一．中國(guó)名酒-五糧液
1．中國(guó)名酒五糧液，在數(shù)千年的文化傳承中，被譽(yù)為“國(guó)粹”、“中華神酒”的五糧液不斷汲取儒家文化之精髓。五糧液采天地之靈氣，匯江河之脈流，融五谷之精華，納人和之風(fēng)情，集文化之國(guó)粹，成為闡釋儒家文化的典型企業(yè)。
2．隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速崛起、中國(guó)對(duì)外交流的日益頻繁，五糧液在國(guó)際主流社會(huì)的影響力明顯增強(qiáng)。 在2005年底揭曉的“中國(guó)最有價(jià)值品牌”榜上，五糧液的品牌價(jià)值從2004年的306億元躍升到2005年的338億元，第11年蟬聯(lián)食品業(yè)榜首。
3．五糧液和海爾、聯(lián)想、紅塔山一起，成為中國(guó)最有價(jià)值的四大國(guó)際性品牌，其依據(jù)的就是強(qiáng)大的企業(yè)文化之力。 河南君之杰商貿(mào)有限公司作為五糧液河南總代理，主要提供中國(guó)政務(wù)用酒、中國(guó)商務(wù)用酒、中國(guó)名酒批發(fā)、中國(guó)名酒團(tuán)購(gòu)、中國(guó)名酒代理和中國(guó)名酒的招商。
二．五糧液在中國(guó)名酒中排第幾？
1．茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團(tuán)有限公司李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒業(yè)有限公司杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司西鳳朝陽(yáng)——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕?，四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司董酒典藏——董酒，貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司1張?jiān)?/a>望重——雷司令干白，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司1龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司1青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司1生力譽(yù)港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司1金星海量——河南金星啤酒集團(tuán)有限公司1新天秀莊——新天葡萄酒，新天國(guó)際葡萄酒業(yè)有限公司1香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司1沱牌綿長(zhǎng)——沱牌曲酒，中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司1洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司雙溝醉猿——雙溝大曲，中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司2事事全興——全興大曲，四川成都全興集團(tuán)有限公司2埔里熟黃——埔里紹興酒，臺(tái)灣埔里酒廠2二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司2衡水白干——衡水老白干，中國(guó)?
三．五糧液是我國(guó)的名酒，它的原名叫什么？
雜糧酒
四．五糧液各檔次分別是什么酒？
1．五糧液種類52°萬(wàn)事如意（典藏）500ML【熱】。52度萬(wàn)事如意（特釀）500ML【熱】。52度萬(wàn)事如意（珍藏）500ML。
2．52度萬(wàn)事如意（精釀）500ML。52度萬(wàn)事如意（佳釀）500ML。五糧液酒神酒（典藏）。五糧液酒神酒（普通）。
3．五糧液干一杯光瓶酒。五糧液干一杯禮盒酒。五糧液現(xiàn)代人3D裝。五糧液現(xiàn)代人貴賓酒。五糧液現(xiàn)代人珍品酒。
4．五糧液喜結(jié)緣精釀。五糧液喜結(jié)緣珍釀。五糧液友酒系列。五糧液百家宴禮盒酒。五糧液百家宴精釀。五糧液百家宴珍釀。
5．五糧液百家宴陳釀。五糧液五湖液系列酒。五糧液兩湖春系列酒。52度五糧液龍人龍（天龍）500ml。52度五糧液龍人龍（金龍）500ml。
6．52度五糧液龍人龍（玉龍）500ml。52度五糧液龍人龍（地龍）500ml。52度五糧液龍人龍（人龍婚宴專用）500ml。
7．52度五糧液 500ml 【熱】。39度五糧液 500ml 【熱】。52度豪華五糧液 500ml 【熱】。
8．39度豪華五糧液 500ml 【熱】。68度方盒(盛世)五糧液 500ml 【熱】。68度豪華圓筒五糧液 500ml 【熱】。
9．68度精品(亞克力盒)五糧液 500ml 【熱】。68度經(jīng)典1500ML大禮盒五糧液 1500ml 【熱】。
