同年茅臺(tái)酒為什么便宜，瀘州老窖與五糧液茅臺(tái)在同一市場(chǎng)有什么優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

主要優(yōu)勢(shì)：價(jià)格便宜 主要劣勢(shì)：品牌沒有五糧液和茅臺(tái)響看當(dāng)?shù)氐木扑袌?chǎng) 來決定做什么牌子

每個(gè)人的口味都不同，看個(gè)人喜好，茅臺(tái)一般稱為國酒，是醬香型，喝多了不上頭，揮發(fā)快，對(duì)身體傷害小，當(dāng)然價(jià)格也高，價(jià)格低的可以品嘗茅臺(tái)1949紀(jì)念系列酒，瀘州老窖近期曝光不少，五糧液是濃香型，品質(zhì)還不錯(cuò)，茅臺(tái)釀造需要5年，而五糧液釀造的時(shí)間可短很多。

茅臺(tái)的價(jià)格是一直是大家關(guān)注的焦點(diǎn)，貴、太貴、漲價(jià)、又漲，以目前的售價(jià)對(duì)比，53度飛天茅臺(tái)醬香型500ml售價(jià)2655元，43度飛天茅臺(tái)500ml售價(jià)999元，價(jià)格相差不少，在中國的白酒市場(chǎng)中，可分為高中低檔，從20元一瓶的牛欄山，到200元的天之藍(lán)，再到2000多元的飛天茅臺(tái)，無論價(jià)格高低，都有一部分的忠實(shí)用戶，國酒文化深入人心，有些人堅(jiān)信，越高檔的白酒，送禮越覺得有面子，顯得高端大氣上檔次。43度飛天與53度飛天同樣品質(zhì)優(yōu)異，相對(duì)于53度來說，43度很容易就能買到，市場(chǎng)沒那么緊張，價(jià)格也都能接受，但如果兩樣都喝過，你就會(huì)明白，貴有貴道理，53度的茅臺(tái)制作工藝復(fù)雜，酒醇厚都勻，醬香逼真，后味醇滑。人們口中所謂的茅臺(tái)酒，也只有這一款而已，53度醬香酒，它的釀造過程很復(fù)雜，需要時(shí)間的沉淀，而且數(shù)量有限，這款白酒，一直是茅臺(tái)集團(tuán)的看家王牌，物以稀為貴。43度飛天的市場(chǎng)，主要針對(duì)中端消費(fèi)人群，當(dāng)然，它不是唯一的一款低度茅臺(tái)酒，相應(yīng)的還有39度，33度等等，在原茅臺(tái)的基礎(chǔ)上，為了讓消費(fèi)者適應(yīng)口味，而進(jìn)行了降度，當(dāng)初53度也打過國外市場(chǎng)，但對(duì)于外國人來說太過辛辣，只能降低到43度。同樣都是飛天茅臺(tái)，為什么43度比53度便宜那么多，因?yàn)榭谖恫顔幔?、口味區(qū)別大因?yàn)榭谖秴^(qū)別大，兩者的感覺完全不一樣，飛天茅臺(tái)53度醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，43度飛天降度之后，口感沒有53度那么醇和，回香也不持久，“老酒友”一口就能嘗出，當(dāng)然，但是對(duì)于一般消費(fèi)者來說，43度也算好酒了，畢竟是茅臺(tái)工藝。有人做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，白酒達(dá)到53度的時(shí)候，酒精分鐘和水分子，結(jié)合最緊密，口感體驗(yàn)最佳，飛天茅臺(tái)就在54-52之間，很神奇的做到了，可以說是技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)晶，43度茅臺(tái)與53度茅臺(tái)雖“同根同源”，卻奈何“先天不足”，臨了卻被“自宮一刀”。43度茅臺(tái)酒，使用的是53度茅臺(tái)酒作為基酒，再通過科學(xué)、合理的降度、除雜、除濁，增加香氣，融合而成，在釀造工藝上，省略了幾個(gè)步驟，隨著時(shí)間的流逝，43度與53度，二者的差別進(jìn)一步被放大。2、收藏價(jià)值不一樣90年的一瓶茅臺(tái)酒，現(xiàn)在都價(jià)值過萬了，在白酒圈子，53度飛天適合長(zhǎng)期存放升值，由于它的特殊工藝，在存在的過程中，香氣更明顯，口感更加醇和，這也是醬香型白酒越陳越香的原因，懂收藏的都知道，醬香型白酒，是最適合收藏的白酒之一。因?yàn)樗木企w穩(wěn)定，水分子與酒精結(jié)合的牢固，不會(huì)輕易揮發(fā)，而43度的茅臺(tái)酒，在長(zhǎng)期存放的過程中，會(huì)面臨酒中的醇、酸、酯等物質(zhì)逐漸揮發(fā)分解等問題，酒質(zhì)無法保證，從一點(diǎn)來說，它的價(jià)值就不及53度的一半，酒友不喜歡收藏，價(jià)格自然上不去。以上兩個(gè)原因是最根本的原因，一個(gè)是口味，一個(gè)是收藏價(jià)值，低度白酒，雖然是53度的基酒，但主要以過濾的水和乙醇為主，還有極少量香味物質(zhì)，說白了也就是勾兌工藝，這就是茅臺(tái)43度不受追捧，和53度差距越拉越大的原因。

