一．雷司令葡萄酒？
1．雷司令（Riesling）產(chǎn)地：德國(guó)摩澤爾 級(jí)別：QBA主要香味：楊桃，杏仁，酸橙 酒精度：5% 品嘗溫度 10-12°c 醒酒時(shí)間8分鐘 零售價(jià)格在140元-180元之間 主要是贈(zèng)品，聚會(huì)，收藏只用。
二．雷司令什么品牌的葡萄酒？
1．雷司令是德國(guó)的一種專用來釀酒的葡萄的名稱，雷司令葡萄酒包括： 藍(lán)姑雷司令、 藍(lán)色德堡雷司令、 洛溫斯坦雷司令三種。
三．雷司令葡萄酒多少錢，雷司令葡萄酒怎么樣
1．雷司令是屬于芳香型葡萄品種，因此其葡萄酒的主要果味包括油桃、杏子、蜜脆蘋果和梨子味等，一般還會(huì)伴有蜂蜜或是類似于汽油的化學(xué)氣味。
2．另外，產(chǎn)自德國(guó)摩澤爾河兩岸的雷司令葡萄酒還會(huì)帶有特殊的礦物味——板巖味。雷司令酸度高，幾乎達(dá)到檸檬汁的尖酸程度。
四．雷司令葡萄酒包括哪些種類？
1．雷司令屬于干白葡萄酒，有澳大利亞羅根威瑪娜雷司令干白葡萄酒、澳大利亞奔富酒園Bin 51薏絲琳干白葡萄酒、法國(guó)多普穆林雷司令干白葡萄酒、澳大利亞派客酒莊傳統(tǒng)雷司令白葡萄酒 、澳大利亞派客酒莊白鯔白葡萄酒等好幾十種品牌，在酒美網(wǎng)都可以找到，還有詳細(xì)的介紹和適合搭配的食物。
五．雷司令干白葡萄酒怎么樣？
1．【歐杰紅酒】溫馨提示： 雷司令干白葡萄酒怎么樣 雷司令是各個(gè)國(guó)家都在種植的一種常見釀酒葡萄品種，具有清新花香的特點(diǎn)，可以釀出非常出色的白葡萄酒，適合冰鎮(zhèn)后在夏季飲用。
2． 用在涼爽氣候環(huán)境下培育而成的優(yōu)質(zhì)雷司令釀制的酒，帶有成熟的桃子及柑橘濃郁香氣，入口柔滑，回味綿長(zhǎng)。
3．此款酒可以在冷藏后作開胃酒，亦可搭配其他菜肴如檸檬雞、比目魚或烤鮭魚。同時(shí)這款酒也是和三五好友在閑暇之余一同享用的絕佳選擇。
4． 優(yōu)點(diǎn)： 漫長(zhǎng)的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表現(xiàn)。由雷司令葡萄釀造的酒風(fēng)格多樣，從干酒到甜酒，從優(yōu)質(zhì)酒、貴腐型酒到頂級(jí)冰酒，各種級(jí)別都能釀造。
六．德國(guó)上好的雷司令葡萄酒的典型特征是什么？
1．雷司令（Riesling）這種葡萄酒，酒香馥郁，果香撲鼻，口感清爽，有桃子的果香，酒質(zhì)經(jīng)過蘊(yùn)藏后更能充分發(fā)揮。
七．威格勒雷司令優(yōu)質(zhì)甜白葡萄酒多少錢？
1．威格勒雷司令優(yōu)質(zhì)甜白葡萄酒其特點(diǎn)為清爽、優(yōu)雅、散發(fā)出迷人的果香，入口果感強(qiáng)勁且相當(dāng)適宜，余味悠長(zhǎng)持久。
2．目前圖片這款2000年威格勒雷司令優(yōu)質(zhì)甜白葡萄酒750ml每瓶市場(chǎng)零售價(jià)為1850元RMB，適合與海鮮或各種新鮮沙拉和水果糕點(diǎn)搭配，是您完美的選擇。
八．德國(guó)雷司令的酒品怎么樣？
1．雷司令已經(jīng)成為了德國(guó)葡萄種植業(yè)的一面旗幟，它對(duì)于德國(guó)葡萄酒的世界形象，起著舉足輕重的作用，非任何其它葡萄品種可比。
2．不同性質(zhì)的土壤確保了德國(guó)雷司令葡萄口味豐富，魅力誘人。全球65%的雷司令葡萄是在德國(guó)種植的，說德國(guó)是雷司令的故鄉(xiāng)，自然是當(dāng)之無愧的。
