白酒為什么像水一樣清，白酒倒出來放段時(shí)間喝跟水一樣什么意思

因?yàn)榘拙评锩婧泻芏喔呒?jí)脂，而高級(jí)脂只溶于醇，不溶于水，醇類很容易揮發(fā)，酒倒出來放置時(shí)間長(zhǎng)了里面的醇揮發(fā)了，高級(jí)脂就析出來，看起來就像淘米水一樣。

首先看你儲(chǔ)藏的環(huán)境跟方法，其次看下你的密封度還有是否溫度過高如果確認(rèn)密封而且不是高溫環(huán)境是不會(huì)出現(xiàn)上述情況的再考慮是不是被人偷喝了比如家里有孩子之類的

白酒放30分鐘像水一樣正常，因?yàn)榘拙频闹饕煞质撬途凭凭哂幸讚]發(fā)的特性。承裝白酒的容器如果密封效果不好，酒精會(huì)逐步揮發(fā)，直至全部揮發(fā)消失。當(dāng)酒精揮發(fā)完畢后，原來的酒就只剩下水了。這就是為什么白酒放久了就像水的原因。如何密封保存白酒：1、開過瓶的瓶蓋一定要擰緊，最好用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封，以防跑氣。2、瓶裝酒都要直立存放，切勿橫著存。3、選擇避光、陰涼、通風(fēng)，恒溫恒濕的環(huán)境，切勿放在陽(yáng)光易照射的地方。4、存放過程中，盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng)，以免加快酒精的揮發(fā)。5、如果有條件，用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。6、密封的陶瓷瓶是最佳選擇。