本文目錄一覽
- 1,我家有瓶茅臺我爸爸的朋友送的一瓶老酒他自己又收藏了五年
- 2,為什么1992年茅臺起拍價3999萬元
- 3,82年白酒為人民服務值錢嗎
- 4,茅臺酒價值在哪怎么價格這么高
- 5,有兩瓶老酒茅曲酒想問問值錢么有關于這個酒的資料么
- 6,同為中國高端名酒為何貴州茅臺的含金量要遠遠高于五糧液呢
- 7,貴州是不是只有茅臺值錢
- 8,茅臺酒為什么這么貴
- 9,家里有好多不太出名的老酒都是我爸年輕那會買的一箱一箱的
- 10,為什么茅臺的老酒要比新酒貴
- 11,收藏茅臺酒為什么能增值
- 12,收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高
1,我家有瓶茅臺我爸爸的朋友送的一瓶老酒他自己又收藏了五年
看看這瓶茅臺是什么年份的。80年代的都在萬元以上,六、七十年代的,都在數(shù)萬元,50年原漿的,在十萬以上。
2,為什么1992年茅臺起拍價3999萬元
1992年茅臺起拍價3999萬元是因為物以稀為貴,估值上漲了45倍。茅臺酒釀造環(huán)境嚴格,原料稀缺,釀造工藝復雜,周期長。這就造成了每年茅臺酒的產(chǎn)量非常有限,而且不可擴產(chǎn)。有限的茅臺酒投入市場后,可謂是僧多肉少。每年的茅臺酒喝一瓶就少一瓶,這就導致了每年的茅臺酒價格居高不下,并且老酒價格更高的原因。漢帝茅臺酒起拍價3999萬元5月16日消息,阿里拍賣平臺上線了一瓶漢帝茅臺(全球限量十瓶),為首次開啟線上競拍,起拍價為3999萬元。 公開資料顯示,漢帝茅臺酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的一個奢侈酒品種名。1992年問世,曾在當年法國巴黎舉辦的國際博覽會獲得大獎。當時僅生產(chǎn)十瓶,上世紀九十年代末,就曾拍出100萬港幣高價。在30年時間里,價格估值上漲45倍。 早在2011年,在貴州首屆茅臺酒專場拍賣會中,一瓶漢帝茅臺酒勇奪“標王”桂冠,被江蘇收藏家以890萬元的價格拍下。
3,82年白酒為人民服務值錢嗎
除了極個別知名品牌的老酒(比如茅臺,洋河),其他絕大多數(shù)的老酒是不值什么錢的。
都敢說是老窖,但是有幾個是真老酒,真老酒都是幾百塊一斤的,你想買,他都不一定賣的
4,茅臺酒價值在哪怎么價格這么高
按照行規(guī),1988年的茅臺酒已經(jīng)算作是老酒。在老酒領域,茅臺酒的升值速度是最快的。至于1988年的茅臺酒現(xiàn)在值多少錢,以下幾點供參考:1、首先,要判斷這瓶茅臺酒是不是真酒,是真酒,價值較高;假酒則沒有價值?,F(xiàn)在,隨著老酒的火熱,假老酒層出不窮,比假的新酒更讓人防不勝防。因此,判斷真假很重要。2、其次,如果是真酒,還要看保存的品相如何。如果品相好,1988年至今,基本上也可以算作是30多年了,價值一般在16000元至20000元之間。如果品相不好,可能就會打折扣。至于打多大的折扣,要根據(jù)具體情況而定。3、品相好壞和保存環(huán)境和保存方式有很大關系,保存條件除了會影響到酒的品相,還會影響到是否會跑酒。30年的酒,或多或少會出現(xiàn)跑酒的現(xiàn)象,如果跑酒不嚴重,對價值影響不大;如果跑酒嚴重,不僅沒有收藏、升值的價值,甚至連飲用的價值都沒有了。不過,如果是真酒,品相好,又沒跑酒,那最終的成交價格,還要由買賣雙方協(xié)商而定。
5,有兩瓶老酒茅曲酒想問問值錢么有關于這個酒的資料么
不在十大名酒之內(nèi),不值錢。1985年以前的十大名酒才有收藏價值,可以上幾萬
我家真正的糧食酒在地窖放了15年了要買多少錢
老雜牌酒,幾百塊
6,同為中國高端名酒為何貴州茅臺的含金量要遠遠高于五糧液呢
