1,中醫(yī)認(rèn)為白酒的功效是怎么樣的
白酒的功效是:具有通血脈,行藥勢(shì)之功效。常用于風(fēng)寒痹痛,筋脈攣急,胸痹,心痛,脘腹冷痛。中醫(yī)認(rèn)為白酒可以溫血通脈,祛風(fēng)散寒,適合中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風(fēng)寒初起時(shí)少量喝酒,可以預(yù)防感冒。酒是用谷類和酒曲釀制而成,其氣剽悍而質(zhì)清,味甘辛而性熱,無(wú)毒,具有溫通血脈、益脾暖胃、開(kāi)結(jié)化瘀、利筋骨、舒關(guān)節(jié)、潤(rùn)皮膚、去寒濕等功效。班固在《前漢書·食貨志》中就稱酒為“百藥之長(zhǎng)”。上古時(shí),醫(yī)生看病,常用酒來(lái)治療疾病。古時(shí)“醫(yī)”字從酉(酒),即說(shuō)明酒與醫(yī)藥的密切關(guān)系。隨著科學(xué)進(jìn)步和對(duì)醫(yī)藥知識(shí)的不斷豐富,人們逐漸認(rèn)識(shí)到酒本身不僅可以治病,也是一種良好的有機(jī)溶劑,與中藥相互配合,可以起到更好的治療作用,于是產(chǎn)生了藥酒。擴(kuò)展資料:白酒除了酒精含量較高,能夠提供能量外,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。少量飲酒可以降低血壓,但度數(shù)高的白酒卻會(huì)讓血壓上升;所有的酒精都是在胃中被吸收的,白酒的度數(shù)越高,對(duì)胃的刺激和損害就越大;90%的酒精都在肝臟代謝,酒精還會(huì)對(duì)肝臟造成損害。過(guò)量飲酒會(huì)造成轉(zhuǎn)氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外,長(zhǎng)期喝酒還會(huì)對(duì)心臟和血管系統(tǒng)的造成慢性損害。成年男性一次飲用高度白酒不要超過(guò)50克,或38度白酒75克。女性要更少一些。參考資料來(lái)源:百度百科-酒參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-中醫(yī)認(rèn)為酒也是藥 春天喝什么酒最養(yǎng)生參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-喝酒不是都傷身 什么酒最養(yǎng)生最補(bǔ)氣
2,中醫(yī)認(rèn)為白酒的功效是怎么樣的
中醫(yī)認(rèn)為白酒也是藥,具有溫通血脈、益脾暖胃、開(kāi)結(jié)化瘀、利筋骨、舒關(guān)節(jié)、潤(rùn)皮膚、去寒濕等功效。在我國(guó)古代,除了作為飲品,酒也曾被視作一種藥物,除了作為飲用品外,其最大的作用就是用來(lái)治療疾病。酒是用谷類和酒曲釀制而成,其氣剽悍而質(zhì)清,味甘辛而性熱,無(wú)毒,具有溫通血脈、益脾暖胃、開(kāi)結(jié)化瘀、利筋骨、舒關(guān)節(jié)、潤(rùn)皮膚、去寒濕等功效。班固在《前漢書·食貨志》中就稱酒為“百藥之長(zhǎng)”。上古時(shí),醫(yī)生看病,常用酒來(lái)治療疾病。古時(shí)“醫(yī)”字從酉(酒),即說(shuō)明酒與醫(yī)藥的密切關(guān)系。擴(kuò)展資料:在眾多的養(yǎng)生酒中,紅酒和黃酒都名列其中。不過(guò),紅酒的養(yǎng)生作用主要是抗氧化,也有相關(guān)研究顯示,紅酒有保護(hù)心腦血管的作用。