本文目錄一覽
- 1,如何鑒別豐谷酒的真?zhèn)?/a>
- 2,茅臺(tái)酒怎么辨別真假
- 3,怎么能看出53度飛天茅臺(tái)的真假
- 4,茅臺(tái)賴茅才是真賴茅怎么看真假
- 5,茅臺(tái)怎么驗(yàn)證真?zhèn)?/a>
- 6,如何分辨紅酒是甜紅還是干紅
- 7,如何鑒別真假茅臺(tái)
- 8,怎么樣認(rèn)識(shí)酒的真假
- 9,怎么識(shí)別茅臺(tái)酒的真假
- 10,假白酒是怎么區(qū)別的求高說(shuō)指點(diǎn)
- 11,怎樣認(rèn)別茅臺(tái)酒是真是假
- 12,酒盒沒(méi)有出場(chǎng)日期怎么判斷出場(chǎng)日期
- 13,糧食酒和酒精酒怎么分辨
豐谷酒的真?zhèn)?/h2>
用一個(gè)瓷酒杯盛一小杯,用火柴點(diǎn)燃大概要用3--4根火柴,火焰是否為純淡藍(lán)色,如果是純淡藍(lán)色是真酒濃香型(高檔白酒),從以下幾點(diǎn),來(lái)鑒別,要不就去大型商超購(gòu)買(mǎi),要是個(gè)人對(duì)白酒不太了解,1234安徽極度酒業(yè) 白酒招商 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,窖香濃郁,入口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出)。
2,茅臺(tái)酒怎么辨別真假
辨別真假茅臺(tái)酒具體步驟如下:工具:華為手機(jī)、酒。1、看防偽標(biāo)識(shí),酒盒中都會(huì)配有防偽識(shí)別器,也有詳細(xì)的操作說(shuō)明書(shū)教大家怎么識(shí)別。2、就像鑒別人民幣一樣,假的茅臺(tái)酒是沒(méi)有這些的。3、選擇購(gòu)買(mǎi)的渠道,在選擇商鋪前,先查一下當(dāng)?shù)厥欠裼忻┡_(tái)酒的專賣(mài)店。4、酒瓶底部會(huì)有注冊(cè)的商標(biāo),有HB、MB、CKK和口四種代碼,一箱酒的代碼是一樣的。5、看酒瓶蓋,噴碼在瓶蓋的一側(cè),一共有三行數(shù)字,這些數(shù)字色彩鮮明、均勻、飽滿、不模糊。6、酒的味道如果是香而不膩的醬油味就是正品,即使是裝過(guò)酒的空杯也是香的。
3,怎么能看出53度飛天茅臺(tái)的真假
我們可以從商標(biāo)、包裝、瓶口以及飄帶來(lái)辨別茅臺(tái)飛天53度酒的真假。辨別飛天茅臺(tái)53度酒真假的具體步驟:1、看包裝,一般高質(zhì)量白酒的包裝都比較完美,而一些劣質(zhì)白酒的包裝不光滑;2、看瓶口,茅臺(tái)系列的白酒對(duì)于瓶口字體的設(shè)計(jì)非常細(xì)致,如果出現(xiàn)有模糊的樣子的字體,就說(shuō)明茅臺(tái)酒為假酒;3、看商標(biāo),一般假冒的飛天茅臺(tái)酒對(duì)于商標(biāo)的設(shè)計(jì)要求沒(méi)有那么高,而真的則非常嚴(yán)格;
4,茅臺(tái)賴茅才是真賴茅怎么看真假
?賴茅?酒由?于生產(chǎn)周期長(zhǎng),?酒液微黃?透澈,?酒體醇?厚,?醬香撲鼻,?倒入?杯中,?酒花白晰、?細(xì)碎,?均勻,堆花時(shí)間長(zhǎng),?沒(méi)有懸浮?物及沉淀,?絲絲入扣,渾?然一體,?而且還有茅?臺(tái)的?商標(biāo)。
