本文目錄一覽
- 1,吐魯番葡萄酒酒的產(chǎn)量產(chǎn)酒率幾斤糧產(chǎn)多少酒酒廠分布地
- 2,2021茅臺(tái)年產(chǎn)量多少噸
- 3,茅臺(tái)酒日產(chǎn)量多少
- 4,宜賓市珙縣洛表鎮(zhèn)的白酒消量好嗎
- 5,茅臺(tái)酒產(chǎn)量是多少
- 6,瀘派酒的簡(jiǎn)介
- 7,淘寶的上自釀原漿酒是真的還是假的
1,吐魯番葡萄酒酒的產(chǎn)量產(chǎn)酒率幾斤糧產(chǎn)多少酒酒廠分布地
吐魯番地區(qū), 全地區(qū)有葡萄加工企業(yè)30家,其中葡萄酒廠6家。吐魯番葡萄實(shí)際總產(chǎn)量達(dá)到65萬(wàn)噸,其中除去銷售鮮食葡萄10.67萬(wàn)噸外,當(dāng)?shù)仄咸丫茝S和巧克力葡萄干的加工量?jī)H有2萬(wàn)噸,剩余的葡萄全部被晾制成了葡萄干。
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2,2021茅臺(tái)年產(chǎn)量多少噸
6-7萬(wàn)噸。12月31日晚間,貴州茅臺(tái)(600519)發(fā)布2021年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公告。經(jīng)初步核算,預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)總收入和凈利潤(rùn)約1090億元。 目前2021年貴州茅臺(tái)的設(shè)計(jì)產(chǎn)能為5.6萬(wàn)噸,實(shí)際產(chǎn)能為6-7萬(wàn)噸。2019年,茅臺(tái)基酒產(chǎn)量4.99萬(wàn)噸。簡(jiǎn)介茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料,香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。
3,茅臺(tái)酒日產(chǎn)量多少
2019年上半年,公司完成茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量3.44萬(wàn)噸、系列酒基酒產(chǎn)量1.09萬(wàn)噸;實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入412億元、同比增長(zhǎng)16.9%,歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)199億元、同比增長(zhǎng)26.2%。這意味著,上半年,貴州茅臺(tái)(2063.00,-0.91%)平均每天產(chǎn)出191噸茅臺(tái)酒,日賺1.10億元
4,宜賓市珙縣洛表鎮(zhèn)的白酒消量好嗎
還好了,這是在宜賓五糧液生態(tài)園區(qū)即五糧液酒廠范圍內(nèi)的,,是我國(guó)非常著名的一大白酒品牌 ..。.2012年11月1日,宜賓珙縣縣委副書記、縣政府縣長(zhǎng)葉盛與宜賓烏蒙山酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周玉賢正式簽訂了烏蒙山白酒包裝車間項(xiàng)目投資協(xié)議?! ?jù)悉,烏蒙山白酒包裝車間項(xiàng)目由云南鎮(zhèn)雄劉家坡煤礦有限公司全額投資,總投資8億元人民幣,選址珙縣王家鎮(zhèn)和洛表鎮(zhèn),擬建年產(chǎn)2萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)白酒包裝生產(chǎn)線,分三期工程建設(shè)。其中,一期工程投資2億元,整合王家鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦【茝S,同時(shí)啟動(dòng)洛表鎮(zhèn)水車壩白酒包裝生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒0.5萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)2014年建成投產(chǎn),可實(shí)現(xiàn)年銷售收入1億元以上,上繳稅金0.5億元以上。項(xiàng)目全部投產(chǎn)后,預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年銷售收入40億元,上繳稅金18億元以上。
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5,茅臺(tái)酒產(chǎn)量是多少