貴族（有可能是州，但是意義一樣，都是同一集團(tuán)系列酒）茅臺(tái)2005年12月產(chǎn)的酒瓶上寫著貴州茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的貴（州）族茅臺(tái)不是茅臺(tái)正廠出的茅臺(tái)，屬于茅臺(tái)仿品，借助茅臺(tái)的名號(hào)出的茅臺(tái)集團(tuán)的酒。所以這種酒沒有升值空間。正宗的茅臺(tái)酒廠是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品，貴州茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的酒不會(huì)隨著年份的越老而越值錢，這種也就在百元價(jià)格，讓 不懂行的人誤認(rèn)為茅臺(tái)酒，價(jià)錢便宜，包裝又精致而賣來送禮，這酒沒有收藏價(jià)值，也不會(huì)升值，忘樓主采納！

值錢

是醬香型嗎？茅臺(tái)高度的只有53度，你這種不能算是一般意義的茅臺(tái)，因此不會(huì)超過300元。

線上線下的東西不同步也很正常。只要你在正規(guī)地方買的，就應(yīng)該不會(huì)有問題。

第一，市場(chǎng)怎么樣，一定自己去看看那里的其他商鋪，這決定樓主的品牌戰(zhàn)略。比如那農(nóng)村都賣耐克鞋了，那么樓主就應(yīng)該選擇更貴一點(diǎn)的小家電，便宜小家電為輔。反之，同樣道理。同時(shí)注意，無論是便宜還是貴的，產(chǎn)品一定要有一定名次，至少要在地方有（減少剛開業(yè)時(shí)可能遇到的服務(wù)問題） 第二，對(duì)于服務(wù)渠道，小家電返修率應(yīng)該不高，自己一定要會(huì)修一些簡(jiǎn)單問題，大問題直接帶給上級(jí)經(jīng)銷商解決 第三，利潤嘛，就看樓主了，薄利多銷嘛。 第四，開業(yè)時(shí)你的同一產(chǎn)品價(jià)格一定要比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手便宜 第五，產(chǎn)品的高中低檔一定要全（低、高檔不在多，中檔是賺錢的資本，低檔是用來對(duì)比的，從而賣中檔品的） 第六，如果能堅(jiān)持幾年的話，樓主肯定要走上大家電的（除非樓主那里很富有，小、大家電已經(jīng)分化了） 第七，門面一間就差不多了，大家電當(dāng)然越大越好，無論做什么，貨越多越好 最后祝樓主事業(yè)有成

怎樣識(shí)別真假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺(tái)酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會(huì)兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題

酒的生產(chǎn)廠家都有防偽標(biāo)識(shí)，也有廠家的咨詢電話，如果你有問題可打電話咨詢。

你可以去藥房買勁酒，不容易喝醉、不傷肝，是保健酒

首先，是軟木塞的學(xué)問。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的，而其它的部份保持干燥，太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進(jìn)入酒內(nèi)，也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的，而其它部份保持干燥，另外，若軟木塞潮濕的部份，帶有酸味或不好的味道，表示這瓶酒可能已被開過。 其次，要檢查「顏色」；也就是在品嘗之前，將少量的酒倒入酒杯，觀察酒的顏色。酒的色澤，無論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深，但是也不至于混濁不清。同時(shí)，顏色的色度也很重要，就像紫色通常是年份較輕的酒，深紅色是較成熟的酒，磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來，不管是白酒還是紅酒，較深的酒色品質(zhì)也相對(duì)的比較好。 [多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時(shí)也會(huì)有樣學(xué)樣的晃動(dòng)著酒杯，卻不知道這是為什幺。事實(shí)上，這是品酒的基本動(dòng)作，好的酒尤其是紅酒在輕晃后會(huì)留下酒痕」，輕晃酒杯，讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn)，然后舉起酒杯，保持穩(wěn)定，讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品質(zhì)不錯(cuò)。 輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來，使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味，湊近酒杯，深吸一口，好的酒會(huì)有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時(shí)非常好的指標(biāo)，好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會(huì)攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇，或其它種種不同的香味。 經(jīng)過這樣步驟及簡(jiǎn)單的練習(xí)，您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的？是否帶有濃郁的水果味？喝下去的口感又如何呢？當(dāng)然，真正要能品出酒的好壞，還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關(guān)的資訊，才能精于此道的。同時(shí)一個(gè)人也會(huì)隨經(jīng)驗(yàn)的累積而對(duì)同一種酒有不同的看法。 如果你送人的話就要先了解對(duì)放喜好什么樣的紅酒 。紅酒一般分；解百納和干紅，干紅的口味叫澀一些。

