本文目錄一覽
- 1,水立方酒憑什么敢說自己是健康的白酒酒有健康的嗎
- 2,1996年茅臺(tái)酒釀造工藝被確定為加以保護(hù)
- 3,茅臺(tái)酒喝出來的玉鐲是什么玉鐲
- 4,為什么地道的醬香酒如茅臺(tái)金六福鄒六福習(xí)酒等只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀
- 5,茅臺(tái)酒是怎么做出來的
- 6,我愛她是不是要說如果被拒絕是不是會(huì)很糗
- 7,求一篇綜述只要內(nèi)容謝謝滿意追分100
- 8,什么是愛情
1,水立方酒憑什么敢說自己是健康的白酒酒有健康的嗎
當(dāng)然有健康的了,就看你有沒有錢買了,上百上千的酒和那十幾塊的當(dāng)然不一樣了。水立方酒是茅臺(tái)旗下的一個(gè)品牌,其口感估計(jì)是僅次于茅臺(tái)酒的醬香型白酒第二了,經(jīng)常喝茅臺(tái)是有益于身體健康的,這也是人家價(jià)格高的原因之一了。至于為什么說其是健康的,我找到一段比較科學(xué)的描述,直接粘貼了,僅供參考。
喝過幾次,感覺挺好,喝了不燒心不上頭,可以說是健康白酒吧。
茅臺(tái)水立方酒以茅臺(tái)工藝做支撐,這個(gè)酒不錯(cuò)。
2,1996年茅臺(tái)酒釀造工藝被確定為加以保護(hù)
1996年,茅臺(tái)酒釀造工藝被確定為國家機(jī)密 加以保護(hù)
3,茅臺(tái)酒喝出來的玉鐲是什么玉鐲
和田玉,是好貨,有一定的收藏價(jià)值,它代表了一個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)產(chǎn)品文化。
茅臺(tái)酒出來的玉牌呢是什么玉牌?
你好!! 一: 酒為何要“陳釀”: 酒的“陳釀”只是釀酒工藝的一部分。酒的陳釀主要有二個(gè)原因: 從白酒的釀造過程來說,所有的酒類釀造都有個(gè)陳釀過程,一定要存放一段時(shí)間才可以上市。白酒需要存放一段時(shí)間的原因是因?yàn)閯倓傖勗旌玫陌拙铺幱诓环€(wěn)定狀態(tài),放置一段時(shí)間后,讓不穩(wěn)定的酒質(zhì)慢慢沉淀,解決白酒的澄清度。 白酒存放的第二個(gè)原因是白酒的主要組成成分為酸、酯、醛、醇,這四種重要成分都為有機(jī)物,他們的沸點(diǎn)溫度不同,各組成在不同溫度下有不同的變化和反應(yīng),白酒的主要組分在存放期間發(fā)生締合反應(yīng),使各組成通過締合過程達(dá)到平衡、穩(wěn)定。也就是說白酒陳釀是白酒釀造工藝的最后一個(gè)環(huán)節(jié)”。 二: 酒的包裝上的年份代表什么: 我覺得,要解釋清楚這個(gè)問題,有必要以茅臺(tái)酒為參照物,因?yàn)?,目前我們國家釀制的醬香型白酒中,只有茅臺(tái)酒具有年輪價(jià)值,換句話說,也只有討論茅臺(tái)酒的年輪才有意義。 酒的包裝上表明的所謂的“陳釀15年”或者“30年”,是表示這瓶酒里所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存15年或30年的意思。 但是,要注意一點(diǎn),這個(gè)酒是經(jīng)過了勾兌的酒,并非原漿酒! 也就是說這瓶酒中勾兌了部分陳釀15年或30年的酒。國家酒業(yè)有規(guī)定白酒勾兌是必然的,所有的白酒是按照不同的比例勾兌而成,儲(chǔ)存一定年代的基酒再加以勾兌才可以在市場上流通。 到目前為止,國產(chǎn)白酒中,只有茅臺(tái)酒具有陳釀年輪制度(也就是包裝上標(biāo)出的15年,30年等等的年限)。 陳釀茅臺(tái)酒的年輪制分為:15 年、30 年、50 年、80 年。 茅臺(tái)酒度數(shù):53°(標(biāo)準(zhǔn)) 低度茅臺(tái)酒度數(shù):43° 、 38° 、 33° 這幾個(gè)數(shù)值是固定的。 如果你見到其它的酒類帶有如此的標(biāo)示,那么只是仿效茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn),而非國家認(rèn)可的。如果發(fā)生糾紛,訴諸法律,是不受法律保護(hù)的。 謝謝!!