首先可以肯定的是貴州有名的酒首先是茅臺(tái)酒 董酒 珍酒 等等 但是董酒 珍酒不如以前 這當(dāng)中的原因就不分析了 最近外省最火的是賴茅酒 大家看到的是因?yàn)樗敲┡_(tái)酒的前身 其次醬香型白酒它的原料和制作工藝都屬于高端白酒行業(yè) 都具有飲后不上頭 不口干等特點(diǎn) 要說(shuō)鎮(zhèn)酒與賴茅酒的區(qū)別就是 鎮(zhèn)酒在我們?nèi)蕬阎挥幸粋€(gè)合法的酒廠在生產(chǎn)包裝 銷售 而賴茅酒就太多了 我想你們自己也清楚 這上面我們就不詳細(xì)說(shuō)了 不明白的戶名后面就是qq
6,如何分辨紅酒是甜紅還是干紅
不用附圖,附圖解釋不了味道問(wèn)題,如果酒標(biāo)上寫(xiě)著法語(yǔ)doux,意大利語(yǔ)dolce,西班牙語(yǔ)dulce,德語(yǔ)suss,英語(yǔ)sweet這就是甜酒,顏色是紅色的,這就是你所說(shuō)的甜紅。如果酒標(biāo)上寫(xiě)著法語(yǔ)sec,意大利語(yǔ)secco,西班牙語(yǔ)seco,德語(yǔ)trocken,英語(yǔ)dry顏色是紅的,這就是干紅,但是干紅很多都不標(biāo)注,因?yàn)槲覀冑I(mǎi)的紅色葡萄酒,百分之九十都是干型的。以上是不開(kāi)瓶就能了解的。如果開(kāi)瓶了就喝吧,甜的就是甜酒,不甜的就是干酒
外國(guó)人比較講究,認(rèn)為甜紅含糖較多,不利于健康(糖的熱量很高,過(guò)多攝入容易發(fā)胖),所以千方百計(jì)地改進(jìn)釀造工藝,做含糖量極低的干型紅葡萄酒。真正的葡萄酒不管是干紅還是甜紅對(duì)身體都是有益的!只要不是特殊的應(yīng)該控制糖攝入量的人群,只要是100%葡萄汁釀造的酒,就都是健康的。甜紅比較適合女孩子喝,沒(méi)那么重的單寧!
7,如何鑒別真假茅臺(tái)
1、最直接辦法:手機(jī)驗(yàn)真?zhèn)?。茅臺(tái)率先啟用商務(wù)部推行的RFID技術(shù),也就是射頻識(shí)別技術(shù)。這就意味著每一瓶茅臺(tái)酒品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次、生產(chǎn)日期、銷售渠道等信息的標(biāo)簽都帶有RFID技術(shù)的芯片?,F(xiàn)在智能機(jī)很流行,只要你的手機(jī)具備了NFC功能,那么你就可以對(duì)茅臺(tái)酒進(jìn)行查詢了。切記:手機(jī)一定要具備NFC功能,另外茅臺(tái)酒要是RFID技術(shù)使用后出廠的。2、留意廠家。茅臺(tái)酒是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司生產(chǎn)的。凡是不是以這個(gè)名字命名的,那么就可以判斷它是假的,如有的注明著某某分廠,某某廠,或者某某一廠,聯(lián)營(yíng)廠等。下圖是茅臺(tái)酒酒廠的一個(gè)縮略圖。。3、紙箱包裝。如下面的截圖,茅臺(tái)酒的紙箱的包裝盒子上是有那三個(gè)商標(biāo)的。所以在購(gòu)買(mǎi)時(shí),一定要仔細(xì)檢查商標(biāo),絕不能馬虎。畢竟這可不是一筆小數(shù)目。4、酒瓶看端倪。茅臺(tái)酒的酒瓶也很特殊,如下圖,一個(gè)真的茅臺(tái)酒瓶的底部會(huì)有茅臺(tái)酒公司的注冊(cè)商標(biāo),就是那個(gè)五角星麥穗的圖標(biāo)。同時(shí),瓶底有瓶子是哪個(gè)廠生產(chǎn)的代碼的。目前,茅臺(tái)酒的瓶型有4種,HB,MB,CKK,小方塊(一個(gè)小矩形圖標(biāo))。當(dāng)然了,同一箱茅臺(tái)酒的底部的標(biāo)志是一樣的。當(dāng)然,摸到瓶身時(shí),會(huì)感覺(jué)到它很均勻,玻璃無(wú)雜質(zhì)感。5、酒瓶的包裝。