一．葡萄酒如何醒酒？
1．醒酒前，應(yīng)先讓酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十年以上的陳酒需直立八天。超過四十年酒齡的陳酒在更換存放地點之后，不宜立即進行醒酒，因為陳酒中的雜質(zhì)十分細(xì)小，沉淀的時間較長。
2．建議您先平置酒瓶至少一個月，再直立八天后即可予以醒酒，移動酒瓶時務(wù)必格外謹(jǐn)慎。開瓶時，請小心不要搖晃或轉(zhuǎn)動酒瓶，否則容易揚起瓶中的沉淀物。
3．切開瓶口封蓋并盡量將之往下撕開。以干凈的濕布擦拭瓶口，再以餐巾紙拭干。換瓶時，只需逐漸傾斜酒瓶，慢慢讓葡萄酒注入醒酒器中。
4．只倒出清澈的液體，舍去殘留在瓶頸的混沌沉淀物。請切勿在醒酒過程中豎立酒瓶，否則沉淀物會立即污染清澈的液體，難以補救。
5．醒酒時間一般30分鐘到3小時以上，取決與產(chǎn)地和品種，越年輕丹寧越多需要醒的時間也就越長。一般我們醒的酒都是果香封閉，過度丹寧。
6．每隔30分鐘可以試一下，如果你選擇醒酒，那你的酒只能放12-18個小時了，要注意量。拓展資料：醒酒：酒精在人體代謝的一個過程，可分為自然醒酒和輔助醒酒。
7．自然醒酒是不在任何人為的干預(yù)下酒精在人體內(nèi)的自然代謝；輔助醒酒是借助一些食品如蘋果汁或大苗山的野生茶或藥品如戒酒含片幫助縮短醒酒的時間和加速酒精的代謝。
二．葡萄酒怎么進行醒酒呢？什么是醒酒？
1．進行醒酒應(yīng)該將葡萄酒倒一些在杯子里，然后輕搖，這樣對酒味的散發(fā)有很大的幫助，在旋轉(zhuǎn)晃動的時候，酒與空氣接觸的面積也就加大了，加速氧化作用，讓酒的香味更多的釋放出來。
2．如果只是打開軟木塞，就整瓶直立著，這樣的醒酒實無太大的作用，因為此時酒與空氣的接觸面只有瓶口大而已，這樣的醒酒費時漫長。
三．葡萄酒醒酒，怎么醒酒呢？醒多久？
1．葡萄酒醒酒方法很多，如果你醒酒的目的是為了讓葡萄酒自由呼吸的話，你只需要將酒液直接倒入一個合適的容器中即可；但如果你醒酒的目的是為了去除葡萄酒中的沉淀，那么你可以按照以下醒酒方法步驟進行。
2．將需要醒酒的葡萄酒從原先的臥放狀態(tài)改為豎立狀態(tài)，以讓沉淀充分落至瓶底；對于沉淀較多的老酒可以提前一至兩天豎放。
3．準(zhǔn)備醒酒所需要的一切工具，包括開瓶器、一個干凈的醒酒器和一個合適的光源（如蠟燭或手電筒）等，當(dāng)然你也可以根據(jù)需要準(zhǔn)備好過濾裝置。
4．利用開瓶器將葡萄酒打開，注意：在開瓶的時候最好將外面包裹的一層錫紙（酒帽）整個去除，這樣在觀察瓶頸處沉淀的時候會更加直觀。
5．另外，為了避免沉淀倒入醒酒器中，你可以在瓶頸下方點上一支蠟燭。做好以上準(zhǔn)備后，你就可以開始倒酒了。這時候你需要一手握住瓶底，一手拿著醒酒器，并將瓶頸對準(zhǔn)光源，勻速緩慢地將葡萄酒倒入醒酒器中。
6．千萬記得倒酒時不能過快，否則很容易將沉淀帶入醒酒器中。當(dāng)瓶中酒液所剩不多，且瓶頸處堆積了較多沉淀的時候，停止倒酒。