10．52度五糧液盛世佳釀系列 500ml 【熱】。52度四方見(jiàn)喜（典藏） 750ml 【熱】。52度四方見(jiàn)喜（珍品） 500ml 【熱】。
11．52度四方見(jiàn)喜（精品） 500ml 【熱】。仰天長(zhǎng)嘯（大瓶）五糧液 500ml 【熱】。仰天長(zhǎng)嘯（雙瓶）五糧液 250ml 【熱】。
12．一馬當(dāng)先（大瓶）五糧液 500ml。一馬當(dāng)先（雙瓶）五糧液 250ml。52度2800ml大龍酒 2800ml。
13．52度1400ml龍酒 1400ml。52度馬到成功五糧液 1500ml。52度十二星座五糧液 420ml 【熱】。
14．52度十二生肖五糧液 500ml 【熱】。52五糧液酒王酒 500ml。52豪華百鳥(niǎo)朝鳳五糧液 500ml 【熱】。
15．52度精品一帆風(fēng)順五糧液 250ml。52度精品一帆風(fēng)順五糧液 480ml。52度豪華精品一帆風(fēng)順五糧液 480ml。
16．52度經(jīng)典禮盒一帆風(fēng)順五糧液 (480+100)ml。52度至尊禮盒一帆風(fēng)順五糧液 1000ml。52度一帆風(fēng)順+鵬程萬(wàn)里五糧液 250ml。
17．52度精品一帆風(fēng)順五糧液（老包裝） 480ml。52度豪華精品一帆風(fēng)順五糧 480ml 【熱】。52度金榜題名五糧液 480ml。
18．52度1000ml鵬程萬(wàn)里五糧液 1000ml。52度480ml鵬程萬(wàn)里五糧液 480ml。45度五糧春 500ml。
19．45度單瓶第三代五糧醇 500ml。45度雙瓶第三代五糧醇 250ml。50度單瓶第三代五糧醇 500ml。
20．52度彰顯尊貴（豪華）500ML。52度彰顯尊貴（珍品）500ML。52度彰顯尊貴（精品）500ML。
21．52度大成唐窖500ML。52度家鄉(xiāng)人·喜相逢酒 500ML。38度家鄉(xiāng)人·喜相逢酒 500ML。52度家鄉(xiāng)人·福滿堂酒 500ML。
22．38度家鄉(xiāng)人·福滿堂酒 500ML。52度家鄉(xiāng)人·和為貴酒 500ML。38度家鄉(xiāng)人·和為貴酒 500ML。
23．?dāng)U展資料：五糧液的工藝技術(shù)是獨(dú)有的，采用獨(dú)有的“包包曲”作為空氣和泥土中的微生物結(jié)合的載體，非常適合釀造五糧液的150多種微生物的均勻生長(zhǎng)和繁殖，而其他白酒只利用了空氣中的微生物，所以酒味不全面。
24．“包包曲”作為糖化發(fā)酵劑，發(fā)酵的不同溫度，形成不同的菌系、酶系，有利于酯化、生香和香味物質(zhì)的累積，構(gòu)成產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)格。
25．而五種糧食的配方，更將不同糧食的香氣和產(chǎn)酒的特點(diǎn)融合在一起，形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的風(fēng)格特點(diǎn)，在濃香型白酒中獨(dú)占鰲頭。
26．五糧液獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝，采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等發(fā)酵技術(shù)；采用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”等國(guó)內(nèi)酒行業(yè)中獨(dú)特的釀造工藝。
27．“陳釀勾兌”是按照一定原理的配置，利用物理、化學(xué)、心理學(xué)原理，利用原酒的不同風(fēng)格，有針對(duì)性地實(shí)施組合和調(diào)味。
28．其獨(dú)特之處是：實(shí)現(xiàn)分級(jí)入庫(kù)、陳釀、優(yōu)選、組合、勾兌、調(diào)味的精細(xì)化控制。1987年，五糧液在傳統(tǒng)工藝上又升起高科技風(fēng)帆，形成了以計(jì)算機(jī)勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)具特色的“勾兌雙絕”。
29．為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，五糧液集團(tuán)將現(xiàn)代分析技術(shù)和現(xiàn)代分析儀器用于五糧液生產(chǎn)的全過(guò)程檢測(cè)。對(duì)原材料采購(gòu)、原酒分級(jí)、陳釀、勾兌操作等生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面的質(zhì)量控制。
五．五糧液--錦上添花酒
1．2007年，五糧液集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入253億元，較2006年增長(zhǎng)25%。2007年，在“中國(guó)最有價(jià)值品牌”評(píng)估中，“五糧液”品牌價(jià)值為4018億元，與海爾、聯(lián)想、國(guó)美高居排行榜前四位，連續(xù)13年蟬聯(lián)中國(guó)食品行業(yè)榜首。