4,為什么地道的醬香酒如茅臺(tái)金六福鄒六福習(xí)酒等只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀
為什么地道的醬香酒如茅臺(tái)、金六福、鄒六福、習(xí)酒等只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造茅臺(tái)鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部,大婁山脈西段北側(cè),北靠遵義,南臨川南。赤水河航運(yùn)貫穿全境,仁藺、茅丹、茅習(xí)、遵茅公路匯聚于此,是連接川黔的重要樞紐和連接歷史名城遵義和國家級(jí)風(fēng)景區(qū)赤水的通道。釀造傳統(tǒng)純糧的醬香酒有四個(gè)必不可少的條件:①貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)空氣中特有的微生物群體(茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的環(huán)境,三面環(huán)山,一面環(huán)水,四季無風(fēng),適合微生物菌群的生長繁殖)。②赤水河的水,河流沿岸沒有工業(yè)污染,是長江上游至今保護(hù)最好的一條支流。茅臺(tái)鎮(zhèn)地處大婁山脈的一處低洼地帶的馬鞍山斜坡上,地理地貌獨(dú)特,為河谷地帶,風(fēng)景秀麗,依山傍水。酒的好壞與水有直接的關(guān)系,茅臺(tái)鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成,為紫紅色礫土巖,具有良好的滲水性,地面水和地下水通過兩岸紅層滲入赤水河,溶解了紅層多種對(duì)人體有益的微量元素,又經(jīng)過層層滲透過濾,以純凈澄澈,清甜可口的姿勢,源源不斷地滲進(jìn)赤水河。③貴州當(dāng)?shù)嘏葱孕〖t高粱紅,粒小皮厚,支鏈淀粉高,能經(jīng)受住醬香酒多輪次的烘烤蒸煮。優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒生產(chǎn)所用高粱均為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使醬香酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成是醬香酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素之一。
一看:將酒倒入杯中,觀擦酒體,好的醬香酒色澤微黃,沒有懸浮物及沉淀,倒入杯時(shí)成流線裝,且酒花均勻細(xì)膩,經(jīng)久不散,若對(duì)著日光或月光舉杯輕搖,則可看到細(xì)細(xì)的酒絲沿杯而生,掛杯明顯。 二聞:最簡單的方法是將這壇酒打開等2分鐘,100平的屋子里都能聞到酒香,而且這種酒香是飄香的,讓人心情愉快的香味,不似其他香型或低質(zhì)酒的悶香或雜香。 三品:就是要留意酒在口腔內(nèi)的感覺,好的醬香型酒應(yīng)該是酸甜苦辣五味俱全,但是五味卻很綜合,不單一凸顯;一杯酒下肚后,酒將從肚子里慢慢發(fā)熱散出來,不似其他香型酒是從喉嚨開始辣的,這是優(yōu)質(zhì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的真實(shí)體驗(yàn)。
5,茅臺(tái)酒是怎么做出來的
1)獨(dú)特的地域環(huán)境
茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
2)特有的紅纓子高粱
茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
3)復(fù)雜的釀造工藝
如果說茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長。
茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。
茅臺(tái)酒工藝中的三長主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時(shí)間長;茅臺(tái)酒基酒酒齡長。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。
茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化
6,我愛她是不是要說如果被拒絕是不是會(huì)很糗
你愛她 當(dāng)然要說啦!當(dāng)要選好時(shí)機(jī)說,會(huì)做到事半功倍的效果。
如果被拒絕,但是你已經(jīng)努力過不是嗎?你做了就不要后悔,如果你不說你會(huì)后悔一輩子的。
行啦 不說啦 自己好好考慮一下吧 最后決定權(quán)在你?。。?!
