古井貢酒和茅臺(tái)哪個(gè)好,07年生產(chǎn)的50度珍藏版古井貢酒多少錢(qián)一瓶

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1,07年生產(chǎn)的50度珍藏版古井貢酒多少錢(qián)一瓶

200元

07年生產(chǎn)的50度珍藏版古井貢酒多少錢(qián)一瓶

2,龍頭古井貢酒利潤(rùn)不及茅臺(tái)零頭為什么茅臺(tái)能這么深受群眾喜愛(ài)

中國(guó)是一個(gè)白酒歷史非常悠久的國(guó)家。而在現(xiàn)代社會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的發(fā)展,一些高端白酒品牌越來(lái)越受到老百姓的歡迎。因?yàn)榉昴赀^(guò)節(jié)很多家庭都愿意用一些好酒來(lái)招待客人。甚至很多老百姓看來(lái)能夠經(jīng)常喝一些高端白酒也可以彰顯自己的實(shí)力以及財(cái)力。而中國(guó)最高端的白酒品牌,當(dāng)然是茅臺(tái)系列的產(chǎn)品,之所以茅臺(tái)系列的產(chǎn)品能夠如此受到大眾的歡迎,也和以下幾個(gè)原因有關(guān)。一、茅臺(tái)酒的釀造工藝要遠(yuǎn)勝于其他的白酒品牌。茅臺(tái)白酒在我們國(guó)家的白酒品牌當(dāng)中,無(wú)疑是價(jià)格最昂貴的。之所以會(huì)有如此昂貴的價(jià)格也正是由于茅臺(tái)白酒自身的釀造工藝十分優(yōu)秀,而且茅臺(tái)白酒在釀造過(guò)程中也進(jìn)行了嚴(yán)格的篩選以及層層把關(guān),這也是其他品牌的白酒無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)所在。二、茅臺(tái)酒的口感更受大家的歡迎。很多喜歡喝茅臺(tái)酒的人對(duì)于茅臺(tái)酒的第一印象就是好喝不上頭。而且大量飲用茅臺(tái)白酒也并不會(huì)讓自己出現(xiàn)惡心干嘔的情況。因?yàn)橐恍┙?jīng)常喝醉酒的人都非常清楚在大量飲用白酒之后,在醒酒之后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)惡心頭暈的情況,但是喝茅臺(tái)酒的時(shí)候卻并不會(huì)出現(xiàn)這種情況。三、茅臺(tái)酒的歷史更加有厚重感。茅臺(tái)酒之所以會(huì)如此受到歡迎除了釀造工藝和口感十分優(yōu)秀之外,同時(shí)茅臺(tái)酒的歷史也給品牌增加了很多附加價(jià)值。很多家庭在節(jié)日送禮的時(shí)候都會(huì)把茅臺(tái)酒作為首選,因?yàn)槊┡_(tái)酒無(wú)論是在包裝以及品牌價(jià)值方面都要遠(yuǎn)勝于其他的普通白酒品牌。雖然茅臺(tái)酒是高端白酒,但是我們?cè)谄綍r(shí)喝茅臺(tái)酒的時(shí)候也千萬(wàn)不要過(guò)于貪杯。因?yàn)檫^(guò)于貪杯對(duì)于自己的身體同時(shí)也會(huì)造成相當(dāng)大的傷害。而且在品嘗茅臺(tái)酒的時(shí)候一定要小飲慢酌,只有這樣才能夠喝出茅臺(tái)酒的精髓。

龍頭古井貢酒利潤(rùn)不及茅臺(tái)零頭為什么茅臺(tái)能這么深受群眾喜愛(ài)

3,結(jié)婚用什么酒好 六大高檔婚宴白酒推薦

NO1、貴州名白茅臺(tái)酒,董酒醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒,四川郎酒等酒。NO2、汾酒汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽(yáng)縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。NO3、四川名白酒五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒我國(guó)的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。NO4、古井貢酒該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。更多詳情請(qǐng)看婚宴用酒排行榜http://www.wed114.cn/wiki/article_3543.html

