影響儲存白酒的質(zhì)量。但不銹鋼大罐的造價較高。經(jīng)不銹鋼貯存的白酒與傳統(tǒng)陶壇貯存酒相比，老熟較慢。三、白酒的催陳老熟1、高溫催陳高溫熟化在殺菌的同時也可以使白酒更加醇和，這是一種傳統(tǒng)的酒老熟方法，其溫度可控制在50～60℃。微波輻射使酒老熟是另一種熱催陳法，其微波頻率在3000mhz～1500mhz，因?yàn)槲⒉ㄝ椛淇蓪飘a(chǎn)生2個作用。一方面使酒的溫度上升，揮發(fā)掉酒中的低沸點(diǎn)物質(zhì)，改善酒質(zhì);另一方面使酒中極性分子旋轉(zhuǎn)，加速分子間摩擦和撞擊，促進(jìn)分子間的締合作用。2、光催陳將各種可見光、紅外線、紫外線、激光、射線等白酒催陳方法統(tǒng)歸為光催陳，其對白酒均有不同程度的催陳作用。在波長514.5nm~530nm處有較好的催陳效果，波長過長的光對白酒催陳效果不是很明顯，普通強(qiáng)光源(碘鎢燈、氨燈等)具有很寬的連續(xù)光譜，是較好的催陳光源。3、高電壓脈沖電場催陳近年來，高壓脈沖電場白酒催陳技術(shù)發(fā)展迅速，并具有相當(dāng)優(yōu)勢，如處理周期短，產(chǎn)熱少，有效的保護(hù)食品營養(yǎng)成分，能減少食品熱加工所產(chǎn)生的有害物質(zhì)(丙烯酰胺等)，成為白酒催陳的有效手段之一。將高電壓脈沖電場的優(yōu)勢應(yīng)用于白酒老熟技術(shù)中，以電場作為能量源，促進(jìn)各類化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，特別是氧化和酯化反應(yīng)，使酒中的醇類物質(zhì)和酸類物質(zhì)減少，并且產(chǎn)生新的酯類物質(zhì)，有效提高白酒的質(zhì)量品質(zhì)。高電壓脈沖電場在白酒的快速催陳領(lǐng)域應(yīng)用也比較廣泛，且效果明顯，步驟簡便，處理周期短，幾十秒就可完成。4、超聲波催陳超聲波作用于白酒的催陳過程，提高分子的活化能，分子碰撞激烈，促進(jìn)酯化和氧化還原等反應(yīng)發(fā)生，有利于白酒醇香味的形成。與此同時超聲波還能加強(qiáng)白酒中各個締合成分間形成締合體的力度，特別是增加乙醇和水分子的締合度，形成大而穩(wěn)固的極性分子締合群。其實(shí)洞藏也好，催陳也好，既不能神話洞藏的作用，也不能完全否認(rèn)催陳的功效。洞藏的本質(zhì)是在恒溫恒濕的環(huán)境下促使酒體自然緩慢的老熟，催陳的本質(zhì)是用外力來促進(jìn)各類化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生加快酒體老熟。用科學(xué)說話是認(rèn)清事物本質(zhì)的最好方法。