幸福是什么?其實(shí)幸福沒有絕對(duì)的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后,才明白,幸福其實(shí)很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實(shí)很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常??梢詭硇腋5臍庀?;一間陋室,一卷書冊,可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受,一種意識(shí),是柔風(fēng)拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗(yàn)幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu),有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí),心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸
愛是無償?shù)母冻?,是心甘情愿的幫助,是彼此心靈的感應(yīng),既然選擇了愛,就要真誠的對(duì)待它,珍惜它,在他(她)困難時(shí)予以支持,失敗時(shí)與以鼓勵(lì),在他(她)開心時(shí),一起快樂,悲傷時(shí)給他(她)安慰。而不是在擁有時(shí)無視它的存在,而在失去后才知道后悔莫及。愛一個(gè)人就要他(她)永遠(yuǎn)幸福,做他(她)永遠(yuǎn)的避風(fēng)港,保護(hù)他(她),哪怕一丁點(diǎn)的傷害。真正的愛一個(gè)人并不是我們想象的那么簡單,一次深情的擁抱,一個(gè)深深的吻,一句不變的誓言,一件不退色的信物…這一切在真愛面前時(shí)索而無味,暗而無光的。 相信自己~只要有愛,幸福就一定會(huì)存在~
為什么不說啊?你不說她知道啊!為什么會(huì)很糗??!愛她就要勇敢的說出來啊。你不說她知道啊!也許她也是愛你的啊。你勇敢對(duì)她說出來。
如果你喜歡一個(gè)人,你就告訴他(她),愛是要自己爭取的,什么順其自然,那只是在為你的逃避找借口?;蛟S他(她)也喜歡你呢?如果是這樣,你們誰也不說,是不是要等著大家都成家了,然后在某次的聚會(huì)上,大家都遮遮掩掩,然后你,或者是他(她),像開玩笑一樣,說,其實(shí),我以前喜歡過你。怎樣?聽到這句話你會(huì)怎樣?或許后悔也沒用了吧…如果你喜歡她(他),那就勇敢說出來,好歹為自己爭取一下啊,失敗了好歹自己也有爭取過啊。和他(她)說吧,說了之后,成功自然是再好不過,失敗了,那就放下他(她),別在疙疙瘩瘩的,把眼光放遠(yuǎn)些,重新去尋找自己的真愛。所以如果愛他(她),就告訴他(她)!