茅臺(tái)酒的酒瓶包裝也是很有講究的。比如,酒盒上色彩鮮明均勻,光澤很好,上賣(mài)弄的圖案,商標(biāo)很清晰,盒子的材料也不錯(cuò),但要注意了,上面的圖案摸上去有凹凸感。其實(shí),包裝工藝技術(shù)已經(jīng)很成熟了,所以一般還是很難辨別的。如果賣(mài)家從包裝上做功夫,豈不是搬起石頭砸自己的腳。6、防偽標(biāo)示的應(yīng)用。茅臺(tái)酒在制造時(shí),也考慮到部分商家或個(gè)人會(huì)制造假茅臺(tái)。因此在設(shè)計(jì)瓶蓋時(shí),帶有防偽設(shè)計(jì)的膠帽開(kāi)瓶后就會(huì)被毀掉了。當(dāng)然,見(jiàn)過(guò)膠帽的人也許不一定知道,膠帽在光照下,不同的光照,尤其是順光和逆光條件下,差異對(duì)比明顯。但要引起重視的是,膠帽上有茅臺(tái)的漢字和拼音字符,不能什么光線,茅臺(tái)兩個(gè)字都很清晰,變化很小,不會(huì)有太強(qiáng)烈的對(duì)比感。7、嘗一嘗便知真假。通過(guò)這種方法判斷茅臺(tái)酒真假的人,肯定也是喝過(guò)茅臺(tái),并且有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)的。可是現(xiàn)實(shí)中,存在一種“買(mǎi)茅臺(tái)的人不喝茅臺(tái),喝茅臺(tái)的人不買(mǎi)茅臺(tái)”的怪現(xiàn)象。所以,對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō),這一招似乎不太感冒。這里還得啰嗦一下品嘗茅臺(tái)酒時(shí)要注意什么。畢竟茅臺(tái)酒是色香味俱全,所以我們?cè)谄穱L時(shí)要注意觀察,茅臺(tái)的顏色,聞一聞它的香氣,感受一下它的余味和余香。
8,怎么樣認(rèn)識(shí)酒的真假
葡萄酒的真假鑒別 第一步,看酒瓶外觀: 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒(méi)有被打開(kāi)過(guò)的痕跡? 看酒瓶的背面標(biāo)簽上面的國(guó)際條形碼是否是以3字打頭:法國(guó)國(guó)際碼是3。 看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí):根據(jù)中國(guó)法律,所有進(jìn)品食品都要加中文背標(biāo),如果沒(méi) 有中文背標(biāo),有可能是走私進(jìn)口,則質(zhì)量不能保證。 第二步,看葡萄酒液: 看葡萄酒的顏色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) 酒質(zhì)變壞的顏色有渾濁感。 第三步,看酒塞標(biāo)識(shí): 打開(kāi)酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步,聞葡萄酒氣味: 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了。 第五步,品嘗葡萄酒的口感: 飲第一口酒,酒液經(jīng)過(guò)喉頭時(shí),正常的葡萄酒是平順的,問(wèn)題酒則有刺激感。 咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。 好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。
呵呵,請(qǐng)具體些,謝謝~!
喝了出問(wèn)題的肯定是假的.
