1,52度茅臺鎮(zhèn)洞藏茅窖是不是假酒
這個肯定不是假酒呀,而且這個喝起來的時候特別的綿柔特別的好喝,只是它是一個仿照茅臺酒進行制作的一個白酒而已。
2,貴州茅臺鎮(zhèn)洞藏酒哪家酒質(zhì)檢驗合格
古釀 坊 我看商標
3,茅臺鎮(zhèn)的小巷國洞藏酒怎么樣呢最近名聲很火又買不到
首先,茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的都是醬香型白酒,小巷國酒洞藏酒也屬于醬香型白酒!其主要生產(chǎn)原料為水、高粱、小麥。經(jīng)過傳統(tǒng)的12987古法釀造工藝精心釀造而成!小巷國洞藏酒酒質(zhì)棉柔,醬香味突出,而且陶壇的包裝使得這款酒的收藏價值也得到了一個提升!而且這款酒價格很不錯,真正的可以說得上是味美價廉。如果洞藏不好買的話,還可以看看他們家其他的系列的酒,還有品酒師,品鑒師也很不錯的!推薦購買
4,洞藏老酒為什么不能喝
很多愛酒之人在電商網(wǎng)站、短視頻平臺都看到過“茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒”的廣告。商家稱這種酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),放在山洞中窖存,天然山洞中富含的微生物與酒體充分融合,讓酒的口感更加醇厚柔順。更有的商家推出了“發(fā)霉洞藏老酒”,稱這種酒經(jīng)過更長時間洞藏,外包裝都已經(jīng)發(fā)霉長毛,是更高品質(zhì)的陳年洞藏老酒。白酒真的適合洞藏嗎?所謂“酒是陳的香”,長時間的陳化能讓酒體更加香醇。但酒的存放是有條件的,必須同時滿足干爽、通風、避光這些條件。白酒洞藏的話,只有少部分條件得天獨厚的山洞能滿足白酒陳化保存的條件,大部分的山洞都是潮濕陰冷,并不適合白酒長時間保存。其實媒體早就披露過所謂“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”的真相。這些“洞藏酒”都是普通散裝白酒灌裝,通過包裝做舊,把自己打造成高端“洞藏酒”,利用電商平臺高價售賣。用牛皮紙、醬油、面粉、豆?jié){最快只要7天就能做出一瓶外包裝長毛發(fā)霉的“洞藏老酒”!這種人工快速發(fā)霉的“老酒”,沒人敢保證安全性。在潮濕的環(huán)境下,霉變會產(chǎn)生一系列化學反應(yīng),更有可能生成劇毒致癌物質(zhì)——黃曲霉毒素。這是一種毒性極強的物質(zhì),進入人體后主要對人的肝臟組織進行破壞,能對人身體造成極大危害!最后,給大家敲響警鐘,不要被不法商家的噱頭迷惑,不要盲目跟風去買市場上五花八門的“網(wǎng)紅酒”。畢竟是喝到肚里的東西,一定要對自己健康負責。
5,茅臺洞藏酒到底是真是假
新京報2019年2月份時候調(diào)查報道曝光:“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”散酒灌制,人為造舊發(fā)霉,一瓶成本低至五元。這些“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”真的是火爆了國內(nèi)各大網(wǎng)絡(luò)平臺(包括多家的電商、短視頻平臺),相信不少人也曾看過這樣的廣告或者產(chǎn)品,也有不少人上當受騙。在今年的2月中旬,就有記者深入茅臺鎮(zhèn)實地調(diào)查,發(fā)現(xiàn)所謂“洞藏酒”只是噱頭,不法商家利用土壇陶罐,灌上散裝白酒,包上紙,潑上豆汁醬油之類后放在潮濕的地方酒能發(fā)霉了,7天就可以變成“二十年老酒”,然后就當作“洞藏老酒”來賣。他們多數(shù)都是通過電商平臺、短視頻平臺推廣銷售的,有的商家一天最多能賣過萬瓶。而這些“洞藏酒”都是使用最差的酒體灌裝的,成本只需5塊左右,售價幾十到數(shù)百塊不等,賣得挺火爆的。