一．做葡萄酒的籽怎么辦
蓮籽再皮和汁一起放到瓶子里，但不要太滿，密閉，放于陰涼處，一個(gè)月后過(guò)濾干凈即可。
二．自釀葡萄酒剩下是葡萄籽怎么辦
1．葡萄皮、籽的利用葡萄酒釀好后，剩余的葡萄皮、籽，也是好東西。將葡萄皮、籽烘干后分離成葡萄皮和葡萄籽，見圖圖2。
2．圖烘干后的葡萄皮葡萄皮中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，煲湯、煮粥、蒸饅頭、烙餅都可以加入一點(diǎn)，類似葡萄干、枸杞的使用方法，也是很好的。
3．圖烘干后的葡萄籽葡萄籽中也含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是因?yàn)槠咸炎阎苯邮秤脮r(shí)人體不容易吸收，應(yīng)將其搗碎、研磨成粉末狀，裝入膠囊中，每天一粒，也是非常好的保健、營(yíng)養(yǎng)品。
三．葡萄汁，但怎么去掉皮和籽呢？
1．準(zhǔn)備一條紗布，將手洗干凈（帶上薄膜手套），將葡萄顆粒摘下放入紗布，通過(guò)擠壓將葡萄汁與皮籽分離。葡萄（Grapes），一種漿果，世界上最古老、分布最廣的一種水果之一，人類在很早以前就開始栽培，其漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。
2．幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒等。葡萄因顏色鮮艷、味道鮮美，而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被人們稱為“水晶明珠”。
3．葡萄富含鎂、維生素C和鐵，有美容、延緩衰老的功效，也有一定的藥用價(jià)值，是重要的供能食物和滋補(bǔ)品。中國(guó)栽培葡萄，已有2000多年歷史，相傳為漢代人張騫引入。
四．葡萄汁，但怎么去掉皮和籽呢？
1．沒想到這么白癡的問(wèn)題都有人問(wèn)。你還真是不想動(dòng)腦筋呢！把它放在容器里，手洗干凈，捏碎，再用紗布過(guò)濾。OK，不過(guò)，個(gè)人感覺純葡萄汁并不好喝。
五．用榨汁機(jī)怎么把葡萄籽也炸碎
1．就是榨碎了服用也是不容易被人體吸收的，而且非?？酀?。OPC都是通過(guò)萃取出來(lái)的，不是簡(jiǎn)單的榨碎。葡萄籽提取物的OPC含量達(dá)到95%濃度以上才是比較有效果的。
2．天選OPC是多種植物提取OPC的組合，其中葡萄籽提取物中OPC含量＞95% 松樹皮提取物中OPC含量＞95%。
六．榨汁的時(shí)候，水果種子怎么辦？
1．西瓜汁，必須切塊去籽，西瓜子連同榨對(duì)身體不好，而且榨出來(lái)那個(gè)沫沫啊，比啤酒還難受。橘子去籽很容易吧，掰開，中間劃兩刀就好。
七．熬完葡萄汁的葡萄籽還能吃嗎
熬完葡萄汁的葡萄籽還能吃葡萄籽中含有一種叫葡多酚的物質(zhì)，也稱花青素(OPC)，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。
八．炸葡萄汁的籽可以使用嗎
1．榨葡萄汁的籽可以使用。果皮的營(yíng)養(yǎng)高于果肉，果仁也含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，不應(yīng)該浪費(fèi)，應(yīng)一起榨成果汁。
2．不是每種水果都有必要這樣操作，如不怕口感澀，葡萄、橙子可以連皮帶籽一起榨，營(yíng)養(yǎng)確實(shí)更佳，但需注意使用方式。
3．葡萄的皮和籽中的黃酮類物質(zhì)含量遠(yuǎn)高于果肉，黃酮類物質(zhì)是種利于人體的物質(zhì)，它具有強(qiáng)抗氧化作用，國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，它具有預(yù)防癌癥，調(diào)節(jié)心血管等多種保健作用。
4．生產(chǎn)制作 原料處理 選用粒大色濃、充分成熟、無(wú)病蟲害的葡萄，用清水洗凈，摘除果梗，置于干凈鋁鍋中，用手逐個(gè)捏破或用平底茶缸壓碎。
5． 果汁制取 將裝有原料的鋁鍋放在爐火上加熱，溫度控制在70℃左右，5分鐘后將鍋內(nèi)的碎果肉倒入鋪成4層的紗布中過(guò)濾，并用手?jǐn)D壓，以增加以汁率。
6． 果汁后處理 將制出的葡萄汁每公斤加入白糖200-300克，攪拌均勻，再放到爐火上，在80-85℃下殺菌20分鐘。
7．在殺菌的同時(shí)，將用來(lái)裝葡萄汁的瓶子放到另一鍋中進(jìn)行殺菌處理。果汁殺菌后趁熱裝瓶，擰緊瓶蓋，再放入80℃的水中浸泡20分鐘殺菌，取出自然冷卻即可。
九．家庭做完葡萄酒剩下的葡萄籽怎么辦
1．家庭做完葡萄酒剩下的葡萄籽粒，因?yàn)榱啃?，都不?huì)留下的，一般都是過(guò)濾后直接丟棄。葡萄酒廠因?yàn)榱枯^大，一般是清洗后晾干銷售給提取葡萄籽油的廠家，現(xiàn)在萃取的葡萄籽油市場(chǎng)上還是比較貴的。
十．榨葡萄汁要去皮去籽嗎
1．不需要，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：葡萄 300克、面粉 20克。準(zhǔn)備好新鮮的葡萄，去掉壞掉的顆粒。
2．容器里加滿水，放入面粉，攪拌均勻。將葡萄連枝摘下，放入水中，用手一直攪拌，直到面粉將葡萄上面的臟東西吸附上。
3．再用水將葡萄沖洗幾次，清潔干凈。將葡萄放入容器中，用料理機(jī)打碎。然后過(guò)篩一次。得到葡萄汁。注意事項(xiàng)：在清洗的過(guò)程中，葡萄蒂會(huì)自動(dòng)脫落，一遍感覺洗不干凈，可以加入面粉洗兩遍。
