一．白酒煮雞蛋對人有什么好處？
1．常吃白酒煮雞蛋據(jù)說可以改善血液循環(huán)，增加免疫力，促進(jìn)食欲，豐胸，，催乳和美容，對人體尤其是女性大有好處。
2．材料清水400毫升，白酒200克，雞蛋2個(gè)，白糖隨意做法找一奶鍋（1個(gè)人的量用奶鍋煮最方便），注入清水QB大火燒開。
3．倒入米酒，改中大火煮白酒。白酒煮開后，會(huì)冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！（不除也行）把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點(diǎn)（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)白酒水里，等蛋液在白酒表面凝固（先不要用筷子去攪動(dòng)）。
二．生雞蛋加白酒有什么作用
1．這是一種土方法保護(hù)胃用的，生雞蛋能在胃中形成一個(gè)保護(hù)膜，盡量減少對胃的傷害；但是醫(yī)生是不建議吃生雞蛋的，生雞蛋有細(xì)菌，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
2．喝酒前可以喝點(diǎn)牛奶，保護(hù)胃的，最根本的辦法還是要少喝酒的。土雞蛋人們通常把在農(nóng)家自然環(huán)境中的散養(yǎng)雞所生的蛋稱為土雞蛋，或稱為柴雞蛋；笨雞蛋。
3．土雞蛋和普通雞蛋營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)并無明顯區(qū)別。白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
4．又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
5．?dāng)U展資料：營養(yǎng)價(jià)值：土雞在自然環(huán)境中生長，呼吸干凈新鮮的空氣，吃的也都是天然食物，產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)自然會(huì)好。
6．土雞產(chǎn)蛋很少，養(yǎng)分積累周期長，水分含量少，所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸（ω-3）和磷脂更高一些，這兩種物質(zhì)可以促進(jìn)膽固醇的代謝，對保護(hù)心血管非常有好處，而歐咪伽—3不飽和脂肪酸更是我們生命的保護(hù)神。
7．土雞蛋微量元素含量高。土雞蛋無激素和抗生素殘留。土雞蛋在自然環(huán)境下生長，受人為因素干擾少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含有激素和抗生素的“飼料”等問題，因而抗生素在雞蛋中殘留少，不會(huì)引起耐藥性的病原菌株數(shù)量增加，被變異細(xì)菌感染患病后，治愈困難，對人體無潛在危害性。
8．土雞蛋口感更好土雞蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黃較大，非常適合做煮雞蛋和煎蛋，簡單的烹調(diào)方法能將它優(yōu)良的口感完全發(fā)揮出來。
三．酒煮雞蛋有什么用
1．糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。
2．糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。
3．糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用: 面色不華、自汗；或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
4．做法:首先在鍋里加入150ml糯米酒，80ml水煮熱。加入姜茸20克。(姜茸即用細(xì)刀刨刨成的姜茸煮滾以后加入雞蛋。
5．適量的攪拌。煮熟就吃得了。糯米酒煮雞蛋有溫胃健脾。去風(fēng)散寒，滋陰補(bǔ)腎的功效。 糯米酒煮雞蛋，珊珊比較喜歡吃煮得熟久一點(diǎn)，因?yàn)橹缶昧艘院?，糯米酒的辛辣味大部分已?jīng)沒有了，而是留下一陣陣甘醇的甜酒味，配上雞蛋吃，既有口感，又美味。
四．白酒沖生雞蛋的好處
1．白酒沖生雞蛋聽說是一種土方子，兩種物質(zhì)能夠在胃里的黏膜上產(chǎn)生一種保護(hù)膜，使胃不易受到傷害，但酒精本身就是對胃肝臟有損傷的，所以這個(gè)方子并不可靠。
2．還有人認(rèn)為這種方子能夠提升人的精氣神，也是沒什么依據(jù)的，更加不要為了追求效果大量攝入，對身體沒什么好處。
3．最重要的是，生雞蛋的蛋殼上多多少少都粘有沙門菌，而沙門菌是一種致病菌，會(huì)使人產(chǎn)生許多的不良反應(yīng)。沒有經(jīng)過滅菌的雞蛋最好經(jīng)過高溫烹飪在食用。
4．?dāng)U展資料：白酒雞蛋是一道由白酒、雞蛋等做成的美食。也可以說是一道藥膳，但這里的雞蛋烹飪已經(jīng)煮熟，不存在什么使用上的風(fēng)險(xiǎn)。
5．做法：50度以上白酒50克、雞蛋一個(gè)。將白酒倒在碗中，打一個(gè)雞蛋，把酒點(diǎn)燃，待酒燒完后吃雞蛋。食用時(shí)間：早晨空腹吃。
五．雞蛋沖開水，加點(diǎn)白酒，可以喝嗎？有什么作用嗎？
1．可以，生雞蛋還能喝呢。拿開水沖的時(shí)候往往沖不熟。無法殺死蛋殼上沾染的沙門氏菌，容易患腸炎。這是西醫(yī)觀點(diǎn)中醫(yī)認(rèn)為雞蛋為性平，味甘。
2．滋養(yǎng)佳品，生津滋陰。所以產(chǎn)后，病后都采用沖雞蛋和小米粥進(jìn)行補(bǔ)益。加白酒后會(huì)有提香作用，就像醪糟湯一樣了。
