1，有沒有介紹中國(guó)白酒的書籍
有的，像《中國(guó)白酒文化》的本書就是?！吨袊?guó)白酒文化》可作為高職院校經(jīng)管類專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為白酒行業(yè)從業(yè)人員和其他愛好白 酒文化人士的 學(xué)習(xí)參考書。
2，關(guān)于中國(guó)白酒的書
1、關(guān)于技術(shù)方面的有：沈怡方等《白酒生產(chǎn)技術(shù)全書》不錯(cuò)、余乾偉著《傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)》也可以讀讀.....2、其它方面酒較多了：《中國(guó)酒文化》、《中國(guó)酒經(jīng)》、《中國(guó)酒曲集錦》、《中國(guó)酒大全》等。
3，推薦幾本關(guān)于釀酒的書
咨詢記錄 · 回答于2021-10-16
推薦幾本關(guān)于釀酒的書
你好，很高興為你解答！幾本關(guān)于釀酒的書：《白酒生產(chǎn)技術(shù)全書》《酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)學(xué)》《中國(guó)酒史》《茅臺(tái)酒文化筆記》《人文茅臺(tái)》