如果.這愛情不屬于你,那么,請你放開你的手.愛到痛了,痛到哭了,于是選擇了放手。放手是 一種無奈的絕望,痛徹心扉。當(dāng)曾經(jīng)珍愛如生命的人即將相逢陌路時(shí),才恍然大悟:原來,曾經(jīng)以為的天長地久,其實(shí)不過是萍水相逢。曾經(jīng)以為可以這樣牽著手一路走下去,可是放手了才明白,一切只是兩條平行線偶然的相交,當(dāng)一切都煙消云散,平行的依舊平行,即使相隔不遠(yuǎn),也已是人各天涯。勇敢的代價(jià)是自己先放下,承認(rèn)失敗,接受無奈,輕輕地嘆一口氣,祝福TA今后幸福快樂,從此心若止水,難起波瀾。 幸福的感覺也許只能剎那,剎那過后,是一個(gè)人的精彩
愛情的世界沒有誰對(duì)誰錯(cuò) 誰對(duì)不起誰 只有誰不懂得珍惜誰 所以當(dāng)你付出了但是他卻不懂得珍惜 那就放手好了 因?yàn)橐粋€(gè)不珍惜你的人你沒必要為他付出,更不會(huì)因此傷心,因?yàn)槟阋嘈趴隙〞?huì)有個(gè)比他更好更愛你更疼你 更知道珍惜你的人出現(xiàn) 這樣的人才值得你為其付出哦 感情需要雙方共同經(jīng)營的 所以沒有付出的肯定不會(huì)得到回報(bào) 你付出了才知道自己看沒看對(duì)人啊 才更有了方向 才不會(huì)讓自己在錯(cuò)下去 所以啊開心快樂是最重要啊
愛一個(gè)人是沒錯(cuò)的愛一個(gè)人,就是在乎他,希望他快樂,他的喜怒哀樂同時(shí)也牽動(dòng)著我的情緒,但是我只要他幸福就好。如果你愛一個(gè)人只是為了要他愛你,那你曲解的愛情的含義。如果他離開你,可以過的更快樂的話,那么你應(yīng)該很開心不是嗎?你的成全可能會(huì)讓彼此都輕松很多,朋友,何必計(jì)較那么多,世界上本來就有很多不公平的事啊。緣是天定,份在人為,可能你們不適合在一起吧。把那份愛深埋在心底吧,只要默默的為他祝福,總有一天你也會(huì)得到上帝的祝福,遇到你真正的他?,F(xiàn)在你只要抱著和我一樣的心態(tài),你就一定會(huì)快樂起來。 愛一個(gè)人是沒錯(cuò)的,只是我們愛錯(cuò)了人
7,求一篇綜述只要內(nèi)容謝謝滿意追分100
茅臺(tái)酒
食品041 姜?jiǎng)?
在經(jīng)濟(jì)日益全球化的今天茅臺(tái)酒挑起了把民族品牌發(fā)揚(yáng)光大的歷史重任,茅臺(tái)酒在華廈人們心中樹立起了一個(gè)神圣而又堅(jiān)毅的豐碑。茅臺(tái)酒在國人心中的認(rèn)知度和忠誠度牢不可破,并贏得了中國馳名商標(biāo)第一名的盛譽(yù)。
茅臺(tái)酒是我國餐桌酒會(huì)上經(jīng)常出現(xiàn)的酒種,很多人都喜歡茅臺(tái)酒哪種強(qiáng)勁的口感味道?,F(xiàn)在我國宴請貴賓的時(shí)候普遍會(huì)用到茅臺(tái)酒,因此茅臺(tái)酒可以說是一種大眾喜愛的酒種。
茅臺(tái)酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。
為什么茅臺(tái)酒那么香,那么美,讓那么多人神魂顛倒的在研究她?讓我們來看看它的原料以及制作過程。
l 1.獨(dú)特的地域環(huán)境
1.1茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。
1.2由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。
1.3上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為我國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。
2.特有的紅纓子高粱和赤水河水
2.1茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。
2.2茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。
2.3這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。
2.4釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。
3.復(fù)雜的釀造工藝
3.1茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。
3.1.1茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。
