一．求意大利葡萄酒酒標(biāo)介紹？
1．解讀法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)將向您介紹酒 解讀葡萄酒酒標(biāo) 標(biāo)上主要信息的含義。 1．酒莊或酒名： 2．原產(chǎn)地控制命名：即 AOC AOC。
2． 3．酒莊 酒莊的標(biāo)志：一般是建筑圖案，家族徽章等等。 酒莊 4．酒莊的所在地。 5．年份：葡萄收獲的年份。
3．對(duì)于香檳，代表某一香檳 品牌風(fēng)格的常是無(wú)年份 NV 香檳。 6．葡萄品種：指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。
4． 7．裝瓶信息：注明葡萄酒在哪或由誰(shuí)裝瓶，一般由酒 廠(chǎng)、酒莊、批發(fā)商裝瓶。 8．糖分信息：香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息， 表示酒的含糖量。
二．意大利葡萄酒的世紀(jì)年份有哪些？
不同產(chǎn)區(qū)會(huì)有差別?？偟膩?lái)說(shuō)近50年的五星年份有：6677890、900010
三．想知道最詳細(xì)的意大利葡萄酒知識(shí)
1．品紅酒起源 葡萄酒作為西方文化中不可分割的一部分，我們卻很難去追尋它第一次出現(xiàn)的時(shí)間。我們的祖先觀察到了這樣一個(gè)自然現(xiàn)象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮軋開(kāi)后的飽滿(mǎn)的果汁與空氣中的細(xì)菌接觸、發(fā)酵……于是葡萄酒產(chǎn)生了。
2．人們開(kāi)始享用它宜人的芳香和優(yōu)雅的口感，直到現(xiàn)在。 關(guān)于葡萄酒的起源地，眾說(shuō)紛紜。有的說(shuō)是出自希臘，有的則說(shuō)是在埃及。
3．而史跡多認(rèn)定是從一萬(wàn)年前由小亞細(xì)亞和埃及，在到達(dá)希臘及其海島之前，流傳到希臘的克里特島，再到歐洲意大利的西西里島、法國(guó)的普羅旺斯、北非的利比亞和西班牙沿海地區(qū)的。
4．與此同時(shí)，這項(xiàng)種植技術(shù)從北歐由多瑙河進(jìn)入了中歐、德國(guó)等地區(qū)，并因此在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)享有聲譽(yù)，使得今天我們將之定義為“傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)”。
5．通常這些地區(qū)所產(chǎn)的葡萄酒有嚴(yán)格的規(guī)章監(jiān)制。而與此相對(duì)的產(chǎn)區(qū)是“新世界”，也就是指隨著16世紀(jì)的西班牙和葡萄牙的航海探險(xiǎn)家的行程，葡萄園在他們所到達(dá)的中美洲和南美洲國(guó)家的建立。
6．很快的，葡萄種植的技術(shù)在美國(guó)、加拿大和南美洲的西海岸地區(qū)得到推廣，而南非則是在17世紀(jì)后期才開(kāi)始有了第一片葡萄園，澳大利亞和新西蘭最初引進(jìn)的也是南非的品種。
7． 由此不難看出，意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一。這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。
8．雖然在國(guó)際聲譽(yù)上意大利酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于法國(guó)酒。但它釀酒的歷史卻決不輸于法國(guó)，已經(jīng)超過(guò)了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)(埃娜特利亞)。
9．實(shí)際上，埃娜特利亞是古希臘語(yǔ)中的一個(gè)名詞，意指意大利東南部。該國(guó)的葡萄酒歷史久遠(yuǎn)。共和制時(shí)代的雄辯家西塞羅，皇帝凱撒都曾沉迷于葡萄酒之中。
10．由于維蘇威火山爆發(fā)而一夜之間化為死城的龐貝城的遺跡里，仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據(jù)說(shuō)古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場(chǎng)時(shí)，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。
11．這也就是從意大利向歐洲各國(guó)傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開(kāi)端。 人們往往認(rèn)為意大利葡萄酒價(jià)格便宜，并且容易使人興奮。
12．從柳條長(zhǎng)頸大肚瓶裝CHIANTI紅葡萄酒，到味甜多泡的摩德納葡萄酒。意大利的葡萄酒，基本上還是紅酒占80%。
13．大部分的意大利紅酒含較高的果酸，味口強(qiáng)勁，易醉人，單寧的強(qiáng)弱則依葡萄品種而各有不同，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)年惸?，一樣可以發(fā)展出高雅、細(xì)致的紅酒。
14．意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。意大利酒的分級(jí)制度是近四十年的事，不像法國(guó)已有百年以上的傳統(tǒng)。
15．要辨認(rèn)意大利葡萄酒的等級(jí)標(biāo)簽，其實(shí)并不困難，一般的餐酒IGT(IndicazioneGeograficheTipici)雖然標(biāo)簽看起來(lái)不是很顯赫，但其實(shí)你可以在這個(gè)等級(jí)中發(fā)現(xiàn)許多好酒。