2． 在目前白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的環(huán)境下，五糧液將如何整合自身優(yōu)勢(shì)向前發(fā)展呢？近日，五糧液集團(tuán)總裁唐橋在京接受了《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者的專訪。
3．“我們制定了面向兩個(gè)市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略?！碧茦蛘f(shuō)。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，近年來(lái)，五糧液集團(tuán)實(shí)施了“1+9+8”的品牌戰(zhàn)略，“1”是指將“五糧液”打造成世界品牌，“9”是指做好9個(gè)全國(guó)性的品牌，“8”是指將全國(guó)市場(chǎng)分為8個(gè)區(qū)域，推出8個(gè)區(qū)域性品牌，滿足不同消費(fèi)者的需求。
4．目前這一戰(zhàn)略取得較大成果。作為公司的品牌核心??“五糧液”的年產(chǎn)量不超過(guò)8000噸。公司還培育了“五糧春”“五糧醇”兩個(gè)中等價(jià)位品牌；同時(shí)，“五糧神”“五湖液”“百年老店”“尊酒”“錦上添花”等品牌也通過(guò)市場(chǎng)開(kāi)拓逐步提升銷售量，在部分地級(jí)市場(chǎng)成為快速成長(zhǎng)品牌；而“兩湖春”“現(xiàn)代人”“春夏秋冬”等區(qū)域品牌從無(wú)到小，從小到大，亦取得了一定的銷售業(yè)績(jī)。
5．據(jù)了解，為做大做強(qiáng)品牌，五糧液集團(tuán)將實(shí)行重點(diǎn)品牌重點(diǎn)支持的營(yíng)銷策略，進(jìn)一步重點(diǎn)鼓勵(lì)和支持經(jīng)銷商做好中高價(jià)位系列酒。
6．“除了面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，我們也正在實(shí)施走出去戰(zhàn)略，旨在向世界展示中華傳統(tǒng)文化和優(yōu)秀釀造工藝的魅力，為振興民族工業(yè)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
7．”唐橋說(shuō)。據(jù)介紹，進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，五糧液集團(tuán)有著良好的品牌積累??分別于1915年、1995年、2002年三度榮獲得巴拿馬國(guó)際金獎(jiǎng)，在世界各地的博覽會(huì)上共獲38次金獎(jiǎng)。
8．目前五糧液在中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒出口額中所占的比例已達(dá)到90%，同比增長(zhǎng)15%。“但是，對(duì)比國(guó)際洋酒品牌對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊，外國(guó)消費(fèi)者對(duì)中國(guó)白酒的認(rèn)同還需要進(jìn)一步提高，這其中涉及一個(gè)文化差異和飲食習(xí)慣的問(wèn)題。
9．”唐橋說(shuō)，“中國(guó)的白酒是用五谷雜糧釀制而成，度數(shù)較高，口感較烈，一般需要配菜飲用；而很多洋酒是可以單獨(dú)喝的，這種文化和習(xí)慣上的差異阻礙了一些人真正了解中國(guó)的白酒文化。
10．”如何逐步改變這種現(xiàn)狀，將五糧液和中國(guó)的白酒文化用一種“國(guó)際語(yǔ)言”傳遞出去，成為五糧液的品牌管理者們孜孜以求的課題。
11．“我們?cè)诤Ｍ庠M(jìn)行過(guò)兩次小小的嘗試，成效很好?！碧茦蚪榻B，一次，在美國(guó)打出品牌傳播的口號(hào)“fiveischina”(五即中國(guó))，將五行、五谷、五養(yǎng)、五岳、九五至尊等關(guān)于“五”的概念與傳說(shuō)與五糧液結(jié)合起來(lái)解釋給外國(guó)友人聽(tīng)，結(jié)果他們非常感興趣，良好的文化碰撞使得概念推廣進(jìn)行得十分成功；另一次，公司在美國(guó)演示了五糧液的生產(chǎn)過(guò)程，形象地告訴人們，其實(shí)五糧液的釀造原理與西方的雞尾酒基本相同，只不過(guò)將“調(diào)和”的過(guò)程提前了。
12．這種形象類比使消費(fèi)者一下子就記住了五糧液。據(jù)介紹，2008年五糧液集團(tuán)將在美國(guó)、歐洲、日本等地投入巨額廣告宣傳費(fèi)，加大傳播推廣力度。
13．與此相對(duì)應(yīng)，五糧液全面鋪設(shè)全球營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍、樂(lè)購(gòu)等國(guó)際零售業(yè)巨頭們也爭(zhēng)相來(lái)到四川宜賓，與五糧液簽訂全球戰(zhàn)略合作協(xié)議。
