一．質(zhì)量好的口糧酒，選哪個(gè)比較好
1．不知道什么時(shí)候，我們的標(biāo)準(zhǔn)變得如此低：買酒不談酒質(zhì)好不好，只關(guān)心酒是否純糧酒。純糧酒成了我們區(qū)別好酒與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
2．是啊，我們普通大眾的心愿，就是喝口放心的好酒。茅五劍瀘，是我們公認(rèn)的好酒，但是價(jià)格不菲，我們普通人的錢包撐不起。
3．茅臺(tái)酒今年的經(jīng)銷限定價(jià)以由2017年的1299元/瓶提高到2018年1499元/瓶，目前的終端價(jià)格在1800元以上。
4．二兩茅臺(tái)=1克黃金，喝起來心疼。五糧液今年也是調(diào)整了價(jià)格，達(dá)1099元/瓶，接近歷史新高！正因名酒的昂貴，讓我們普通大眾消費(fèi)不起，轉(zhuǎn)而想尋求性價(jià)比更高的酒，適合當(dāng)口糧的酒。
5．哪里有需求，哪里就有市場(chǎng)。要喝低價(jià)酒？你想要多低，有多低！某寶上9元/瓶包郵的茅臺(tái)鎮(zhèn)“純糧”醬香白酒銷量不僅超好，而且好評(píng)率95%以上，這說明什么？
6．其實(shí)，95以上的人懂個(gè)球，而不是懂酒！對(duì)于醬香酒，成本在我以前的文章里有提到，市面上低于50塊一斤的酒，基本得考慮下。
7．在醬香白酒釀造行業(yè)，釀造工藝分為：固態(tài)發(fā)酵法：是指以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。
8．液態(tài)發(fā)酵法：以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精）?？捎孟沲慊蛴檬称诽砑觿┱{(diào)味調(diào)香，勾調(diào)而成的白酒。
9．固液發(fā)酵法：以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。目前，固液發(fā)酵法被報(bào)道采用酒精勾兌白酒的公司，包括瀘州老窖和洋河股份等。
10．所以，并非純糧是好酒的唯一標(biāo)準(zhǔn)。但我們?nèi)远枷矚g純糧釀造酒，喝起來放心，保健。但也不是所有的純糧酒，都算得上好酒。
11．醬香純糧酒又分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串沙酒。文東(WD707700)就給大家普及一下。坤沙酒，在生產(chǎn)時(shí)原料保持仍然會(huì)保持大約20%左右的破碎率，并不是真的所有原料都保持完整，因?yàn)橛衅扑楹蟛拍芨玫膸?dòng)發(fā)酵。
12．這個(gè)工藝就是生產(chǎn)周期長(zhǎng)，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，常說的“9872”工藝就是坤沙酒的最上乘“回沙”工藝。釀造出來的酒醬香特醇厚，酒感豐厚，越陳越香。
13．但因?yàn)榫企w醇厚，一般人可能接受不了，通常需要陳放三年以上再進(jìn)行二次勾調(diào)才能出售。飛天茅臺(tái)酒就是采用這種工藝，這種工藝出酒率低，釀造成本高。
14．碎沙酒，就是指被碾碎的高粱，是指將原料100%破碎，打磨成粉狀。碎沙酒的生產(chǎn)工藝較為快捷，周期相對(duì)較短，出酒率高，不需要嚴(yán)格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完，釀造出來的酒也好入口。
15．翻沙酒，使用捆沙酒最后第9次蒸煮后的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒?！胺尘啤鄙a(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)差。
16．竄沙酒，則是用捆沙酒最后第9次蒸煮后酒糟加入食用酒精蒸餾出來的產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量差，成本低廉。市面上出售幾元到20幾元一瓶的醬香酒，基本都是這類產(chǎn)品。
17．很多時(shí)候，有新顧客問我酒是不是純糧酒沒勾兌過的？我：醬香酒都是要經(jīng)過勾調(diào)的，目的是豐富酒體，多元化產(chǎn)品，也讓產(chǎn)品保持均衡的品質(zhì)盡量少受批次、年份的不同造成酒質(zhì)偏差。
18．顧客：勾兌酒！不要！我：······還有些顧客，上來就要陳年酒（10年老酒）。我：真正的十年老酒，會(huì)有點(diǎn)微泛酸泛苦，一般人喝不慣。
