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已經(jīng)在辦理。根據(jù)生態(tài)環(huán)境分局的調(diào)查結(jié)果，酒糟異味的主要原因是:1、受傳統(tǒng)釀酒工藝限制出窖、出甑及餾酒工藝多為敞開式，過程中產(chǎn)生含醇、酯類的糟香氣味，在特定風(fēng)向和較低氣壓下，經(jīng)過氧化等復(fù)合反應(yīng)，容易形成酒糟類異味。2、該酒廠產(chǎn)生的酒糟窖泥被位于同廠的山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司回收，在運輸和貯存環(huán)節(jié)中，未做好密閉處理，導(dǎo)致酒糟味擴(kuò)散。處理情況:1、泰山酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司已投資800萬新上廢氣處理設(shè)施(處理工藝為化學(xué)清洗和UV光解)8套，用于控制蒸煮用汽，最大限度減少氣體揮發(fā)。同時，生態(tài)環(huán)境分局要求該企業(yè)加強(qiáng)調(diào)研，學(xué)習(xí)借鑒其他酒類企業(yè)的成熟經(jīng)驗，完善酒糟味揮發(fā)治理問題。2、4月6日，生態(tài)環(huán)境分局在對該公司檢查時，發(fā)現(xiàn)了酒糟窖泥運輸車輛后斗敞開，儲存酒糟窖泥車間大門未關(guān)閉，露天晾曬等環(huán)境違法事實，已對相關(guān)負(fù)責(zé)人做了問詢筆錄，下一步將依法辦理。同時，生態(tài)環(huán)境分局將督促企業(yè)加強(qiáng)酒糟轉(zhuǎn)運、晾曬、貯存的全程監(jiān)督管理，減少氣味逸散。

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最近，河南省發(fā)布《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案（2022-2025）》（以下簡稱《方案》）?！斗桨浮诽岢觯?2025年，河南省本土白酒規(guī)模力爭達(dá)到260億元 ，達(dá)到河南省白酒銷售規(guī)模的半壁江山。 其中，仰韶酒業(yè)力爭突破 100 億元，賒店老酒力爭達(dá)到 50 億元，洛陽杜康力爭達(dá)到 40 億元，寶豐酒業(yè)力爭達(dá)到 26 億元，五谷春酒業(yè)力爭達(dá)到 15 億元，皇溝酒業(yè)力爭達(dá)到 12 億元。 豫酒、蘇酒、徽酒等省份都面臨川酒和黔酒的擠壓。得益于國內(nèi)“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)的不斷深入，加上連續(xù)3年的疫情影響，很多酒企面臨市場庫存壓力大，資金回收慢等情況，如何應(yīng)對名酒渠道下沉，以及新消費模式，其他省份的白酒振興方案，能不能帶給魯酒振興發(fā)展打破桎梏的“它山之石”？ 山東百億企業(yè)眾多，魯酒企業(yè)“上不了桌” 河南和山東兩省很相似。曾經(jīng)都是中國產(chǎn)酒大省，銷售大省。據(jù)資料顯示，2021年，河南省和山東省白酒銷售體量均在 500 億元以上，本土白酒銷售量在 130-140 億元左右，市場份額不到總銷售量的 1/5 ，本土酒企銷售規(guī)模難以和名酒企業(yè)相抗衡。 河南白酒企業(yè)的“六朵金花”和山東白酒企業(yè)的“八大金剛”，都普遍存在品牌影響力差、產(chǎn)品價格低、市場服務(wù)效果低、人才匱乏、本省工業(yè)企業(yè)程度化高等問題，制約了河南和山東的酒類企業(yè)發(fā)展，也讓山東和河南的白酒企業(yè)成為了一對“ 難兄難弟 ”。 