14．“當(dāng)然，讓國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)白酒逐漸為國(guó)際友人所熟悉、接受，這樣的改變絕非是一朝一夕就可以完成的?！碧茦蛘f(shuō)，“但這是民族企業(yè)的責(zé)任，五糧液會(huì)一如既往地與全國(guó)白酒同行們一起努力。
15．” 搜狐證券聲明：本頻道資訊內(nèi)容系轉(zhuǎn)引自合作媒體及合作機(jī)構(gòu)，不代表搜狐證券自身觀點(diǎn)與立場(chǎng)，建議投資者對(duì)此資訊謹(jǐn)慎判斷，據(jù)此入市，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。
六．中國(guó)七大白酒代表是什么酒和白酒代表是什么酒？？
1．歷屆全國(guó)名白酒名單第一屆：952年在北京舉行，共評(píng)出四大名酒，白酒有：瀘州大曲酒、茅臺(tái)酒、汾酒、西鳳酒。
2．第二屆：963年在北京舉行，共評(píng)出八大名酒：瀘州老窖特曲、五糧液、古井貢酒、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒。
3．第三屆：979年在大連舉行，共評(píng)出八種名酒：貴州茅臺(tái)，四川五糧液，四川劍南春，貴州董酒，山西汾酒，安徽古井貢，四川瀘州老窖，江蘇洋河大曲。
4．第四屆：984年在太原舉行，共評(píng)出十三種名酒：瀘州老窖特曲、茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。
七．五糧液第七代和第八代的區(qū)別是什么？
1．包裝和防偽處理不同第七代五糧液包裝袋為紅色，只有酒盒上方貼有二維碼，打開(kāi)酒盒后可以完整保存從而回收利用，防偽系數(shù)不高；第八代五糧液包裝為白色，酒箱、酒盒、酒瓶上都貼有二維碼和貼紙，酒盒采用破損新設(shè)計(jì)，不可回收利用，防偽系數(shù)較高。
2．香味不同七代五糧液酒香濃郁，但是持久度較差；八代五糧液在制作原料不發(fā)生改變的情況下個(gè)性釀造技術(shù)，使其酒香更加突出，香氣更加濃郁，切香味保存時(shí)間更長(zhǎng)。
3．口感和酒花不同七代五糧液味道清涼回甘，而八代五糧液除了有清涼回甘的特點(diǎn)外，還回味持久，味道比七代更加飽滿。
八．五糧液 百年老店系列酒的產(chǎn)品介紹
1．萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城－－酒都宜賓，酒文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?！皣?guó)之瑰寶”五糧液，正是在這片神奇的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇，從兩千多年前僰人釀造“蒟醬”，唐代杜甫贊美的“重碧酒”，到宋朝黃庭堅(jiān)吟誦的“荔枝綠”、“姚子雪曲”、明代的雜糧酒，其間凝結(jié)了無(wú)數(shù)釀酒人艱苦卓越的追求，終于成就了“五糧液”這朵中酒文化的奇葩。
2．相傳，宜賓早在漢時(shí)已盛行釀酒，唐代大詩(shī)人杜甫于永泰元年（公元765年）到戎州（今四川宜賓），在所寫《宴戎州楊使君東樓》詩(shī)中，就“重碧牛青酒，輕紅臂荔枝”之句。
3．其時(shí)所產(chǎn)“重碧酒” 和“荔枝綠”均為唐宋時(shí)期的名酒。而五糧液原名雜糧酒，據(jù)說(shuō)創(chuàng)始于明代，至今釀造用的酒窯，乃是明代遺物。
4．當(dāng)時(shí)系仿宋代名酒荔枝綠之制法，用多種谷物配合釀制， 經(jīng)歷代不斷改進(jìn)發(fā)展而成。1929年，宜賓縣的清朝遺老惠泉，頗愛(ài)飲此酒，甚喜其醇美芬芳，但覺(jué)其名不雅，遂改名為“五糧液”，即取其瓊漿玉液之意。
5．于是，“五糧液”之名由此而來(lái)。宜賓五糧液，以其優(yōu)異的酒質(zhì)，曾在歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為名酒。1956年，躋身于全國(guó)大曲酒名酒之列，被評(píng)為第一名。
6．此后，在第五屆全國(guó)評(píng)酒上，連續(xù)被評(píng)為國(guó)家名酒和獲得鑫質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?992年2月，在紐約榮獲第一屆美國(guó)國(guó)際酒類博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
7．1993年1月2日，五糧液以其超群的質(zhì)量、獨(dú)特的風(fēng)格，又在俄羅斯榮獲俄羅斯對(duì)彼得堡國(guó)際博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。
8．享譽(yù)世界。五糧液 素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽(yù)。向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。
