一.水井坊的產(chǎn)地?
1.水井坊產(chǎn)地是四川省成都市,現(xiàn)水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一,2001年6月25日由國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位。
2.以后又被載入大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的釀酒作坊?!逼渲饕饬x在于,水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容,填補了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。
二.水井坊酒是哪個地方出的
生產(chǎn)廠家: 成都水井坊有限公司出品
三.水井坊是那個公司生產(chǎn)的
成都水井坊公司
四.水井坊在哪買的好
水井坊作為中國高端白酒品牌之一:其銷售旺地為:廣州,河南,廣東,北京,上海,浙江,安徽,香港。
五.水井坊是哪個酒廠生產(chǎn)的?
1.水井坊簡介水井坊,作為"中國白酒第一坊",始于元朝,為歷史上最古老的白酒作坊,其史學價值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美。
2. 水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一,2001年6月25日由國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位。
3.以后又被載入大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的釀酒作坊?!逼渲饕饬x在于,水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容,填補了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。
4.遺址的發(fā)現(xiàn)是在上個世紀的九八年,這年的八月四川全興股份有限公司在曲酒生產(chǎn)車間改造廠房時,發(fā)現(xiàn)了地下埋藏有古代釀酒的遺跡,于是在九九年由多家考古、研究單位的挖掘下,“發(fā)現(xiàn)了不同時代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸餾器基座、灰坑、灰溝、路基(散水)、木柱及柱礎(chǔ)、墻基等遺跡,以及大批的瓷器和陶器殘片、獸骨等遺物。
5.” [編輯本段]水井坊詳述這里有沿用至今的元、明、清古窖群,有明、清和現(xiàn)代的3個晾堂。獨特的斗檐房頂有利于蒸氣散發(fā)。
6.有酒窖8口,爐灶4座,灰坑4個。出土的陶瓷器具有碗、盤、缽、盆、杯、碟、勺、燈盞、罐、壺、缸、磚、瓦、瓦當、井圈等。
7.其中以酒具最為豐富,種類有青花、白釉、青釉、醬釉、黑釉、粉彩瓷等品種。器物上的裝飾圖案題材種類繁多,以折枝和纏枝花卉紋、卷葉紋、竹、松、梅等植物類圖案最為常見,也有垂釣、嬰戲圖等人物類繪畫,山水風景類,魚、龍、鳥、怪獸等動物類,甚至有梵文題材類。
8.發(fā)掘中還發(fā)現(xiàn)少量宋代瓷片,表明此處還存有比釀酒遺址更早的遺存。資料表明,水井坊是一處前店后坊的綜合經(jīng)營場所,集生產(chǎn)和銷售為一體,遺址沿用數(shù)百年未有間斷轉(zhuǎn)產(chǎn),這不能不說是一大奇跡。
9.從水井坊遺址列為“全國重點文物保護單位”暨水井街酒坊遺址博物館籌建新聞發(fā)布會上獲悉,國務(wù)院近日公布的第五批全國重點文物保護單位,成都水井街酒坊遺址有幸入選。
10.據(jù)文物保護責任單位成都全興集團董事長楊肇基介紹,1998年8月,全興公司在技改工地偶然發(fā)現(xiàn)地下遺址,經(jīng)省文物考古部門聯(lián)合試掘,1999年3月正式發(fā)掘,國內(nèi)外著名專家、學者對水井街酒坊遺址考古成果和重要價值予以高度評價;水井街酒坊遺址是我國目前首例經(jīng)過科學發(fā)掘的古代白酒釀造作坊遺址,上溯明代,下至當今,連續(xù)六百年未斷生產(chǎn),堪稱中國白酒的一部無字史書。
11.水井街酒坊遺址發(fā)掘填補了我國酒坊遺跡專題的考古發(fā)掘空白。而后,水井坊遺址還獲得了上海大世界吉尼斯總部頒發(fā)的大世界吉尼斯之最——最古老的釀酒作坊證書,水井坊優(yōu)質(zhì)名酒原產(chǎn)地保護工作和中國食文化遺產(chǎn)申報工作均已取得實質(zhì)性進展。
12.據(jù)悉,至水井坊公布為全國重點文物保護單位起,我省已有64處全國重點文物保護單位,屆全國第5位。另悉,水井街酒坊遺址博物館籌建工作進入正式實施階段,現(xiàn)場開工期預計在明年6月底前,力爭2003年國慶節(jié)前博物館建成并開館。
13. 2000年3月,中國足壇驚爆猛料,四川全興足球隊欲更名為四川水井坊隊,一家神秘的水井坊公司出巨資買斷球隊冠名權(quán),引發(fā)球迷及新聞界等社會各界人士的廣泛關(guān)注。
14.伴隨著足球隊的更名風波,蒙著面紗的成都水井坊一夜成名,聲震華夏。今年8月9日“水井坊考古發(fā)現(xiàn)暨水井坊酒展示會”在廣州的圓滿召開,把“水井坊”的神秘面紗掀開了一角。
15. [編輯本段]水井坊的地位在九九年挖掘的當年,被評為“1999年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”, “水井坊”被列入“全國重點文物保護單位”。
16.國家權(quán)威部門給它的評定是:迄今為止全國以至世界發(fā)現(xiàn)的最古老、最全面、保存最完整、極具民族獨創(chuàng)性的古代釀酒作坊,被我國考古界、史學界、白酒界專家譽為白酒行業(yè)的“活文物”、“中國白酒第一坊”。
17.而這一切的原由,據(jù)說只是在公元十四世紀,由一個姓王的小客商從水井街建造一個小酒坊開始的,當時的生意狀況是否興隆已無從考究,但是絲毫不會影響七百年后,大家把它評為“全國重點文物保護單位”。
18.說來說去,其實對于我們來說,真正重要的是水井坊附近的那個民居區(qū),那里的舊宅故居,大街小巷,同樣訴說著一個逝去的年代,或許清代一個老頭的鼻涕還清晰的掛在那屋墻的一角。
19.當然,它不是很輝煌,只是普通平民的住宅罷了,只不過奇怪的是它在過去是,現(xiàn)在仍然還是,更因此得到了保留,大家還是隨我一起看看那些,帶著歲月疤痕、有些震顫的生命吧!