和外來(lái)的紅酒相比,黃酒源于中國(guó),具有更為悠久的歷史,自古以來(lái)就被當(dāng)作養(yǎng)生酒飲用,更為契合中國(guó)人對(duì)養(yǎng)生概念的理解。黃酒由糯米、粳米、黍米為原料釀造,是一種酒精含量在14%-20%的低度酒,更適合作為日常保健飲用。在釀造過(guò)程中,黃酒保持了糧食原料中的多種營(yíng)養(yǎng)成分,并可以產(chǎn)生糖化膠質(zhì),這些物質(zhì)都有益于人體健康。黃酒的飲法變化多樣,不同的飲法會(huì)產(chǎn)生不同的功效。涼喝黃酒有消食化積、鎮(zhèn)靜的作用。燙熱喝的黃酒能驅(qū)寒祛濕。將黃酒與桂圓或荔枝、紅棗、核桃同煮,可具有一定益補(bǔ)氣血的功效。以黃酒作為藥引,加入中草藥,更易將藥物中的有效成分溶解出來(lái),易于人體吸收。李時(shí)珍在《本草綱目》上記載“諸酒醇_不同,惟米酒入藥用”。米酒即黃酒,由此可知,歷來(lái)人們用黃酒作酒基制成養(yǎng)生和醫(yī)用治病的酒,而且說(shuō)明黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因子或親和性。參考資料:人民網(wǎng)-中醫(yī)認(rèn)為酒也是藥 春天喝什么酒最養(yǎng)生
3,白酒為什么被稱為百藥之首
酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用,是中國(guó)人對(duì)世界醫(yī)藥學(xué)的一大貢獻(xiàn)。中國(guó)古代用酒治病非常普遍,在浩如煙海的醫(yī)學(xué)典籍中舉不勝舉。《內(nèi)經(jīng)》中有用酒療疾的內(nèi)容;《傷寒論》《金匱要略》中有關(guān)酒的方劑多達(dá)16種。由于白酒具有預(yù)防疾病、治療疾病、保健身體等多重作用,因此被譽(yù)為“百藥之首”。中醫(yī)認(rèn)為,白酒歸心、肝、胃、肺經(jīng),功效舒筋活絡(luò),止痛散寒,溫通經(jīng)脈,振奮陽(yáng)氣,緩解疲勞,引行藥勢(shì)等作用,用于風(fēng)寒濕痹,筋脈痙攣,且有導(dǎo)引其他藥物到達(dá)病所之功,《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”,專門討論酒的藥用之道。但是這里要說(shuō)的是,雖然很多人認(rèn)為酒性為溫?zé)?,但?shí)際上白酒性是寒的。酒在醫(yī)藥中,是一種不可缺少的溶媒。很多藥物的有益成分,用普通方式難以獲益,而酒作為有機(jī)溶劑,能溶解一些不溶于水的成分,使得人可以有效利用此類藥物。再加上酒有導(dǎo)引藥物成分運(yùn)行的能力,因此成為組方配伍中寶貴的引藥。而且,藥往往味苦而難于被人們接受,但酒卻是普遍受歡迎的食物,酒與藥的結(jié)合,彌補(bǔ)了藥的苦味的缺陷,也改善了酒的風(fēng)味?!稘h書·食貨志》中說(shuō),"酒,百藥之長(zhǎng)"。這可以理解為在眾多的藥中,酒是效果最好的藥,因?yàn)樗藢?dǎo)引藥物成分外,還能提高其他藥物的效果。古人說(shuō)“酒以治疾”,事實(shí)上,古人釀酒目的之一是作藥用的?!端貑?wèn)·湯液醪醴論》專篇曾指出:"自古圣人之作湯液醪醴,以為備耳"。這就說(shuō)古人之所以釀造醪酒,是專為藥而備用的,可見(jiàn)在古代酒在醫(yī)療中的重要作用。但要說(shuō)的是,古代藥酒大多數(shù)是藥物是加入到釀酒原料中一塊發(fā)酵的。而不是象后世常用的浸漬法。其主要原因可能是遠(yuǎn)古時(shí)代的酒保藏不易,浸漬法容易導(dǎo)致酒的酸敗。