我國白酒分為許多種香型,比較常見的就是醬香型、濃香型和清香型。其間群眾關于醬香型的接受度較低,所以此類白酒的銷售量也會遭到很大影響。然而貴州茅臺作為醬香型白酒的“開山祖師”,含金量卻凌駕于所有我國高端名酒之上,連五糧液遠遠落在這今后,這究竟是為何?(一)傳統(tǒng)釀造工藝醬香型白酒從釀造到貯存,關于工藝和環(huán)境的要求十分嚴苛,像糧食質料、釀酒水質、氣候條件等方面皆不可怠慢,而且古法中的“端午制曲”和“重陽下沙”這種工序都必須嚴格遵守,再經(jīng)過多次蒸煮和發(fā)酵后才華取酒、貯存,整個進程需歷時5年。具有這么雜亂的工藝,貴州茅臺酒也算是獨一份了。(二)“物以稀為貴”因為茅臺酒的釀造進程十分雜亂,需求投入很多時間、人力和金錢,所以本錢必定比較高,所以5年才華產(chǎn)出一批的貴州茅臺底子無法滿意整個我國商場的需求,每年都有許多人拿著錢排隊都買不到;而五糧液這種濃香型白酒,釀造進程相對簡略一些,總時長不會超越3個月,所以不管啥時候咱們都能買到正品。(三)品牌戰(zhàn)略差異其實常常買白酒的朋友應該會發(fā)現(xiàn),市道上有許多大牌名酒的“貼牌貨”,茅臺酒和五糧液也不破例。茅臺酒名下“嫡系品牌”有十幾個,但“正主”飛天茅臺仍是可以被一眼認出,而且“國酒”地位不可撼動;五糧液的價格起伏不定,下調(diào)簡單,想漲上來可就難了,旗下“子品牌”魚龍混雜,包裝與“正主”常?;祀s,消費者看著都模糊。這也是為何貴州茅臺和五糧液同為我國名酒,前者的含金量會遠遠高于后者。不過五糧液作為川酒“魁首”,雖然比不過茅臺酒,但銷量和口碑仍是不錯的,甚至有些人覺得五糧液要更好喝一些,因為川酒在全我國都有很高的知名度??墒敲┡_酒和五糧液的價格都不廉價,不太適宜布衣百姓每日飲用,因而筆者舉薦咱們可以嘗嘗另一款四川名酒,叫“玉蟬大曲52度”。別小看這玉蟬酒,與“國窖1573”來自同一產(chǎn)地“瀘州”,而玉蟬集團則是當?shù)厝?a href="/baijiu/13439/">原酒生產(chǎn)商之一,具有360多個百年窖池,仍是瀘州老窖第一個簽約協(xié)作的釀酒小伙伴呢!同為我國高端名酒,為何貴州茅臺的含金量,要遠遠高于五糧液呢?玉蟬酒在四川省有“十小金花”的名號,走的是中低端價格路程,愈加靠近布衣日子,因而雖然價格不高,但每年的銷量成績都十分可觀。玉蟬大曲52度是真實的純糧酒,無酒精、無香精,以高粱為主、小麥為輔,在雙河龍口取水,精選好糧加上優(yōu)質水源,釀出來的糧食酒當然純正、香醇又好喝咯!
7,貴州是不是只有茅臺值錢
對!
也不是啊,董酒也是很好的啊,這個酒在酒仙網(wǎng)銷量也是很不錯的。
酒是茅臺,木頭是紅豆杉。
風景及民族文化更值錢。
還有太陽也值錢
全國一樣:除了人不值錢,別的都值錢。
8,茅臺酒為什么這么貴
提到茅臺股價跟其產(chǎn)品,大家都會從嘴里蹦出一個字:貴!酒文化的代表——茅臺酒在中國文化之中,酒文化是源遠流長的,可以說是和中國文化牢牢地綁定在了一起,酒文化已經(jīng)深入到了每個中國人的骨子里。所謂的“文化酒”,是幾千年中華文明的縮影,是人類文明的結晶。從某種意義上說,茅臺之所以如此知名,除了其超凡脫俗的品質外,最根本的原因與其悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵密不可分。茅臺酒主打醬香型。它有著悠久的歷史;有著獨特的工藝;其三,有著厚重的文化;唐宋時期,茅臺地區(qū)就出現(xiàn)了糧食制曲和釀造谷物酒的工藝,清代時期,茅臺醬香文化已經(jīng)開始流行,直到1915年,醬香酒的代表茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上“一摔成名”。此前茅臺更是有“國酒”光環(huán),雖然國酒標簽已經(jīng)被摘去,但是其在國人心目中的第一白酒地位仍然沒有動搖。