3．漫長(zhǎng)的成熟期造就了馥郁的香氣種植葡萄最北邊的氣候邊界大約是北緯51度，對(duì)于雷司令來說，這是一個(gè)相當(dāng)有利的條件，因?yàn)槔姿玖畋容^偏愛陰涼的氣候。
4．在部分受到大陸性氣候影響下的德國(guó)的種植區(qū)內(nèi)，雷司令的成熟十分緩慢，一般從十月中旬到十一月底之間才開始摘收。
5．正是由于漫長(zhǎng)的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表現(xiàn)。由雷司令葡萄釀造的酒風(fēng)格多樣，從干酒到甜酒，從優(yōu)質(zhì)酒、貴腐型酒到頂級(jí)冰酒，各種級(jí)別都能釀造。
6．此外，酒精含量較低的特點(diǎn)也使得雷司令酒在酒杯中呈現(xiàn)悅?cè)说墓鉂珊拓S富的香味。雷司令是一種富于變化的葡萄，含有的果香多樣，從桃子、柑果的香味特色、異域水果的香味到蜂蜜的甜香，盡皆涵蓋。
7．更特別的是它獨(dú)一無二的果酸和浸膏的結(jié)合，時(shí)而濃厚，時(shí)而清新，以其千變?nèi)f化令人感到新奇，從而將各種甜度一一呈現(xiàn)，以此也體現(xiàn)了雷司令的出色之處。
8．雷司令葡萄沒有一款白葡萄酒能像雷司令酒那樣，讓人們?cè)谄穱L單一葡萄品種釀造的葡萄酒時(shí)，經(jīng)歷多層次的味覺享受。
9．雷司令也能釀造經(jīng)得起陳年的葡萄酒，這首先將極大地突出葡萄園的特色，當(dāng)然并不會(huì)掩埋其本身的特點(diǎn)，雷司令永遠(yuǎn)是值得信賴的。
10．年輕的、清香的雷司令葡萄酒，從干酒到甜酒，都相當(dāng)適宜于在夏天飲用。干或者是半干的酒特別適宜于作為魚、肉和亞洲菜肴的佐餐酒。
11．晚摘的甜型酒或是顆粒精選的甜型酒最宜搭配甜點(diǎn)。如果你想在國(guó)內(nèi)喝到雷司令的話，去找海偉酒類交易市場(chǎng)吧，他們的雷司令干白是非常不錯(cuò)的，我也是有喝過幾次，味道很獨(dú)特，與其他干白是不太一樣的。
九．雷司令怎么樣？
1．沒有一款白葡萄酒能像雷司令酒那樣，讓人們?cè)谄穱L單一葡萄品種釀造的葡萄酒時(shí)，經(jīng)歷多層次的味覺享受。雷司令也能釀造經(jīng)得起陳年的葡萄酒，這首先將極大地突出葡萄園的特色，當(dāng)然并不會(huì)掩埋其本身的特點(diǎn)，雷司令永遠(yuǎn)是值得信賴的。
2．年輕的、清香的雷司令葡萄酒，從干酒到甜酒，都相當(dāng)適宜于在夏天飲用。干或者是半干的酒特別適宜于作為魚、肉和亞洲菜肴的佐餐酒。
十．德國(guó)約翰伯爵酒莊雷司令白葡萄酒詳細(xì)資料，急急急
1．雷司令是一個(gè)葡萄品種的名字，它酸度高又擁有各種明媚的芳香。在不同環(huán)境下生長(zhǎng)的雷司令葡萄，風(fēng)味迥異。有些以花香、果香為主導(dǎo)，像甜美清新的少女；有些透出礦物、巖石甚至汽油的氣息，充滿男性的陽剛之氣。
2．正因?yàn)樗娘L(fēng)味中，即有王者的霸氣，又不失小清新的細(xì)膩與豐富，所以雷司令葡萄酒有“白葡萄酒之王”的稱號(hào)。
3．多變的風(fēng)格和口感，使雷司令可以和諧地搭配不同派系的食物，也被稱為“千面雷司令”。雷司令，作為葡萄酒世界里耳熟能詳?shù)闹髁髌贩N，被視為最有可能從霞多麗手中接過“白葡萄品種之王”權(quán)杖的繼承者之一。
4．雷司令原產(chǎn)地：德國(guó)種植區(qū)域：德國(guó)、法國(guó)、奧地利、美國(guó)、澳大利亞、盧森堡、匈牙利、捷克共和國(guó)、斯洛伐克、斯洛文尼亞、克羅地亞、摩爾多瓦共和國(guó)、保加利亞、烏克蘭、加拿大、新西蘭、中國(guó)、日本。
