一.軟木塞如何保存
天然軟木塞由于獨(dú)特的結(jié)構(gòu),可以任意的存放。
二.HF在保存時(shí)用什么瓶塞
全塑料瓶塞
三.什么東西是用玻璃蓋蓋好存放,什么是用軟木塞塞好存放?
酸性物質(zhì)用玻璃蓋軟木塞,堿性物質(zhì)用橡皮塞
四.什么試劑貯存用橡膠塞,什么用玻璃塞?
1.瓶塞的選擇:①玻璃塞:強(qiáng)氧化性藥品及大多數(shù)液態(tài)有機(jī)物存放時(shí)只能用玻璃塞。如保存HNO濃H2SOKMnOH2O液溴、氯水及汽油、苯、四氯化碳、乙醇、乙醚等用玻璃塞。
2.②橡膠塞:強(qiáng)堿及水解呈強(qiáng)堿性的鹽只能用橡膠塞。如保存NaOH、石灰水、Na2CONa2S、Na2SiO3時(shí)用橡膠塞。
五.想知道軟木塞有什么作用?
1.很多時(shí)候軟木塞可以帶給我們很多信息,例如很多軟木塞上都有會(huì)烙印,而烙印的內(nèi)容則是標(biāo)明這瓶葡萄酒的年份、出產(chǎn)地以及酒莊的信息等。
2.這些都應(yīng)該與酒標(biāo)上的信息一致。除此之外,軟木塞還可以作為葡萄酒有無(wú)良好保存的判斷。在正常的情況下軟木塞的底部都應(yīng)該是濕的。
3.如果軟木塞太干或者有裂痕的話就表示這支葡萄酒可能有存放不當(dāng)?shù)挠涗洠驗(yàn)檐浤救牧踊瘯?huì)導(dǎo)致瓶口無(wú)法封存得很好,在不能有效隔絕空氣的情況下,葡萄酒的酒質(zhì)會(huì)出現(xiàn)加速氧化的現(xiàn)象。
4. 香港名酒匯建議,開(kāi)瓶后可以先聞一下軟木塞,若是軟木塞散發(fā)出花香味以及果香味就表示酒質(zhì)正常,可以放心享用。
5.若是聞到硫磺味或者酸味的話就表示葡萄酒已經(jīng)損壞了,不可再飲用,如果怕浪費(fèi)可以用作其他用途。通過(guò)以上描述至少可以看出人類至今為止還沒(méi)有找到比軟木塞更適合葡萄酒瓶的塞子了。
六.紅酒軟木塞有什么用途啊
1.問(wèn)題補(bǔ)棄:還能用的。軟木塞一般采用樹(shù)齡50年以上的栓皮櫟(Ouarks Swber)樹(shù)皮制成,用這種樹(shù)皮加工的木塞柔軟而富有彈性,接觸酒液后會(huì)處于膨潤(rùn)狀態(tài),可以良好地密封酒瓶,阻隔空氣的入侵;同時(shí),軟木塞有很多細(xì)微的孔隙,雖然經(jīng)過(guò)擠壓會(huì)消失,但在漫長(zhǎng)的貯存歲月里,這些“消失的孔隙”卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸——不知大家是否注意到,葡萄酒瓶口的箔封帽一般還要留2個(gè)針眼大的小孔。
2. 一般的葡萄酒所使用的軟木塞長(zhǎng)度約5-3厘米,具有陳年潛力的紅葡萄酒所使用的軟木塞長(zhǎng)度多在5厘米以上,有的酒莊還會(huì)在軟木塞上印上年份和酒莊的名稱。
3. 由于軟木塞具有一定的彈性,葡萄酒應(yīng)該在70%的濕度、12-16度的溫度條件下,水平或傾斜置放,讓軟木塞與酒液親密接觸,以保持膨潤(rùn)狀態(tài)。
4.如果直立存放或存放環(huán)境太干燥,軟木塞就會(huì)失去彈性,加速葡萄酒的氧化、老化,使酒衰敗。所以在餐館里,當(dāng)侍酒師打開(kāi)一瓶葡萄酒的時(shí)候,第一個(gè)禮儀環(huán)節(jié)就是讓顧客檢閱軟木塞,如果軟木塞的底端是濕潤(rùn)的,捏起來(lái)是有彈性的,聞起來(lái)是芳香的,說(shuō)明這瓶酒保存的完好;如果軟木塞已經(jīng)干縮或發(fā)霉,那就說(shuō)明保存不當(dāng),下一步試酒時(shí)就要格外留神了。
5. 制作軟木塞的栓樹(shù)櫟是世界上現(xiàn)存最古老的樹(shù)種之一,距今約有6000萬(wàn)年的歷史,主要分布在地中海沿岸的葡萄牙、西班牙、阿爾及利亞和摩洛哥等7個(gè)國(guó)家,平均每年大約有70億個(gè)軟木塞從這些國(guó)家出口到世界各地。
6.栓皮櫟是一種稀有的、生長(zhǎng)緩慢的樹(shù)木,樹(shù)齡達(dá)到52年后,樹(shù)皮的厚度和密度才能達(dá)到做軟木塞的要求,以后每隔9年才能采削一次樹(shù)皮用來(lái)制作軟木塞。
七.紅酒為什么要用軟木塞?
1.使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品,彈力和復(fù)原性出色,被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。
2.不過(guò),干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞報(bào)濕以保存葡萄酒?,F(xiàn)在,也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來(lái)取代天然軟木塞,但一般而言,高價(jià)位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。
八.硅酸鈉用什么東西存放?塞子用什么塞子?
硅酸鈉存放的時(shí)候,瓶子可以用塑料瓶,玻璃瓶勉強(qiáng)可以,不過(guò)如果用玻璃瓶的話,必須用木塞或者橡皮塞
九.化學(xué)中堿性藥品用橡膠塞或塑料塞存放,酸性藥品用軟木塞或玻璃塞存放,那么中性用什么存放,什么是磨口塞
中性無(wú)所謂,玻璃塞就行了,磨口塞是玻璃口磨的很平整的塞子,這樣就不易滑動(dòng),但是如果盛堿性溶液的話就會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成有粘性的硅酸鈉,會(huì)把塞子粘住,所以堿性用橡膠塞之類的
十.喜歡在家喝紅酒,可喝不完怎么保存呢?用木塞很容易變味道。
1.只需將紅酒塞好瓶塞(可以是原瓶的瓶塞,也可以是自己買的瓶塞),垂直放置在冰箱冷藏室里即可。紅酒建議一次性喝完,如果實(shí)在喝不完,建議需要在3天之內(nèi)喝完,因?yàn)槌^(guò)3天酒的香味會(huì)散失的很厲害,就沒(méi)有什么品嘗價(jià)值了。
2.但是如果純粹是為了喝酒,無(wú)所謂口味的,還是可以喝的。防止時(shí)間超過(guò)一周的紅酒,只要沒(méi)有發(fā)酸或者產(chǎn)生絮狀沉淀,都是可以作為料酒使用的。