2020年,茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量約5.02萬(wàn)噸。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。茅臺(tái)酒(貴州茅臺(tái)酒)產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)內(nèi),南起茅臺(tái)鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界,北止于茅臺(tái)酒廠一車間的楊柳灣,并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界,東以茅遵公路至紅磚廠到鹽津河南端地段為界,西至赤水河以赤水河為界,約7.5平方千米。從該范圍往南延伸,地處赤水河峽谷地帶,東靠智動(dòng)山、馬福溪主峰,西接赤水河,南接太平村以堰塘溝界止,北接鹽津河小河口與原范圍相接,延伸面積約7.53平方千米,總面積共約15.03平方千米。
6,瀘派酒的簡(jiǎn)介
四川瀘州,中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地,處于川南名酒帶之上緣(包括:瀘州老窖、五糧液、和郎酒等),被譽(yù)為“中國(guó)酒城”,其釀酒歷史傳統(tǒng)可溯及秦、漢時(shí)代。盛于唐宋,到明代中期,演變發(fā)展成為中國(guó)蒸餾酒的主要產(chǎn)地,其建于明萬(wàn)歷年間的釀酒窖池沿襲至今,堪稱中華民族釀酒歷史之活文物,其地域自然獨(dú)特,山水靈秀,經(jīng)千年釀酒,其窖池在長(zhǎng)期釀造中形成的有益微生物群高達(dá)400余種,為釀造美酒提供了優(yōu)越自然條件。秉承于瀘州悠久的釀酒歷史和文化、集瀘州釀酒自然環(huán)境之獨(dú)特,蘊(yùn)瀘州釀酒工藝之精髓,而成就其“瀘派”酒品牌,以非凡品質(zhì)今年盛情上市,并且取得了不俗的業(yè)績(jī)!本刊在第一時(shí)間采訪了四川老瀘州酒業(yè)有限公司總經(jīng)理姜濱先生記者:姜總您好!我們這次來到瀘州采訪時(shí),聞?dòng)崱盀o派”酒,這一下讓我們的思緒回到了“中國(guó)濃香白酒發(fā)源地——瀘州這塊“金字品牌”上。作為享有“中國(guó)濃香白酒發(fā)源地”的“瀘州”,其釀酒歷史悠久、文化豐厚、在中國(guó)白酒業(yè)享有很高的盛譽(yù)。想問的是,“瀘派”酒,的上市,是不是意味著在“中國(guó)濃香白酒發(fā)源地”上,將誕生又一個(gè)“文化酒”!姜總:是這樣的!“瀘派”酒強(qiáng)調(diào)的是文化、歷史、品質(zhì)與價(jià)值的相互演繹。酒是文化的,這一點(diǎn)在我們看來是絕對(duì)正確的,也是符合未來白酒發(fā)展趨勢(shì)。中國(guó)幾千年浩瀚的釀酒歷史和豐厚的釀酒文化,至今仍然影響著整個(gè)華夏,在中國(guó)文明的記載中享有相當(dāng)高的地位和份量。酒以文生輝,是“瀘派”酒品牌的理念所在。根植于“中國(guó)濃香白酒發(fā)源地”,憑托于悠久的歷史文化、獨(dú)特的自然環(huán)境和釀酒微生物群,沿襲千年精湛的濃香釀造工藝精髓,以“百年老窖”釀造 “瀘派酒”,強(qiáng)調(diào)的是一種品質(zhì)、一種價(jià)值文化體現(xiàn)” 記者:現(xiàn)在市場(chǎng)上以文化和品質(zhì)作為賣點(diǎn)的很多,但真正做好的品牌,尤其是新開發(fā)的品牌,成功的卻寥寥無幾。請(qǐng)問我們?nèi)绾未_?!盀o派酒”的成功?您們對(duì)此信心足夠嗎?姜總:我們有足夠的信心與耐心,把“瀘派”酒傾力打造成深受廣大消費(fèi)者喜歡的具有優(yōu)秀品質(zhì)與文化的酒品牌。四川老瀘州酒業(yè)有限公司作為國(guó)豪投資公司的全資子公司。首先具備規(guī)模:我們的釀酒基地座落于瀘州沙灣工業(yè)園區(qū),車間占地面積15畝,擁有窖池48個(gè),年生產(chǎn)能力2000多噸,基酒儲(chǔ)存能力達(dá)2800噸,現(xiàn)擁有一條正常運(yùn)作成品流水包裝生產(chǎn)線,日生產(chǎn)量可達(dá)2000件。為確保市場(chǎng)需求量。公司實(shí)施卓越的質(zhì)量管理,嚴(yán)格按照ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的要求,建立健全了質(zhì)量管理體系,成品酒的質(zhì)量已處在同類產(chǎn)品的前列,成為瀘州市濃香型白酒的重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。其次眾所周知現(xiàn)在要開發(fā)操做一個(gè)酒品牌沒有資本實(shí)力是不行的:四川省國(guó)豪投資實(shí)業(yè)有限公司是由董事長(zhǎng)郭全湘先生一手創(chuàng)辦打拼起來的一家省級(jí)大型綜合性的民營(yíng)實(shí)業(yè)公司,自有2000萬(wàn)元商業(yè)經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)的國(guó)豪公司。我們秉承“品質(zhì)、品牌、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,本著“以質(zhì)量求生存,以誠(chéng)信求發(fā)展”的宗旨,主要以多元化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,經(jīng)營(yíng)涉入“濃香型”白酒的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、中小型企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性投資、能源開發(fā)、房地產(chǎn)資源整合等多種經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域。(未完·待續(xù),詳見《酒類營(yíng)銷》234期)