19．而且我們量不多，一般只拿來勾調(diào)新酒。顧客：不會(huì)啊，上次我買的別人十五年的老酒，很好喝?。∥遥骸ぁぁぁぁぁず冒?。
20．這就好比，之前有人找我買酒，說要仿茅臺(tái)。我說沒有，正品的話我可以幫你拿！顧客：你不知道，我這邊的土豪都喝慣了仿茅，拿正品，會(huì)被人家當(dāng)成假酒！
21．我：·······原來，喝慣了仿酒可能連正品都不認(rèn)；那么喝慣了別人15年的，再來喝我的老酒，可想而知·····要找純糧酒，要不找靠譜的網(wǎng)店渠道：旗艦店、自營(yíng)店；要么，找靠譜的人。
二．有哪些適合當(dāng)做口糧酒的醬香型白酒？
1．口糧酒，默認(rèn)是自己和朋友喝，一般要滿足三個(gè)特點(diǎn)。第價(jià)格不能高到天際，要基本符合大眾的消費(fèi)水平第包裝不需要多華麗，甚至光瓶都可以，但質(zhì)量一定要有保障第不需要有太大品牌知名度，方便購(gòu)買、方便飲用足以。
2．今天給大家推薦幾款：茅臺(tái)王子酒看過我往期推送的人都知道，我是茅臺(tái)王子酒的忠實(shí)粉絲。拋開茅臺(tái)的名氣加成，王子酒的酒質(zhì)是足以讓人信任的，300元內(nèi)所有的酒，質(zhì)量比王子酒高價(jià)格還比王子酒便宜的，我是沒見過。
3．在醬香酒友的聚集地“醬香白酒吧”，9萬多人關(guān)注的社區(qū)，王子酒的熱度一直都是最高的，即便是各種品鑒貼，大部分都會(huì)拿出來和王子酒對(duì)比，可以說，王子酒是醬香的標(biāo)桿，不管哪一款，都繞不過去。
4．而且王子酒有很多個(gè)系列，鋪貨量非常大，全國(guó)各地都方便購(gòu)買。還時(shí)常有電商平臺(tái)的打折券、活動(dòng)價(jià)等，購(gòu)買還是比較方便的。
5．不像飛天茅臺(tái)，價(jià)高還一瓶難求，買了還舍不得自己喝。郎酒郎酒目前算是整體排名第二的醬香型白酒了，旗下的“紅花郎“、”青花郎“廣告打得很多，電視上經(jīng)?？吹健?/p>
6．就質(zhì)量上來說，紅花郎1青花郎20都無可挑剔，但價(jià)格都太貴了，不適合作為口糧酒，而且這兩款的包裝華麗，基本是奔著商務(wù)用、送禮用去的。
7．本來老郎酒1898是最適合推薦為口糧酒的，但在15年就宣布停產(chǎn)了，目前市面上的要么是老酒，要么是假酒。
8．前者貴后者假，都沒法作為口糧酒了，真品老郎酒1898真的是喝一口少一口。這里推薦紅花郎價(jià)格比王子高了100多，但還是值得這個(gè)價(jià)的。
9．如果錢包稍微有點(diǎn)緊，可以選擇53度的郎牌郎酒，48度的回沙郎不做推薦，降度對(duì)白酒的風(fēng)味破壞很嚴(yán)重。備受推薦的紫砂郎我個(gè)人不太喜歡，說不上原因，可能是個(gè)人主觀偏見，就不多說了。
10．習(xí)酒習(xí)酒其實(shí)早在9幾年就改姓名“茅”了，但一直還留著自己的名字，習(xí)酒的好幾款酒也比較有名，金質(zhì)習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒、習(xí)醬系列都不錯(cuò)，但窖藏系列稍微遜色。
11．醬吧討論最多的習(xí)酒應(yīng)該是紅習(xí)醬和金質(zhì)習(xí)酒，二選一我個(gè)人推薦紅習(xí)醬，更便宜，性價(jià)比更高。珍酒十幾年前的珍酒其實(shí)也是貴州本地的知名好酒，但宣傳運(yùn)營(yíng)力度不足，名氣越來越小。
12．名氣對(duì)質(zhì)量還是有影響的，大酒廠的酒自帶名譽(yù)光環(huán)，酒都會(huì)好上三分，名氣很重要。珍酒推薦珍五，珍酒1975也不錯(cuò)。
13．其他其他目前比較好評(píng)的醬香酒還有金沙回沙酒、潭酒197貴州以外還有寧城老窖、北大倉(cāng)、湖北武陵酒等醬香酒品牌，但似乎知名度和銷量都很一般，就不多說了。
14．其實(shí)單在我們茅臺(tái)鎮(zhèn)，打出了名氣的醬酒還是很多的，像國(guó)臺(tái)、懷莊、中黔、賴永初、糊涂、珍品、遠(yuǎn)明、漢王等酒廠，規(guī)模都挺大的，酒水質(zhì)量其實(shí)也還可以。
15．我個(gè)人有款蒸臺(tái)，感興趣的酒友可以品鑒一下，免費(fèi)。（附注：看到自己家酒的酒廠，可以給我打廣 告費(fèi)了）玩笑勿當(dāng)真，祝各位酒友都能遇到價(jià)格合適質(zhì)量上佳的好酒。
三．想在醬香白酒里找一款口糧酒，不知道哪種比較好？
如果能買茅臺(tái)估計(jì)你也不會(huì)在這里問了，推薦年份潭酒，性價(jià)比很高的一款醬酒
四．哪種糧食釀的白酒好喝呀？
1．谷養(yǎng)康純糧原漿酒，很不錯(cuò)啊!國(guó)內(nèi)非常暢銷!我個(gè)人就非常喜歡這個(gè)品牌，味道非常的香!還保證是天然無添加劑的!