茅臺酒價格一飛沖天茅臺在國民革命戰(zhàn)爭末期是0.8元~1元/斤;70年代茅臺酒是7元/斤80年代初國家放開白酒價格,茅臺酒是8元/斤。以當時的物價水平,茅臺酒已經(jīng)是算得上是天價酒了。而到了2007年茅臺酒零售價已經(jīng)突破600元,過去30年茅臺酒價格上漲了80到100倍。作為名酒,茅臺酒有理由比其他普通白酒的價格高,但是一瓶酒少則千元,多則上萬的價格實在讓所有人接受。雖然他是國民酒的代表,但這并不意味著所有人都能喝得起。市場、商家、非行業(yè)的游資“都在炒茅臺,有貨不賣”。部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了排隊搶購茅臺的現(xiàn)象。就拿飛天茅臺來說,一瓶酒3千多元的定價確實讓普通白酒愛好者望酒興嘆,它實在是太貴了……為啥茅臺這么貴?背后蘊藏有意思的關系茅臺酒的價格在白酒市場中完全可以用天價二字來概括……茅臺酒價格高跟很多因素都有關,背后也有一系列有意思的關系,接下來,筆者就跟大家探個究竟。正常來說,一款商品定價高,跟其成本和市場供求關系有直接關系。但這種關系似乎不太適合運用到茅臺酒身上。影響商品價格的直接關系就是供求因素,供不應求,價格上漲,反之,價格下跌。如果說茅臺的產(chǎn)量不足,價格上漲也是可以理解的。然而通過觀察數(shù)據(jù),我們得知,茅臺酒的產(chǎn)量確實在不斷增加,但是價格卻沒有因此受到影響,雖然有一段時間價格是相對降低了,但是這種趨勢很快就消失了。不過我們還需要知道一件事,產(chǎn)量雖然上去了,但是它未必能完全滿足市場需求。分析數(shù)據(jù)可知,看上去產(chǎn)量已經(jīng)翻了五六倍,但還是沒法滿足市場的需求。茅臺并非國人的口糧酒,而是成為一種極具投資價值,可以收藏和送禮的高端酒,這些需求都屬于隱性需求,對于茅臺酒來說,這種隱性需求其實占據(jù)了總體需求的大部分。知得一提的是,隱形需求難以預計,甚至還可能存在暗箱操作……各種各樣的原因引起該方面需求的暴漲都會令茅臺酒的實際需求量超過國民經(jīng)濟增長的正常水平。聊完需求,我們再來聊聊成本。售價幾千元的茅臺酒,成本是多少?其實根據(jù)營業(yè)成本、營業(yè)收入、銷量很好反推。根據(jù)表格信息我們可知,茅臺酒的成本不過幾十元,但市場上的定價卻能高出幾十,甚至是上百倍!如果成本高,定價高,我們可以理解。然而茅臺酒的成本卻只有幾十塊,低嗎?不低,但也完全不能說高。既然如此,茅臺酒價格是什么因素抬高的?跟人為炒作有關!我們之前聽說過炒股的,聽說過炒樓的,但是沒人聽說過去炒酒的!然而自從茅臺火了之后,炒茅臺還真的就成了一種普遍行為。此前有專家表示,飛天茅臺酒“被漲價”很可能是貴州茅臺的區(qū)域經(jīng)銷商和中間商炒作的結果。雖然茅臺負責人曾說過,茅臺可以一直堅持原出廠價不變,而且也確實做到了。但真正流通到了市場上,價格就沒辦法控制了,因為炒酒行為沒有辦法完全遏制。因此,茅臺酒價格高是多方面原因導致。不能只單純考慮成本和產(chǎn)量因素。結語:其實對于普通人來說,茅臺酒漲價沒什么,畢竟指望它成為人人都能喝得起的平民酒不太現(xiàn)實,即便是降價到1000元一瓶,也很難成為口糧酒。當然,我并不認為茅臺酒具有炒作價值,它跟房子不一樣,沒有房子住沒法生存,沒有茅臺酒喝生活一點不會發(fā)生變化。當然,如果你是有錢人,可以當我沒說。
9,家里有好多不太出名的老酒都是我爸年輕那會買的一箱一箱的
首先你爹地的酒是不是都是量很少,品種多。如果就幾瓶的話就算了。如果是整箱的話可以找我。我可以給你很合適的價格。雖然不會比有些收禮品酒的地方高,但是絕對不會讓你吃虧
大概什么時候的酒,是白酒的話,應該有收,你先拿兩三瓶出去問問價
你好!巨多地方收購酒好吧,先把那些酒的名字跟年份抄下來,去問問收購酒的人···你懂的。打字不易,采納哦!