目前市場(chǎng)上酒的等級(jí)確實(shí)很多，挑選一個(gè)好的品牌很重要。作為禮品，我建議您買個(gè)禮合包裝的白蘭地。是選用上等葡萄經(jīng)蒸餾的方法制作而成的?，F(xiàn)在市場(chǎng)上公認(rèn)的三大洋酒品牌是軒尼詩，人頭馬，馬爹利，都是原裝進(jìn)口的，還有拿破侖也不錯(cuò)。白蘭地是講年份的，不同的名稱代表不同的價(jià)格。一般從市場(chǎng)價(jià)格上就能看出來，年份越長(zhǎng)價(jià)格越貴。如果是自備的，我建議您挑選一些釀造的葡萄酒。釀造的葡萄酒一般消費(fèi)者稱之為葡萄酒，有紅和白的分別。如果您喜歡吃牛肉或豬肉的，可以選用紅葡萄酒。如果您喜歡吃魚或海鮮的，可以選用白葡萄酒。目前市場(chǎng)上能夠在一個(gè)品牌中包括所有品種的紅葡萄酒和白葡萄酒的不多，德國的“藍(lán)仙姑”系列相對(duì)還比較齊全，挑選也方便，原產(chǎn)地有德國，法國，澳大利亞，智利，英國，南非等世界各地的著名產(chǎn)區(qū)，價(jià)格從幾十到上千，大部分消費(fèi)者都能在其中選出自己喜歡的一款。在上海各個(gè)大商場(chǎng)都可以買到，價(jià)格也適中。代理進(jìn)口商是上海市食品進(jìn)出口公司，非常專業(yè)。

單從外觀上辨別紅酒的好壞可以看紅酒的許可證“etiquette”以及酒的顏色。許可證上會(huì)標(biāo)示出紅酒的產(chǎn)地、出品的酒莊、葡萄的收成年份等重要的信息。想要買一瓶好的紅酒，最可靠的方式就是挑選一瓶知名酒莊出品的紅酒，比如法國波爾多的五大酒莊。葡萄的收成年份同樣重要，由于每年的氣候不同，葡萄的品質(zhì)也會(huì)有起伏，近20年來出產(chǎn)的葡萄酒以1982年、2000年這兩年出產(chǎn)的為最好。另外，正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒會(huì)有中文標(biāo)識(shí)。透過酒瓶觀察，紅酒應(yīng)該是清澈的，沒有懸浮物。好的紅酒應(yīng)該香氣濃郁，而沒有刺激的氣味。

紅酒不是年份越多酒就好喝,是要看它哪年的氣候和葡萄品種哪年的氣候好葡萄品種好釀出來和就是好的就

葡萄酒是營養(yǎng)酒，對(duì)身體的好處很多。堅(jiān)持飲用，相信你一定會(huì)健康又漂亮。 自己飲用的葡萄酒其實(shí)很好選擇： 首先了解葡萄酒的品牌，目前，國產(chǎn)的葡萄酒比較好的有張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、威龍、新天這幾個(gè)品牌，對(duì)于這幾個(gè)酒，你只要要正規(guī)的市場(chǎng)上購買就不會(huì)有假，你可以選擇一種你比較喜歡的品牌，以后長(zhǎng)期飲用這個(gè)品牌的酒。 其次，對(duì)于酒的價(jià)格不要過高的要求，這幾個(gè)品牌都有中、高、低檔的葡萄酒，我想，自己飲用一般選擇三十到五十元的酒最好，很經(jīng)濟(jì)而且這個(gè)價(jià)位的酒很不錯(cuò)，如果送禮的話，這樣的酒太便宜，自己飲用則是最好酒。你說的十幾塊錢的酒，一般都是甜型葡萄酒，你想美容，喝健康，最好在習(xí)慣喝干紅葡萄酒，而十幾塊錢的干紅，一般都是不怎么好的品牌（當(dāng)然，事實(shí)并非這么絕對(duì)，呵呵~）。 再次，喝葡萄酒不能過量，最好的健康喝法是每天150`--200ml最好，堅(jiān)持飲用，對(duì)你的身體很有好處。

