一．葡萄酒中 ，干和半干是什么意思
1．干型葡萄酒：不論是干白還是干紅葡萄酒，其殘留糖分的含量都會比其他酒更低，一般為0。1-0。3%/升，也就是每升干型葡萄酒中含有1-3克的糖分。
2．半干型/近乎干型葡萄酒（Semi-/Off-Dry Wine）：這種葡萄酒的含糖量處于干型葡萄酒和甜型葡萄酒之間，一般為1-3%/升，也就是每升半干型/近乎干型葡萄酒中含有10-30克糖分，因此，這種酒在口感上也帶有一絲甜味。
二．半干起泡葡萄酒跟天然起泡葡萄酒有什么區(qū)別
1．這是針對起泡葡萄酒，不同的分類標準下的兩個稱呼。半干起泡酒是按照酒中的殘?zhí)橇縼矸?，殘?zhí)橇坑傻偷礁撸ㄒ簿褪怯刹惶鸬教穑┓謩e是干型、半干型、半甜型和甜型。
2．根據(jù)起泡酒中的二氧化碳如何產(chǎn)生的，可以分為天然起泡酒和人工起泡酒，前者是用酵母發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，后者是人工添加的。
三．半干型起泡葡萄酒會過期嗎?
1．所有的葡萄酒都會過期，但過期原因并不是因為糖分，而是因為酒精含量不夠高以及保存不得當。但葡萄酒（正規(guī)葡萄酒，那些果酒就算了）的過期時間和瓶身寫的保質(zhì)期沒有關(guān)系。
2．因為食品法要求葡萄酒必須寫上保質(zhì)期，大多數(shù)會寫10年，但從出廠到十年，葡萄酒可能會過了適飲期，但沒有壞掉，只是口感不如以前好了。
四．什么是半干食品 急~~~~
1．是一種高蛋白低脂肪的營養(yǎng)肉制品，其蛋白質(zhì)和脂肪含量分別為275%和47%。風鴨肉Aw為0。86，鴨皮Aw為0。
