紹興有名的白酒(紹興什么白酒出名)

紹興什么白酒出名


一.紹興什么酒有名

紹興花雕、紹興黃酒、紹興女兒紅、紹興會稽山、古越龍山、塔牌紹興酒

二.紹興什么酒最有名

會稽山

三.紹興最有名最好喝的酒是什么

最好的黃酒應該是太雕,普通的小咸享有,好的一般不外賣。的確不錯

四.紹興有什么酒?

您好!紹興花雕、紹興黃酒、紹興女兒紅、紹興會稽山、古越龍山、塔牌紹興酒

五.紹興出什么酒

黃酒(包括加飯酒、花雕酒等)

六.紹興酒的種類

1.由于工藝和原料配比上的差別,紹興酒形成四大品種:元紅、加飯(花雕)、善釀、香雪 。目前紹興酒四大品種,以加飯酒為主導產(chǎn)品,而元紅、善釀、香雪則大都用于勾兌調(diào)味,增加風味之用。

2.元紅酒:以精白糯米、小麥配以鑒湖佳水,經(jīng)獨特工藝精釀而成,色澤橙黃,清亮透明,香氣芬芳,味醇和爽口,是紹興酒代表品種。

3.酒度≥10%(V/V)以上,屬干型酒。 加飯酒(花雕):色澤橙黃,清亮透明,醇香濃郁,滋味醇厚爽口,口感柔和協(xié)調(diào),是紹興酒中之最佳品種。

4.與元紅酒相比,因釀造過程中特別地多加原料糯米飯,且口感特別醇厚,故而得名。 酒度為≥10%(V/V),屬半干型黃酒。

5. 關(guān)于加飯酒的來歷,民間有這樣的一個傳說:一位心地善良的釀酒師傅,常見有幾個窮苦人家的孩子溜進酒坊,來偷吃攤曬在場上的糯米飯,于是他在“浸米”時往往偷著多放幾升。

6.日子一久,“加飯”釀酒成了習慣,而釀出的酒也品質(zhì)比以往優(yōu)良。后來就索性公開這一秘密,進一步改進工藝,釀出名符其實的“加飯酒”。

7. 善釀酒:色澤深黃清亮,香氣特盛,酒度適中,口味甜美,是紹興傳統(tǒng)名酒之一。酒度≥10%(V/V),屬半甜型黃酒。

8. 該酒是以貯存1-3年的陳元紅酒代水釀成的雙套酒,即以酒制酒。善釀酒是由沈永和釀坊于1890年始創(chuàng),該釀坊的母子醬油非常有名,工人師傅從中受到啟發(fā),試以醬油代水的母子醬油原理來釀制紹興酒,以提高酒的品質(zhì)并取得成功。

9.“善”即是良好之意,“釀”即酒母,善釀酒即品質(zhì)優(yōu)良之母子酒。 香雪酒:色澤淡黃清亮,醇香芬芳,酒味甜潤醇厚,是紹興傳統(tǒng)名酒之一。

七.紹興最有名的老酒是那兩種?

紹興加飯酒 女兒紅。

八.紹興老酒介紹

1.文章出處: 發(fā)布時間:2005-03-28 橙黃柔和、醇厚甘潤的紹興酒是我國黃酒類中的名酒。因紹興黃酒以陶質(zhì)酒壇作容器,泥封窖藏,酒在壇內(nèi)繼續(xù)起陳釀(即酯化)作用:歷久啟壇,滿室清香,而且是越陳越香。

2.當?shù)厝罕娏晳T稱它為“老酒”。紹興老酒之有名,以及紹興人之愛酒,屢見于前人詩文。南宋愛國詩人陸游,號放翁,是紹興人。

3.他晚年返居故鄉(xiāng),寫了很多詩,常常提及紹興老酒?!胺盼虪€醉尋常事,莫笑黃花插滿頭?!闭f的是他與紹酒已結(jié)上不解之緣。

4.“雪前雪后梅初動,街北街南酒易賒;身健不妨隨處醉,有家未必勝無家?!边@里,陸添又說他的家鄉(xiāng)酒店眾多,隨處可以暢飲。

5.由此可知南宋時紹興釀酒業(yè)已經(jīng)相當興盛。在1910后的南洋勸業(yè)會和1915年的巴拿賽會上,紹興酒先后獲得金和金質(zhì)獎?wù)隆?/p>

6.解放后,紹興酒中的加飯酒,在1953后召開的全國首屆評酒會上,與貴州茅臺、山西汾酒、山東金獎白蘭地等,被正式命名為全國八大名酒;在全國三屆評酒會上,都被評為全國八大名酒之。

7.1979年,還榮獲國務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎。紹興酒中的元紅酒和善釀酒,也被全國三屆評酒會評為優(yōu)質(zhì)酒。目前紹興老酒已遠銷20多個國家和地區(qū),外銷量居全國首位。

九.紹興有哪些特殊的酒文化?

1.摘要:紹興是一個歷史文化相當悠久的城市,也是一個魚米之鄉(xiāng)。()它的各種文化都相當?shù)奈?。其中,紹興的酒文化是其中一顆璀璨之星。

2.研究紹興酒業(yè)發(fā)展,對紹興的發(fā)展提出看法。關(guān)鍵字: 紹興 酒文化 產(chǎn)業(yè)引言:紹興是一個吸引人的城市,紹興的酒文化是其中的一個因素,從紹興酒文化出發(fā),談?wù)剬B興的歷史和未來發(fā)展的看法。

3.紹興市位于浙江省中北部,錢塘江口以南。東連寧波市,南接臺州市和金華市,西臨杭州市,北隔錢塘江與嘉興市相望,是世界文豪魯迅先生的故里。

4.素有“東方威尼斯”的美譽,并榮獲聯(lián)合國人居獎的城市和2008年中國最具幸福感城市。素有水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)、書法之鄉(xiāng)、名士之鄉(xiāng)的美譽。

5.市境處于浙西山地丘陵、浙東丘陵山地和浙北平原3大地貌單元的交接地帶,形成了群山環(huán)繞、盆地內(nèi)涵、平原集中的地貌特征。

6.地形骨架略呈“山”字形,其西部為龍門山,中部為會稽山,東部及東南部為四明山——天臺山,曹娥江流域的新嵊盆地、三界——章鎮(zhèn)盆地和浦陽江流域的諸暨盆地,分別鑲嵌于四山之間。

7.全市地貌大勢可概括為“四山三盆兩江一平原”。紹興是一座地方色彩很濃的著名水城。悠悠古纖道上,綠水晶瑩,石橋飛架,輕舟穿梭,構(gòu)成典型的江南水鄉(xiāng)景色。

8.東湖洞橋相映,水碧于天;五泄溪泉飛成瀑,五折方下;柯巖石景,鬼斧神工;蘭亭以王羲之的《蘭亭集序》而被稱為書法勝地;此外還有唐代纖道,南宋六陵,明清石拱橋以及與此相關(guān)聯(lián)的紹興風土人情,以烏篷船、烏氈帽、烏干菜為代表,在數(shù)千年的歷史演變中,積淀了豐富的文化內(nèi)涵并呈現(xiàn)獨特的地方風采,令人仰慕神往。

十.紹興有什么好的老酒品牌

古越龍山塔牌都不錯的哦

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