9．1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。
10．從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來(lái)），在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟，為四川省的六朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒）之一。
11．它以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風(fēng)格。在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上，就獲名酒金獎(jiǎng)；解放后1963年在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上，又一舉奪魁；1979年在全國(guó)第三屆評(píng)酒會(huì)上，再次奪魁，1984年在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上，又榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，1989年在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上又次奪魁，奪得了“四連冠”的美稱。
12．1995年在“第十三屆巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)”上又再獲金獎(jiǎng)，并被第五十屆世界統(tǒng)計(jì)大會(huì)評(píng)為“中國(guó)酒業(yè)大王”。
13．2002年6月，在巴拿馬“第20屆國(guó)際商展”上，再次榮獲白酒類唯一金獎(jiǎng)。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長(zhǎng)，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。
14．它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級(jí)儲(chǔ)存，精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國(guó)內(nèi)馳名遐宜賓，自古以來(lái)就是一個(gè)多民族雜居的地區(qū)。
15．聚居此地的各族人民依托世代承傳的習(xí)俗和經(jīng)驗(yàn)，曾經(jīng)在不同的歷史時(shí)期，釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的，諸如先秦時(shí)期僚人釀制的清酒、秦漢時(shí)期僰人釀制的蒟醬酒、三國(guó)時(shí)期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等，都是當(dāng)時(shí)宜賓地區(qū)少數(shù)民族的杰作，無(wú)不閃爍著古代中國(guó)人對(duì)釀酒技術(shù)的獨(dú)到見(jiàn)解和聰明才智。
16．特別是到了南北朝時(shí)期（公元420年－589年），彝族人采用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開(kāi)啟了采用多種糧食釀酒的先河。
17．咂酒因其飲酒的方式而得名，釀時(shí)先將糧食煮透、晾干，再加上酒曲拌勻，盛于陶壇中，用稀泥將壇口密封，并用草料覆蓋，讓其發(fā)酵，十余天即成。
18．飲用時(shí)，揭開(kāi)泥封，往罐內(nèi)注水，飲酒者每人持一根竹管直接從罐內(nèi)吸飲，一邊喝一邊加水，直到?jīng)]有酒味為止。
19．在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。唐代大詩(shī)人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當(dāng)時(shí)的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。
20．杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝，即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒后來(lái)便改名為“重碧酒”了。
21．在五糧液的釀制工藝成形過(guò)程中，最為重要、最具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
22． “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。
23．此酒兩名，文人雅士稱之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。