山東省是全國唯一擁有 41 個工業(yè)大類的省份。在207個工業(yè)類中山東擁有 197 個，其中制造業(yè)占 179 個，在全部666個工業(yè)小類中山東擁有 526 個，是名副其實的工業(yè)大省。 2021年，山東省生產(chǎn)總值突破 8萬億 ，僅次于廣東，位列全國第二。據(jù)2021年山東企業(yè)百強(qiáng)名單顯示，山東省千億以上企業(yè) 11 家；1000億元—500億元企業(yè) 24 家；500億元—100億元企業(yè) 65 家；排名第100位的企業(yè)產(chǎn)值是193.38億元。 縱觀魯酒 130 余家規(guī)模上企業(yè)，沒有一家能超過 20 億元的營收，超過10億元的也不多，也就難怪入不了政府的眼，上不了桌了。 魯酒走不出山東的原因 魯酒雖然沒有全國名酒，但一樣有好品牌，有好酒。孔府家、蘭陵、景芝曾行銷全國各地，“標(biāo)王”孔府宴、秦池紅遍大江南北。 由于種種原因，現(xiàn)在的魯酒品牌基本都退出了全國市場，只在山東圈圈里打轉(zhuǎn)，有“ 高峰不顯，群山遍地 ”的戲稱。 魯酒瓶頸之一，沒有全國名酒 。由于 歷史 原因，魯酒企業(yè)在五屆全國評酒會上顆粒無收，讓魯酒品牌失去了和其他全國白酒品牌一較高下的能力，也錯失了同全國名酒一起站在“黃金賽道”上快速發(fā)展的時代機(jī)遇。 曾經(jīng)產(chǎn)銷全國的魯酒品牌孔府家、蘭陵等魯酒產(chǎn)品，只能退守本土市場。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展期，消費升級凸起，中國四大、八大、十七大名酒，紛紛攻占山東市場，跑馬圈地。 魯酒瓶頸之二，錯失高端市場 。2012年中央八項規(guī)定出臺后，政務(wù)高端酒市場急劇萎縮，白酒消費向個人消費和商務(wù)消費轉(zhuǎn)變，“只選貴的，不選對的”成為消費者消費白酒的首選。 反觀魯酒，長期以來產(chǎn)品布局在百元下的低度酒為主，特別是在40-50元價位帶產(chǎn)品，成為各家魯酒企業(yè)的主盈利價格帶，利潤越壓越低。近幾年，魯酒各企業(yè)紛紛布局次高端和高端市場，但已經(jīng)失去了最好的時間段，與全國名酒企業(yè)的差距愈來愈大。 魯酒瓶頸之三，尷尬的處境。 目前中國白酒過百億企業(yè)，都是從區(qū)域品牌成長為全國品牌，幾乎都是全國十七大名酒，并在全國白酒銷量大的省份占據(jù)一定的市場份額，且省外市場銷售額超過本土市場銷售額。 其次，沒有20億元以上的銷售額，很難布局省外和全國市場，這也讓魯酒企業(yè)走出山東缺了“主心骨”。 2021年，五糧液的廣告宣傳費用已經(jīng)超過 50 億元。瀘州老窖（ 29.08 億）、茅臺（ 23.63 億）、古井貢酒（ 21.69 億）、汾酒（ 20.36 億）、洋河（ 19.12 億）、水井坊（ 10.31 億）都超過了 10 億元；酒鬼酒（ 6.81 億）、今世緣（ 6.76 億）、老白干（ 6.73 億）、口子窖（ 5.63 億）舍得（ 5 億）；另外，郎酒、國臺、貴州醇等貴州知名醬酒企業(yè)廣告宣傳費用都在5-8億元左右。 魯酒瓶頸之四，人才匱乏 。白酒企業(yè)缺人才，不僅是魯酒企業(yè)，即使是茅臺、五糧液、洋河、汾酒等企業(yè)，都存在人才青黃不接。 缺少高端聲音 ：魯酒企業(yè)內(nèi)不乏中國白酒大師、中國白酒工藝大師、中國評酒師、品酒師，但在全國白酒行業(yè)知名度和曝光度低，缺少在全國白酒行業(yè)性會議上發(fā)出魯酒聲音的白酒大師。 