一.貫頭山濃香型白酒老窖3多少錢一瓶
我想應(yīng)該不貴吧,百十塊錢唄,像茅臺貴之樽跟八尊窖藏都有幾十到上千的,我想價格現(xiàn)在都是比較靈活的。
二.貫頭山仁之敬38度濃香型白酒多少錢一瓶?
200多,我平時買郎牌特曲都是在品牌自營店買的,這樣的正規(guī)渠道價格精準(zhǔn)透明,而且還不用擔(dān)心會買到假貨
三.一種白酒瀘州老窖瓶裝3.3兩價格多少
這個是瀘州老窖系列小酒3兩分為特曲,頭曲,二曲,價格在40左右,20左右,10左右。
四.瀘州老窖三號窖多少錢一瓶
京 東 價:¥500 商品名稱:52度 瀘州老窖 五年陳窖 濃香型白酒 500ml 送禮 商品毛重:5kg 商品產(chǎn)地:中國大陸 規(guī)格:單瓶 香型:濃香 省份:四川 度數(shù):50度以上
五.什么白酒比較好
1.白酒香型及區(qū)別默認(rèn)分類 2009-09-23 14:55:34 閱讀344 評論0 字號:大中小 訂閱一:濃香型,濃香型工藝是中溫大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3兩酒。
2.又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。
3.構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。
4.瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。
5.濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。
6.在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。
7.貴州濃香型名牌白酒品種較多。二:醬香型,醬香型是高溫大曲,(磚)石窖,9個月(8回),1斤高粱出2兩酒。
8.又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮的特性。
9.醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今尚且沒有定論,但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。
10.根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。
11.前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。除茅臺酒外,國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。
12.貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。到1979年,白酒工業(yè)實(shí)施了醬、濃、清、米香及其他香型5類白酒作為中國白酒香型類別的判別標(biāo)準(zhǔn)。
13.醬香型:香而不艷,低而不淡,優(yōu)雅細(xì)膩,豐滿醇厚,軟綿濃郁,回味悠長,倒杯久放,香氣不失,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香不絕。
14.屬于這類香型的酒有茅臺酒、四川古藺郎酒、湖南常德武陵酒等。濃香型:芳香濃郁,綿柔甘冽,入口甜,落口綿,尾又凈,余香長。
15.屬于這類香型的白酒有瀘州老窖特曲、劍南春、古井貢酒、洋河大曲等。清香型:酒味清香純正,醇厚綿軟,甘潤爽口,余味純凈。
16.以杏花村汾酒為主要代表,清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。
17.兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。屬于這類香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南寶豐酒等。
18.米香型:為一種小曲(以大米粉和米糖為培養(yǎng)料制成的曲塊)白酒,具有蜜香清雅,入口綿甜,落口甘冽?;匚垛鶗车奶攸c(diǎn)。
19.米香型,米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈,給人以樸實(shí)純正的美感。
20.它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達(dá)3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。
21.從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。
22.屬于這類香型酒的有個廣西桂林三花酒、廣西全州湘山酒、廣東玉華長落燒等。其他香型:有兼香型和異香型兩類。
23.兼香型又叫"復(fù)合型",即兼有兩種以上立體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,其聞香、口香和回香各有不同,它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。
24.在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱為董香型。
25.兼香型酒以董酒為代表,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。如山西的西鳳酒。
26.異香型是不屬于香型的白酒,例如貴州董酒是以大曲和小曲混合發(fā)酵釀造而成的,酒體中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香,又有小曲酒清淡香氣和綿軟甘爽的風(fēng)格。
27.除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。
六.遼寧白酒有什么?
1.鳳城老窖遼寧名牌鳳城老窖,鳳城老窖是中華十大文化名酒之一,遼東第一名酒,以麩曲醬香,口感純正著稱。遼寧省鳳城老窖有限責(zé)任公司于1905年始建而成,由愛新覺羅·溥儀皇帝之弟親筆提名“鳳城老窖”。
2.老龍口白酒老龍口白酒,遼寧省沈陽市大東區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。大東區(qū)憑借傳統(tǒng)釀酒技藝和優(yōu)良水源,所釀造的老龍口白酒芳香爽口,具有“濃頭醬尾、甘洌爽凈、綿甜醇厚、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)格,是北方高寒地區(qū)典型的濃香型白酒。
3.鶴鄉(xiāng)王酒盤錦鶴鄉(xiāng)酒業(yè)集團(tuán)有限公司前身是盤錦市永順泉酒廠,始建于1992年,自1996年,研制開發(fā)出白酒換代產(chǎn)品——營養(yǎng)型鶴鄉(xiāng)王酒,1998年企業(yè)改制,擴(kuò)建廠房,成立集團(tuán)公司。
4.凌塔白酒凌塔白酒,遼寧省朝陽縣柳城鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。凌塔白酒是以高粱為原料,稻皮為輔料,麩曲和固體產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵劑,采用清立清燒、發(fā)酵期為量質(zhì)接酒,分楂別貯存,貯存期為1年。
5.三溝酒三溝系列酒為遼寧名牌產(chǎn)品,采用東北優(yōu)質(zhì)高粱、礦泉水為原料,以陳年泥窖為窖池,將地方少數(shù)民族釀酒工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,發(fā)酵40天,長期貯存,精心釀造而成。
七.老窖世家52度洞藏3價格是多少?
瀘州老窖 老窖老酒 洞藏 52度500ml 整箱6瓶裝 白酒特價 濃香型 ¥840。00