3．酒在中醫(yī)里是做藥引用的，促進(jìn)藥物進(jìn)入相應(yīng)的經(jīng)脈。好多中藥都用酒進(jìn)行處理。同時(shí)酒本身可以活血通絡(luò)的。綜上所述，答案是可以喝，有大補(bǔ)功效。
4．為了防止你感染沙門氏菌，建議洗洗雞蛋，再打到碗里。水盡量燒開。還有最好沖后放微波爐里在熱一下。然后再點(diǎn)上一點(diǎn)白酒。
六．1白酒煮雞蛋能治風(fēng)濕病嗎
1．風(fēng)濕、痛風(fēng)治療痛風(fēng)是由于嘌呤代謝發(fā)生障礙，血液和組織中積聚大量尿酸和尿酸鹽而引起。癥狀是手指、腳趾、膝、肘等關(guān)節(jié)疼痛腫脹，甚至變形。
2．痛風(fēng)，是由于長期在風(fēng)濕寒的環(huán)境下而導(dǎo)致的；因此，應(yīng)該遠(yuǎn)離風(fēng)濕寒的環(huán)境，生活在相對溫暖干燥的環(huán)境下。痛風(fēng)，可以少吃酸性食品，少攝入鹽；吃海鮮喝啤酒，會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。
3．教學(xué)視頻指出：中醫(yī)的歷節(jié)病，起因都是肝腎兩虛，病在筋骨之間游蕩，類似于西醫(yī)的痛風(fēng)、風(fēng)濕病。臨床上，按照癥狀分為三種：風(fēng)痹，癥狀是又麻又痛：風(fēng)濕相摶，骨節(jié)疼痛，掣痛不得屈伸，近之則痛劇，汗出短氣，小便不利，惡風(fēng)不欲去衣，或身微腫，甘草附子湯主之。
4．血痹，癥狀是麻而不痛：血痹，陰陽俱微，寸口關(guān)上微，尺中小緊，外證身體不仁，如風(fēng)痹癥，黃芪桂枝五物湯主之。
5．歷節(jié)，癥狀是但痛不麻：諸肢節(jié)疼痛，身體尪羸，腳腫如脫，頭眩短氣，溫溫欲吐，桂枝芍藥知母湯主之。針對膝蓋痛。
6．病歷節(jié)，不可屈伸，疼痛，烏頭湯主之。毒性大，嚴(yán)格按照要求制作使用，心臟病患者不能使用。 咨詢中醫(yī)師。
七．白酒兌生雞蛋能吃嗎？吃了有什么壞處？
白酒。兌雞蛋當(dāng)然是可以吃的。
八．酒加生雞蛋吃會(huì)怎樣
1．?？吹接腥藢⑸u蛋直接打入到啤酒中，或敲個(gè)小洞生著喝下，認(rèn)為這樣有營養(yǎng)，其實(shí)這樣做既無營養(yǎng)可言，又不衛(wèi)生。
2． 有人喝生雞蛋，認(rèn)為營養(yǎng)價(jià)值高，其實(shí)，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的。
3．它的分子很大，要經(jīng)過腸胃的消化，分解成細(xì)小的氨基酸以后才能被人體吸收。雞蛋經(jīng)過蒸煮以后，原來結(jié)構(gòu)很密的蛋白質(zhì)松散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。
4．其次，生雞蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶?？股氐鞍缀蜕锼叵嘟Y(jié)合，會(huì)使生物素變成人體無法吸收的物質(zhì)。
5．抗胰蛋白酶能破壞人體里的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害?？墒?，雞蛋經(jīng)過煮熟之后，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。
6．生雞蛋里還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素B失去效能，引起人體毛發(fā)脫落等病癥。 吃生雞蛋消化率低，只有50-100%。
7．生雞蛋是一種半流動(dòng)的膠體物質(zhì)，在人的腸胃內(nèi)停留時(shí)間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。
8．從食品衛(wèi)生的角度，喝生雞蛋也不衛(wèi)生。大約10%的鮮蛋里，都含有細(xì)菌、霉菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。
9．如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會(huì)更高。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的沙門代菌就有1000多種，其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢里，在雞蛋形成的過程中，沙門代菌可以從卵巢直接進(jìn)入雞蛋。
10．產(chǎn)蛋時(shí)，蛋殼表面也會(huì)被肛門里的沙門代菌污染，并通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內(nèi)。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鐘后，里里外外的沙門代菌就被消滅了。
九．白酒泡雞蛋能制咳嗽嗎
1．這個(gè)偏方?jīng)]有聽說過，白酒泡雞蛋到能起到美白的作用，是否對治療咳嗽有好處，還未證實(shí)；如果咳嗽了，請閱讀以下信息，出現(xiàn)咳嗽情況，在飲食方面要注意，咳嗽了千萬不能喝冷飲，不能喝酒，不能吸煙，不能吃一些辛辣的刺激性的食物，平時(shí)盡量喝溫開水，而且要多喝溫開水。
2．咳嗽后飲食要以清淡為主，平時(shí)可以多吃一些蔬菜水果，可以用溫開水沖一些蜂蜜喝。藥物方面的治療，可去藥店買急支糖漿或者其他止咳糖漿，對咳嗽的癥狀有很好的緩解和治療效果。
十．每天早上喝一碗酒醩雞蛋有什么好處
沒有什么好處，不過可以吃水煮土雞蛋
