一．洋酒是葡萄酒嗎？
1．不是。洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。
2．酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。乙醇含量在0。
3．5%--75%之間，同時(shí)含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類?/p>
4．若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個(gè)大類。
5．?dāng)U展資料：分類：以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：⑴發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
6．⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。⑶精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。
二．葡萄酒是洋酒嗎
1．不是!洋酒即進(jìn)口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒（Liqueur）等諸多不同酒精含量的酒水品種。
2．我們平日常見的如人頭馬（Remy Martin）、拿破侖（Courvoisier）、芝華士（Chivas）、喜力（Heineken）以及香檳酒（Champagne）、味美思（Vermouth）等，均可稱為洋酒。
3． 據(jù)史料記載，葡萄酒是人類最早享用的酒，當(dāng)時(shí)它是一種自然發(fā)酵的產(chǎn)物，偶然被人們所發(fā)現(xiàn)。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類?/p>
4．若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；若以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分，又有餐前酒（或稱開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒和高度酒之分；但若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和蘋果酒等。
5．蒸餾酒類，包括威古忌酒、白蘭地酒、俄得克酒、老姆酒（Rum）、特其拉酒（Tequila）和中國的白酒。
6．精煉和綜合再制酒類，包括金酒、利口酒、味美思酒（或稱苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、竹葉青酒、人參酒等。
7．通常，以最后一種酒的分類方法較為普及并廣泛運(yùn)用。 洋酒主要有：葡萄酒 白蘭地 薄荷酒 威士忌 威末酒 香檳酒 金酒 伏特加 朗姆酒 味美思 雪利酒 波特酒 特吉拉酒等。
8．其中葡萄酒只能是以新鮮葡萄或葡萄汁經(jīng)過全部或部分酒精發(fā)酵而生產(chǎn)的飲料，其所含的酒精度不得低于5％，某些地區(qū)由于氣候、土壤、品種等因素的限制，其酒精度可以降到7％。
9．有紅、白和玫瑰紅葡萄酒顏色之分。紅色是用連皮一起壓榨的果汁釀成；而白葡萄酒則是用除去果皮后的果汁釀成的。
10．這種酒有紅、白餐酒(TABLE WINE)、香檳酒(CHAMPAGNE)、以及波特酒(PORT WINE)。
11． 氣候以及土壤對葡萄酒的品質(zhì)有絕對的影響。 所以法國的吉倫特(GIRONDE)的中心地波爾多(BORDEAUX)舉世聞名。
12．在這里交易的紅葡萄酒稱為CLARET。因?yàn)樗哂械哪欠N可以代表紅葡萄酒的香氣和清淡味道的品質(zhì)，所以一般都稱紅葡萄酒為CLARET。
13． 葡萄酒含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，少量的單寧酸和維他命。所以適合病后初愈者和腸胃病患者飲用。而其中的單寧酸也適合貯藏，因此有不少已貯藏到六十年以上。
三．葡萄酒是洋酒嗎？
1． 葡萄酒不是洋酒。我國在古代就有葡萄酒，唐朝時(shí)楊玉環(huán)就很喜歡喝武威（古涼州）的葡萄酒。我國近代生產(chǎn)葡萄酒最早的企業(yè)是張?jiān)?/a>公司，與1893年建廠。
2． 我們常說的洋酒屬于葡萄酒里面的蒸餾酒，如X。O和V。S。O。P等。其實(shí)國內(nèi)有些企業(yè)也在生產(chǎn)，莫高的v。
四．洋酒和葡萄酒的區(qū)別 葡萄酒是屬于洋酒嗎
1．洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。
五．洋酒是不是葡萄做的
1．洋酒是不是葡萄做的通常我們所說的紅酒指的是紅色的平靜型的干型葡萄酒。紅酒和洋酒的區(qū)別：紅酒在中國人的詞匯里是指的紅色的釀制的葡萄酒，酒精度一般在14度以下。
2．紅酒釀酒原料單一，就是葡萄。洋酒是指白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆等高度蒸餾酒，酒精度一般在40度以上。
六．葡萄酒、紅酒、洋酒是一個(gè)意思嗎？
1．當(dāng)然不是。葡萄酒是指各類用葡萄當(dāng)原料制作的酒類 ；紅酒是指酒的顏色，比如干紅葡萄酒，紅蘋果酒等；洋酒是指從國外進(jìn)口到本國的酒類。
七．洋酒和葡萄酒有什么區(qū)別
你說的洋酒也就是6大基酒，是屬于蒸餾酒，葡萄酒是屬于釀造酒。中國的黃酒也是釀造酒。
八．洋酒是屬于紅酒類嗎 還是洋酒就是洋酒類的不屬于紅酒??
1．洋酒是進(jìn)口酒類的統(tǒng)稱。世界各地酒類的種類有數(shù)萬種，有以下幾種分類方法。 以生產(chǎn)原料分成7類： 谷物酒 香料草藥酒 水果酒 奶蛋酒 植物漿液酒 蜂蜜酒 混合酒； 以飲用時(shí)間來分成4類： 餐前酒（或稱開胃酒） 佐餐酒 餐后酒 特飲酒 以酒精含量的不同可分成3類： 低度酒 中度酒 高度酒； 一般的酒類劃分方式是以酒的性質(zhì)來劃分，共分三類： 發(fā)酵酒類（Fermented Liquors）。
2． 包括葡萄酒，啤酒，米酒和蘋果酒等。 蒸餾酒類Distilled Liquors）。 包括威士忌酒（Whisky），白蘭地酒（Brandy），伏特加酒(Vodka)，朗姆酒（Rum），特其拉酒(Tequila)。
九．洋酒是不是紅酒里的一種!
1．首先你要區(qū)分：紅酒就是紅葡萄酒， 紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。洋酒—是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種。
十．洋酒的概念是什么?是葡萄酒這個(gè)統(tǒng)稱包括洋酒,還是洋酒這個(gè)統(tǒng)稱包括葡萄酒?
洋酒是從外國傳去中國的，洋酒儲存的年份比較久遠(yuǎn)，洋酒分為：白蘭地，威士忌，伏特加，等等，葡萄酒可以統(tǒng)稱洋酒吧