7．不過如果當(dāng)瓶頸處殘留較多沉淀但瓶中酒液依然較多的時候，可以考慮采用過濾裝置將剩余酒液轉(zhuǎn)移至醒酒器中。
8．當(dāng)你做好這一切共工作后，轉(zhuǎn)移酒液的工作也就正式完成了。如果此時醒酒器中不慎帶入了少量沉淀也無需過分擔(dān)心，因為相比瓶中的沉淀，這些都已經(jīng)無傷大雅了。
9．醒酒多長時間才好喝一般情況下，按照酒一搜提供的上述葡萄酒醒酒方法，對于醒酒時間的判斷，醒酒時間的長短取決于葡萄酒的年齡及類型，少則 10 來分鐘或半個小時，多則幾個小時，甚至幾天。
10．相對來說，一些單寧豐富的年輕葡萄酒一般醒酒時間更長，而一些老年份的葡萄酒則適合開瓶即飲，以防殘留的香氣跑光。
四．葡萄酒要怎么醒？
1．葡萄酒醒酒確實還挺麻煩的，需要具備一定經(jīng)驗，而且很費時間，不然醒酒效果不好。推薦使用緋泛最近新出的“智能侍酒師”（iSommelier），按個鍵，幾分鐘就能醒好酒，特別方便。
五．紅酒醒酒的方法
1．醒酒最顯著的原因是葡萄酒已經(jīng)產(chǎn)生沉淀物，但這類酒僅限于年份酒、陳年波特酒和陳年未經(jīng)過濾的紅酒。為了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置幾個小時，然后把酒小心翼翼的倒進醒酒器里；倒的時候你要映著燭光，這樣在沉淀物到瓶頸的時候你就能看見它了。
2．你需要一次完成，不要讓沉淀物倒流回去再和酒液混到一塊。你或許需要讓一些空氣進入到有點難聞的酒里；考慮到不使用和很少使用硫的天然葡萄酒越來越受歡迎，那種氣味會更明顯；還有酒體豐滿的紅酒也需要通氣來醇化過于強烈的單寧味道。
3．如果你覺得一款酒體豐滿的白葡萄酒喝起來味道有點平淡或是沒有表現(xiàn)出它的最好口感，你也需要對它進行醒酒。
4．在氧氣沒有了之后，葡萄酒會產(chǎn)生奇怪的氣味。如果在醒酒之后口感變得更糟糕，那么說明這款酒可能已經(jīng)被軟木塞污染了。
5．提前多久醒酒取決于葡萄酒。這或許是個讓葡萄酒里進入多少空氣的簡單問題；在這種情況下只需在你倒酒之前進行醒酒就可以達(dá)到目的。
6．用醒酒器醒酒要比開瓶后把酒靜置一個小時左右的時間有用得多。那些容易被破壞的老紅酒不能太早進行醒酒甚至不能醒酒；它們一旦暴露在空氣中可能就會分崩離析。
7．大多數(shù)波特酒(比如，你不需要對一瓶新近裝瓶的年份波特酒或者茶色波特酒進行醒酒)還有清爽的干型菲諾酒以及雪莉酒也不適合醒酒；后者應(yīng)該在冰箱里冷卻之后飲用。
8．醒酒器不需要是昂貴的雕花玻璃制品或者水晶珍品。我們的大部分醒酒器都是從慈善商店里買來的。你也可以用水壺來醒酒。
9．如果整個醒酒過程讓你覺得很焦灼，你可以進行雙向醒酒：把葡萄酒倒進水壺然后再從水壺里倒回酒瓶中(如果葡萄酒已生成沉淀物那么在把酒倒回之前要先把瓶子刷一刷)。
六．紅酒的解酒方法
1．過度飲酒后要這樣來補救 解酒的法子有兩套：揉胃經(jīng)的足三里、下巨虛和足底小腸的反射區(qū)，再使勁揉肝經(jīng)的中封穴、太沖穴，再吃生蘿卜、西瓜、蓮藕、梨、藿香正氣膠囊、大山楂丸，這樣可以增強肝的解酒毒功能。