缺少高級人才 ：酒水圈說大不大，說小不小，人才流動性大。俗話說“人往高處走”，魯酒企業(yè)基本在縣城內(nèi)，有的甚至在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，眾多高級營銷、策劃人才不愿意到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣城，而是向往全國500強(qiáng)、世界500強(qiáng)企業(yè)，也導(dǎo)致魯酒很多企業(yè)難以招到優(yōu)秀的營銷人才。 缺少高學(xué)歷釀酒工人 ：釀酒一線工人年齡越來越大，學(xué)歷越來越低。釀酒是個體力活，無論是翻曲、晾糧、上甑，還是下窖、入庫，都是一項繁重的工作，年輕人不愿意從事釀酒工作，導(dǎo)致35歲以下的釀酒一線工人越來越少，有的年齡達(dá)到50歲以上。 魯酒瓶頸之五，高層不重視 。由于魯酒企業(yè)營收和利稅在山東企業(yè)中排不上名次，也導(dǎo)致省政府對魯酒企業(yè)不太重視。 早在2017年，山東省就提出了“魯酒振興”計劃，并以10億元基金助力魯酒發(fā)展；2018年，數(shù)十家魯酒企業(yè)成立“高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟”等等舉措，但與其他省份相比，“雷聲大雨點小”，并沒有魯酒振興帶來實質(zhì)性的意義。 貴州、四川、江蘇、安徽、河南等省份，都是實職副省長牽頭掛帥，引領(lǐng)本省酒企振興，甚至有領(lǐng)導(dǎo)開會時直接提出“某省商人，賣某省酒。某省人，喝某省酒”的口號。 魯酒振興，誰扛旗？誰崛起？誰在拖后腿？ 改革開放40年來，魯酒伴隨著中國酒業(yè)的跌宕起伏。曾經(jīng)的孔府家、蘭陵、景芝也代表魯酒風(fēng)靡全國；秦池、孔府宴以“標(biāo)王”名氣，迅速走紅，一度在中國白酒行業(yè)，創(chuàng)下偌大名頭。 成也“標(biāo)王”，敗也“標(biāo)王” 。轟然倒塌的秦池將一眾魯酒企業(yè)一并拖下來水······。 魯酒企業(yè)沒有倒下，如今的魯酒企業(yè)依然是中國白酒行業(yè)的骨干力量。雖然，魯酒丟掉了產(chǎn)量大省，但還是銷量大省。集齊了全國名優(yōu)品牌的山東白酒市場，戰(zhàn)火依然。如今的魯酒企業(yè)，面對嚴(yán)峻的形勢，到底 誰在扛旗？誰在崛起？誰又在拖后腿？ 魯酒龍頭——國井集團(tuán) 國井集團(tuán)，與景芝和花冠為爭奪魯酒老大，一度迷失了方向。拋掉包袱的國井，如今是當(dāng)之無愧的魯酒龍頭。 低端扳倒井井窖系列，成為國井集團(tuán)攔截名酒低端市場最大的護(hù)城墻；國井國3、國6、國9、國20，涵蓋100元—1000元價位帶，表現(xiàn)不俗；國井國香發(fā)力高端，品牌效應(yīng)逐步凸顯。 國井集團(tuán)能否走出山東，泛全國化布局，是考驗國井集團(tuán)能否重新豎起魯酒大旗，成為真正的魯酒龍頭的嚴(yán)峻考題。 魯酒旗手——泰山、古貝春 泰山酒業(yè)近年來穩(wěn)步發(fā)展，“ 五岳獨尊 ”系列憑借泰山的名氣，在浙江、廣東、海南等省市，頗具亮點，也是魯酒唯一真正意義上走出山東的白酒品牌。 穩(wěn)如泰山 系列產(chǎn)品，是泰山酒業(yè)近年來新開發(fā)的產(chǎn)品，仿中天門、南天門的瓶型設(shè)計，使得泰山產(chǎn)品具有了鮮明的獨特性，打響了泰山品牌文化，成為魯酒振興的扛旗者。 泰山的短板反而是本省市場。在濟(jì)南、淄博、聊城、濟(jì)寧、臨沂等省內(nèi)其他城市，泰山反而不如其他魯酒品牌銷量。 