紅酒和葡萄酒是一類的、、 一般威士忌白蘭地是時(shí)間越長(zhǎng)越好、、 別的就不知道了、、 你可以問問超市的導(dǎo)購、、 相信一分錢一分貨嘛、、

1. 不要跟著年份走 每一年都會(huì)出產(chǎn)很多葡萄酒，要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的最好方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。 2. 藏酒的地方 你要有地方存放收集來的葡萄酒，最好的地方是地下室，因?yàn)槟抢锵鄬?duì)涼爽，而且陽光照射也最少。理想的酒窖不必很大，只要有足夠的空間，夠舒適，再擺上很多的葡萄酒酒架，將溫度保持在10℃～15℃就可以了。如果是白葡萄酒，溫度要更低一點(diǎn)。 3. 年代并非越久越好 不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則。有一些葡萄酒需要存放較長(zhǎng)的時(shí)間，而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的當(dāng)年飲用，好一些的白葡萄酒要在兩年之內(nèi)喝掉，紅酒則最好在五年之內(nèi)喝掉，而一些佳釀可以存放10年到20年，甚至更久。 4. 分類收藏 把標(biāo)簽貼在瓶頸上，這樣不用移動(dòng)葡萄酒的位置就可以進(jìn)行識(shí)別；把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查詢；經(jīng)常要喝的葡萄酒應(yīng)該放在靠近儲(chǔ)藏室門口的地方，而為特殊時(shí)刻準(zhǔn)備的酒要放在更加靠里的位置。