2． 我有很多做生意的朋友，每人的手包里都隨身攜帶著藿香正氣膠囊和大山楂丸這兩種常用藥，且常常會在酒后按摩自己身上的穴位，他們覺得效果非常顯著。
3．教了他們這幾招我真不知是害他們還是救了他們。 飲酒成癮者及為了工作應(yīng)酬多的人，該如何減輕酒精對自身健康的傷害呢？
4．下面我提供一些自己的治療經(jīng)驗，供大家參考。一些治療的絕招。如果你飲酒至醉，腹中難受，頭痛惡心，隔了一晚仍然不見好，通常稱為宿醉，治療最有效的方法莫過于用拇指揉按腿上的足三里穴了，按揉的同時如果你感到腹中舒服，有腸蠕動的感覺，證明酒食已入小腸，需同時揉下巨虛和足底小腸的反射區(qū)，通常10分鐘就可明顯緩解癥狀。
5． 若點揉足三里惡心反而加重，證明酒食仍停在胃中，此刻則需要手指探喉催吐；因為食物和酒精已造成對胃的傷害，而胃粘膜上有急性炎癥發(fā)生，食物和酒精此時和毒素沒有區(qū)別，最好能吐干凈了，癥狀才可消失。
6．吐的過程中可以飲用加少許鹽的水，可以幫助清洗胃粘膜，將更多變質(zhì)的食品帶出來。然后揉中脘穴和足三里，再加揉足底胃反射區(qū)及太沖穴和中封穴，就可以增強肝的解酒毒功能，同時服用藿香正氣丸，然后稍事休息，通常1小時內(nèi)可解除癥狀。
7． 吃點這些就可以預(yù)防 治莫如防，如何防止酒醉和酒精的傷害非常重要，一些日常的蔬菜水果和一些便宜的中成藥就有很好的預(yù)防效果。
8． 生白蘿卜：解酒功效最強當(dāng)屬生白蘿卜，寒熱體質(zhì)都適用，飲酒時吃些蘿卜可防止醉酒。 西瓜、蓮藕、梨：熱性體質(zhì)喝白酒時可吃些西瓜、蓮藕、梨等清涼之品。
9．但體質(zhì)虛寒者忌服。 藿香正氣膠囊：喝冰鎮(zhèn)啤酒過多，可服幾粒藿香正氣膠囊。 大山楂丸：食肉過多服用大山楂丸2丸，可預(yù)防酒肉過多引起的脂肪肝及消化不良。
七．蒙特斯酒莊紫天使干紅，這酒好喝嗎？
國宴酒，你說好不好？是智利巔峰級的佳美娜了，單寧比較強勁但也很細(xì)膩，口感豐厚，想品懂得要些功力。
八．有誰能給蒙特斯紫天使評價一下，想了解這款酒？
1．在 智利紅酒 盛行之際，Neyen釀樂，Amayna，藍(lán)色幻想，Purple angel紫天使，Cayao 卡友 獨占國內(nèi)智利頂級酒的席位。
2．在眾酒之中，蒙特斯紫天使 Montes Purple Angel 的酒質(zhì)被視為 觸碰天使的翅膀。與Cayao卡友和Neyen釀樂相比，酒質(zhì)雖遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如，但她的美麗盛名卻一點也不遜色。
3．與Amayna藍(lán)色幻想 一樣，蒙特斯紫天使也被列為智利國宴酒之一，倍受推崇，并一直為 智利紅酒 的國際影響力和知名度爭鳴不已。
4．在釀酒天堂的智利，蒙特斯紫天使只是一個開始，因為智利酒的口感和品質(zhì)十分適合中國市場，更多的頂級智利酒也將越來越受國人的追捧。