古貝春集團(tuán)近年來依托白版在市場熱銷下，順勢開發(fā)了古貝元白版中度醬香，與古貝春濃香白版，形成“1+1 2”的效應(yīng)，在市場上贏得了消費者的青睞。 北京、天津、河北、內(nèi)蒙，以及沿海部分城市，古貝春集團(tuán)也邁出了走出山東，走向全國的步伐。“ 千年大運河，萬家古貝春 ”，如今的古貝春從魯酒骨干企業(yè)成長為魯酒創(chuàng)領(lǐng)企業(yè)，與多年來注重品質(zhì)、創(chuàng)新發(fā)展，密不可分。 近幾年，古貝春發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，泛全國化布局是未來古貝春的關(guān)鍵之戰(zhàn)。“守得住陣地，奪得下山頭”是所有魯酒企業(yè)必須面對的問題。 騰飛的黑馬——云門酒業(yè) 一直處于魯酒邊緣地位的云門酒業(yè)，作為中國醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)之一，在全國醬酒熱的風(fēng)潮下，順風(fēng)飛揚，成為魯酒振興中最大黑馬。 云門酒業(yè)是唯一未進(jìn)入魯酒“八大金剛”“九大集團(tuán)”的企業(yè)。由于一直堅持生產(chǎn)醬香酒，低度濃香反而成為云門酒業(yè)的副產(chǎn)品。在整個山東都喝濃香酒的大環(huán)境下，云門也曾經(jīng)艱難度日。 借醬酒熱東方，做好青州產(chǎn)區(qū)，唱響云門醬酒品牌，走出山東，是云門騰飛的關(guān)鍵之戰(zhàn)，也是考量云門黑馬成色的試金石。 崛起的趵突泉、瑯琊臺 魯酒陣營中比較有意思的兩家酒企，趵突泉酒業(yè)在濟(jì)南，瑯琊臺酒業(yè)在青島。 說兩家酒企有意思， 其一，兩家酒企的副業(yè)比主業(yè)產(chǎn)值高 ； 其二，兩家酒企都對廣泛宣傳不感興趣，是真的不感興趣！其三，兩家酒企基本在本地銷售。 近年來，才開始走出濟(jì)南和青島，在山東省各主要城市設(shè)立辦事處和銷售代理商。 趵突泉泉香系列產(chǎn)品，將泉城濟(jì)南“泉水”特色融合產(chǎn)品之中，成為創(chuàng)新濟(jì)南的中高端白酒，已成為濟(jì)南的特色產(chǎn)品之一。 瑯琊臺愛我中華系列產(chǎn)品，是瑯琊臺“海派瑯琊香”的創(chuàng)新，是魯酒企業(yè)中顯性比較獨特的白酒創(chuàng)新產(chǎn)品。 趵突泉和瑯琊臺兩家魯酒企業(yè)，憑借埋頭發(fā)展，竟然走出了自己的“特色”，成為魯酒陣營中的中堅力量。 鳳凰涅槃——蘭陵美酒 上世紀(jì)80年代末到90年代初，蘭陵酒穩(wěn)坐山東酒企龍頭老大位置，旗下產(chǎn)品一度風(fēng)靡全國各地。1995年，產(chǎn)量達(dá)到了13萬噸，成為蘭陵酒最輝煌的時期，產(chǎn)銷量更是高居全國白酒行業(yè)第一名，也是山東省第一家也是唯一的一家白酒上市企業(yè)。 1986年到2012年，蘭陵集團(tuán)跌下神壇，失去了最好的發(fā)展機(jī)會。2012年，陳學(xué)榮接手爛攤子，用10年時間，將跌落懸崖的蘭陵集團(tuán)逐漸恢復(fù)。 如今的蘭陵美酒，擺脫了舊包袱，重新煥發(fā)青春，發(fā)展進(jìn)入快車道。優(yōu)良的品質(zhì)挽回了消費者口碑，成為臨沂人最喜愛的白酒品牌?，F(xiàn)在，蘭陵美酒如鳳凰涅槃，重新樹立品牌良好形象，走在了 健康 發(fā)展的道路上。 一手好牌，打得稀爛——花冠集團(tuán) 花冠集團(tuán)位于山東巨野，崛起于微末。曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的，一度曾瀕臨破產(chǎn)倒閉。 2002年，首次舉辦儲酒文化節(jié)，開創(chuàng)了江北儲酒文化節(jié)先河。 2016年，冠群芳金冠藍(lán)鉆新品上市，憑借70-100元左右的價格和優(yōu)良的品質(zhì)，迅速占領(lǐng)山東白酒市場市場，成為花冠的主力大單品，為花冠成為魯酒領(lǐng)軍企業(yè)，立下汗馬功勞。 急劇膨脹的銷量，花冠也是急不可耐的開始搶占次高端、高端市場和多元化經(jīng)營：置業(yè)、投資、澳大利亞酒莊、小額貸款、保險等等。 實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。柔酒大師、甲天下、魯雅香、國花酒等等，每年一個產(chǎn)品，反而放棄了大單品金冠藍(lán)鉆，一手好牌，打的稀爛。 批做魯酒皮的——景芝、孔府家 景芝酒業(yè)，魯酒企業(yè)中唯一擁有中國十二大香型——芝麻香型白酒的企業(yè)，同時也是白酒芝麻香型國標(biāo)制定企業(yè)，曾經(jīng)的魯酒老大。 2014年，榮獲“全國質(zhì)量獎”，是全國第四家白酒（茅臺、五糧液、沱牌）企業(yè)榮獲國家質(zhì)量獎的白酒企業(yè)。一品景芝、“小老虎”景陽春、景芝白干，曾經(jīng)山東白酒市場最暢銷的“三大”白酒品牌。 2021年，華潤集團(tuán)與鼎輝投資分別收購景芝酒業(yè)旗下景芝白酒40%和20%的股權(quán)。如今，被收購的景芝白酒已經(jīng)在市場上聽不到任何聲音了，亦如被衡水老白干收購的孔府家酒業(yè)，被金東收購的今緣春酒業(yè)。 業(yè)內(nèi)人士對華潤收購景芝很看好，而筆者則不看好景芝白酒的未來，到底如何，我們拭目以待。 悲情孔府家 孔府家，“孔府家酒，讓人想家！”讓孔府家酒如日中天，至今耳熟能詳。17年內(nèi)五次易主，讓孔府家酒業(yè)逐漸滑向深淵。 2003年深圳萬基成為孔府家最大股東，三年后，卷走8000萬，還欠下800萬的稅款。2006年7月，河套酒業(yè)草簽收購協(xié)議，9月，河套集團(tuán)退出孔府家，孔府家再次回到了國有獨資企業(yè)。2012年9月，聯(lián)想旗下豐聯(lián)酒業(yè)全資收購孔府家，2017年，將所有股份轉(zhuǎn)讓給文王釀酒。 2018年，衡水老白干并購孔府家，譚小林出任董事長。2022年，劉勇任孔府家酒業(yè)董事長。 衡水老板干入主孔府家5年來，在山東市場已經(jīng)很難聽到孔府家的聲音了。 留給魯酒的時間不多了 如今的山東白酒市場被四川、貴州、安徽、江蘇等全國名酒和區(qū)域名酒搶占，魯酒失去了寶貴的本地市場。不僅茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等一線名酒在山東跑馬圈地，甚至一些四川、貴州等地的三四線產(chǎn)品，也在山東搶灘登陸。 品牌集中度越來越高，白酒市場已經(jīng)進(jìn)入擠壓式增長期，留給魯酒發(fā)展的時間已經(jīng)不多了。 重塑魯酒品牌形象 。白酒競爭的本質(zhì)還是品牌的終極對決！市場不相信眼淚，魯酒企業(yè)要突出各自企業(yè)特色，形成“和而不同”的氛圍，打造各自品牌大IP。 唱響魯酒文化內(nèi)涵 。魯酒有悠久的 歷史 文化傳承，有不遜色與茅臺、五糧液釀造工藝的非遺技藝傳承，但沒有講好魯酒故事。國井開始講“萬里黃河成就一瓶好酒”；古貝春也開始講“一條大運河，半部華夏史”，將魯酒故事傳播開來。 聚焦產(chǎn)品體系 。魯酒企業(yè)普遍橫跨大香型的產(chǎn)品體系，頗有“挖到籃子里就是菜”的心態(tài)。