一．紅酒瓶塞壞了怎樣打開(kāi)
如果用螺旋開(kāi)瓶器提不上來(lái)的話(huà)，那就只有一個(gè)辦法了，用筷子什么的捅到瓶子里去，沒(méi)其他辦法
二．紅酒為什么要橡木塞?
1．最常見(jiàn)的瓶塞當(dāng)然是傳統(tǒng)的橡木塞。相傳，希臘人在公元前500年就已經(jīng)用木塞來(lái)密封酒罐。想了解橡木塞， 我們就要從橡樹(shù)說(shuō)起。
2．一株健康的橡樹(shù)最多可以活到170歲左右，主要生長(zhǎng)在地中海西岸的西班牙和葡萄牙。太年輕的橡樹(shù)無(wú)法用來(lái)制造酒塞，因此，直到42歲時(shí)樹(shù)皮在收割后才能第一次被用來(lái)制作葡萄酒塞，之后每9年采割一次。
3．5月下旬開(kāi)始是收割的季節(jié)，兩名身強(qiáng)力壯的工人從同一棵樹(shù)上熟練地砍下大塊的樹(shù)皮，他們動(dòng)作小心翼翼，以免傷害到樹(shù)木的筋骨，并且至少留下35%的樹(shù)皮來(lái)覆蓋樹(shù)干。
4．離開(kāi)之前還要在樹(shù)干上寫(xiě)下下次收割的年份。剛收割下的橡木樹(shù)皮不能馬上被利用，要經(jīng)過(guò)6個(gè)月的風(fēng)曬去水、蒸煮消毒、再風(fēng)干等等復(fù)雜的工藝才能最終制成一個(gè)合格的瓶塞。
5．如此苛刻的生長(zhǎng)環(huán)境、冗長(zhǎng)的周期和復(fù)雜的工藝，并不比瓶中的葡萄酒來(lái)得容易。既然制造橡木瓶塞如此耗時(shí)耗力，并且價(jià)格不菲，為什么還會(huì)有那么多人熱衷于它呢?
6． 首先，橡木有很好的彈性，可以在酒瓶開(kāi)啟后反復(fù)使用；其次，橡木材質(zhì)中的細(xì)小縫隙會(huì)允許微量的空氣進(jìn)入酒瓶。
7．不要小看這個(gè)緩慢，細(xì)微的氧化過(guò)程，它是保證葡萄酒在瓶中質(zhì)量穩(wěn)定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。橡木塞有著不俗的表現(xiàn)，但也存在著其致命弱點(diǎn)。
三．我的紅酒瓶塞快爛了，誰(shuí)能告訴我怎么打開(kāi)??？
1．兄弟你走運(yùn)了。。今天晚上我剛把酒瓶的木塞打開(kāi)!!而且不掉酒不掉木渣進(jìn)去。。完美的拔出來(lái)。。。準(zhǔn)備2個(gè)螺絲釘 釘齒要深得。
2．。長(zhǎng)的 擰進(jìn)去后用個(gè)鉗子將2個(gè)螺絲釘夾住``!!然后將鉗子放在2個(gè)凳上````!!2個(gè)手抓住瓶子用力一啦就出來(lái)``10歲小孩都能開(kāi)哦。
3．。。桿干原理 沒(méi)有這些道具的話(huà)還有個(gè)方法`` 不過(guò)木塞就會(huì)進(jìn)去了。。。放水里煮`等水到100度的時(shí)候`拿出來(lái)`用個(gè)小母指把木塞按下去。
4．。熱漲冷縮原理暴力解決一切聽(tīng)過(guò)吧。為了防止酒灑出來(lái)``還是一樣用2個(gè)凳子夾住瓶口出``閉上眼睛深呼吸``拿把錘子。
四．如何比較的紅酒橡木塞好壞,有些打開(kāi)時(shí)比較容易碎,為什么?