五．用哪種糧食釀酒比較好？
1．我比較喜歡谷養(yǎng)康糧食酒，不僅我喜歡，我身邊的幾個(gè)朋友也都挺喜歡的，這酒入口比較飽滿，口感潤(rùn)滑，比較好喝！
六．那種糧食釀酒比較好喝啊
大米酒是醇和，玉米酒是帶甜味，糯米酒比較爽滑，好入口，高粱酒主要是香，稻谷酒就是辣口。
七．糧食酒是哪個(gè)牌子的好
1．谷養(yǎng)康純糧原漿酒，蠻好的！酒香，味道非常正，人口飽滿！挺不錯(cuò)！愛的人可不能錯(cuò)過！他們可是第一家承諾真正糧食酒的品牌。
八．純糧食白酒大家知道哪些牌子更好？
現(xiàn)在的純糧食白酒有不少，最近買的谷生米求醉系列，覺得口感很好，還是天然食品
九．30元以內(nèi)有什么口感好的糧食酒么？
各人的口好不同，比如說吧豬肉羊肉有的使終還是喜歡豬肉，所有糧食當(dāng)中米出酒率最高，最次是蕎子了
十．?dāng)[在地?cái)偂盁o人問津”的白酒，哪四種是純糧食酒？
1．身邊很多喝白酒的朋友，都在說，現(xiàn)在市面上幾乎沒有價(jià)格很實(shí)惠的糧食酒了，買的白酒一喝多點(diǎn)，第二天早上起來之后，頭疼的要炸掉。
2．太貴的白酒，當(dāng)作口糧酒經(jīng)常喝，對(duì)于大多數(shù)的工薪階層來說，肯定不太現(xiàn)實(shí)。其實(shí)，有蠻多價(jià)格實(shí)惠又好喝的純糧食酒，只是大多數(shù)的人，會(huì)喝不會(huì)選。
3．還有一些酒友們會(huì)覺得，這么便宜的白酒，肯定不會(huì)是糧食酒，平時(shí)偶爾遇到，也是一掃而過，根本不會(huì)去理會(huì)。
4．下面給大家分享幾款經(jīng)常擺在超市，卻被人忽視，好喝不貴的純糧食酒，適合做口糧酒的白酒。玻汾玻汾有四款白酒，乳白玻、黃蓋玻、紅蓋玻、出口玻這四款白酒，可以說是妥妥的口碑口糧白酒。
5．在山西，基本上外來的白酒，很難進(jìn)去。這里是汾酒的大本營(yíng)，基本上可以說都是喝汾酒。這四款玻汾，是久經(jīng)市場(chǎng)驗(yàn)證的口碑之選。
6．現(xiàn)在在市場(chǎng)上，90年代和90年代之前的玻汾的這四款的陳年白酒，也是相當(dāng)?shù)氖芫朴褌儦g迎，基本上都在1000以上的價(jià)格了。
7．但是這四款白酒，度數(shù)上會(huì)有一點(diǎn)區(qū)別，乳玻是48度，紅蓋是42度，黃蓋和出口一樣都是53度，雖然汾酒都是以綿甜、爽凈著稱，但是這四款白酒口感側(cè)重有所差別，也造成了酒友們各有所愛。
8．價(jià)格方面，這四款白酒都是非常的接地氣，53度的黃蓋和出口汾在50左右，一直是走的親民路線，這幾款白酒也是老酒鬼們的杯中之物。
9．經(jīng)典的包裝，原汁原味的口感，都是從父母輩一路傳承下來。西鳳55°經(jīng)典綠脖綠瓶白酒傳統(tǒng)工藝釀造出來的鳳香型55度小綠瓶，一直是一款口碑不錯(cuò)的白酒。
10．由于沒有高大上的包裝，和獨(dú)特的小眾口感，被很多人忽略，這也是一款非常不多的純糧食酒。喜歡喝烈酒的酒友們的心頭摯愛，符合大西北的黃土高坡的豪邁粗狂風(fēng)。
11．價(jià)格在50元左右，喝習(xí)慣了的朋友，就不會(huì)輕易的喝其他的白酒了。衡水老白干41°和50°小青花老白干之前一直是號(hào)稱可以喝出男人味的一款白酒，能不能喝出男人味，不清楚，但是這個(gè)白酒確實(shí)是純糧食釀造，不上頭。
12．河北及周邊是非常的暢銷老白干這種白酒，非常符合北方爺們的那種大氣、豪邁。經(jīng)典的是67°白酒，但是這個(gè)度數(shù)確實(shí)有點(diǎn)高，很多人可能不習(xí)慣，現(xiàn)在出了41和50這兩款白酒，應(yīng)該更符合大眾化的口味，下次遇見就不要錯(cuò)過了。
