意大利葡萄酒收成(意大利葡萄收獲)

意大利葡萄收獲


一.紅酒 意大利紅酒 葡萄酒

1.意大利的葡萄酒法規(guī)更分為4個不同的級別,如下:優(yōu)質法定產區(qū)(Denominazione di Origine Controllata e Garantita簡稱DOCG):法定產區(qū)葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata 簡稱DOC):與法國的AOC同等級別。

2.目前在意大利有315個,品質優(yōu)秀。地區(qū)餐酒(Indicazione Geografica Tipica 簡稱IGT):1992年推出此級別,與法國的VDP同等,到2002年為止大約有200個地區(qū)加入這個級別。

一.紅酒 意大利紅酒 葡萄酒


二.意大利的葡萄酒的產區(qū)情況?。?!

1.意大利是除了希臘以外最悠久的葡萄酒生產國,近幾年來一直致力于和法國爭奪“葡萄酒產量第一”這一桂冠。(世界范圍都產量過剩了,爭啊,再爭啊~)但是實際上意大利是剛剛才被納入現代葡萄酒生產國里的,也就是90年代的事情。

2.意大利的法律很惡搞,1963年幾乎與法國同步形成了框架體系,但一直到今天都沒有完全成型。最大特點就是限制,大量的限制了釀酒師發(fā)揮的能力。

3.意大利的酒分為4級,餐酒兩級——vino da tavola和IGT,產區(qū)酒兩級DOC(已經相當于法國aoc,有300多個)和DOCG(相當于法國的明星AOC,有30多個)意大利的主要產區(qū):相當的多,各個產區(qū)各個風格像是馬賽克圖塊一樣在意大利的國旗之下。

4.北部:皮埃蒙特,與托斯卡納并稱的超大產地,旗下擁有意大利最多的doc。生產優(yōu)質的巴羅洛葡萄和內比奧羅葡萄酒。

5.氣候偏寒冷,卻偏偏出產意大利最晚熟的內比奧羅葡萄。特點是入口后那壓死你的丹寧質感和濃郁悲慘氣息的苦澀回味。

6.喝下內比奧羅,會讓人感覺到原來生活是這么輕松~此外,出產穆斯卡托,科斯汀氣泡酒。威尼托,論產量出產意大利最多的doc級,近幾年在積極打開中國市場。

7.出產著名的索維氣泡酒,一些優(yōu)質的的甜酒,干白,以及濃郁到被我稱為“苦水果糖”風格的干紅。特產是各個類型的帕西托葡萄酒。

8.中部:托斯卡納:毫無疑問的神選之地,出產聞名世界也是毫不留情的嘲笑意大利法規(guī)的超級托斯卡納——采用國際品種,法國風格釀造的IGT級佳釀。

二.意大利的葡萄酒的產區(qū)情況?。?!


三.意大利葡萄酒如何配餐?

1.意大利葡萄酒酸度較高,特別是比較常見的托斯卡納基安蒂,這和意大利人的飲食習慣是分不開的。所以,意大利葡萄酒配合同樣較酸的意大利餐,是可以取得相得益彰的效果的。

四.意大利紅酒多少錢一牌

1.意大利卡羅麗娜干紅葡萄酒其酒體呈寶石紅色,色澤鮮明,該酒主要特點為酒體醇厚,結構感強,成熟紅果的氣味濃郁,帶有清新的紫羅蘭、梅洛、甘草香味,芳香濃郁,入口香味十足,余味綿長,口感柔滑平衡。

五.意大利紅酒8011510007443是什么酒 多少錢

1.品牌:意大利萊福地桑嬌維塞干紅 商品條形碼:8011510007443 凈重:750(ml) 保質期:0(年) 原料與配料:精選葡萄汁,二氧化硫(微量) 酒精含量:5(%) 生產廠家:ROOCCHE MALAT。

六.有誰知道la delizia是意大利的什么酒來的。是 tocai friulano2007年份的。謝謝!

1.【酒標】即貼在酒瓶上標簽。就像是酒的身份證,包含了許多相關訊息。您問的酒是【意大利托凱葡萄酒】【tocai friulano2007】里的2007指的是葡萄收成年份著名的白葡萄酒“托凱(Tocai或者Tokai)”就要改名為“Friulano”了!

2.原來,由于意大利托凱(Tocai或者Tokai)葡萄酒的名字跟匈牙利托考伊(Tokaji)葡萄酒的名字非常接近,雙方為此已經爭執(zhí)了半個世紀了。

3.事情始于一個名為Monipex的匈牙利公司到的里雅斯特(一個意大利的東北部港市)起訴當地葡萄酒行業(yè),它聲稱只有匈牙利Tokaji產區(qū)生產的葡萄酒才能使用這個名稱。

4.起初法院判決意大利和匈牙利雙方都可以使用該名稱,但是后來又上訴到歐洲法院,到了2004年匈牙利提出有條件妥協,最終判決自2007年3月以后該名稱的使用權歸匈牙利單獨享有。

5.因為匈牙利“托考伊(Tokaji)”葡萄酒是以其產地名稱“托考伊(Tokaji)”命名的,歷史悠久且品質優(yōu)良,是匈牙利人引以為豪的佳釀特產,而意大利生產的“托凱(Tokai)”葡萄酒被認為特色不明顯,結果痛失名稱使用權。

6.裁定的結果使許多意大利弗留利地區(qū)的葡萄酒制造商感到恐慌,他們擔心“托凱(Tokai)”葡萄酒改名為“弗留利(Friulano)”后銷量會受到影響。

7.許多意大利的葡萄酒商人對這一結果感到憤恨,他們認為“托凱(Tokai)”葡萄酒的生產已經有幾個世紀的歷史了,它是一種干白葡萄酒,而匈牙利的“托考伊(Tokaji)”則是一種甜味很濃的葡萄酒,兩者具有明顯的不同。

8.不讓意大利使用“托凱(Tokai)”這個葡萄酒商標就如同不讓意大利人把比薩餅說成是pizza一樣的讓人難以理解。

9.“這是篡改歷史的行為!”一位意大利葡萄酒商氣憤地說。不管怎樣,結果已成定局。為了把新名字盡快打響,意大利當地政府承諾給予葡萄酒業(yè)者1500萬歐元幫助重建“弗留利(Friulano)”這個品牌。

七.意大利紅酒知識

可以從入選百大葡萄酒的意大利酒開始,或者選一些很出名的,大家都了解的意大利品牌去這里看看吧“紅酒520網”

推薦閱讀

酒業(yè)跟酒莊有什么區(qū)別(酒莊和酒業(yè)有什么區(qū)別)
熱文