據(jù)仁懷市市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員表示,在2017年就已禁止白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、銷售“洞藏酒”了。造假內(nèi)幕爆光后,制假商向記者發(fā)“死亡威脅”被警方立案調(diào)查,市場監(jiān)督、公安等部門組成聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查。其實,早在去年就有很多白酒界業(yè)內(nèi)人士就開始揭露了,但是一直引不起大眾的注意,直到昨天才有媒體曝光。前段時間,竹筒酒的內(nèi)幕也有人在揭露了,有人也是深入到一個農(nóng)莊里面跟酒莊主人了解,發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅“竹筒酒”并非是采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔,讓酒在竹腔中二次發(fā)酵的,那都是騙人的噱頭?;径际前阎窨郴厝ィ龀扇萜鳂幼?,然后再鉆孔灌進那些“劣質(zhì)酒+色素等添加劑”的酒,封口貼紙,再出售的,居然還有人相信了,這是多么痛的領(lǐng)悟啊!一些不良廠家解釋這種酒是直接種出來的,在竹筍長到4-5米時候,就把酒漿打進去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來醞釀的,竹子具有吸露水的特點,一般要種3年以上才可以收成。其實,竹筒壁是長滿了竹膜,干時候呈毛粉一樣的;有些會長竹蟲,一種高蛋白蟲子,更有甚至是其他小生物,如螞蟻等,這些肯定是不利于酒的發(fā)酵與儲存的。假設(shè)竹筒里真的注進酒液,在室外的環(huán)境中,酒精肯定會揮發(fā)的,還有就是那些竹子很可能因為高濃度酒液滲透等原因枯竭致死的,不能正常生長的,你見過一種植物在酒精中能生長的嗎?何來的通過竹子進行醞釀發(fā)酵?曾有人也用酒種在活毛竹上,但是他發(fā)現(xiàn)的出來的酒是如下圖這樣褐色,甚至是渾濁的。重點是竹子灌酒后不到一年就干枯了也有人把酒放在死竹子里一年,得出的酒還是清澈并有點竹膜的,怎樣都變不良了黃青色的酒體?其實,現(xiàn)在市面上還有很多類似這樣的“噱頭”產(chǎn)品的,如酒糟酒、泥土埋酒等,還有一些年代已久的噱頭酒。小六作為醬酒人,提醒各位酒友,只要遇到那些不太常規(guī)做的酒,很可能都是搞噱頭的,這些都要注意,敬而遠之為好。我們知道只要是好酒,根本不用什么附加事物或者故事來搞噱頭的,酒質(zhì)后才是最好的廣告宣傳。想要喝好的酒,真的要看可靠的渠道與人,不一定說是牌子酒,即使是釀酒人的散酒還是值得信賴的。小六作為醬酒人,我也想了解更多茅臺鎮(zhèn)以外的酒生產(chǎn)情況,曾經(jīng)以買家身份去某地鄉(xiāng)下釀酒人那里找酒,參觀一下釀酒現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)他們的生產(chǎn)雖然簡陋,但是也比較衛(wèi)生,原料都是真正糧食。我以為他的生意應(yīng)該不錯的,畢竟和我們的酒一樣是純糧酒。但是他跟我反饋說現(xiàn)在有點艱難,因為他們的成本重,價格貴一些,而那些“三精一水”的酒比他們便宜,很多顧客跑去買那些便宜酒了!我想想也有道理,也深有感觸,有時候也在想是我們老古不變,還是別人太精明呢?真的地道純糧酒比不過“三精一水”白酒嗎?本文作者deyujiuye666。
6,洞藏的酒與平時的酒有啥不一樣嗎
窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi),酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風良好。好的窖藏酒必須符合以下三個條件 1:必須是傳統(tǒng)工藝...2019-06-08 回答者: 蒼美媛夷香 1個回答 4洞藏酒與窖藏酒有什么本質(zhì)性的區(qū)別么,如何準確辨...問:洞藏酒與窖藏酒有什么本質(zhì)性的區(qū)別,怎么才能準確分辨出一種酒是洞藏還...答:其實洞藏酒與窖藏酒都是一樣的,,只是貯存的方法不一樣而已,但是達到的目的是一樣的,就是通過存放使酒體的香味和口感變醇和,我就是做白酒的,我們廠里2種方法都用2016-12-01 回答者: 4225143 1個回答 8窖藏酒和洞藏酒的區(qū)別在哪里答:窖藏酒和洞藏酒的主要區(qū)別如下: 1、儲存地點不同 窖藏酒主要儲存在:地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi); 洞藏酒主要儲存在:山洞、溶洞內(nèi)。 2、儲存環(huán)境不同 窖藏酒的儲存環(huán)境:酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風良好; 洞藏酒...2019-10-28 回答者: 騎理想 4個回答 5土藏酒,洞藏酒,和窖藏酒有啥不同?答:土藏、洞藏、窖藏,實質(zhì)上都是儲存白酒的方式,給白酒一個恒溫恒濕的環(huán)境,讓酒體老熟陳香。洞藏選擇山洞,常年恒溫,不見陽光,極有利于酒體發(fā)生變化。而把酒埋進土里,除滿足以上所說的條件外,還因土中富含微量元素、植物根系中有芳香物質(zhì),...2018-11-12 回答者: 荔枝喂的貓 1個回答 3洞藏老酒和埋藏的老酒有何區(qū)別答:一 、看洞藏老酒外面,看品相,看壇底。正宗洞藏老酒,打包帶、并且封口膠.從品相上看,由于長時間儲藏在山洞之中,壇子外部長有“白毛”---毛霉菌 二觀察合格證,掃描條紋碼。查看是否有生產(chǎn)許可 三開壇的時候聞,開壇的瞬間會有濃郁的醬香味,另...2017-03-18 回答者: Ni請叫我冠希哥 1個回答 1洞藏白酒和窖藏白酒有什么區(qū)別?那種藏酒口感方式...答:陳藏-指的是庫房里面貯存 窖藏-指的是窖池里面貯存 兩種貯存方式區(qū)別不大,窖藏,沒規(guī)定時間,陳藏時間至少一年以上。 口感應(yīng)該陳藏好一些。2020-03-05 回答者: 嬴蘆野飛捷 1個回答為什么洞藏酒要比一般的存酒要好呢?答:大家都知道酒是陳的好,時間越長的醬香酒品質(zhì)越好,但是除了時間之外,醬香酒的品質(zhì)還由貯藏的環(huán)境決定。市面上一般的醬香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一樣,采用的是洞藏環(huán)境。有一句話叫做洞藏一年相當于窖藏3年。 所以除了時間外...2017-08-23 回答者: TJJIAS 1個回答 17什么是洞藏酒問:什么是洞藏酒答:放在洞里的酒。 在白酒界,專家一致認為天然溶洞的洞藏存儲方式和傳統(tǒng)的窖藏模式有本質(zhì)區(qū)別。因為天然溶洞內(nèi)常年恒溫,濕度適宜,空氣中微生物種類豐富,對原酒的保存和后天的老熟、生香,具有獨特的作用。 優(yōu)點 洞藏酒對于原酒的保存和后天的老...2021-08-05 回答者: 感性的小白000 7個回答 4古釀坊的洞藏老酒和其他的洞藏老酒有什么區(qū)別嗎?答:1. 貴州茅臺鎮(zhèn)古釀坊洞藏老酒:本酒經(jīng)過9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,7倫次。并經(jīng)過三年以上窖藏才出廠,裝壇,放于洞中窖藏。經(jīng)過一些年頭再取出來。酒壇身上有歷史年代沉淀的毛毛,外形復(fù)古獨特。 其他洞藏老酒作假: 這就是兩者之間的區(qū)別:2017-05-09 回答者: 瑤瑤葉子520 1個回答 2請問洞藏酒有什么好處答:所謂洞藏酒就是個噱頭,裝酒的容器主要功能之一就是隔絕與外界接觸。除了環(huán)境溫度和時間對酒有影響外,其它的都是炒作,噱頭。