魯酒還是要以濃香為主，其它如醬香、芝麻香、清香、兼香等白酒香型，可以作為調(diào)味酒生產(chǎn)自用，堅守濃香型白酒體系，幾十年如一日的打造品牌形象。 專注核心大單品 。大單品成就大品牌，大單品成就大未來。魯酒聚焦大單品戰(zhàn)略是當(dāng)今消費升級趨勢下，高品質(zhì)表達(dá)的新消費需求，回歸產(chǎn)品本質(zhì)進(jìn)行品類創(chuàng)新，以品質(zhì)表達(dá)感知，實現(xiàn)魯酒的價值重塑，這是魯酒打造大單品的內(nèi)部需要，也是應(yīng)對外部競爭的需要。 總之，市場留給魯酒企業(yè)發(fā)展的時間已經(jīng)不多了，如何守住根據(jù)地，抵御一二線名酒品牌的圍剿，抗擊外省三四線品牌的蠶食，講好魯酒故事，賦予魯酒品牌文化新內(nèi)涵，把品牌宣傳做好，把消費者培育好，通過場景化、個性化、體驗化，拓展市場空間，不斷追求創(chuàng)新，大跨步、高昂頭面對所有挑戰(zhàn)。

超市里面50元70元都有賣，到批發(fā)商哪里，很便宜的150一箱6瓶。

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湘潭德豐冷凍公司已經(jīng)被湘潭瑞豐公司收購了，曾經(jīng)的董事長曾筑山先生現(xiàn)在是德豐公司的總設(shè)計師。德豐公司是全國第一家生產(chǎn)節(jié)能冷凍過濾設(shè)備的廠家，技術(shù)力量還是比較雄厚的，而且有曾筑山先生在，他們的設(shè)備依舊在進(jìn)一步的完善，已經(jīng)銷售出去的產(chǎn)品得到了古井貢酒，茅臺酒業(yè)，泰山酒業(yè)、蜜州春、花冠酒廠、扳倒井酒等公司的認(rèn)可。所以產(chǎn)品還是非常不錯的。

自古釀酒就有“一窖、二曲、三工藝”之說，由此可見窖池在糧食酒生產(chǎn)中占據(jù)著獨一無二的地位。釀酒窖池大小對酒的品質(zhì)有著十分重要的作用。一般來說，釀酒窖池越小，單位面積內(nèi)微生物繁衍的族系就會越全面，微生物種類越多，從而使里面的糧食得到充分更均勻的發(fā)酵，釀出的酒其口感出眾、窖香濃厚。 泰山酒業(yè)所有的窖池都是中國白酒業(yè)非常稀有的“小窖池”，其體積為5立方米，表面積為14.5平方米，表面積和體積的比基本達(dá)到了 1：3。3000個窖池全部集中在3萬平方米的同一個車間內(nèi)(該車間獲大世界基尼斯之最)。

泰山鴻運每瓶價格

這一款泰山是39度濃香型的價格應(yīng)該是在320塊錢左右。

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泰山酒業(yè)目前未在A股上市，所以沒有股票代碼　　泰山酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司位于馳名中外的泰山腳下山東省泰安市龍?zhí)堵枫訕蚰?，主要生產(chǎn)泰山牌系列濃香型白酒，前身為泰山生力源集團(tuán)，于2011年改為現(xiàn)名。公司始建于1945年，經(jīng)過六十余年的發(fā)展歷練，目前已發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)6億元、員工2000余人、年銷售收入12億元、利稅3 億元的大型民營股份制企業(yè)。

泰山酒業(yè)目前還沒有在我們國家的A股股票市場上上市交易哈。至于以后會不會在我們國家的A股市場上上市、什么時候上市現(xiàn)在還是一個未知數(shù)哈，只有等待哈，等時間到了之后自然而然的就知道了哈。

還沒上市

還沒上市呢。不過是股份制公司