20. 水井坊,作為"中國白酒第一坊",歷史上最古老的白酒作坊,其史學價值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美?,F(xiàn)代科技表明,窖池是有生命力的,在它的窖泥中生活著數(shù)以萬計的微生物,窖池越老,釀酒微生物家族也就越龐大,所釀之酒也就越陳越香。
21.水井坊窖池歷元明清三代,經(jīng)無數(shù)釀酒師精心培育,代代相傳,前后延續(xù)使用六百余所,納天地之靈氣,聚日月之精華,由此孕育出獨有的生物菌群,賦予水井坊獨一無二的極品香型。
22.水井坊豐富的文化內(nèi)涵,完整的堆積層面,完備的釀酒工藝設(shè)施,以及酒窖中古老神秘的生物群,使水井坊顯得彌足珍貴,點點滴滴皆為天地靈氣與人類智慧的結(jié)晶,散發(fā)出香醇的酒香。
23. 今天的藝術(shù)家從水井坊包涵的深厚的中國傳統(tǒng)文化及其流露出來的東方神韻得到靈感,為水井坊設(shè)計出具有現(xiàn)代藝術(shù)品味,高貴典雅的包裝。
24.包裝中的瓶形設(shè)計簡潔,承載傳統(tǒng)文化、歷史性而又不失個性。內(nèi)凸的六面表現(xiàn)古井臺,好水釀好酒,這即是佳釀的標志,井臺上六幅歷史文化景點圖則再現(xiàn)酒坊歷史淵源。
25.精致的木臺基座是從古代帝王登基臺上得到的啟發(fā),展現(xiàn)出中國的高貴與威嚴。紙盒設(shè)計簡潔明快,用紙顏色古樸典雅,給人以悠遠回味的視覺享受。
26. 水井坊,深厚的文化底蘊與現(xiàn)代藝術(shù)表現(xiàn)相融合,承載六百年中華傳統(tǒng)文化的精髓,彰顯現(xiàn)代藝術(shù)美的典范,無論外在和內(nèi)涵,每一點滴,每一細節(jié)皆散發(fā)出濃郁的中國文化韻味,呈現(xiàn)高貴典雅氣質(zhì)。
27. 在世界藝術(shù)家們的眼中,每一瓶水井坊都是一件融合人類智慧與文明的文化藝術(shù)精品。因而,他們賦予這瓶酒在藝術(shù)界所能享受的至高榮譽--"莫比烏斯"金杯獎。
28.600年日月造化一瓶美酒,本就是天地最經(jīng)典的設(shè)計,而水井坊再獲國妹設(shè)計最高獎項,更可堪稱"世界第一設(shè)計"。
29.考古新發(fā)現(xiàn)“水井坊”的重現(xiàn)盛世,為我國白酒的起源翻開了新的一頁。經(jīng)國內(nèi)學者考證,水井坊不僅是中國現(xiàn)存最古老的釀酒作坊,而且是中國濃香型白酒釀造工藝的源頭,是我國古代釀酒和酒肆的唯一實例,堪稱中國白酒第一坊,她集中體現(xiàn)了川酒醇香雋永的特色,也代表了中國白酒釀造的最高水平,以至于人們這樣評價:水井坊,真正的酒!