24．1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以后說(shuō)：“如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現(xiàn)此酒的韻味。
25．此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義?！弊源宋寮Z液美名問(wèn)世，悠悠盛名，已將達(dá)一個(gè)世紀(jì)。
九．70年代的中國(guó)十大名酒
1．中國(guó)十大名酒，是指：茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。
2．茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。
3．也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。
4．五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。
5．劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。
6．《唐國(guó)補(bǔ)史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國(guó)酒”并被錄入《唐國(guó)補(bǔ)史》、《德宗本紀(jì)》，成為載入正史的當(dāng)代中國(guó)名酒。
7．四川瀘州老窖(jiào)是中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽(yáng)，是在秦漢以來(lái)的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時(shí)空氛圍下，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。
8．兩千年來(lái)，世代相傳，形成了獨(dú)特的、舉世無(wú)雙的酒文化。西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
9．西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。
10．始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
11．汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
12．歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。
13．被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。
14．古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。
15．以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。
16．1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國(guó)老八大名酒，貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一。
17． 1957年，董酒廠與茅臺(tái)酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱號(hào)，并榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無(wú)二，在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，被國(guó)家權(quán)威部門永久列為“國(guó)家機(jī)密”。
18．2008年8月由國(guó)家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，而董酒則是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。
19．洋河大曲，江蘇省宿遷市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 據(jù)研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時(shí)早己是個(gè)釀酒的名地。
20．洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)。
21．洋河大曲被中國(guó)和日本公認(rèn)為東方的洋酒，曾多次榮獲“國(guó)際名酒”和入選中國(guó)八大名酒行列。郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