喝啦 上頭就是假酒
9,怎么識(shí)別茅臺(tái)酒的真假
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回答
一、看包裝我們?cè)谫I(mǎi)酒的時(shí)候,最先接觸到的還是包裝盒。從包裝盒上,我們必須驗(yàn)證生產(chǎn)廠家和商標(biāo)都是無(wú)誤的。飛天茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的產(chǎn)品,這里的生產(chǎn)廠家多一個(gè)字少一個(gè)字都不行。正品茅臺(tái)用來(lái)包裝的紙盒質(zhì)地較硬,韌性好,折疊后也很容易恢復(fù),不會(huì)斷裂,而且顏色均勻,質(zhì)量很好。上面的茅臺(tái)圖案摸起來(lái)是有明顯的凹凸感。
二、看商標(biāo)茅臺(tái)的商標(biāo)分為五星和飛天兩種。這兩種酒都是正品,而且口感一致。茅臺(tái)的商標(biāo)在過(guò)去的時(shí)間都有一些細(xì)微的改變。五星商標(biāo)2003年的改版沿用至今,我們?cè)谟^察五星商標(biāo)的時(shí)候,可以留意下圖標(biāo)注的1、2、3處。這些地方的麥穗底色都是白色。圖片標(biāo)注4處捆束中的線條是完整的線條,沒(méi)有有斷開(kāi)。另外,五星標(biāo)中間的齒輪齒牙比較窄和細(xì),齒輪之間的的間隔大。
3.酒瓶識(shí)別
酒瓶底部有我公司注冊(cè)商標(biāo)(五星麥穗標(biāo)),在燒制工藝上,瓶身均勻,玻璃內(nèi)無(wú)雜質(zhì),瓶身表面無(wú)金屬粉狀材料;瓶底有瓶子廠的代碼,目前公司茅臺(tái)酒瓶型有四種,即HB、MB、CKK、口(通常一箱茅臺(tái)酒里上述瓶型最多只能有兩種)
4.生產(chǎn)日期批次識(shí)別
外箱上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”
產(chǎn)品合格證上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”瓶蓋膠帽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”
同一箱貴州茅臺(tái)酒外箱上、產(chǎn)品合格證上、瓶蓋膠帽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”相同。
5.瓶蓋噴碼識(shí)別
1995年,茅臺(tái)酒開(kāi)始使用噴碼,將生產(chǎn)日期、批次、瓶號(hào)噴在瓶蓋的側(cè)面。噴碼噴印在瓶蓋一側(cè),由“茅臺(tái)”二字和三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明生產(chǎn)序號(hào)。三行數(shù)據(jù)具有唯一性,噴碼色彩明朗,點(diǎn)狀結(jié)構(gòu)均勻、飽滿,無(wú)散狀現(xiàn)象
6.防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別
7.防偽溯源系統(tǒng)
2013年茅臺(tái)正式推出NFC防偽,茅臺(tái)的NFC芯片位于瓶蓋底部,與封膜合為一體,采用全新RFID防偽技術(shù),消費(fèi)者將手機(jī)正背后的NFC感應(yīng)區(qū)對(duì)準(zhǔn)茅臺(tái)的RFID瓶標(biāo)位置,即可對(duì)茅臺(tái)進(jìn)行防偽驗(yàn)證及溯源。
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10,假白酒是怎么區(qū)別的求高說(shuō)指點(diǎn)
我是做濃香型白酒的,下面的內(nèi)容僅代表我個(gè)人意見(jiàn),如有錯(cuò)誤請(qǐng)大家指正哈??!望:低品質(zhì)白酒往往帶有微量雜質(zhì),背光可看出; 低品質(zhì)白酒掛瓶率低,就是說(shuō)輕微搖晃后,酒液在瓶壁殘留較少,油狀物質(zhì)少,劇烈搖晃后酒花多而小,破碎快,酒液渾濁。聞:香氣短,單一,無(wú)窖香味。品:一小口酒0.2ml-2ml,平鋪到舌面,小口咂,感覺(jué)到水味(味薄),略帶苦味或酸味,后位單短雜,等等。
做什么生意都是這樣的,不能盲目的投資,給你以下幾個(gè)建議,你自己看看; 1、首先要看你想走的是哪條路,渠道、終端、流通?你爭(zhēng)對(duì)的客戶端或消費(fèi)群體喜歡什么樣的白酒,相對(duì)來(lái)說(shuō)喜歡哪個(gè)香型,哪個(gè)產(chǎn)地的白酒比較多。 2、白酒有醬香型白酒和濃香型白酒,醬香型白酒一般在50度以上,不添加香精等輔助濟(jì),度數(shù)高且勁大,比較烈,北方人相對(duì)比較青睞。濃香型白酒是要經(jīng)過(guò)輔助濟(jì)的勾兌,度數(shù)低,喝起來(lái)比較純和。所以一般南方人比較喜歡喝濃香型的白酒。 3、選定了香型和產(chǎn)地就是選擇生產(chǎn)廠家和供應(yīng)商的問(wèn)題了,不管是哪個(gè)地方的酒,一二線品牌做個(gè)地區(qū)級(jí)代理首批進(jìn)貨少說(shuō)也要幾十萬(wàn),三四線品牌首批也要上十萬(wàn)的首批,但四線品牌以下的又沒(méi)有什么名氣,還有就是貼牌的,貼牌的就是小酒廠通過(guò)關(guān)系掛靠知名品牌的酒,但這種也是有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,必須要到其工廠進(jìn)行實(shí)地考察才能決定的。 還有很多很多,但我現(xiàn)在有點(diǎn)事要出去,祝你心想事成!