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4,醬香酒排名前十名的品牌

醬香酒排名前十名的品牌如下:1、茅臺(tái)MOUTAI為中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國(guó)酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。2、北大倉(cāng)黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司旗下優(yōu)質(zhì)大曲酒品牌。北大倉(cāng)酒于1958年試制,1960年上市,這種白酒既具有醬香型大曲白酒的典型風(fēng)格,又具有北方白酒的特點(diǎn),被譽(yù)為“北國(guó)茅臺(tái)”。北大倉(cāng)白酒先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品等。3、珍酒KWEICHOW ZHENJIU中國(guó)知名高粱酒品牌,隸屬于貴州珍酒釀酒有限公司。貴州珍酒主要采用高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程,用陶壇長(zhǎng)期貯存珍藏基酒。1989年獲評(píng)國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(銀獎(jiǎng))而正式踏入中國(guó)名酒行列。4、郎酒LANGJIU始于1921年,是中國(guó)知名白酒品牌。郎酒有3種香型白酒,濃香型,醬香型和兼香型。醬香型產(chǎn)品主要有:精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒和12年陳青花郎酒都等。5、天朝上品T&S以柔和醬香型白酒為代表的白酒品牌,成立于2011年。天朝上品“秉承傳統(tǒng)釀造工藝,傳承國(guó)酒文化”的經(jīng)營(yíng)理念,對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,其研發(fā)能力走在白酒研究的前沿。6、習(xí)酒XIJIU習(xí)酒于1952年建立,始終秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華,堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,習(xí)酒主要產(chǎn)品有醬香型君品系列、窖藏系列、金鉆系列及濃香和特許系列等。7、金沙酒金沙回沙,醬香名酒,來(lái)自赤水河上游貴州金沙,是貴州老八大名酒、貴州老字號(hào)品牌、純糧固態(tài)發(fā)酵認(rèn)證產(chǎn)品,國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。8、五糧液WULIANGYE歷史上由宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的姚子雪曲是五糧液最成熟的雛形。公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時(shí)稱雜糧酒,后由晚清舉人楊惠泉改名為五糧液。9、西鳳酒陜西西鳳酒股份有限公司旗下品牌,主營(yíng)鳳香型白酒和濃香型白酒。西鳳酒是陜西省鳳翔縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,為中國(guó)四大名酒之一。10、古井貢酒安徽古井集團(tuán)旗下白酒類品牌,成立于1999年。產(chǎn)品包括古井貢酒年份原漿、老名酒、古井淡雅酒、古井酒,是亳州傳統(tǒng)名酒。

5,中國(guó)最好喝的白酒排名前6名口感醇香你喝過(guò)哪

中國(guó)人喝白酒是有傳統(tǒng)的。這不僅是一種飲食習(xí)慣,還是一種文化現(xiàn)象,中國(guó)人高興的時(shí)候喝酒,不高興的時(shí)候也喝酒,親朋好友聚會(huì)的時(shí)候喝酒,一個(gè)人也可以獨(dú)飲。白酒品牌有茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒、洋河大曲、汾酒,西鳳酒,衡水老白干、白云邊、古井貢等等。
低度白酒比如九江雙蒸。洋酒類易上頭而高度白酒太刺激。但你完全沒(méi)必要說(shuō)改喝啤酒。因?yàn)槠【坪透叨染票旧砭褪遣煌瑘?chǎng)合喝的。你去夜場(chǎng)k歌玩什么的不喝啤酒喝白酒?你酒桌應(yīng)酬的時(shí)候滿桌的中餐和貴客你跟別人喝啤酒??白酒啤酒一個(gè)都少不了啊。。。。

6,中國(guó)名酒歷史哪個(gè)最悠久

貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春等都很好
杜康,是中國(guó)糧食糧酒的鼻祖,還是夏朝的第五任國(guó)君,被喻為酒圣。所以杜康酒歷史最悠久,接近四千年。不過(guò)現(xiàn)今肯定沒(méi)有正衷的杜康酒了。
杜康曹操《短歌行》對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何? 譬如朝露,去日苦多。 慨當(dāng)以慷,憂思難忘。 何以解憂,唯有杜康。 青青子衿,悠悠我心。 但為君故,沉吟至今。 呦呦鹿鳴,食野之蘋(píng)。 我有嘉賓,鼓瑟吹笙。 明明如月,何時(shí)可掇。 憂從中來(lái),不可斷絕。 越陌度阡,枉用相存。 契闊談宴,心念舊恩。 月明星稀,烏鵲南飛。 繞樹(shù)三匝,何枝可依? 山不厭高,海不厭深。 周公吐哺,天下歸心。
中國(guó)八大名酒即:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒。
杜康
你好!杜康歷史最悠久。傳說(shuō)酒是杜康發(fā)明,而且杜康酒最少是在東漢以前就有了,曹操的《短歌行》里有“何以解憂,唯有杜康”的詩(shī)句,說(shuō)明在那時(shí)杜康就已經(jīng)是名酒,而現(xiàn)存的名酒品牌除了杜康以外應(yīng)該大部分都是唐以后流傳下來(lái)的。如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。