5．德國(guó)目前，德國(guó)雷司令的種植面積占全世界的60%！僅次于德國(guó)的，則是澳大利亞（12%）和法國(guó)（10%）。
6．實(shí)際上，德國(guó)不僅僅是世界最大的雷司令產(chǎn)國(guó)，也是雷司令的起源地。最早關(guān)于雷司令葡萄種植的記載出現(xiàn)在1435年的德國(guó)萊茵高地區(qū)，而萊茵高也是將雷司令發(fā)揚(yáng)光大的重要產(chǎn)區(qū)。
7．香氣雷司令最重要的特征，就是其濃郁的芳香。事實(shí)上，雷司令的香氣不僅濃郁，而且呈現(xiàn)出讓人難以置信的層次和復(fù)雜度。
8．一款果香豐富、散發(fā)甜蜜氣息的雷司令，口感卻仍然可以很“干”，這也是雷司令讓人著迷的特點(diǎn)之一。雷司令的典型香氣包括：蘋果、梨子、杏子、柑橘，以及豐富的礦物味乃至傳說中的“汽油味”。
9．汽油味雷司令獨(dú)特的“汽油味”香氣，往往見于陳年后的雷司令，而且也是許多葡萄酒愛好者特別鐘情的一種香氣。
10．化學(xué)家通過研究指出，產(chǎn)生葡萄酒中汽油味兒的源頭是一種叫做TDN的芳香族化合物，TDN通常產(chǎn)生于以下情況所釀的雷司令：過度成熟的果實(shí)、豐富的日照、溫暖的土壤以及缺水的環(huán)境，而這些都是釀造頂級(jí)雷司令的氣候條件。
11．正因如此，許多葡萄酒愛好者將“汽油味”視作高品質(zhì)雷司令的標(biāo)志性特征之一。不過，假如是年輕的雷司令葡萄酒，出現(xiàn)汽油味則會(huì)破壞其本身精致的花果香氣，會(huì)被視為一種缺陷。
12．適應(yīng)性使用雷司令葡萄釀造的葡萄酒，從甜型到半甜、半干乃至干型都非常常見。由于適應(yīng)性強(qiáng)，雷司令在許多氣候、土壤條件下都能種植，而且其味道可以直接反映出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色，因此不同產(chǎn)區(qū)的雷司令往往具備非常鮮明的特色。
13．陳年潛力雖然許多雷司令葡萄酒都適合在年輕時(shí)飲用，但實(shí)際上雷司令可以說是最具陳年能力的葡萄品種之一，這要?dú)w功于雷司令葡萄的高酸度和范圍極廣的豐富香氣。
14．高品質(zhì)的干型或者半干型雷司令，具備可以陳年超過100年的能力；在德國(guó)的市政廳，保存著可以追溯到1653年的桶裝雷司令葡萄酒！
15．大部分常見的雷司令自然無法陳年如此長(zhǎng)的時(shí)間，但是一般的干型雷司令陳年時(shí)間也高達(dá)15年，而半甜型雷司令往往可以陳年10-20年，甜型雷司令的陳年時(shí)間可以達(dá)到30年以上。
16．橡木桶雷司令葡萄酒往往不經(jīng)過橡木桶陳年，這點(diǎn)與許多人的想象不一樣，因?yàn)榫邆湟欢惸隄摿Φ钠咸丫?，如霞多麗等，常常都?huì)使用橡木桶進(jìn)行陳釀。
17．不過，雷司令僅僅憑借其自身的高酸度和豐富風(fēng)味，就具有了高出其它白葡萄品種一截的陳年潛力。除此之外，正是由于沒有經(jīng)過橡木桶陳年，雷司令葡萄酒可以更好、更直接地反映出產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色。
18．百搭雷司令之所以如此受到歡迎，原因之一就是它在搭配美食方面的“百搭”功效。甜型的雷司令葡萄酒能夠與甜品搭配得極好，也能助人餐前開胃。
19．半甜型的雷司令則適合與各種奶酪進(jìn)行搭配。亞洲美食、海鮮、雞肉等也都是雷司令的好伙伴。 甜很多人對(duì)雷司令抱有成見，認(rèn)為它口感太“甜”。
