一.大家?guī)兔纯?瀘州老窖特曲 本人珍藏的酒大概有十幾年了 這是那年的酒 現在值多少錢
1.資金瞄準的對象是茅五,劍南春洋河紅花郎都沒有動靜,你的就更靠后。不過這酒價廉物美,既然拿了就再拿拿,將來自然升值,饋贈,自用都很不錯并用面子。
二.放了十幾年的白酒值錢不。
1.五糧液、茅臺價格較高,口子窖和郎酒也能賣出價錢。秦池、酒鬼已經不被市場接受。在哪個城市,如果近的話可以安排人收購。
三.白酒放了十幾年還能喝嗎
1.雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。
2.由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。
3.特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。
4.所以,白酒貯存也有適當的時間,并非越陳越好。經常喝酒的朋友細心點可能會發(fā)現在酒瓶上一般看不到保質期的。
5.國家《食品標識管理規(guī)定》有嚴格規(guī)定,乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質期。
6.但沒保質期并不代表就不會過期,更不意味著白酒就能無限期存放。而白酒的具體可飲用時間,又和釀造方式、存儲條件以及是否開封有著一定的相關性。
7.白酒中的酯化反應很慢,所以一般好的一點的酒都需要存放3-4年,有的可能會更長一點。但是有的白酒中的酯化反應也會達到平衡,酯化反應就會停止,要是繼續(xù)存放的話,白酒中的酒精也會變淡,白酒的味道就沒有那么好了。
8.尤其是一些中高端的白酒在勾兌的過程中,或多或少也會添加一些香味劑,這種白酒存放的時間要短一些,不然白酒就會變質,所以白酒的存放時間也要有個時間點的,也不是越久越香醇。
9.優(yōu)質白酒必須有適當的貯存期。2白酒會過期嗎?相信大家都聽到過“酒越陳越香”,那么這樣的說法是不是就說明白酒就不會過期了呢?
10.其實10度以下的酒都是有保質期的,而10度以上的酒具備消毒殺菌的“自潔”,很難產生變質的情況,所以就可以長期的儲存。
11.而且,10度以上的白酒本身不僅具備殺菌的作用,還有防腐的功效,所以在適合的條件下保存,存放的時間越久,其中的醇和酸就會發(fā)生一系列的化學反應,形成脂類物質,“開壇十里香”。
12.所以說白酒確實沒有保質期,但并不意味著不會過期。這里的期限是飲用期限,是白酒特有的一種說法。所謂的白酒飲用期指的是白酒最適合飲用口感最好的時間,也就是說這段時間中白酒的口感更加香醇一些。
13.白酒在存放的時候會不斷發(fā)生酯化反應,這個反應讓它成功散發(fā)出各種芳香氣體,最終酒喝起來就很美味,讓人不由心情舒暢。
14.當然這個酯化反應并不是一直都會繼續(xù)的,它也是有個期限的。當酯化反應結束之后,白酒就不再適合存放了。假如還是繼續(xù)存放,白酒不僅不會更加香醇,反而口感會更加寡淡一些,喝起來也不像是白酒了。
四.陳放了10幾年的酒,如何?
1.呵呵,樓上有人從專業(yè)角度說了,那不才從應酬角度說,國人辦婚禮不僅是為了體面也是為了體現主家的好客程度,人生大事想必請的人也是你身邊的重要人物,所以怎么說主酒還是用你們那邊當下時興的酒作主打,然后因為你這酒的酒精度也不低可以備為高度酒呀,省錢、面子一舉兩得很好啊。
五.瀘州老窖濃香52度放了20多年了可以喝嗎現在價格多少?
1.瀘州老窖52°已經放20多年了,這個就看你的密封性怎么樣,如果密封好是完全可以喝的,酒是越放久越好喝。
六.家里找到一瓶放了十幾年的茅臺酒,也不知道值多少錢?
酒的年份夠長了,但是包裝及酒瓶都不是茅臺酒,是我們茅臺鎮(zhèn)這邊的酒廠
七.白酒存放了十多年還能喝嗎
1.白酒放十幾年還能不能喝,與酒的品種、質量和儲存環(huán)境有關。:“酒的主要成分是乙醇,乙醇含量的百分比就是該酒的度數。
2.除乙醇外,釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。在無氧環(huán)境中,經過時間推移,白酒中的乙醇變成了乙醛,因此就有了‘酒是陳的香’的說法。
3.而白酒儲存時間越久,乙醇含量就越少,乙醛含量也就越高,酒就越香。所以說白酒只要是在上述條件下保存,時間越長就越好。
八.白酒放十幾年還能喝嗎?
1.優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。
2.特別是目前有些中、低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能長時間存放,否則酒質會變得苦澀膩味。
3.普通香型的白酒到五年以后,口味會變淡,香味會減弱;醬香型白酒可以長期存放;而存放多年的濃香型白酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。
九.瀘州老酒坊有10年的陳釀嗎?幫忙介紹下。
1.瀘州老酒坊歷史悠久了,釀制工藝比較復雜,但是做的酒特別香醇,10年陳釀肯定也是特別受歡迎了,在這邊的銷售還不錯,送禮也很適合買這種酒。
十.我家有存放10年普通瓶裝白酒.請問還有價值嗎?
1.白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。
2.對此,國家有嚴格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用。