藥物成份尚未溶解充分,酒就變質(zhì)了。采用藥物與釀酒原料同時(shí)發(fā)酵,由于發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),藥物成分可充分溶出。藥物成份尚未溶解充分,酒就變質(zhì)了。采用藥物與釀酒原料同時(shí)發(fā)酵,由于發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),藥物成分可充分溶出。唐宋時(shí)期,藥酒補(bǔ)酒的釀造較為盛行。這一期間的一些醫(yī)藥巨著如《備急千金要方》,《外臺(tái)秘要》,《太平圣惠方》,《圣濟(jì)總錄》都收錄了大量的藥酒和補(bǔ)酒的配方和制法。如《備急千金要方》卷七設(shè)"酒醴"專節(jié),卷十二設(shè)"風(fēng)虛雜補(bǔ)酒,煎"專節(jié)。《千金翼方》卷十六設(shè)"諸酒"專節(jié)。《外臺(tái)秘要》卷三十一設(shè)"古今諸家酒方"專節(jié)。宋代《太平圣惠方》所設(shè)的藥酒專節(jié)也有六處。這是因?yàn)椋跃迫胨?,多具有用藥少,?jiǎn)便易行的特點(diǎn)。這也是其他藥物很少具備的特性?,F(xiàn)代研究認(rèn)為,酒中的乙醇能被人體氧化成乙醛,然后氧化成乙酸。這種氧化過(guò)程可促使體內(nèi)血液流動(dòng)加快,脈搏加速,呼吸加快。因此,適量飲酒,可促進(jìn)人體胃腸分泌,幫助消化,加強(qiáng)血液循環(huán),增加細(xì)胞活力,營(yíng)養(yǎng)肌膚,解除疲勞,增加體溫。因此,酒的確有著諸多優(yōu)點(diǎn),有很高的藥用價(jià)值,故而被譽(yù)為“百藥之首”。
4,中醫(yī)認(rèn)為白酒的功效
中醫(yī)認(rèn)為白酒的功效 中醫(yī)認(rèn)為白酒的功效,當(dāng)喝了很多酒的時(shí)候?qū)θ梭w的脾、胃、肝等器官都會(huì)到來(lái)極大的傷害。但是中醫(yī)認(rèn)為,白酒在一定程度上還具有很好的養(yǎng)生保健功效。下面分享中醫(yī)認(rèn)為白酒的功效。 中醫(yī)認(rèn)為白酒的功效1 白酒是人們非常熟悉的,也是人們?cè)谝恍﹫?chǎng)合不得不喝的,而白酒其實(shí)是可以治療許多的疾病的,比如胃寒,而古人會(huì)在寒冷的季節(jié)問(wèn)一杯白酒暖胃。除此之外,白酒還有許多其他的功效,適量喝白酒對(duì)于我們的健康是百利而無(wú)一害的。 1、治胃寒 現(xiàn)是代人不規(guī)律的生活很傷胃,部分人一吃涼東西就會(huì)感到胃疼發(fā)脹,就是得了胃寒病。白酒性溫,通血脈,御寒氣,可治胃寒。 將50克高度白酒倒入碗中,在碗中打一個(gè)雞蛋,把酒點(diǎn)燃;等酒燒干蛋熟,飯前空腹時(shí)一次將雞蛋吃完。3-5次即可治愈。 2、治膝傷 膝蓋是非常容易扭傷的關(guān)節(jié),一旦扭傷后,第一步就是冰敷,如果傷情不是特別嚴(yán)重,我們可以自己調(diào)制白酒來(lái)進(jìn)行治療工作。 花椒50克、肉桂25克泡入250克高度白酒中,次日把酒倒在手上,然后用力揉搓膝蓋處即可。局部發(fā)紅發(fā)熱屬正常現(xiàn)象。 3、治蕁麻疹 蕁麻疹是一種反復(fù)發(fā)作的皮膚病,瘙癢難忍,病程漫長(zhǎng)。如果常用西藥外涂還可能引發(fā)激素過(guò)敏。癢為風(fēng)所致,治風(fēng)先治血,白酒具有活血功效,和醋搭配也能緩解蕁麻疹癥狀。 高度白酒和生白醋1:2比例攪拌均勻,涂抹在發(fā)癢的皮膚上,兩三分鐘即可止癢。