10,為什么茅臺的老酒要比新酒貴
近些年來,隨著老酒收藏的升溫,老酒拍賣也開始屢創(chuàng)新高,不停地刷新著人們心目中的老酒價位。當然會有人提出疑問,為什么老酒要比新酒貴?而且可以貴那么多?這個問題的答案涉及市場、釀酒技術及很多方面,不是三言兩語能說清楚的,不過不要緊,我們不妨拿出一點耐心,慢慢道來。不是所有酒都是陳的香老酒之所以比新酒貴,歸根結底還是因為老酒比新酒香。只有越陳越香的佳釀,陳的才有價值。然而,俗話說的“酒是陳的香”,也是有選擇性的。那么,什么樣的酒才會越陳越香,越藏越增值呢?首先是度數(shù),一般而言,50—70度之間的高度酒最適合陳放。無論是從口感還是從增值的角度來看,高度酒都能夠保存更長的時間而保持一定的品質不變。相應的,50度以下的低度乃至中度酒,變質的可能性會大一些。20度以下的酒品,其實都是有一定保質期的,所以,不建議長期貯藏。其次是類別。相對而言,高度酒都是烈酒,以中國酒為例,高度酒都是白酒。而中低度酒中,包含了白酒、葡萄酒、黃酒、米酒、啤酒等等各種類別的酒品。米酒和啤酒不必說,大家都知道不宜久放。黃酒和葡萄酒,也都是有保質期的。黃酒最長可以存放20年左右,所以,我國古代民間傳說中講到的“女兒紅”“狀元紅”之類的窖藏黃酒,一般都是18年左右打開,香醇如故。要是再埋個十幾年,恐怕就寡淡如水甚至不能喝了。金庸小說《笑傲江湖》里有一桶珍藏120年四蒸四釀的葡萄酒,乃是梅莊四友之一的丹青生從西域劍豪莫花爾徹手里得來。卻不料隔著酒窖,都被令狐沖聞到了酒香。這當然是小說家言,事實上,最耐保存的混合型葡萄酒貯藏到40年以上,也會失去了最佳的口感;而干白能保存20年已屬罕見;普通的葡萄酒最佳飲用期都在10年以內(nèi),最多不超過15年。而低度白酒則因為降度的關系,酒液不及高度酒純粹,陳放時間稍微一長,酒里的雜質發(fā)生化學反應會降低了口感,更不宜久藏。不是所有的高度白酒都適宜久藏所謂酒越陳越香,從科學的角度來分析,其實是酒液中的醇類物質與多種有機酸,在儲存過程中,發(fā)生化學反應,會產(chǎn)生一種叫“酯”的新物質。由于新生成的這種酯類物質大都具有特殊香氣,所以會讓人覺得貯藏一段時間以后的酒變得更加香醇。也因此,人們把這種“酯化反應”稱之為“生香反應”。由于酒的“酯化反應”是一個極其緩慢的過程,一般優(yōu)質高度酒要貯藏四到五年以上才會有較為明顯的變化,比如口感更醇厚,香味更濃郁,酒體更飽滿等等。而且這種酯化的狀態(tài)可以持續(xù)幾十年。這才是老酒彌香的根源所在。然而,也不是所有的高度白酒都能經(jīng)得起時間的點化,這與不同香型白酒的釀造原料和工藝有著密切的關聯(lián)。一些以“純正”為主要特點的清香型白酒,些許的陳味都會破壞原來清醇甘爽的口感,所以過猶不及,10年以內(nèi),飲盡為好。而像五糧液這樣的濃香型白酒,講究各味協(xié)調(diào),恰到好處,比之清香型白酒,更宜久放。而且,如果條件適宜的話,多放十幾二十年也不會影響口感。但時間對酒質的提升作用,就沒有醬香型白酒那么明顯了。最適宜久藏的還數(shù)醬香型白酒。以茅臺為例,酒液的充分酯化會讓老酒的香味更醇厚,口感更綿和。而那些因為陳放而生出的“陳味”或“老酒味”,會讓醬香更加突出,客觀上增添了茅臺酒越陳越香的效果。這也是茅臺酒稱雄老酒界最主要的原因。為什么茅臺老酒獨占鰲頭?茅臺酒之所以在老酒收藏界獨占鰲頭,跟它獨特的釀造工藝和渾然天成的生長環(huán)境以及嚴格的選材用料是分不開的。茅臺酒誕生于群山環(huán)抱、赤水圍繞的茅臺古鎮(zhèn),獨特的地理環(huán)境和獨有的恒溫恒濕的環(huán)境,將茅臺鎮(zhèn)變成了一個天然的酒窖。而茅臺酒的釀造過程既漫長又復雜,既合天時,又取地理,遵循著自然季節(jié)的變化規(guī)律生產(chǎn):端午踩曲,重陽投料,歷經(jīng)九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,一個生產(chǎn)周期幾乎長達一年。然后還要長期貯存三年以上,再加以精心勾兌,然后再貯存一年方可包裝出廠,整個生產(chǎn)過程長達五年之久。這樣一來,剛剛出廠的茅臺酒,本身就已初經(jīng)酯化,而且,隨著時間的推移,酯化的效果會越發(fā)明顯。這是因為,高達60以上的高溫制曲、高達50以上的高溫堆積發(fā)酵為茅臺酒帶來了大量的微生物、香味物質和香味前驅物質。而高溫餾酒則讓酒中低沸點的有害物質被盡可能地排除,這在世界蒸餾酒中是獨一無二的。曾經(jīng)有研究表明,茅臺酒中的微量成分高達1400多種。這些微量成分,賦予了茅臺酒多層次、持久穩(wěn)定而幽雅宜人的香氣。如果貯藏條件適宜,密封完好的情況下,穩(wěn)定的酯化反應會賦予茅臺酒更加醇厚的酒質,更幽雅的香氣,更綿柔的口感,更美好的享受。一年又一年,每多過一年,這種感覺都會疊加、遞增,如果相隔時間更長一點,新酒和老酒兩相對比,二者間的差異會非常明顯。酒的顏色會從無色透明變得微微發(fā)黃,酒液會愈發(fā)飽滿,掛杯明顯,光澤從清澈變得更加晶瑩,隱隱有一種琥珀的質感。這是時間的魔力,也是茅臺獨有的魅力。每一瓶老酒都是從新酒貯藏而來,如果你也想要體驗時間煮酒的味道,不妨從學習藏酒開始。老酒之所以珍貴,不僅僅是因為它無與倫比的品質,更重要的是濃縮在每一滴瓊漿里最美的時光。
