一．怎么推銷紅酒
1．好！ 我們某某店最新有一種XX國進口紅酒 口味甘甜醇香 色澤紅潤 香氣芬芳 請問有沒有需要？ 如果你有比較敏銳的洞察力，最好在推銷前線看一下，你面前的這些客人中，哪些可能是會有真正品酒能力的，當(dāng)然這里面還包括，一些有能力消費的，和一些可能愿意配合用餐氣氛而愿意消費的． 然后你就可以邁出你推銷的腳步了． ①面對一些你認為很會品酒的人，你可以建議他品嘗一下這個進口品牌，某年份的紅酒，并誠懇的希望他對該酒的不足點評一下． ②面對一些情侶吃飯的，那你只要對小姐／女士推銷此酒，并有所分寸的說說紅酒的好處，例如養(yǎng)顏美容等等．相信很多男士即使口袋里的M并不充裕，也會在那樣的場合紳士一回的． ③當(dāng)面對一些純粹只是吃個便飯，或者推辭不需要的時候，因為可能他真的不太需要，更沒興趣聽推銷者羅嗦或打斷他們之間的談話，那你可以長話短說，建議他們說，先生你們反正需要點用餐飲料，何不嘗一下這支紅酒，也許價錢還更核算，這次餐廳正好進了少量的進口紅酒，難得的機會，還可以讓你們的用餐更愉快，何樂而不為呢？
二．如何推銷紅酒？
1．如果是在酒吧推銷紅酒：首先要求促銷員俊俏些，說話語氣要適中。再次要懂得一些基本的紅酒知識（比如說干紅和解百納的異同）。
三．如何向酒店推銷油畫？
1．經(jīng)理啰。先不要談油畫。談設(shè)計。談理想。或者去畫廊久不久坐一坐，聊一聊。畫廊一定會認識很多酒店老總。也可以為你平時積累點這方面的知識。
2．別人覺得你知識淵博了，有見解了，自然會愿意和你做朋友的。你一開始就上面推銷的話難度很大哦，也許人家已經(jīng)定下來了。
3．萬事開頭難。商品油畫適合于假日七天連鎖經(jīng)營的小酒店。高檔的人家喜歡請名家畫。裝修公司會有人脈，房地產(chǎn)的做樣板房的最喜歡商品畫。
4．等等?！毒频甏筇玫年愒O(shè)和設(shè)計要遵循什么原則？》大堂是酒店整體形象的體現(xiàn)。從總體上講，大堂的設(shè)計和裝修要遵循以下四個原則：首先，大堂的面積應(yīng)與整個酒店的客房總數(shù)成比例。
5．許多人誤認為酒店的大堂越大、越高才算氣派，實際上面積過大的廳堂，不僅會增加裝修及運行成本，而且會顯得異常冷清，不利于酒店的經(jīng)營。
6．即將頒布的《旅游飯店星級的劃分與評定》國家標準(以下簡稱“國家標準”)對前廳公共面積的評分做出了新的規(guī)定，該項總分為8分。
7．前廳公共面積不包括任何營業(yè)區(qū)域的面積，如：總服務(wù)臺、商場、商務(wù)中心、大堂吧、咖啡廳等。前廳公共面積的具體評分標準為：不少于2m2/間客房或不小于400m得8分；不少于0m2/間客房或不小于350m得6分；不少于0。
8．8m2/間客房或300m得4分；不少于0。6m2/間客房或不小于250m得 2分；不小于150m得1分。
9．與老標準相比，新標準放寬了對面積的要求，這反映了國家旅游管理部門鼓勵酒店在設(shè)計中從經(jīng)營的角度出發(fā)。其次，大堂的裝修風(fēng)格應(yīng)與酒店的定位及類型相吻合。
10．無論哪一種類型的酒店，在室內(nèi)裝修風(fēng)格上都應(yīng)與其自身的酒店定位及類型相吻合，如：度假型酒店應(yīng)突出輕松、休閑的特征，而城市酒店的商務(wù)氣氛則應(yīng)更濃一些，時尚酒店的藝術(shù)及個性化氛圍應(yīng)更強烈一些。
11．許多酒店往往忽視這一問題，偏面認為越豪華越好，將度假型酒店裝修成富麗堂皇的歐式風(fēng)格的例子比比皆是。再次，流線要合理。
12．酒店的通道分兩種流線，一種是服務(wù)流線，指酒店員工的后場通道；另一種是客人流線，指進入酒店的客人到達各前臺區(qū)域所經(jīng)過的線路。
13．設(shè)計中應(yīng)嚴格區(qū)分兩種流線，避免客人流線與服務(wù)流線的交叉。流線混亂不僅會增加管理難度，同時還會影響前臺服務(wù)區(qū)域的氛圍。