一天數(shù)次,止癢即可。 4、治口瘡 口瘡就是口腔潰瘍,可能是熱證,也可能是寒證引起。一般來(lái)說(shuō)我們都首先想到清熱去火,吃些下火之物。其實(shí)白酒在這方面也有不錯(cuò)的效果。 選取酒精度高的白酒,含在口中堅(jiān)持幾分鐘(口瘡部位可能會(huì)很疼)后吐掉。一天3次,3天左右就會(huì)起效。 中醫(yī)認(rèn)為白酒的功效2 中醫(yī)認(rèn)為白酒也是藥,具有溫通血脈、益脾暖胃、開(kāi)結(jié)化瘀、利筋骨、舒關(guān)節(jié)、潤(rùn)皮膚、去寒濕等功效。 在我國(guó)古代,除了作為飲品,酒也曾被視作一種藥物,除了作為飲用品外,其最大的作用就是用來(lái)治療疾病。酒是用谷類和酒曲釀制而成,其氣剽悍而質(zhì)清,味甘辛而性熱,無(wú)毒,具有溫通血脈、益脾暖胃、開(kāi)結(jié)化瘀、利筋骨、舒關(guān)節(jié)、潤(rùn)皮膚、去寒濕等功效。班固在《前漢書·食貨志》中就稱酒為“百藥之長(zhǎng)”。上古時(shí),醫(yī)生看病,常用酒來(lái)治療疾病。古時(shí)“醫(yī)”字從酉(酒),即說(shuō)明酒與醫(yī)藥的密切關(guān)系。 在眾多的養(yǎng)生酒中,紅酒和黃酒都名列其中。不過(guò),紅酒的養(yǎng)生作用主要是抗氧化,也有相關(guān)研究顯示,紅酒有保護(hù)心腦血管的作用。和外來(lái)的紅酒相比,黃酒源于中國(guó),具有更為悠久的`歷史,自古以來(lái)就被當(dāng)作養(yǎng)生酒飲用,更為契合中國(guó)人對(duì)養(yǎng)生概念的理解。 黃酒由糯米、粳米、黍米為原料釀造,是一種酒精含量在14%-20%的低度酒,更適合作為日常保健飲用。在釀造過(guò)程中,黃酒保持了糧食原料中的多種營(yíng)養(yǎng)成分,并可以產(chǎn)生糖化膠質(zhì),這些物質(zhì)都有益于人體健康。 黃酒的飲法變化多樣,不同的飲法會(huì)產(chǎn)生不同的功效。涼喝黃酒有消食化積、鎮(zhèn)靜的作用。燙熱喝的黃酒能驅(qū)寒祛濕。將黃酒與桂圓或荔枝、紅棗、核桃同煮,可具有一定益補(bǔ)氣血的功效。以黃酒作為藥引,加入中草藥,更易將藥物中的有效成分溶解出來(lái),易于人體吸收。李時(shí)珍在《本草綱目》上記載“諸酒醇醨不同,惟米酒入藥用”。米酒即黃酒,由此可知,歷來(lái)人們用黃酒作酒基制成養(yǎng)生和醫(yī)用治病的酒,而且說(shuō)明黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因子或親和性。 中醫(yī)認(rèn)為白酒的功效3 中醫(yī)跟酒的關(guān)系特別密切。酒問(wèn)世之前,人們得了病,往往求“巫”以治。后來(lái),隨著中醫(yī)藥的發(fā)展,酒才漸次退而成為中藥的輔料。我國(guó)最早的中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有過(guò)這樣的句子:“自古圣人之作湯 液醪醴,以為備耳”,從這句話可以看出,酒這種發(fā)酵的制品,就是最早的中藥。 說(shuō)起酒文化,中國(guó)人喝酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。無(wú)論古今,每逢大事,中國(guó)人的餐桌上必然少不了酒!眾所周知我國(guó)早期,酒作為藥物的一種被使用。到后來(lái),直接將藥物浸泡在酒水之中,形成了一種獨(dú)特的治療手段。