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7,淘寶的上自釀原漿酒是真的還是假的
如何鑒別酒的好壞 要想鑒別酒的好壞,最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火,把它的酒精燒光,把酒的衣服給扒下來,這個(gè)時(shí)候剩下的酒就叫裸體酒,這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的,做成裸體酒之后會(huì)變得很渾濁,入口細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味,酸味之后會(huì)有一點(diǎn)淡淡的甜味,甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)淡淡的酒糟味,舌根上還會(huì)帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道,那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精,它們都有這個(gè)特征。白酒塑化劑真相:是“必需品”,并非神馬塑料管子 最近,由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導(dǎo)致的中國(guó)白酒信任危機(jī)愈演愈烈,十幾天來,整個(gè)在中國(guó)股市上白酒板塊蒸發(fā)掉上千億市值。在香港,自稱是茅臺(tái)投資者的網(wǎng)民“水晶皇”購(gòu)買茅臺(tái)后送檢,結(jié)果顯示,號(hào)稱中國(guó)最好的白酒的茅臺(tái),似乎也難逃塑化劑的魔咒?! 八Щ省钡倪@次送檢,由于購(gòu)買和送檢過程未經(jīng)第三方見證,且僅送檢了一家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),所得出的茅臺(tái)的塑化劑數(shù)據(jù)是否可信還有爭(zhēng)議,但仍導(dǎo)致白酒行業(yè)的極大震撼。 12月12日,在貴州茅臺(tái)有限公司在貴陽(yáng)的記者會(huì)上,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬勇為茅臺(tái)辯解稱,即便是按“水晶皇”所送檢的,DHP檢出值3.3的結(jié)果,按照歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)每日每公斤體重50微克的耐受量折算,每人每天喝兩斤茅臺(tái)酒,仍符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)給出的人體耐受量的限值?! 〉珕栴}是,本不該出現(xiàn)在食品中的化工制劑,為何出現(xiàn)在釀造白酒中? 但廣州的新聞周報(bào)《時(shí)代周報(bào)》昨天刊發(fā)的報(bào)道稱,塑化劑的使用,在中國(guó)白酒,尤其是目前市場(chǎng)主流的勾兌白酒中非常普遍。 塑化劑事件曝光后,雖然各大白酒廠家對(duì)外界宣布,所以有塑化劑產(chǎn)生,是因?yàn)樵卺勚萍斑\(yùn)輸過程中,由輸送管道和裝酒容器為塑料制品而致,并稱已在全面整改,而茅臺(tái)之前也對(duì)媒體表示,已經(jīng)基本杜絕了生產(chǎn)過程中塑料制品的使用?! ?jù)該報(bào)道,在中國(guó)當(dāng)前的釀酒行業(yè)中,凡是以勾兌為主的酒業(yè),基本都有塑化劑的產(chǎn)生。而中國(guó)多數(shù)白酒含有塑化劑,最主要的原因是—勾兌?! ∩蟼€(gè)世紀(jì)50年代中期,為節(jié)約糧食,推動(dòng)釀酒工業(yè)發(fā)展,新工藝的勾兌白酒被提上前臺(tái)。這就是后來中國(guó)白酒勾兌的開端?! ∧壳爸袊?guó)市場(chǎng)上的白酒,以川、貴為原酒輸出大省。除此之外,任何品牌的所謂名酒,基本上以上述兩省的“原酒”進(jìn)行二次勾兌?! 」磧毒疲òū姸嗨^“名牌”)在勾兌過程中,除了用“酒頭”(原酒),還要用到一種神奇的“食品添加劑”,如果不用這種“食品添加劑”,制出來的白酒口感就會(huì)差很多。