1,花鄉(xiāng)醉美冠群芳38度多少錢一箱
花鄉(xiāng)醉美冠群芳38度230錢一箱、每箱6瓶每瓶40元?;ü谂葡盗邪拙疲谌悍季撇捎脗鹘y(tǒng)釀造工藝與生物工程技術(shù)相結(jié)合,精心調(diào)制而成,冠群芳酒除具有濃香型白酒的“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、純和綿甜”的特點外。冠群芳酒更具有“窖香優(yōu)雅、多糧風味、酒體豐滿”的*特風格。冠群芳酒連年被評為“山東省**產(chǎn)品”、 “山東省消費者滿意單位”。冠群芳酒配料表:小麥、玉米、大米、高粱。冠群芳酒:窖香突出、綿甜醇和、味尾爽凈、風格突出、綿雅天香、酒體豐滿。山東冠群芳釀酒股份有限公司于2018年12月19日成立。法定代表人楊建偉,公司經(jīng)營范圍包括:白酒制造(許可證經(jīng)營);批發(fā)、零售:食品(憑許可證經(jīng)營)、日用品等。山東花冠酒業(yè)集團釀酒有限公司已成為生產(chǎn)經(jīng)營白酒為主,印刷、果酒、飲料、房地產(chǎn)等多業(yè)并舉的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團,擁有員工2600人,其中專業(yè)技術(shù)人員218人,國家級白酒評委5人,省級白酒評委9人。釀酒發(fā)酵池6000個,可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧酒2萬多噸,儲酒能力4.8萬噸,是山東較大的糧酒生產(chǎn)基地。公司先后榮獲“全國白酒工業(yè)百強企業(yè)”、國家級“守合同重信用單位”、“山東省消費者滿意單位”等一系列榮譽稱號。以上內(nèi)容參考 百度百科 山東冠群芳釀酒股份有限公司
2,拼多多賣酒是真的嗎
是真的。酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進行失去理智的行為?!感U埂妒斑z》糟筍酒、社酒,今并為一。 「釋名」時珍曰∶按∶許氏《說文》云∶酒,就也。所以就人之善惡也。一說∶酒字篆 文,象酒在卣中之狀?!讹嬌拧窐祟}云∶酒之清者曰釀,濁者曰盎;濃曰醇,薄曰 ;重釀 曰酎,一宿曰醴;美曰醑,未榨曰醅;紅曰醍,綠曰 ,白曰 。 「集解」恭曰∶酒有秫、黍、粳、糯、粟、曲、蜜、葡萄等色。凡作酒醴須曲,而葡萄、 蜜等酒獨不用曲。諸酒醇 藏器曰∶凡好酒欲熟時,皆能候風潮而轉(zhuǎn),此是合陰陽也。 詵曰∶酒有紫酒、姜酒、桑椹酒、蔥豉酒、葡萄酒、蜜酒,及地黃、牛膝、虎骨、牛蒡 、大豆、枸杞、通草、仙靈脾、狗肉汁等,皆可和釀作酒,俱各有方。 宗 曰∶《戰(zhàn)國策》云∶帝女儀狄造酒,進之于禹?!墩f文》云∶少康造酒,即杜康也 。然《本草》已著酒名,《素問》亦有酒漿,則酒自黃帝始,非儀狄矣。古方用酒,有醇酒、 春酒、白酒、清酒、美酒、糟下酒、粳酒、秫黍酒、葡萄酒、地黃酒、蜜酒、有灰酒、新熟 無灰酒、社壇余胙酒。今人所用,有糯酒、煮酒、小豆曲酒、香藥曲酒、鹿頭酒、羔兒等酒。 江浙、湖南北又以糯粉入眾藥,和為曲,曰餅子酒。至于官務(wù)中,亦有四夷酒,中國不可取 以為法。今醫(yī)家所用,正宜斟酌。但飲家惟取其味,罔顧入藥何如爾,然久之未見不作疾者。 蓋此物損益兼行,可不慎歟?漢賜丞相上尊酒,糯為上,稷為中,粟為下。今入藥佐使,專 用糯米,以清水白面曲所造為正。古人造曲未見入諸藥,所以功力和濃,皆勝余酒。今人又 以造者,蓋止是醴,非酒也。