而藥酒在我國(guó)每一個(gè)朝代,都得到有效的發(fā)展。 中醫(yī)跟酒的關(guān)系特別密切。在中華民族傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)的發(fā)展史上,有“醫(yī)源于酒”之說(shuō)?!搬t(yī)”字正體字寫作“醫(yī)”,下半部分的“酉”在古漢語(yǔ)中即代表酒,而且酒 本身就是一味中藥,它是世界上最古老的藥品之一,中醫(yī)用酒治病的歷史也非常悠久。我國(guó)最早的中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有過(guò)這樣的句子:“自古圣人之作湯 液醪醴,以為備耳”,從這句話可以看出,酒這種發(fā)酵的制品,就是最早的中藥。 酒問(wèn)世之前,人們得了病,往往求“巫”以治。由于酒的釀造和飲用,我們的先祖發(fā)現(xiàn)這種液體能通血脈、散濕氣、溫腸胃、御風(fēng)寒,還能開(kāi)胃下食、除風(fēng)下 氣,乃至止腰膝疼痛,行藥勢(shì)、殺百邪惡毒氣,于是酒在醫(yī)療上的作用迅速取代了巫術(shù)。后來(lái),隨著中醫(yī)藥的發(fā)展,酒才漸次退而成為中藥的輔料。 在中藥里,用到酒的方子很多。比如張仲景《傷寒雜病論》中載的炙甘草湯,在這個(gè)方子里,就要將包括炙甘草在內(nèi)的九味中藥,放在清酒和水里面煎煮,它是 主治心動(dòng)悸、脈結(jié)代的名方。在《金匱要略》里也記著一個(gè)方子,叫栝樓薤白白酒湯,它的組成就是栝樓、薤白、白酒,三味同煮,分溫而服,它的作用主要是擴(kuò)張 血管,抗缺氧,抑制心率不齊,對(duì)缺血心肌具有保護(hù)作用等等。另外,還有紅蘭花酒,“將紅蘭花與白酒同煎至白酒的一半,去渣候溫,取服”,能達(dá)到行血止痛的 效果。 酒在煎煮之后,醉人的成分會(huì)揮發(fā)出去,剩下能夠通經(jīng)活血的物質(zhì)。酒在煎藥的過(guò)程中,容易發(fā)生變性,因此,煎藥的時(shí)候,熬好藥往里兌酒是一回事,把酒加 在藥里同熬又是另一回事。一般而言,酒在炮制中藥的過(guò)程中,發(fā)揮的是通行藥性的作用。酒性是輕的,中藥經(jīng)過(guò)酒的炒制之后,能帶動(dòng)藥性往上走,比如黃芩;酒 炒之后,藥性集中在人體的上半部分。相反,如果藥用鹽炒,藥性則集中在下邊,在腎經(jīng)上起作用。要想入肝經(jīng),則用醋炒。這是中藥炮制過(guò)程中,借不同物質(zhì),讓 藥性在人體的不同位置發(fā)揮作用。 因?yàn)榫凭哂型ń?jīng)絡(luò)的作用,它能更快地促進(jìn)血液循環(huán),帶著藥在身體里運(yùn)行,所以國(guó)人還發(fā)明了藥酒。藥酒里可以兼納多種中草藥,將它們的藥性混溶一體,便 于人體的吸收;在飲食中達(dá)到療養(yǎng)身體的目的,非常值得推廣。藥酒的功效在清宮里得到過(guò)很大的發(fā)揮,乾隆皇帝特別注重養(yǎng)生,愛(ài)飲保健藥酒,也給后世留下很多 珍貴的藥酒方子。此外,藥酒也可以外用。有一些藥酒藥性非常猛烈,不適于口服,通過(guò)擦洗患處的方式,可以使藥物滲透,起到止痛和通經(jīng)絡(luò)的效果。發(fā)展到后來(lái),很多外用的藥水里,都含有酒精的成分,比如治療跌打損傷的藥酒、六神花露水等等,它們都是借用酒力來(lái)行藥性,使得起效更快。 概而言之,在中醫(yī)藥里面,酒從最早的中藥湯劑,演變?yōu)橹兴幍妮o料,不管是在內(nèi)用和外用上,都發(fā)揮著重要的作用。