11,怎樣認(rèn)別茅臺(tái)酒是真是假
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一、看包裝我們?cè)谫I(mǎi)酒的時(shí)候,最先接觸到的還是包裝盒。從包裝盒上,我們必須驗(yàn)證生產(chǎn)廠家和商標(biāo)都是無(wú)誤的。飛天茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的產(chǎn)品,這里的生產(chǎn)廠家多一個(gè)字少一個(gè)字都不行。正品茅臺(tái)用來(lái)包裝的紙盒質(zhì)地較硬,韌性好,折疊后也很容易恢復(fù),不會(huì)斷裂,而且顏色均勻,質(zhì)量很好。上面的茅臺(tái)圖案摸起來(lái)是有明顯的凹凸感。
二、看商標(biāo)茅臺(tái)的商標(biāo)分為五星和飛天兩種。這兩種酒都是正品,而且口感一致。茅臺(tái)的商標(biāo)在過(guò)去的時(shí)間都有一些細(xì)微的改變。五星商標(biāo)2003年的改版沿用至今,我們?cè)谟^察五星商標(biāo)的時(shí)候,可以留意下圖標(biāo)注的1、2、3處。這些地方的麥穗底色都是白色。圖片標(biāo)注4處捆束中的線條是完整的線條,沒(méi)有有斷開(kāi)。另外,五星標(biāo)中間的齒輪齒牙比較窄和細(xì),齒輪之間的的間隔大。
3.酒瓶識(shí)別
酒瓶底部有我公司注冊(cè)商標(biāo)(五星麥穗標(biāo)),在燒制工藝上,瓶身均勻,玻璃內(nèi)無(wú)雜質(zhì),瓶身表面無(wú)金屬粉狀材料;瓶底有瓶子廠的代碼,目前公司茅臺(tái)酒瓶型有四種,即HB、MB、CKK、口(通常一箱茅臺(tái)酒里上述瓶型最多只能有兩種)
4.生產(chǎn)日期批次識(shí)別
外箱上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”
產(chǎn)品合格證上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”瓶蓋膠帽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”
同一箱貴州茅臺(tái)酒外箱上、產(chǎn)品合格證上、瓶蓋膠帽上標(biāo)注的“生產(chǎn)日期、批次”相同。
5.瓶蓋噴碼識(shí)別
1995年,茅臺(tái)酒開(kāi)始使用噴碼,將生產(chǎn)日期、批次、瓶號(hào)噴在瓶蓋的側(cè)面。噴碼噴印在瓶蓋一側(cè),由“茅臺(tái)”二字和三行數(shù)字組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行標(biāo)明生產(chǎn)序號(hào)。三行數(shù)據(jù)具有唯一性,噴碼色彩明朗,點(diǎn)狀結(jié)構(gòu)均勻、飽滿,無(wú)散狀現(xiàn)象
6.防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別
7.防偽溯源系統(tǒng)
2013年茅臺(tái)正式推出NFC防偽,茅臺(tái)的NFC芯片位于瓶蓋底部,與封膜合為一體,采用全新RFID防偽技術(shù),消費(fèi)者將手機(jī)正背后的NFC感應(yīng)區(qū)對(duì)準(zhǔn)茅臺(tái)的RFID瓶標(biāo)位置,即可對(duì)茅臺(tái)進(jìn)行防偽驗(yàn)證及溯源。
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12,酒盒沒(méi)有出場(chǎng)日期怎么判斷出場(chǎng)日期
LZ,你問(wèn)對(duì)人了我是國(guó)家中級(jí)調(diào)酒師 對(duì)于國(guó)家我只有查了查書(shū),字我不多打,只講精華。 洋酒我厲害(香港學(xué)的) (五糧液) 五糧液假酒主要有兩種,一種是紅色紙殼老包裝,一種是今年出產(chǎn)的水晶包裝。一要看其標(biāo)簽,與真酒作對(duì)比,假酒標(biāo)簽上的字體較粗,不夠規(guī)整精細(xì),且顏色不純正。二要看防偽封,真酒防偽封的暗影立體感非常強(qiáng),表面平整不會(huì)有氣泡,水晶包裝防偽封的底紋中除字母外有一揮手小男孩畫(huà)面。三要看瓶蓋是否牢固,圖案是否精細(xì),瓶頸處是否有撬痕,水晶包裝的酒瓶瓶蓋側(cè)面的小眼呈規(guī)整的豎方形。四要看瓶體是否干凈,假酒多有磨擦痕跡,水晶外包裝敲擊的聲音聽(tīng)起來(lái)比較沉,假酒則比較脆。五要注意,如果是整箱酒則要看其批號(hào)是否一致。 (茅臺(tái)) 茅臺(tái)酒的包裝表面光滑,字體清晰,瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼,分別為出廠日期、出廠批次及流水號(hào)。每瓶茅臺(tái)酒盒內(nèi)都有一個(gè)小冊(cè)子,是一本防偽識(shí)別操作說(shuō)明,可以根據(jù)說(shuō)明上的提示進(jìn)行操作鑒別真假。