7,茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒到底哪家的好

茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒貴州茅世原酒業(yè)的好。【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原散酒】茅世原作為一家坐落在中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒企業(yè),在數(shù)十載的發(fā)展中,占據(jù)天時(shí)地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代化釀造科技,經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦開(kāi)拓,建設(shè)了茅臺(tái)生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū),占地面積已達(dá)數(shù)萬(wàn)多平方米,以“產(chǎn)區(qū)有原則 ”作為自己的光榮使命,從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān),夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量,讓企業(yè)始終在健康發(fā)展的軌道上奔馳。茅世原在仁懷周邊打造了紅纓子高粱基地,為了確保高粱原生態(tài)有機(jī)生長(zhǎng),堅(jiān)持使用酒糟和桿灰為肥料,從源頭上提高原材料的品質(zhì)。想要了解更多關(guān)于茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費(fèi)者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料,特別是原材料的培育、種植,綠色有機(jī)生長(zhǎng)等,以提升品牌打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷,詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。
茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒釀造工藝都差不多,原料看是用大紅糧還是小紅糧;小紅糧比大紅糧好!酒質(zhì)看翠莎還是坤沙?坤沙比翠莎好!儲(chǔ)存看年份;年份越長(zhǎng)酒口感越好。勾兌看工藝;品嘗看口感??傊泻苌畹奈幕?。還有酒的價(jià)格幾十塊一斤的一般不是什么好酒,因?yàn)楹镁瞥杀揪驮谀抢?,不可能賣這么低的。

8,醬香的酒和濃香的酒有什么區(qū)別啊

你好!醬香型和濃香型是我國(guó)白酒五大香型的其中二個(gè)。(我國(guó)白酒的五大香型分別是醬香型(也叫茅香型),濃香型(又稱瀘香型), 清香型(又稱汾香型),米香型和兼香型(又稱為復(fù)香型)也就是兼有兩種以上主體香氣的白酒)。我國(guó)白酒的香型標(biāo)準(zhǔn)是1979年在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上確定的,將白酒劃分為5種香型,亦稱5種風(fēng)格。 (這個(gè)香型標(biāo)準(zhǔn)只限于我國(guó)白酒的標(biāo)準(zhǔn)分類)。下面分別介紹下醬香型和濃香型的情況:一: 醬香型:醬香型也叫“茅香型”。這個(gè)香型的主要代表是貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。二: 濃香型:濃香型又叫瀘香型。這個(gè)香型的代表是四川瀘州老窖特曲。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒、五糧液都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。 三: 附上其它三個(gè)香型的介紹:1. 清香型)(又稱汾香型):以山西杏花村汾酒為主要代表。清香型白酒酒氣清香醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正綿軟。酒體組成的主體是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 2. 米香型:米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒香氣清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 3. 兼香型(又稱為復(fù)香型),即兼有兩種以上主體香氣的白酒:這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而成。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的綿柔醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 注意:五大香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō),它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多少外,還受各種香味成分的相互烘托、緩沖和平衡作用的影響。 謝謝!!
1.醬香型,又稱為茅香型 以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。
感官特點(diǎn)區(qū)分:醬香··:無(wú)色(微黃)透明,醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。濃香··:無(wú)色(微黃)透明,窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。工藝特點(diǎn)區(qū)分:醬香··:兩次投料,高溫制曲,高溫堆積發(fā)酵,高溫蒸餾等濃香··:中溫大曲,混蒸混燒,泥土老窖發(fā)酵,雙輪底增香。
因?yàn)槟阒粏?wèn)了上面?zhèn)z種香型~~我就不多說(shuō)了 ~~~簡(jiǎn)單的說(shuō)~~~醬香型~~比較醇厚~~還有一種咸重的感覺(jué)濃香型~~香氣悠遠(yuǎn)~~有一種沁人心脾的感覺(jué)~~