3.1.2高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。
3.1.3高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。
3.2茅臺(tái)酒工藝中的三長主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時(shí)間長;茅臺(tái)酒基酒酒齡長。
3.2.1茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。
3.2.2茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。
3.2.3茅臺(tái)酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值,這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。
3.3茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。
茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行,這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。
4.技術(shù)秘方
茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。
4.1茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。
4.2裝茅臺(tái)酒用的酒瓶,最初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,按現(xiàn)在說有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。1915年以后,改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質(zhì)釉瓶。建國后,才改為白色陶瓷瓶和現(xiàn)在人們見到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實(shí)大方。
4.3茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關(guān)透氣孔,控制溫濕度。據(jù)說連看守酒窖的人也必須衣著潔凈,人品端正,不得在窖內(nèi)污言穢語,起哄打鬧,否則將影響酒的質(zhì)量。
獨(dú)特的原料、氣候、水質(zhì)、以及嚴(yán)密的制作工藝和科學(xué)的技術(shù),這些構(gòu)成了我們現(xiàn)在聞名遐邇的茅臺(tái)酒。當(dāng)之不愧的國酒。
8,什么是愛情
兩個(gè)人互相敷衍啊
有一天,悟空問佛祖:什么是愛情?佛祖說:我請你穿越這片稻田,去摘一株最大最金黃的麥穗回來,但是有個(gè)規(guī)則:你不能走回頭路,而且你只能摘一次。于是悟空去做了。許久之后,他卻空著手回來了。佛祖問他怎么空手回來了?悟空說道:當(dāng)我走在田間的時(shí)候,曾看到過幾株特別大特別燦爛的麥穗,可是,我總想著前面也許會(huì)有更大更好的,于是沒有摘;但是,我繼續(xù)走的時(shí)候,看到的麥穗,總覺得還不如先前看到的好,所以我最后什么都沒有摘到。。。佛祖意味深長地說:這,就是愛情。又一天,悟空問佛祖:什么是婚姻?佛祖說:我請你穿越這片樹林,去砍一棵最粗最結(jié)實(shí)的樹回來放在屋子里做圣誕樹,但是有個(gè)規(guī)則:你不能走回頭路,而且你只能砍一次。于是悟空去做了,許久之后,他帶了一棵并不算最高大粗壯卻也不算賴的樹回來了。佛祖問他怎么只砍了這樣一棵樹回來?悟空說道:當(dāng)我穿越樹林的時(shí)候,看到過幾棵非常好的樹,這次,我吸取了上次摘麥穗的教訓(xùn),看到這棵樹還不錯(cuò),就選它了,我怕我不選它,就又會(huì)錯(cuò)過了砍樹的機(jī)會(huì)而空手而歸,盡管它并不算我碰見的最棒的一棵。這時(shí),佛祖意味深長地說:這,就是婚姻。還有一次,悟空問佛祖:什么是幸福?佛祖說:我請你穿越這片田野,去摘一朵最美麗的花,但是有個(gè)規(guī)則:你不能走回頭路,而且你只能摘一次。于是悟空去做了。許久之后,他捧著一朵比較美麗的話回來了。佛祖問他:這就是最美麗的花了?