此外,其條形碼表層剝開(kāi)后,可以撥打電話查詢真?zhèn)巍? 此外,還要注意認(rèn)清許多玩弄文字游戲的侵權(quán)酒,如“茅后”、“牙臺(tái)”、“矛臺(tái)”,以及加前綴后綴的,如“飛天茅臺(tái)”、“五星茅臺(tái)”等,都不是貴州茅臺(tái)酒的真品牌。 如果以后你要買(mǎi)“洋酒”,那我給你2點(diǎn)建議! 1.正規(guī)渠道進(jìn)口的洋酒必須有中文商標(biāo),包括原產(chǎn)地、品名、灌裝日期、進(jìn)口代理商等,而“國(guó)產(chǎn)洋酒”有的只有中文沒(méi)有英文,有的完全沒(méi)有中文;查看酒瓶包裝標(biāo)簽上是否貼有“CIQ”驗(yàn)訖標(biāo)志和檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū);真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,但假酒的防偽是粘上去的;真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差;真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來(lái);假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤,圖案變換不明顯,防偽線有的是印上去的。 2.還有一點(diǎn)你一定要記住,在中國(guó)(不包括香港,澳門(mén),臺(tái)灣)洋酒的進(jìn)貨價(jià)格一般在100元至800元之間,如法國(guó)人頭馬XO中國(guó)地區(qū)統(tǒng)一進(jìn)價(jià)為780元,芝華士為175元,杰克丹尼為155元,皇家俱樂(lè)部為120元。而人頭馬XO、軒尼詩(shī)杯莫停、藍(lán)帶馬爹利等在市場(chǎng)上的售價(jià)卻維持在1000元至3000元,人頭馬路易十三更是貴至萬(wàn)元。
13,糧食酒和酒精酒怎么分辨
第一招:從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與食用酒精酒。我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說(shuō)的好酒。GB\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是食用酒精酒,一部分是糧食酒(應(yīng)大于30%)。GB\T20821-2007是液態(tài)法純食用酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。第二招:把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。一些酒廠,高檔酒及中檔酒都是固態(tài)法糧食酒,低檔酒卻是酒精酒,但使用的標(biāo)準(zhǔn)都是GB/T10781(糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)),這是一些酒廠慣用的伎倆。第三招:從主料欄里看酒質(zhì)。質(zhì)量最好的酒是大曲酒。我國(guó)歷屆評(píng)出的優(yōu)質(zhì)白酒都是大曲酒。釀酒的制曲原料是高粱、大麥、小麥、豌豆等。釀酒有高粱香,玉米甜、大米凈之說(shuō),麩曲酒是用麥麩做的曲,而釀制出的酒,質(zhì)量與大曲酒相比,還差一個(gè)檔次。第四招:酒瓶打開(kāi)以后,把酒倒在手中,用兩手搓熱,放在鼻子底下聞,酒發(fā)出清香的是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒。喝時(shí),固態(tài)法白酒如我們用農(nóng)家肥種的菜,香味濃。酒精酒,如我們用化肥種菜,香味淡。根據(jù)我國(guó)頒布的《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》,固態(tài)法糧食白酒,是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。業(yè)內(nèi)人士說(shuō):酒有曲香味特別是大曲酒,其“曲香味”更加突出。糧食酒都是用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。故都有曲子味,特別是低檔的糧食酒,因貯存期短,曲子味會(huì)濃些。這是糧食酒最典型的特征。有人喝不慣曲子味的酒,那對(duì)不起了,您只能選擇酒精酒了。