16．有200種以上的DOC葡萄酒(DenominazionediOrigineControllata)則是僅次于DOCG的第二級(jí)，是把界線(xiàn)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的故鄉(xiāng)，從葡萄的種類(lèi)，到它的最低酒精含量、制造方法、貯藏方法，以及味覺(jué)上的特征等等都有相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)。
17．相當(dāng)于法國(guó)葡萄酒分級(jí)中的AOC，品質(zhì)也相當(dāng)卓越。DOCG(DenominazionediOrigineControllataGarantita)則為意大利葡萄酒等級(jí)中最高的一級(jí)。
18．必須在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能冠上DOCG。共有18個(gè)產(chǎn)區(qū)屬于此等級(jí)。DOC和DOCG級(jí)的意大利葡萄酒，不僅會(huì)印在酒標(biāo)上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長(zhǎng)形封條的形式，出現(xiàn)在瓶口的錫箔收縮膜上。
19． 意大利的街頭，到處可見(jiàn)豪放地喝著葡萄酒的人們，這不禁讓人想起佛羅倫薩的米開(kāi)朗琪羅所作的酒神巴克斯像：那酩酊大醉的美麗的青年不正在謳歌著奔放的生命和自然的恩惠嗎？
20． 意大利其實(shí)才是每年生產(chǎn)量占全世界第一的國(guó)家，而且意大利的釀酒歷史，已經(jīng)超過(guò)3，000年。 意大利特殊的地形，長(zhǎng)長(zhǎng)瘦瘦，像一只靴子、中海型氣候、充沛的雨水與充足的陽(yáng)光，孕育出意大利酒的優(yōu)良特性及其獨(dú)特風(fēng)味。
21． 意大利的葡萄酒，基本上還是以紅酒占大多數(shù)。大部分的意大利紅酒會(huì)有較高的果酸，單寧的強(qiáng)弱則依葡萄品種而各有不同，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)年惸?，一樣可以發(fā)展出高雅、細(xì)致的紅酒。
22． 意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。 要辦意大利葡萄酒的卷標(biāo)，其實(shí)并不困難，一般餐酒(Vino de Tavola)。
23．雖然卷標(biāo)看起來(lái)不是很顯赫，但其實(shí)你可以在這個(gè)等級(jí)中發(fā)現(xiàn)許多好酒。意大利的分級(jí)制度是最近數(shù)十年的歷史，不像法國(guó)已有百年以上的傳統(tǒng)。
24．這也難怪有些好酒列在一般餐酒等級(jí)(Vino de Tavola)成為遺珠之憾 。 DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)則為意大利葡萄酒等級(jí)中最高的一級(jí)。
25．必需在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能冠上DOCG。現(xiàn)在總共只有18個(gè)產(chǎn)區(qū)屬于此一等級(jí)。 DOC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次于DOCG的第二級(jí)，相當(dāng)于法國(guó)葡萄酒分類(lèi)中的AOC，品質(zhì)也相當(dāng)卓越。
26． DOC和DOCG級(jí)的意大利葡萄酒，不僅會(huì)印在酒標(biāo)上(通常在酒名之下)，也常常以粉紅色長(zhǎng)型封條的形式，出現(xiàn)在瓶口的钖箔收縮膜上。
四．這是什么葡萄酒 別人送的就知道是意大利的
1．grottarossa是個(gè)地名也是酒水名字 產(chǎn)自西西里 葡萄品種是 茵珠莉亞 一瓶上好的單品種尹卓莉亞葡萄酒會(huì)豐富、芳香(像一些阿爾薩斯的瓊瑤漿葡萄酒)，顏色是濃郁的禾桿黃色，充滿(mǎn)桃子和杏的芳香和香草的復(fù)雜氣味，以及難以名狀的芳香悠長(zhǎng)回味。
五．意大利紅酒分級(jí)
1．DOC級(jí)別以上就可以了，價(jià)格的話(huà)DOC級(jí)別以上的酒很多，我推薦寶樂(lè)山莊-巴羅露 白斯高-阿曼羅麗經(jīng)典（紅） 西施加雅（紅）等 具體的價(jià)來(lái)格你可以去紅酒店問(wèn)問(wèn)。
2．第一級(jí)保證法定地區(qū)酒源該等級(jí)酒是意大利政府控制得最嚴(yán)格的葡萄酒等級(jí)，簡(jiǎn)稱(chēng)為 DOCG，是意大利葡萄酒的最高等級(jí)，該級(jí)別酒的生產(chǎn)過(guò)程必須接受政府的檢查控制。
3．目前有4種酒被列入DOCG的等級(jí)。第二級(jí)法定地區(qū)酒知該級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng)為 DOC。該級(jí)別的酒其實(shí)挺嚴(yán)格的，該酒除采用法定地區(qū)中的葡萄作為原料外，還規(guī)定了所用的葡萄品種和種植方法等。
4．道而且還必須通過(guò)官方的檢驗(yàn)。至少到現(xiàn)在為止，意大利僅有250種葡萄酒符合DOC的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。第三級(jí)法定地區(qū)中的一般葡萄酒該級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng)為 DOS或DS，是采用典型的葡萄品種和常規(guī)的釀造方法釀制而成的。
5．是法定地區(qū)中的一般葡萄酒。第四級(jí) 日常佐酒該級(jí)別簡(jiǎn)稱(chēng)為 VDT，是一種很普通的佐餐酒，很常見(jiàn)。它不受政府酒法和質(zhì)量規(guī)定的限制。
六．意大利紅酒？
不知道你想問(wèn)什麼。意大利葡萄酒的主要特點(diǎn)就是高酸高單寧。適合搭配酸度較高的菜式或者油脂類(lèi)實(shí)物等。
七．意大利紅酒介紹
1．意大利“葡萄酒之王”--巴羅洛（Barolo）紅酒入選“百大”的巴巴羅斯柯（Barbaresco）還有很多，具體去“紅酒520網(wǎng)”看。
