1，辣椒精放多了怎么把辣度減下去
放糖
2，油辣子里面白酒放多了怎么辦
因為辣椒油里面放白酒后會更香。 放辣椒油(紅油)的目的就是要達到麻辣、紅亮、香。加適量鹽和白酒(要用50度以上的）,做出來的辣椒醬會很香。做剁辣椒需要放一點酒。具體做法如下： 主料：紅尖椒500克 輔料：大蒜50克，姜25克 調料：食鹽30克，白糖10克，白酒15毫升 做法： 1.紅尖椒洗凈，大蒜去皮，生姜洗凈，晾干水分?！ ?.將晾干水分的紅尖椒去蒂?！ ?.剁碎?！ ?.大蒜與生姜也剁碎。 5.將它們放入干凈的容器內?！ ?.放入鹽。 7.加入糖。 8.拌勻后裝入干凈的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封后室溫下放置一天后轉入冰箱，約10天后可食用。
3，肉餡料酒放多了發(fā)苦怎么補救
肉餡里面放酒多了有點苦能吃嗎
4，炸麻花 礬放多了 怎么解決 求除了扔掉以外的解決辦法啊親 急求 搜
額 把油倒了重新炸吧 你是天津人嗎
5，腌辣椒為什么要放酒啊不放會怎樣
放酒不容易壞 要放白酒
好像沒聽說要放酒的，不用的
看個人喜好
6，炸辣椒油鹽放多了咋辦
做辣椒油可以放鹽的。材料辣椒200g，鹽5g，芝麻適量，油15ml。做法 1.將干辣椒剁碎。 2.加一小勺鹽，炒香的芝麻，放入耐熱的容器。 3.起油鍋，油要多些，加熱成5成熱，將三分之一倒入干辣椒中，攪拌至糊狀。 4.鍋中的油燒成7成熱，再倒三分之一在辣椒糊中，拌勻。 5.最后將剩下的油加熱成10分熟，倒在容器中，拌勻即可。
7，辣八蒜里放了白酒吃了會測出酒駕么
看什么比例，你要一瓣蒜放一斤酒，而且把湯都喝了，那肯定是酒駕了，估計還是醉駕~
那吧，算你發(fā)的白酒吃了，當然測不出酒駕。
尖貝，陳皮，少許煮水喝，一次10ml 化痰效果不錯,沒有什么副作用.少吃西成藥謝謝請采納。
臘八蒜里放了白酒，吃了會測出酒駕嗎？我覺得沒事，放放那么一丁點，應該測不出來
8，為什么我做的酸辣椒醬加了白酒和鹽它怎么會往壇子外面冒
這種淹制，不會酸的。酸味的要用燒滾過的涼鹽水泡，一天就酸。
有氣體生成
白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸，包括：己酸，乳酸，乙酸，丁酸和四大酯：己酸乙酯，乳酸乙酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯 這八大骨架成分要按一定的比例組合才能產生純甜，芳香的感覺，否則就會造成酒體不協(xié)調，影響飲用效果。
你喝了酒身上酸是由于四大酸中的乳酸含量過高造成的，乳酸為不揮發(fā)性酸，沒有明顯氣味和味道，但是是不被人體所接受的一種酸，當你長期不運動，突然某個關節(jié)做一次劇烈運動，該關節(jié)就會產生大量乳酸，從而使得你身上有酸痛的感覺。
而這個乳酸跟酒中的乳酸是一樣的。
至于避免的話，就只有一句話，適量飲酒，有益健康！