第一招;從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與酒精酒。 我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): gbt10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn), 是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是老百姓常說(shuō)的好酒。老北味酒就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 gbt20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。如;目前市場(chǎng)銷售的茅臺(tái)型小燒酒,牙克石生產(chǎn)的藍(lán)寶石酒,都是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 gbt20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。散酒五糧珍藏就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 行業(yè)內(nèi)稱,新標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性規(guī)范,能幫助消費(fèi)者辨別不同工藝的白酒,避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。20世紀(jì)80年代以后,一些白酒企業(yè)開(kāi)發(fā)、推廣了以食用酒精為基本原料勾兌的新工藝白酒,成本低、周期短,香氣、滋味和口感遠(yuǎn)趕不上傳統(tǒng)工藝白酒,但普通消費(fèi)者僅憑感官難以判定。 今后,消費(fèi)者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒,還是酒精酒。如果您發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),而瓶中的裝的卻是酒精酒,您就可以以侵犯消費(fèi)者知情權(quán)起訴廠家。 第二招;把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。 一些酒廠,高檔酒及中檔酒都是固態(tài)法糧食酒,低檔酒卻是酒精酒,但使用的標(biāo)準(zhǔn)都是gb/t10781(糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)),這是一些酒廠慣用的伎倆。用酒花鑒別酒,這是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和白酒專家,教消費(fèi)者怎樣鑒別優(yōu)質(zhì)白酒與劣質(zhì)酒的一種方法。防止一些酒廠掛羊頭賣(mài)狗肉,這一招很靈驗(yàn)。老北味酒是優(yōu)質(zhì)酒,酒花很多且消失緩慢,消費(fèi)者不妨試一試。 第三招:從主料欄里看酒質(zhì)。質(zhì)量最好的酒是大曲酒。 我國(guó)歷屆評(píng)出的優(yōu)質(zhì)白酒都是大曲酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標(biāo)有大麥、小麥、豌豆的酒,基本上都是大曲酒。 如:沈陽(yáng)老北味酒主料上就直接標(biāo)有大曲,它是大曲酒。茅臺(tái)酒,主料欄標(biāo)有高粱、小麥,小麥制曲,高粱釀酒,它是大曲酒。35度方歸酒主料欄只標(biāo)有高粱、玉米、大米,沒(méi)標(biāo)制曲原料。釀酒有高粱香,玉米甜、大米凈之說(shuō),我查了很多資料,卻沒(méi)有查到有大米制曲的。從酒花上判斷35度方歸酒是麩曲或糖化酶酒, 也可能是酒精酒,因?yàn)榫苹ㄏУ目臁? 麩曲酒是用麥麩做的曲,而釀制出的酒,質(zhì)量與大曲酒相比,還差一個(gè)檔次。 如:海拉爾中檔以上的純糧白酒,主料欄里都標(biāo)有大麥、小麥、豌豆等制曲原料,它是大曲酒。而低檔的海拉爾純糧白酒,主料只標(biāo)有高粱,玉米,它是麩曲酒或糖化酶酒。以酶代曲,可以提高出酒率?,F(xiàn)在您知道大曲酒與麩曲酒及糖化酶酒的區(qū)別了吧。有些酒精酒也標(biāo)有制取原料,它指的是加入的固態(tài)法酒是大曲酒。 第四招:酒瓶打開(kāi)以后,把酒倒在手中,用兩手搓熱,放在鼻子底下聞,酒發(fā)出清香的是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒。喝時(shí),固態(tài)法白酒如我們用農(nóng)家肥種的菜,香味濃。酒精酒,如我們用化肥種菜,香味淡。 根據(jù)我國(guó)頒布的《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》,固態(tài)法糧食白酒,是采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。 業(yè)內(nèi)人士說(shuō):酒有曲香味特別是大曲酒,其“曲香味”更加突出。糧食酒都是用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。故都有曲子味,特別是低檔的糧食酒,因貯存期短,曲子味會(huì)濃些。這是糧食酒最典型的特征。有人喝不慣曲子味的酒,那對(duì)不起了,您只能選擇酒精酒了。