20．事實(shí)上，干型雷司令極為常見。如上文所述，不同產(chǎn)區(qū)的雷司令差異巨大，極干和極甜的雷司令都普遍存在。假如你偏愛干型雷司令，可以將目標(biāo)鎖定在以下類型：阿爾薩斯 、德國(guó)優(yōu)質(zhì)干型 、美國(guó)華盛頓州和紐約州的干型 、澳大利亞克萊爾谷和伊頓谷。
21．?dāng)U展資料：歷史起源：雷司令是德國(guó)最古老的葡萄品種之一，該品種于1435年第一次在文獻(xiàn)中被提及，很可能起源于德國(guó)的萊茵高地區(qū)。
22．DNA檢測(cè)結(jié)果表明，雷司令與西歐最古老、多產(chǎn)的葡萄品種之一——白高維斯之間存在親子關(guān)系。因?yàn)榘赘呔S斯同時(shí)還與霞多麗、佳美和艾伯靈等至少8個(gè)葡萄品種存在親子關(guān)系，因而雷司令也與這些品種或多或少存在著“血緣關(guān)系”。
23．值得注意的一點(diǎn)是，雷司令與威爾士雷司令、意大利雷司令、巴納特雷司令和開普雷司令等名字中帶“雷司令”的葡萄品種沒有任何親緣關(guān)系。
24．品種特征和生長(zhǎng)條件：雷司令香氣濃郁，是一種能夠反映土壤特征的葡萄品種。其發(fā)芽較晚，因此常免受春季霜凍的威脅。
25．根據(jù)釀酒風(fēng)格的不同，雷司令的采收時(shí)間和成熟度也會(huì)不同。該品種葡萄藤木質(zhì)堅(jiān)硬，因而十分耐寒，這讓它成為寒冷產(chǎn)區(qū)的首選葡萄品種，但它也需要種植在最合適的選址才能完全成熟。
26．雷司令在產(chǎn)量達(dá)到近7，000公升/公頃時(shí)仍可保持高品質(zhì)，且十分耐霜霉病，但較易感染白粉病和貴腐菌。主要種植區(qū)域和特色：德國(guó)德國(guó)無疑是種植雷司令的頭號(hào)大國(guó)，到目前為止，雷司令在德國(guó)的種植面積已經(jīng)達(dá)到了22，434公頃，其中法爾茲和摩澤爾地區(qū)分別以5，458公頃和5，390公頃的種植面積占據(jù)第一和第二名。
27．在德國(guó)氣候最涼爽的產(chǎn)區(qū)——摩澤爾，雷司令的表現(xiàn)最為出色。在那里，較晚成熟的雷司令被種植在光照充足的斜坡上，斜坡上為富含板巖的土壤，因而可以反射更多的光照和熱量以供雷司令充分成熟。
28．摩澤爾的雷司令白葡萄酒帶有精致的水果風(fēng)味和甜度，酒精度較低，然而酸度非常高，需要在瓶中陳年以進(jìn)一步柔化它的酸度。
29．法國(guó)在法國(guó)阿爾薩斯，雷司令是目前種植最廣泛的葡萄品種。截止至2009年，雷司令在阿爾薩斯的種植總面積達(dá)到3，382公頃，超越了曾經(jīng)穩(wěn)坐第一把交椅的西萬尼。
30．傳統(tǒng)上的阿爾薩斯雷司令會(huì)經(jīng)過葡萄醪糖強(qiáng)化再發(fā)酵釀成干型葡萄酒，因此比起德國(guó)的雷司令酒體更加飽滿。該產(chǎn)區(qū)只有晚收和貴腐精選雷司令葡萄酒會(huì)釀制成甜型。
31．澳大利亞雷司令過去在澳大利亞是十分重要的葡萄品種，盡管如今它的地位被霞多麗所取代，但截止至2008年，它在澳大利亞仍占有4，401公頃的種植面積，是種植量排名第五的葡萄品種。
32．澳大利亞的雷司令風(fēng)格獨(dú)特，在克萊爾谷和伊頓谷等氣候涼爽的產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)最為出色。這些產(chǎn)區(qū)的雷司令葡萄酒為干型，帶有中高酸度，散發(fā)著柑橘和核果類水果的芳香。