悟空說道:當(dāng)我穿越田野的時(shí)候,我看到了這多美麗的花,我就摘下了它,并認(rèn)定了它是最美麗的,而且,當(dāng)我后來又看見很多美麗的花的時(shí)候,我依然堅(jiān)持著我這朵最美的信念而不動(dòng)搖。所以我把最美麗的花摘回來了。這時(shí),佛祖意味深長地說:這,就是幸福。悟空又有一天問佛祖什么是外遇?佛祖還是叫他到樹林走一次??梢詠砘刈?,在途中要取一支最好看的花。悟空又充滿信心地出去。兩個(gè)小時(shí)之后,他精神抖擻地帶回了一支顏色艷麗但稍稍焉掉的花。佛祖問他:這就是最好的花嗎?悟空回答道:我找了兩個(gè)小時(shí),發(fā)覺這是最盛開最美麗的花,但我采下帶回來的路上,它就逐漸枯萎下來。這時(shí),佛祖告訴他:那就是外遇。又有一天,悟空又問佛祖什么是生活?佛祖還是叫他到樹林走一次??梢詠砘刈撸谕局幸∫恢ё詈每吹幕?。悟空有了以前的教訓(xùn),又充滿信心地出去。過了三天三夜,他也沒有回來。佛祖只好走進(jìn)樹林里找他,最后發(fā)現(xiàn)悟空已在樹林里安營扎寨。佛祖問他:你找著最好看的花了嗎?悟空指著邊上的一朵花說:這就是最好看的花。佛祖問:為什么不把它帶出去呢?悟空回答道:我如果把它摘下來,它馬上就枯萎。即使我不摘它,它也遲早會(huì)枯。所以我就在它還盛開的時(shí)候,住在它邊上。等它凋謝的時(shí)候,再找下一朵。這已經(jīng)是我找著的第二朵最好看的花。這時(shí),佛祖告訴他:你已經(jīng)懂得生活的真諦了??赐赀@個(gè)你會(huì)有怎樣的理解呢?最容易錯(cuò)過的是愛情。經(jīng)歷過愛情的無奈之后,對(duì)于婚姻的態(tài)度就會(huì)發(fā)生很大的轉(zhuǎn)變,會(huì)選擇一個(gè)合適的,但不是最好的。幸福就是在不斷尋找中獲得滿足。外遇看起來很美,但會(huì)凋零,最終一無所獲。生活就是不斷地尋找幸福
正愛情是什么?它是一種給與,不是索取,一味的強(qiáng)占和索取,只會(huì)讓對(duì)方感到壓抑可怕。 真正的愛情是什么?它是一種信任,不是猜疑,懦弱的心理和猜疑,只會(huì)讓對(duì)方離你越來越遠(yuǎn) 真正的愛情是什么?它是一種互動(dòng),不是施舍,因報(bào)恩或其他而給予,只會(huì)讓對(duì)方越陷越痛苦。 真正的愛情是什么?它是一種感應(yīng),不是外在,為追求般配而結(jié)合,只會(huì)給彼此造成終生遺憾。 真正的愛情是什么?它既不是甜蜜的話語,也不是親切的笑容,更不是海誓山盟的誓言。 真正的愛情,它是一種能力,不是依附,一個(gè)人必須有自己才能有真正的愛情。只有經(jīng)過平凡而漫長的歲月,只有永無休止地重復(fù)柴米油鹽醬醋,只有經(jīng)過努力和奮斗的考驗(yàn),才能體會(huì)它的豐富內(nèi)涵。 真正的愛情是一種精心呵護(hù),它像植物一樣,需要澆水照料,不然它會(huì)枯萎死亡,所以想要擁有矢摯不渝的愛情,就要象照顧你的花草一樣去精心照料和呵護(hù)。 真正的愛情是一把鎖,只有用真誠、真心和真情才能打開它。真正的愛情是一首詩,只有懂得詩人的愿景,你才會(huì)讀懂它的字里行間。真正的愛情是一首歌,只有用心用情去唱,才會(huì)唱出歌的意境,才能感到歌唱的快樂。。
愛是帶刺的玫瑰,愛是無償?shù)母冻觯切母是樵傅膸椭?,是彼此心靈的感應(yīng),既然選擇了愛,就要真誠的對(duì)待它,珍惜它,在他(她)困難時(shí)予以支持,失敗時(shí)與以鼓勵(lì),在他(她)開心時(shí),一起快樂,悲傷時(shí)給他(她)安慰。而不是在擁有時(shí)無視它的存在,而在失去后才知道后悔莫及。愛一個(gè)人就要他(她)永遠(yuǎn)幸福,做他(她)永遠(yuǎn)的避風(fēng)港,保護(hù)他(她),哪怕一丁點(diǎn)的傷害。真正的愛一個(gè)人并不是我們想象的那么簡單,一次深情的擁抱,一個(gè)深深的吻,一句不變的誓言,一件不退色的信物…這一切在真愛面前時(shí)索而無味,暗而無光的。 相信自己~只要有愛,幸福就一定會(huì)存在~
愛情是人與人之間的強(qiáng)烈的依戀、親近、向往,以及無私專一并且無所不盡其心的情感。在漢文化里,愛就是網(wǎng)住對(duì)方的心,具有親密、情欲和承諾的屬性,并且對(duì)這種關(guān)系的長久性持有信心,也能夠與對(duì)方分享私生活。愛情是人性的組成部分,狹義上指情侶之間的愛,廣義上還包括朋友之間的愛情和親人之間的愛情。在愛的情感基礎(chǔ)上,愛情在不同的文化也發(fā)展出不同的特征。