大量白酒生產(chǎn)廠家無一例外地全部使用這種“食品添加劑”,造成白酒塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)。 根據(jù)該報(bào)調(diào)查,市場(chǎng)上可以購(gòu)買到這類的勾兌添加劑?! 」磧栋拙拼罅渴褂煤吞砑铀芑瘎?,主要的作用是防止出現(xiàn)液體分層。眾所周知,酒精溶于純水,但食用酒精不是純酒精,勾兌過程中必須要加香精等眾多添加劑,故采用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑,長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)造成上半部分喝著是水味,下半部分喝著是酒精加香精味。 此外,塑化劑還可以增加濃稠感,也就是白酒行業(yè)中常說的掛杯?! 〈送?,很多廠家對(duì)外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個(gè)噱頭,因?yàn)槟攴菰骄脙r(jià)格越高。關(guān)鍵是,眾多酒廠根本沒那么多窖藏,消費(fèi)者判斷年份長(zhǎng)短的唯一依據(jù),是色澤和黏稠度。這就給生產(chǎn)廠家提供一個(gè)機(jī)會(huì)—靠塑化劑來增加酒的黏稠度,標(biāo)注年份越久的添加得越多?! ∷芑瘎┦撬芰瞎I(yè)的傳統(tǒng)叫法,在塑料工業(yè)中,這類酯類有助于改善塑料的理化性質(zhì),如韌性等,所以新的塑料制品聞起來往往有很濃烈、很特殊的香氣?! ∷拇ù髮W(xué)化學(xué)工程學(xué)院教授唐敏告訴該報(bào)記者,現(xiàn)代人追求享樂,白酒里原有的醇香已經(jīng)不能滿足人們對(duì)香味無限的追求,而大部分有機(jī)化學(xué)反應(yīng)過程極為緩慢。 中國(guó)古人并不知道“窖”與“香”之間的關(guān)系,把“香”的來源歸功于“窖”,因“窖”而“香”,而不知道是因?yàn)獒勚瓢拙评锏碾s質(zhì),如:有機(jī)酸,跟醇結(jié)合構(gòu)成酯,而所謂的“窖香”就是酯香味,所以才有了把白酒分為“窖香”、“窖藏”等概念?! √泼粽f,現(xiàn)在的白酒生產(chǎn)廠商很懂化學(xué),不再用“窖藏”辦法提升香味。為了獲取最大限度的經(jīng)濟(jì)回報(bào),最多快好省的辦法就是:酒精或原酒+水+酯。這個(gè)“酯”其實(shí)就是塑化劑。有的地方還把“酯”取了一個(gè)更好聽的名字—陳化劑?! √泼暨€表示,除了個(gè)別有大量酒窖能藏酒的廠家,其余所謂“10年陳釀”、“5年陳釀”,基本都是用食用酒精+水+酯來勾兌?! ?guó)內(nèi)最早推出“年份酒”的是白酒業(yè)老大貴州茅臺(tái)?! ∶┡_(tái)公司先后推出了15年、30年和50年,后來又增加了80年“年份酒”,而繼茅臺(tái)推出所謂“年份酒”后,各家白酒上市公司都跟風(fēng)效仿,依次推出了五花八門、眼花繚亂的“年份酒”?! ≡搱?bào)稱,年份酒純屬玩的一個(gè)噱頭,因?yàn)閺纳a(chǎn)流程上就能清楚看到,只有茅臺(tái)或許能有點(diǎn)幾十年前的存酒,具體有多少不得而知。但在30年前,即上世紀(jì)80年代初,茅臺(tái)酒產(chǎn)量只有200噸,其他品牌的年份酒哪里來的就不言而喻,哪來那么多的“年份酒”? 許多品牌的年份酒,如實(shí)在一點(diǎn),是加了幾滴確實(shí)是三十年前窖存酒,只是幾滴而已。不實(shí)在的,就是剛從包裝車間出來的成品,裝在精美的禮品盒子中,和平時(shí)的普通酒沒任何區(qū)別,但只要加上“年代”二字,身價(jià)馬上就是幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)?! ∶┡_(tái)酒設(shè)計(jì)師、高級(jí)工藝設(shè)計(jì)師馬熊的說法,價(jià)格不菲的茅臺(tái)年份酒根本就不上市,從廠里出來,直接被有頭有臉的部門或人物從廠內(nèi)提走,每瓶年份茅臺(tái)至少5萬(wàn)元,年代越久遠(yuǎn),價(jià)格越高,30到50萬(wàn)屬常態(tài)。購(gòu)買者,從公款到個(gè)人都有,但以公款為多?! 【乒砭扑芑瘎┏瑯?biāo)一曝光,行業(yè)潛規(guī)則整個(gè)暴露,該報(bào)斷言,塑化劑就是中國(guó)白酒行業(yè)的三聚氰胺事件
肯定是有真有假的,其實(shí)我不推薦購(gòu)買自釀酒,酒的品質(zhì)和健康沒有完全的保證,現(xiàn)代工業(yè)還是值得信賴的,想要喝好酒可以購(gòu)買谷養(yǎng)康糧食酒,真正的無添加純糧食酒,在京東購(gòu)買也更方便
淘寶的上自釀原漿酒有70%是假的,它們是酒精勾兌酒,有添加就不是真正意義上的純糧食酒。但是谷養(yǎng)康純糧酒承諾自己零添加,只做無添加的純糧酒品牌,在京東和天貓就能買得到。
很多都是假的,只是宣傳的噱頭罷了,我還是信賴優(yōu)秀的品牌,純糧食酒我都是購(gòu)買谷養(yǎng)康糧食酒的, 酒的品質(zhì)很好, 你在天貓就可以購(gòu)買
去買正規(guī)產(chǎn)品就是真的