與白酒與啤酒比，紅酒更代表著高貴與浪漫。紅酒只能淺酌，不能像啤酒那樣大口地喝下，也遠(yuǎn)不及白酒濃烈，那甜中帶酸的曖昧口感，令人在品評(píng)的時(shí)候不免心中惴惴，生怕說出外行話來。 紅酒的品質(zhì)與釀造紅酒所用葡萄的收獲年份關(guān)系極大。一瓶好的紅酒一定生于好的年份，并在瓶中保存十五年甚至更久。上好的紅酒應(yīng)該包含五百多種香味，其中包括鮮花類、植物類、水果類、焙烤類，比如玫瑰的香、紫羅蘭的香、黑加侖子的香……這就注定一杯紅酒就是一段風(fēng)花雪月的故事。 世界上最著名的紅酒產(chǎn)地是法國的bordeaux(波爾多)和borgogne(勃艮第)。釀酒其實(shí)就是用酒瓶來盛放歷史，這就是很多不喝酒的人卻喜歡研究紅酒。 紅酒，生來與愛情有關(guān)，或者淺嘗輒止，或者深陷其中，余味如何都只能留給自己。燈光搖曳的酒吧，爵士樂緩緩地流淌著，一位優(yōu)雅的女士輕搖酒杯，迷離的眼神微微含笑，而另一邊則是一位紳士儒雅地舉杯示意，接下來的鏡頭就是兩只高腳杯碰到一起……這是描繪紅酒的最經(jīng)典場(chǎng)景。端起酒杯，將心事一點(diǎn)點(diǎn)融入琥珀色的酒中，在冰塊與杯壁的碰撞中，在淡淡的音樂背景下，淺淺啜飲，任酒的灼熱與果汁的甜美完美地融合。在透明高腳杯的映襯下，一切都變得朦朧與抽象，于是心被灼得溫暖起來，許多關(guān)于愛與恨的片段穿越時(shí)空的隧道，再次浮現(xiàn)…… 酒，有時(shí)候是一種載體，承載人們暫時(shí)的快樂與悲傷。其實(shí)更多的時(shí)候，人們喝下的不僅僅是酒，或許是一點(diǎn)傷感、一點(diǎn)回憶、一點(diǎn)心痛、一點(diǎn)哀愁。酒精緩緩地讓人輕松下來，卸下所有的面具，冰釋所有的愛恨情仇?；蛟S會(huì)苦，或許會(huì)笑，或許會(huì)醉，但醉過之后會(huì)更加清醒，會(huì)更加懂得珍惜，會(huì)明白什么是真正的大徹大悟。 喜歡喝酒和喜歡研究酒是兩回事。大部分喜歡喝酒的人，享受的是酒精帶來的飄飄欲仙的感覺。但喜歡紅酒的人，更多的是享受研究酒的過程。紅酒比其他酒更具有研究?jī)r(jià)值，正想我考試時(shí)對(duì)外教所說的，每一瓶紅酒都有他的個(gè)性，他的歷史。紅酒是有生命的，而品酒的樂趣，就在于摸索酒的進(jìn)化過程。而在所有酒中，也只有紅酒在入瓶后還有成長(zhǎng)的空間，也才會(huì)有紅酒專家把同一年份同一品牌的紅酒一次買進(jìn)12瓶，到了合適飲用的時(shí)間段時(shí)，不時(shí)開一瓶品嘗，通過先后的對(duì)比，從而掌握酒的生長(zhǎng)規(guī)律。 剛接觸紅酒的人，或許寧愿選擇“新世界”的酒?！靶率澜纭笔羌t酒中的一個(gè)術(shù)語，泛指法國、意大利、和西班牙以外的紅酒產(chǎn)地，其中最著名的要屬澳大利亞和美國。這些國家釀酒的歷史不長(zhǎng)，更多的是把紅酒作為一門生意來做，追求高產(chǎn)量、節(jié)約成本。雨水不好，那就開龍灌溉。橡木桶太貴了，就把橡木碎塊丟在酒里去發(fā)酵。這樣的結(jié)果是，品質(zhì)是有保證的，而且以機(jī)械化程序制造，在相同水平的酒中，價(jià)格肯定比“舊世界”的酒便宜。剛?cè)腴T者選“新世界”酒，一來實(shí)惠，二來由于在葡萄的品質(zhì)上有保證，所以酒中國香味農(nóng)，而丹寧的澀味則不明顯，比較容易被新酒客接受。 “新世界”的酒果香味濃，潤滑而易入口，但像一件款式新穎但是品質(zhì)不夠上乘的的衣服，在一開始吸引了顧客后，卻因?yàn)槲兜缹哟尾粔蜇S富，當(dāng)果香隨著時(shí)間退去之后，酒也變得沒有吸引力了。所以真正的酒客收藏的，包括收藏市場(chǎng)上“炒”得起價(jià)的，還是“舊世界”的酒。法國葡萄園的歷史長(zhǎng)，農(nóng)夫經(jīng)過幾百年的試驗(yàn)，找出了適合莊園種植的葡萄品種，而且歷史讓葡萄莊園一次次的分家，所以莊園面積不大，他們要的不是產(chǎn)量，只是要質(zhì)的保證，這樣才可以維持“舊世界”高價(jià)酒的身份。他們盡可能不去干擾葡萄生長(zhǎng)的自然條件，特別是灌溉，寧愿出現(xiàn)一些極其貧瘠的年份酒，但從整體上講，正因?yàn)橛辛诉@樣的區(qū)別，才能凸顯酒的性格，也讓“舊世界”的酒更符合大部分紅酒收藏家的心態(tài)。 無論是儲(chǔ)藏還是品嘗，溫度對(duì)紅酒都起著重要的作用。首先是品酒的溫度，雖然視乎酒的風(fēng)格和個(gè)人的喜好不同，但溫度太低，酒的香味無法散發(fā)；太暖，香味又會(huì)變得平平淡淡，酒精味太濃。一般而言，優(yōu)質(zhì)紅酒的引用的溫度在16－18度。 存放紅酒一定不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長(zhǎng)期接觸，保持濕潤，不致干裂。紅酒是怕光、怕熱的脆弱生命，最佳的儲(chǔ)藏溫度是13度左右。但對(duì)紅酒的致命傷害還不是溫度過低或過高，因?yàn)槟侵粫?huì)影響酒的生產(chǎn)速度，紅酒最怕的是溫度變化過大受震動(dòng)和見光，這樣會(huì)破壞紅酒的品質(zhì)。 因?yàn)榧t酒存在著無數(shù)變數(shù)，不僅選酒是一場(chǎng)智力的考驗(yàn)，如何存酒，如何判斷開酒的時(shí)間，也成為紅酒玩家津津樂道的話題。真正懂得喝紅酒的人，不是夸耀自己和過的酒有多貴，也誤信沉湎于所謂喝一口酒就能道出背后的年份和葡萄種類“偵探游戲”而是在適合自己的價(jià)格范圍內(nèi)，找到一瓶物超所值的酒，或者靠自己細(xì)心的栽培，幫助一瓶紅酒釋放出最精髓的味道

