一．白酒和吃粉條能一起吃嗎
1．粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。為了方便快捷，市場(chǎng)上制作酸辣粉一般都采用干粉條。
2．粉條加工在我國(guó)有千馀年的歷史，各地均有生產(chǎn)，呈灰白色，黃色或黃褐色，為干制品粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。
3．因?yàn)榉蹢l在我國(guó)各地都能生產(chǎn)，其選料和工藝自然就存在優(yōu)劣差異，要做出好的酸辣粉來，選擇優(yōu)質(zhì)的粉條就至關(guān)重要。
4．正宗重慶酸辣粉的基本特點(diǎn)：粉要軟而有韌性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透，味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達(dá)到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實(shí)有回味，吃完后，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮，二者必須滿足。
5．鑒別色澤鑒別粉條色澤的感官鑒別時(shí)，將產(chǎn)品在亮光 下直接觀察。良好粉條——色澤潔白，帶有光澤。較差粉條——色澤稍暗或微泛淡褐色，微有光澤。
6．劣質(zhì)粉條——色澤灰暗，無光澤。組織狀態(tài)鑒別進(jìn)行粉條組織狀態(tài)的感官鑒別時(shí)，先進(jìn)行直接觀察，然后用手彎、折，以感知其韌性和彈性。
7．良好粉條——粗細(xì)均勻（寬粉條厚薄均勻），無并條，無碎條，手感柔韌，有彈性，無雜質(zhì)。較差粉條——粗細(xì)不勻，有并條及碎條，柔韌性及彈性均差，有少量一般性雜質(zhì)。
8．劣質(zhì)粉條——有大量的并條和碎條，有霉斑，有大量雜質(zhì)或有惡性雜質(zhì)。氣味與滋味鑒別進(jìn)行粉條氣味與滋味的感官鑒別時(shí)，可取樣品直接嗅聞，然后將粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味；將泡軟的粉條放在口中細(xì)細(xì)咀嚼，品嘗其滋味。
9．良好粉條——?dú)馕逗妥涛毒＃瑹o任何異味。較差粉條——平淡無味或微有異味。劣質(zhì)粉條——有霉味、酸味、苦澀味及其他外來滋味，口感有砂土存在。
二．吃淀粉粉條能喝白酒嗎？
1．不是十分合理。因?yàn)榉蹢l是大量淀粉的集合，屬于慢消化食物和難消化食品，食用大量粉條后，胃的負(fù)擔(dān)會(huì)大量增加，如果同時(shí)飲用過量白酒，會(huì)導(dǎo)致胃功能負(fù)擔(dān)過重，因?yàn)槲甘蔷凭牡谝坏牢掌鞴?，，通常說的胃穿孔就是因?yàn)槲副谖者^量的酒精，超負(fù)荷導(dǎo)致破裂！
2．胃在高負(fù)荷運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，吸收能力會(huì)很強(qiáng)，導(dǎo)致酒精大量被胃吸收，而溶入血熱液和隨尿液汗液排除的量就會(huì)減少，會(huì)導(dǎo)致比較容易醉酒和危害胃功能！
三．喝白酒能吃粉條嗎
喝白酒吃粉條在加點(diǎn)肉。美味又營(yíng)養(yǎng)
四．燉粉條放酒好嗎
1．也可以放點(diǎn)酒，粉條放入溫水中泡發(fā)，五花肉切成方塊。五花肉放到沸水中焯去血水。將油燒熱后爆香大蔥段，蒜，姜片。
2．然后放入五花肉煸炒片刻，隨后調(diào)入生抽，老抽，冰糖，八角，香葉和適量熱水，水沒過肉為宜。大火燒沸，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火，燉15分鐘。
五．粉條能和酒一起實(shí)用嗎？
1．其實(shí)能吃 只不過是在喝啤酒的時(shí)候粉條會(huì)變硬的 這樣就不容易消化。 所以我建議為了你的身體健康著想還是不要吃。
六．有人說喝白酒不可以吃粉條,對(duì)嗎
可以的吧
七．吃豬肉燉粉條的時(shí)候能喝白酒么?
能 必須干了!東北爺們的吃法!
八．喝酒的時(shí)候可不可以吃粉條粉皮？
盡量少吃`酒喝多了。在多吃粉皮不好。粉皮在肚子里發(fā)漲。粉條沒事
九．醪糟和粉條能一起吃嗎
1．醪糟和粉條能一起吃醪糟與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉，柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚，鯉魚，豆?jié){，茶同食醪糟，又叫酒釀、甜酒、酸酒，舊時(shí)叫“醴”，是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。
十．喝白酒能吃粉絲嗎
你好，喝白酒能吃粉絲，完全沒有問題粉絲是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，不會(huì)和白酒有什么沖突，一起食用不會(huì)有什么影響