30.我們知道,每一項重大發(fā)明往往只是驚鴻一瞥,但意義深遠。古蜀先民不經(jīng)意的創(chuàng)造竟成就了中國第五大發(fā)明,歷史和現(xiàn)實在訴說古蜀人的豐功偉績,也向世人展示了蜀地自古就是名酒之鄉(xiāng),佳釀迭出。
31.四川有著得天獨厚的氣候優(yōu)勢,非常適合釀酒微生物的繁育,對白酒的生產(chǎn)發(fā)展十分有利。水井坊集燒酒之凜冽,蘊陳香之幽雅,開燒坊本源,為白酒濫觴。
32.因此,俗語說“川酒云煙甲天下”。中國白酒、蘇格蘭威士忌、法國白蘭地、俄羅斯伏特加并列為世界四大蒸餾酒,但中國白酒的歷史最為久遠,也更注傳統(tǒng)工藝的積淀,尤其是濃香型白酒,其工藝和窖池尤為講究。
33.據(jù)專家考證,水井坊在元代相傳至今。在水井坊窯泥中,科研人員分離出水井坊獨月的特殊菌群,正是這些特有菌群,賦予水井坊的極品香型。
34.目前,“中國西部論壇”已成為西部大開發(fā)的熱點,聚焦了世界的目光,作為西部論壇指定用白酒,水井坊正以自己獨特的魅力,向世界展示中國傳統(tǒng)酒文化。
六.水井坊是哪個酒廠?
1.水井坊是四川水井坊股份有限公司的產(chǎn)品。四川水井坊股份有限公司,滬市上市公司,屬飲料制造業(yè)?飲用酒制造業(yè),主營酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。
2.公司現(xiàn)階段的產(chǎn)品主要有超高端產(chǎn)品水井坊·元、明、清,高端產(chǎn)品水井坊·菁翠、水井坊·典藏大師版、水井坊·井臺、水井坊·臻釀八號等。
3.1998年經(jīng)考古發(fā)掘發(fā)現(xiàn),水井街酒坊(即水井坊博物館)自600余年前至今從未間斷釀造,是活著的酒坊。
4.水井街酒坊遺址是首個榮獲“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”(1999年度)表彰的中國傳統(tǒng)工業(yè)遺產(chǎn)類型遺址,并是首個由國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位的酒坊遺址(2001年)。
5.2006年12月、2012年9月、2019年3月更是先后三次被國家文物局列入《中國世界文化遺產(chǎn)預備名單》。
6.擴展資料水井坊的產(chǎn)品特色:水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質(zhì),為白酒專家們推崇備至,受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。
7.很多人對水井坊酒“一見鐘情”是由于它雅致的、創(chuàng)新的包裝在傳承了中國傳統(tǒng)文化精華的同時,又巧妙地融入了時尚先進的設(shè)計理念,帶給消費者愉悅感。
七.中國白酒有哪些品牌?產(chǎn)地分別在哪里?
1.根據(jù)食品衛(wèi)生部統(tǒng)計,中國的白酒有1萬多種。無法全部都列出來。主要的知名白酒:茅臺、五糧液、古井貢酒、郎酒、杜康、西鳳、酒鬼、洋河、水井坊、劍南春、沱牌、瀘州老窖、稻花香、等等。
八.水井坊得名的由來?
1.水井坊是一處前店后坊的綜合經(jīng)營場所,集生產(chǎn)以及銷售為一體,遺跡繼續(xù)使用數(shù)百年未有中斷轉(zhuǎn)產(chǎn),這不能不說是一大奇跡。
2.我們知道,每一項重大發(fā)明往往只是驚鴻一瞥,但意義深遠。古蜀先民不經(jīng)意的創(chuàng)造竟成就了中國第五大發(fā)明,歷史以及現(xiàn)實在訴說古蜀人的豐功偉績,也向世人展示了蜀地自古就是名酒之鄉(xiāng),佳釀迭出。
3.四川有著得天獨厚的氣候優(yōu)勢,非常適合釀酒微生物的繁育,對白酒的生產(chǎn)發(fā)展十分有利。水井坊集燒酒之凜冽,蘊陳香之幽雅,開燒坊本源,為白酒濫觴。
4.因此,鄙諺說“川酒云煙甲天下”。中國白酒、蘇格蘭威士忌、法國白蘭地、俄羅斯伏特加并列為世界四大蒸餾酒,但中國白酒的歷史最為久遠,也更注傳統(tǒng)工藝的積淀,尤其是濃香型白酒,其工藝以及窖池尤為講究。
5.據(jù)專業(yè)人士考證,水井坊在元代相傳至今。在水井坊窯泥中,科研人員分離出水井坊獨月的特殊菌群,正是這些特有菌群,付與水井坊的極品香型。
6.白酒,是中華傳統(tǒng)酒文化與事物文明結(jié)合的典范,是中國人的驕傲,1999年僵十大考而后,水井坊遺跡還獲得了上海大世界吉尼斯總部頒布的大世界吉尼斯之最——最古老的釀酒作坊證書,水井坊優(yōu)質(zhì)名酒原產(chǎn)地保護事情以及中國食文化遺產(chǎn)申報事情均已取得實質(zhì)性進展。
九.水井坊酒和大泉源酒分別是多少錢
1.水井坊是中國超高端白酒新秀,52°市場零售一般都在528-538元/瓶,而大泉源只是一個地方產(chǎn)品,最多可以算三線品牌。
2.即使大泉源有這么高價位的產(chǎn)品,他們的檔次都差的不是一點,因為內(nèi)涵沒有提煉出來的產(chǎn)品價格再高都不能叫高檔,只能叫虛高。