9,瀘州老窖特曲洋河藍(lán)色經(jīng)典古井貢原漿這三種酒哪個(gè)好

樓主: 同樣的問(wèn)題,您問(wèn)了兩次!看來(lái),選酒的事比較困擾您了!而且之前的問(wèn)題,我也回答了。如果是初次見(jiàn)面,您完全可以咨詢您女朋友啊,做為子女應(yīng)該比較了解家人的一些喜好。再說(shuō),老人家不一定很看重您給他送了什么酒,口感價(jià)位怎么樣,關(guān)鍵還是看您自己啦!三款酒的信息如下:1、瀘州老窖52度老字號(hào)特曲白酒500ml 69017988101372、洋河海之藍(lán)藍(lán)色經(jīng)典42°白酒480ml 69325992100863、古井八年原漿50度白酒425ml 6902018999700 您說(shuō)的三款酒各有特色都屬原廠出品的,非掛靠品牌,分屬四川、江蘇、安徽三個(gè)省份產(chǎn)出的!其中四川是產(chǎn)名酒的區(qū)域啦,像五糧液、劍南春、瀘州、郎酒等等都是!另外瀘州系列酒在歷屆名酒評(píng)選中,都占有一席之地! 洋河酒近幾年的營(yíng)銷比較成功,市場(chǎng)的知名度及銷售占比都在不斷提高,特別是推出藍(lán)色經(jīng)典系列! 古井貢酒歷史悠久,獨(dú)特的地理環(huán)境使其具有濃香型大曲酒自身獨(dú)特的風(fēng)格! 三款酒的價(jià)位相差不大,古井會(huì)略高,古井和洋河的外包裝比較有特色,洋河主要以藍(lán)色風(fēng)格為主,古井咖啡色的陶瓷瓶,還繪有龍的圖案,體現(xiàn)深厚的文化底蘊(yùn)。而瀘州特曲的包轉(zhuǎn)略微中規(guī)! 每款酒的度數(shù)都有高低度的!一般人都比較喜歡高度酒,看茅臺(tái)高度與低度的價(jià)位差就知道高度酒的市場(chǎng)歡迎程度! 可以考慮購(gòu)買(mǎi)古井貢酒和瀘州老字號(hào)特曲!謝謝
瀘州老窖特曲52度 價(jià)格200左右去買(mǎi)個(gè)批發(fā)價(jià)吧158元這個(gè)酒最好,也是中國(guó)幾大名酒之一,和國(guó)窖1573一個(gè)廠地方出的 在重慶的話,找我就更好,更便宜,質(zhì)量更有保障。
推薦瀘州老窖特曲。雖然出于個(gè)人偏好,但是客觀來(lái)講,選擇瀘州老窖的確比后面兩個(gè)有檔次些;理由如下:1.口感來(lái)看,三種酒都是濃香型(洋河故弄玄虛,其實(shí)是低度濃香型大曲酒),濃香型又稱為瀘香型,瀘州老窖是濃香鼻祖,品質(zhì)和口感是領(lǐng)先的;2.品牌來(lái)看,你送朋友的父親,老一輩人都知道,瀘州老窖特曲在每一屆國(guó)家名酒評(píng)選都是上榜的;洋河海之藍(lán)和古井原漿都是2000年后新出來(lái)的,比較區(qū)域化的酒;3.性價(jià)比來(lái)看,瀘州特曲現(xiàn)在一直賣200左右,比較有良心,一直沒(méi)有漲價(jià),應(yīng)該是目前市面上性價(jià)比最高的酒,別看價(jià)格低,它和飛天茅臺(tái),五糧液都是一個(gè)梯隊(duì)的酒;后面補(bǔ)充一點(diǎn):瀘州老窖特曲九幾年的時(shí)候年產(chǎn)都有1萬(wàn)多噸,相當(dāng)?shù)呐1?,?dāng)時(shí)包括五糧液很多其他酒廠都是瀘州老窖扶持起來(lái)的,比較可惜的是廠家一直奉行“酒好不怕巷子深”原則,市場(chǎng)運(yùn)作比較爛,以至后來(lái)師傅都被徒弟打的不行了,令人扼腕。
目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個(gè)香型中去,只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 另: 1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。 5、鳳香型白酒:無(wú)色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。10、兼香型白酒:目前國(guó)內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
都是原廠出品的。原漿酒是不經(jīng)過(guò)勾兌的酒,原汁原味。買(mǎi)古井貢吧,既然是進(jìn)貢未來(lái)岳父大人的。

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