11,收藏茅臺酒為什么能增值
茅臺蟲草酒招商中心介紹,1978年、1979年的茅臺酒,其實現(xiàn)在懂行的人是買它收藏,很少用來喝的。白酒是否具有收藏價值,要考慮釀酒的原材料、工藝,存儲工藝,包裝工藝等諸多方面,當然,收藏酒還有就是考慮品牌,有品牌的東西才會升值。2010年西泠印社秋季拍賣會中國陳年名酒專場上,引起廣泛關注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒曾拍出高達145.6萬元的高價。什么樣的白酒能收藏?茅臺酒定制中心介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標準。轉載:茅臺酒定制中心官網(wǎng)
茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺酒廠也不要再賣酒量,把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來,坐等茅臺酒升值?收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺酒,特別是老茅臺酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的,老酒價格一路攀升,但隨著國家嚴格控制三公消費,茅臺,五糧液零售價一路走低,53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好,90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺酒廠機械化擴大生產(chǎn),產(chǎn)量達到現(xiàn)在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時間它也會慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒有空間。
12,收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高
茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺酒廠也不要再賣酒量,把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來,坐等茅臺酒升值?收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺酒,特別是老茅臺酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的,老酒價格一路攀升,但隨著國家嚴格控制三公消費,茅臺,五糧液零售價一路走低,53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好,90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺酒廠機械化擴大生產(chǎn),產(chǎn)量達到現(xiàn)在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時間它也會慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒有空間。
很多消費者非常關系茅臺酒的酒質,紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密,有的人說茅臺酒的酒質比較好是因為土壤比較好,并且對茅臺酒的土壤進行了對比,然后總結說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因,所以在酒質上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題,因為茅臺的水質本身就非常好,所以酒質就會提升上來。關于茅臺酒的酒質好的原因眾說紛紜,雖然很多說法并沒有依據(jù),但是也不乏有一些說到了點子上,像土壤和水質都會影響到酒的品質。正是因為這一點,很多酒廠的制造商們就會不遠千里的去茅臺運土和水,為的就是一個目的,提高一下自家酒的品質。雖然茅臺酒的土壤和水質對對酒有一定的影響,但也只是一丁點而已,更多的好酒質來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,并且在工藝上是十分合理的,因為不同的產(chǎn)品就會用不同的輪次,并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進行勾兌而成,這樣繁瑣的工序下來之后,才形成了茅臺就獨特的風格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字,就會想到高端兩個字,如果沒有非常好的酒品,怎么能配的上這兩個大氣的字呢。
什么樣的白酒能收藏?茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標準。轉載:茅臺酒定制中心官網(wǎng)