對(duì)于美的問題 第一次看見以客觀 主觀的方式來看待我覺得美 可能更偏向于主觀意識(shí) 為什么這么說呢 因?yàn)槲矣X得對(duì)于“美”而言是一種比較感性的東西 感性的表達(dá) 感性的接受 中間不存在太多的邏輯思維也就是說 當(dāng)我們看到一幅莫奈 或者高更（也可以是其他作者，或者其他藝術(shù)品 服飾）的畫后 第一意識(shí)是 舒服 之后才會(huì)慢慢的分析 為什么美 為什么好看 為什么舒服 可能因?yàn)闃?gòu)圖 或者因?yàn)轭伾?很多很多東西 但是應(yīng)該沒有再剛拿到畫的時(shí)候 就想做數(shù)學(xué)題一樣列舉出 一大堆的“因?yàn)椤焙汀八浴皝碜C明它的美 在作者表達(dá)作品的時(shí)候 也是充分表達(dá)自己的觀點(diǎn)或者自己的認(rèn)識(shí) 所以在欣賞的時(shí)候我想也應(yīng)該是主觀意識(shí) 我為什么說不是客觀呢 因?yàn)樵诳陀^這個(gè)詞的解釋的時(shí)候 是 ”縱覽多個(gè)角度揭示事情的本質(zhì)，不過多的參雜個(gè)人主觀意識(shí)，稱為“客觀”“ （摘自：百度百科） 也就是說 客觀看待問題的時(shí)候 需要思考 需要分析 只是我對(duì)欣賞美術(shù) 主觀和客觀的理解 美是一個(gè)人最初的 最直接的感受 希望對(duì)你有幫助 也希望你能有自己的認(rèn)識(shí)和觀點(diǎn)