22．郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國(guó)兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎。
23．此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。擴(kuò)展資料：1952年，白酒進(jìn)行了建國(guó)后第一次全國(guó)性評(píng)比。
24．這次評(píng)比不但誕生出首屆“中國(guó)四大名酒”，也奠定了中國(guó)白酒的濃、清、醬三大基本香型（還有一個(gè)“其他香型”，或稱“兼香型”）。
25．進(jìn)入到60年代，白酒標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始從企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)走向地方標(biāo)準(zhǔn)，比如當(dāng)時(shí)四川省制定的四川省濃香型白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、貴州省制定的醬香型白酒地方標(biāo)準(zhǔn)。
26．70年代末的第三屆中國(guó)名酒評(píng)比，給中國(guó)白酒帶來(lái)了深遠(yuǎn)影響——香型成為白酒能否進(jìn)入到中國(guó)名酒序列的重要指標(biāo)。
27．中國(guó)白酒行業(yè)迎來(lái)了全國(guó)性標(biāo)準(zhǔn)，也迎來(lái)了“香型定盤”時(shí)代。80年代，新、老八大名酒在第四屆中國(guó)名酒評(píng)比中實(shí)現(xiàn)匯合，中國(guó)名酒新、老八大名酒交叉形成了著名十大中國(guó)名酒。
28．此后，隨著市場(chǎng)發(fā)展，中國(guó)名酒的陣營(yíng)陸續(xù)擴(kuò)充至十三大名酒、十七大名酒，最終定格為濃香型白酒占據(jù)9席，清香、醬香型白酒各3席，小眾香型鳳香型白酒與董香型白酒各占1席，白酒大香型戰(zhàn)略基本成型。
29．發(fā)展至今，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)白酒香型已經(jīng)達(dá)到了11種之多，而非國(guó)標(biāo)白酒香型也呈現(xiàn)出爆發(fā)性增長(zhǎng)勢(shì)頭，諸如芝麻香型、特香型、馥郁香型、陶香型、陳香型、潤(rùn)香型、蜜香型、和諧香型等等不一而足，當(dāng)然，眾多所謂白酒香型中也不乏概念炒作嫌疑。
30．白酒香型的市場(chǎng)價(jià)值，促使白酒行業(yè)的后來(lái)者在香型創(chuàng)新上不遺余力。白酒香型的品類價(jià)值既創(chuàng)造了品牌高度差異化，也開(kāi)啟了企業(yè)商業(yè)藍(lán)圖。
31．香型的市場(chǎng)價(jià)值，來(lái)自于香型成功實(shí)現(xiàn)了由技術(shù)識(shí)別走向市場(chǎng)識(shí)別、從技術(shù)參數(shù)走向消費(fèi)參數(shù)。曾有一份對(duì)于全國(guó)白酒消費(fèi)者的調(diào)查研究，結(jié)果表明消費(fèi)者經(jīng)過(guò)白酒業(yè)黃金十年的市場(chǎng)培育，已經(jīng)能夠?qū)Σ煌阈湍酥镣幌阈偷牟煌瑓^(qū)域產(chǎn)品非常好的進(jìn)行區(qū)隔，消費(fèi)者能夠區(qū)別出不同的口感特點(diǎn)與品味價(jià)值。
32．舉例而言，消費(fèi)者甚至于能夠區(qū)別出來(lái)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)5平方公里核心產(chǎn)品醬香型白酒與赤水河畔醬香型白酒的細(xì)微口感差異、醬香型白酒不同摘酒期產(chǎn)品不同品級(jí)等差異。
十．五糧液七代好還是八代好
1．味道不同：七代的五糧液酒香比較醇厚，但持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，七代五糧液入口比較柔細(xì)，味道比較醇厚清涼，還帶有一些回甘；八代的五糧液酒香香味濃郁，打開(kāi)后香氣悠久香氣保持時(shí)間也比較長(zhǎng)，八代五糧液口感比較全面，入口帶回甜，味道也比較醇厚，清爽潤(rùn)喉，口味比較均衡飽滿。
2．包裝不同：七代的五糧液一般使用紅色的包裝袋，酒盒上方帶有標(biāo)簽貼紙和二維碼，酒盒打開(kāi)后可以保存完整酒盒，可能被會(huì)收利用；八代的五糧液一般情況下使用的包裝袋為白色，酒盒上方帶有五糧液的logo、二維碼等防偽標(biāo)簽，酒盒打開(kāi)后就會(huì)破損，是一種破損性酒盒設(shè)計(jì)，酒盒包裝無(wú)法被回收利用。
3．八代五糧液是七代五糧液的升級(jí)版本，八代五糧液主要改變了酒液的味道和添加更多的防偽技術(shù)。因此八代五糧液酒液的口感和香味對(duì)比七代五糧液來(lái)說(shuō)更加飽滿醇厚，八代五糧液的外包裝、酒盒、酒身、瓶蓋是一致關(guān)聯(lián)的，替換瓶身和包裝也較容易發(fā)現(xiàn)破綻。