1．木塞越長(zhǎng)，酒越好長(zhǎng)塞子往往比常規(guī)的塞子長(zhǎng)出四分之一。塞子長(zhǎng)的通常來(lái)講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒最起碼具有五年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。
2．整木塞的酒慢慢放 碎木塞的酒趕緊喝 一般來(lái)講，如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞，它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?，而好一些的葡萄酒在瓶?jī)?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。
五．紅酒木塞碎了怎么
用螺旋的那種開(kāi)瓶器，反正就兩種結(jié)果，要么捅進(jìn)去了，要么拔出來(lái)了。祝你好運(yùn)。
六．紅酒塞壞了怎么辦
可以選用 CorkPops紅酒氣壓開(kāi)瓶器使用方法:1．將割紙器垂直置于酒瓶頂部，用開(kāi)瓶器底部四把活動(dòng)刀片卡住瓶口并輕做旋轉(zhuǎn)，以割開(kāi)瓶口錫箔紙;2．繼續(xù)保持垂直狀態(tài)，將開(kāi)瓶器氣針插入并貫穿軟木塞；3．輕按頂部氣瓶，軟木塞瞬間從瓶口滑出；4．雙手持開(kāi)瓶器上下兩端，逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)瓶器手柄，瓶塞即完美脫落，毫發(fā)無(wú)損．
七．葡萄酒的瓶塞為何要用木頭?
1．使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性出色，被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。
2．不過(guò)，干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞報(bào)濕以保存葡萄酒?，F(xiàn)在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來(lái)取代天然軟木塞，但一般而言，高價(jià)位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。
3．由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。在葡萄酒剛誕生時(shí)橡木就被用作瓶塞了。公元前5世紀(jì)的希臘人有時(shí)候用橡木來(lái)塞住葡萄酒壺，在他們的帶領(lǐng)之下，羅馬人也開(kāi)始使用橡木作為瓶塞，還用火漆封口。
4．然而軟木塞在那個(gè)年代還沒(méi)有成為主流。那時(shí)最常見(jiàn)的用來(lái)作為葡萄酒壺和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏，并在葡萄酒表層滴上橄欖油（來(lái)減少酒與氧氣的接觸）。
5．而在中世紀(jì)時(shí)，軟木塞很顯然被完全的舍棄。那時(shí)的油畫(huà)描述的都是用纏扭布或皮革來(lái)塞上葡萄酒壺或酒瓶的，有時(shí)會(huì)加上蠟來(lái)確保密封嚴(yán)實(shí)。
八．我在開(kāi)紅葡萄酒瓶時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)生瓶塞斷了，或者瓶塞碎了，變成木屑。不知道原因？請(qǐng)高手指教。
1．葡萄酒在保存的時(shí)候，其實(shí)應(yīng)該瓶口向下斜置，使里面的紅酒滋潤(rùn)酒塞，這樣木塞才不會(huì)因?yàn)楦稍锒兇啵夷鼙３峙蛎?，從而密封空氣?/p>
九．紅酒未開(kāi)封的瓶塞出流出粘稠液體，是壞了么？求指教?。?/h2>
1．醉夢(mèng)紅酒提醒您：此種情況紅酒應(yīng)該已經(jīng)變質(zhì)了。紅酒的存放溫度在5到20度，高溫會(huì)破壞紅酒的單寧結(jié)構(gòu)。瓶塞出現(xiàn)褐色液體應(yīng)該是被蒸發(fā)的酒液。
十．紅酒的軟木塞壞了怎么辦
1．使用長(zhǎng)螺釘找一根比較長(zhǎng)的木頭螺釘或者金屬螺釘。用拇指把螺釘按到瓶口的木塞中，注意力氣不要太大，然后轉(zhuǎn)動(dòng)螺釘，讓它深入到木塞當(dāng)中。
2．等螺釘已經(jīng)沒(méi)入木塞中有四分之一英寸以上之后，就把螺釘連同木塞一起拔出來(lái)。使用尖刀找一把刀身較長(zhǎng)的尖刀，然后把它插入木塞，深度為一英寸左右。