美是主觀的

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美學(xué)對(duì)美的定義是：人對(duì)自己的需求被滿足時(shí)所產(chǎn)生的愉悅反應(yīng)的反應(yīng)，即對(duì)美感的反應(yīng)。 美不是孤立的對(duì)象，而是與人的需求被滿足時(shí)的精神狀態(tài)相聯(lián)系的人與刺激的互動(dòng)過程，這種動(dòng)態(tài)的過程包括三個(gè)要素： 自然美 　?。?）信號(hào)——引起人愉悅反應(yīng)的一切刺激，包括第一和第二信號(hào)；它是產(chǎn)生美的原因。 　?。?）主體——人；它是美產(chǎn)生的場(chǎng)所。 　　（3）美感——人的需要被滿足時(shí)人對(duì)自身狀況產(chǎn)生的愉悅反映。它可以是現(xiàn)實(shí)需要被直接滿足時(shí)的感受，也可以是以往需求被滿足的經(jīng)驗(yàn)和記憶。 如果以人感知客觀世界的方式（嗅，觸，嘗，聽，看，想）為標(biāo)準(zhǔn)，美可分為實(shí)用美，形式美，音樂美、精神美和創(chuàng)造美。 　　以人的需要層次為標(biāo)準(zhǔn)，美可分為生理美、先驗(yàn)美和精神美。 　　按人活動(dòng)的場(chǎng)所分，可把美分為自然美和社會(huì)美。 　　按美產(chǎn)生時(shí)實(shí)物刺激的有無，美又可分為直接美和間接美。 　　按引起美的刺激是第一信號(hào)系統(tǒng)還是第二信號(hào)系統(tǒng)，美可以分為實(shí)際美和信號(hào)美…… 美是具體事物的組成部分，是具體的環(huán)境、現(xiàn)象、事情、行為、物體對(duì)人類生存發(fā)展具有的功利性能、正面意義和正價(jià)值，是個(gè)人在接觸具體事物的過程中，受其作用、影響和刺激時(shí)產(chǎn)生愉悅、滿足等美好感覺的原因，是人們通過反思和尋找美感產(chǎn)生的原因，從具體事物中發(fā)現(xiàn)、彰顯、界定和抽取出來的有別于丑的相對(duì)抽象事物或元實(shí)體。 　1．美是具體事物的組成部分，美不能夠離開具體事物單獨(dú)存在。 　　美存在于個(gè)別具體的環(huán)境、現(xiàn)象、事情、行為、物體之中。美景、美酒、美玉、美事、美的生活都是包含美的具體事物。 　　莊子指出：天地有大美而不言，四時(shí)有明法而不儀，萬物有成理而不說。大美、明法、成理存在于天地、四時(shí)、萬物之中，是天地、四時(shí)、萬物的組成部分。 　　柏拉圖認(rèn)為：美不是美的具體事物。美是理念，是美的具體事物所以美的原因。 　　柏拉圖所謂的理念，是指具體事物具有的規(guī)定、性能和組成部分，是指人通過認(rèn)識(shí)實(shí)踐活動(dòng)，從個(gè)別具體事物中區(qū)分、界定、彰顯和抽象出來的，包含兩個(gè)或多個(gè)對(duì)立組成部分和冠名的抽象事物。美不是美的具體事物，美是美的具體事物包含的抽象事物。 　　美是千差萬別的美的具體事物具有的普遍性能、普遍本質(zhì)和組成部分。美不是美的具體事物的全部，它僅僅是美的具體事物具有的一個(gè)組成部分。 　　2．美是具體事物具有的促進(jìn)社會(huì)和人類生存發(fā)展的功利性能、正面意義和正價(jià)值。 　　價(jià)值的哲學(xué)定義：價(jià)值是具體事物的組成部分，是具體事物具有的相互作用相互聯(lián)系的性質(zhì)和能力，是人們通過認(rèn)識(shí)實(shí)踐活動(dòng)，從經(jīng)驗(yàn)過的全部具體事物中發(fā)現(xiàn)、界定、彰顯和抽象出來的，具有一定邊界、限制、規(guī)定和冠名，包含兩個(gè)或多個(gè)對(duì)立組成部分的不可被人感到但可被人知道的抽象事物和元本體。 　　具體事物普遍具有相互作用相互聯(lián)系的性質(zhì)和能力。自然事物、環(huán)境、現(xiàn)象具有影響人類生存發(fā)展的性質(zhì)和能力，人類具有改造自然環(huán)境、變化客觀事物的性質(zhì)和能力，各種化學(xué)物質(zhì)具有相互發(fā)生化學(xué)反應(yīng)、融合生成新物質(zhì)的性質(zhì)和能力。 　　人們約定俗成地把個(gè)別具體事物普遍具有的相互作用、相互聯(lián)系的性質(zhì)和能力稱為價(jià)值。例如：使用價(jià)值、交換價(jià)值、勞動(dòng)價(jià)值、化合價(jià)值、文化價(jià)值、宗教價(jià)值等，都是人們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)個(gè)別具體事物具有的相互作用、相互聯(lián)系的性質(zhì)和能力的稱謂和界定。 　　元本體是自然事物的組成部分，是人類經(jīng)驗(yàn)過的全部事物具有的普遍性規(guī)定，是人類通過認(rèn)識(shí)實(shí)踐活動(dòng)，從全部經(jīng)驗(yàn)事物中發(fā)現(xiàn)、界定、彰顯、抽取出來的，具有一定邊界、限制、規(guī)定和冠名，包含兩個(gè)或多個(gè)對(duì)立統(tǒng)一的組成部分，既作為具體事物也作為抽象事物存在的,不可被人感到但可被人知道的本體自然事物。 　　價(jià)值是同時(shí)間、空間、運(yùn)動(dòng)、物質(zhì)、精神屬于同一種類的，不具有最高級(jí)別普遍性規(guī)定的元本體事物。 　　價(jià)值是正價(jià)值和負(fù)價(jià)值組成的對(duì)立統(tǒng)一體。 　　大家都知道，有的具體環(huán)境、現(xiàn)象、行為、事情和物體有利于人類的生存發(fā)展，對(duì)人類的生存發(fā)展具有正面意義和正價(jià)值。有的具體環(huán)境、現(xiàn)象、行為、事物有害于社會(huì)和人類的生存發(fā)展，對(duì)人類的生存發(fā)展具有負(fù)面意義和負(fù)價(jià)值。社會(huì)和自然的環(huán)境、現(xiàn)象、事物、行為對(duì)社會(huì)和人類生存發(fā)展所具有的意義和價(jià)值，是正面意義和負(fù)面意義、正價(jià)值和負(fù)價(jià)值組成的統(tǒng)一體。 　　真、善、美是具體事物具有的有利于社會(huì)和人類生存發(fā)展的特殊性質(zhì)和能力，是具體事物對(duì)人類生存發(fā)展具有的正面意義和正價(jià)值；假、惡、丑是具體事物具有的有害于社會(huì)和人類生存發(fā)展的特殊性質(zhì)和能力，是具體事物對(duì)人類生存發(fā)展具有的負(fù)面意義和負(fù)價(jià)值。 　　美是具體事物包含的正價(jià)值。 　　美是個(gè)別具體事物的組成部分，是價(jià)值的具體存在和表現(xiàn)形式之一，是和負(fù)價(jià)值相互對(duì)立的正價(jià)值，是和丑相對(duì)立的相對(duì)抽象事物或元實(shí)體。環(huán)境美、行為美、語言美、心靈美是指具體環(huán)境、具體行為、具體語言、具體心靈中包含著有利于社會(huì)和人們生存發(fā)展的特殊性質(zhì)和能力，是指具體環(huán)境、具體行為、具體語言、具體心靈對(duì)社會(huì)和絕大多數(shù)人的生存發(fā)展具有的正面意義和正價(jià)值。 　　3．美是存在于個(gè)別具體事物之中的有別于丑的相對(duì)抽象事物或元實(shí)體。 　　美是具體事物的組成部分或組成元素，是人們通過認(rèn)識(shí)實(shí)踐活動(dòng)，從美的具體事物中抽取出來的包含兩個(gè)或多個(gè)對(duì)立部分的抽象事物。美相對(duì)于美的具體事物來說包含的內(nèi)容規(guī)定更少、其抽象程度更高。美相對(duì)于美的具體事物來說是相對(duì)抽象事物。 　　元實(shí)體的哲學(xué)定義：元實(shí)體是個(gè)別自然事物的組成部分，是個(gè)別自然事物具有的種或?qū)俚钠毡樾砸?guī)定，是人類通過認(rèn)識(shí)實(shí)踐活動(dòng)，從自然事物中發(fā)現(xiàn)、界定、彰顯、抽取出來的，具有一定邊界、限制、規(guī)定和冠名，既作為具體事物也作為抽象事物存在的實(shí)體自然事物。 　　普通名詞、動(dòng)詞、形容詞、數(shù)量詞表述的認(rèn)識(shí)對(duì)象都是元實(shí)體。 　　形容名詞“美”所表述的認(rèn)識(shí)對(duì)象同普通名詞“人”、“蔬菜”、“水果”所表述的認(rèn)識(shí)對(duì)象一樣，都是具體事物所具有的種或?qū)俚钠毡樾砸?guī)定，都是人們從個(gè)別具體事物中發(fā)現(xiàn)、知道、分辨、界定、抽象出來的，既作為具體事物也作為抽象事物存在的實(shí)體自然事物。 　　4．美感是人腦產(chǎn)生的一種特殊感覺，是人們從個(gè)別具體事物中發(fā)現(xiàn)美，把美從個(gè)別具體事物中分解和抽象出來的前提條件。 　　人類在自然界產(chǎn)生以前，個(gè)別具體事物具有的規(guī)定、規(guī)律、性能和本質(zhì)好比是貯藏在地下的礦藏，靜靜地存在于具體事物之中，不存在現(xiàn)在完整意義上的抽象事物，不存在所謂的價(jià)值，不存在美丑、好壞、善惡這些價(jià)值的具體存在和表現(xiàn)形式。 　　人類在自然界出現(xiàn)以后，具體事物具有的各種規(guī)定、規(guī)律、性能和本質(zhì)，具體事物具有的真、假、美、丑、善、惡等組成部分，逐步被人從個(gè)別具體事物中分解和抽象出來了。價(jià)值，美、丑、善、惡等抽象事物的形成和產(chǎn)生，同個(gè)別具體事物、同人的生存發(fā)展需要、同人腦的思維分解和抽象活動(dòng)有密切關(guān)系。 　　人腦在受到感覺器官傳來的有關(guān)外部具體事物的信息信號(hào)刺激下，會(huì)發(fā)生一些生物化學(xué)變化，形成和產(chǎn)生某種特定的化學(xué)物質(zhì)或電信號(hào)，從而影響身體的有關(guān)組織發(fā)生變化。這種變化又會(huì)成為刺激大腦的新的信息源，引起大腦的注意和反思。這就是美感形成和產(chǎn)生的機(jī)制，就是人們?cè)谙硎苊栏兄髮?duì)引起美感的具體事物進(jìn)行反思，把引起美感的具體事物同經(jīng)驗(yàn)過的有關(guān)事物進(jìn)行比較，從引起美感的具體事物中分解和抽象出美的特殊性能和規(guī)定的原理。 　　當(dāng)大家一起品嘗了百年窖藏的優(yōu)質(zhì)茅臺(tái)酒后，常常會(huì)異口同聲地說好酒、美酒。茅臺(tái)酒對(duì)我們的嗅覺器官、味覺器官、消化器官產(chǎn)生的作用和刺激，會(huì)由各感覺器官轉(zhuǎn)化為電信號(hào)傳輸給大腦使大腦產(chǎn)生快樂和美的感覺，引起大腦對(duì)這種作用和刺激來源的關(guān)注，把當(dāng)前品嘗的茅臺(tái)酒同記憶中經(jīng)驗(yàn)過的有關(guān)具體事物進(jìn)行比較，從而發(fā)現(xiàn)茅臺(tái)酒同以往接觸過的各種飲品和食品的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)，然后根據(jù)茅臺(tái)酒具有的特殊性規(guī)定、根據(jù)美的標(biāo)準(zhǔn)把茅臺(tái)酒歸入美的具體事物之中，并給茅臺(tái)酒冠以美酒的名稱。茅臺(tái)酒所具有的各種成分，以及各種成分的物理化學(xué)性能，是作用和刺激人的感官，引起大腦產(chǎn)生美感的客觀原因和根據(jù)，是茅臺(tái)酒所具有的有利于人生存的正面意義和正價(jià)值，是存在于茅臺(tái)酒之中的美。

真深?yuàn)W啊~~ 當(dāng)美掌握在少數(shù)人手中的時(shí)候，即使它是客觀的也會(huì)變成主觀的 當(dāng)美掌握在多數(shù)人手中的時(shí)候，即使它是主觀的也會(huì)變成客觀的