《書》云∶若作酒醴,爾惟曲 。酒則用曲,醴則用 ,氣 味甚相遼,治療豈不殊也? 穎曰∶入藥用東陽酒最佳,其酒自古擅名。《事林廣記》所載釀法,其曲亦用藥。今則 絕無,惟用麩面、蓼汁拌造,假其辛辣之力,蓼亦解毒,清香遠達,色復金黃,飲之至醉, 不頭痛,不口干,不作瀉。其水秤之重于他水,鄰邑所造俱不然,皆水土之美也。處州金盆 露,水和姜汁造曲,以浮飯造釀,醇美可尚,而色香劣于東陽,以其水不及也。江西麻姑酒, 以泉得名,而曲有群藥。金陵瓶酒,曲米無嫌,而水有堿,且用灰,味太甘,多能聚痰。山 東秋露白,色純味烈。蘇州小瓶酒,曲有蔥及紅豆、川烏之類,飲之頭痛口渴?;茨暇G豆酒, 曲有綠豆,能解毒,然亦有灰不美。 時珍曰∶東陽酒即金華酒,古蘭陵也,李太白詩所謂蘭陵美酒郁金香即此,常飲入藥俱 良。山西襄陵酒、薊州薏苡酒皆清烈,但曲中亦有藥物。黃酒有灰。秦、蜀有咂嘛酒,用稻 、麥、黍、秫、藥曲,小罌封釀而成,以筒吸飲。谷氣既雜,酒不清美,并不可入藥。
3,都說酒是陳的香越存越好但是您知道哪些酒不能長期存放嗎
百年老酒十里香,香飄萬家令人狂。 在世界三大蒸餾酒中,中國是唯一使用糧食釀造酒的國家。我國名酒多以高粱、小麥、豌豆、玉米等為原料,所以我國的白酒具有獨特的香、味、色、格的特點。因此,民間才有了“酒是糧食精,越喝越年輕”的說法。 很多人都知道白酒是越陳越香,但是很少有人清楚,為何老酒比新釀造的酒芳香四溢,柔和順暢,無任何刺激感? 現(xiàn)在民間收藏白酒的人比較多,我身邊大部分人收藏白酒主要是通過存放幾年十幾年,改善白酒的質(zhì)量,用來自飲和招待朋友,老酒的品質(zhì)口感絕對是新酒不可同日而語的。因為白酒的成份非常復雜,經(jīng)過多年研究,已經(jīng)知道白酒中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。由于新酒中乙酸乙酯的含量非常少,相反一些醛、酸物質(zhì)很多,這些物質(zhì)不僅沒有香味,還會有刺激感,所以新釀的酒會非常難喝。經(jīng)過存放后,酒里的醛、酸等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)掉,而且逐漸生成芳香氣味的乙酸乙酯卻逐漸增多,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香,所以有人說每一瓶酒都是有生命的,每天都在變化。但是這種陳化的速度特別緩慢,有的白酒往往需要存放十幾年、幾十年的時間,才能使口感達到最佳,這就是為什么這些年老酒的拍賣記錄不斷拍出天價的原因。 但是,并不是所有的新酒通過長期的陳化一定能變成口感驚艷的老酒,以下三種新酒最好不要長時期的存放,存放的時間越長,效果反而會變得越來越差。 1、低度酒 通常情況下,50度以上的白酒稱為高度酒,40度到50度稱為中度酒,40度以下稱為低度酒。通常情況下40度以下的酒,由于度數(shù)低,經(jīng)受不住時間的考驗的,在長期存放的過程中酒精會揮發(fā)得很快,而且酒中呈香的脂類物質(zhì)總量會慢慢降低,酸類物質(zhì)會緩慢增加,長此以往,酒的口感會越來越淡,像水一樣淡而無味,而且很難喝,最后失去飲用價值,不僅浪費時間也浪費了金錢,這種低度酒最好在五年內(nèi)把它喝掉。 2、酒精勾兌的酒 我國白酒的執(zhí)行標準有三種:固態(tài)酒、液態(tài)酒、固液混合酒。固態(tài)酒就是我國傳統(tǒng)的白酒,是最優(yōu)質(zhì)、最 健康 的糧食酒。液態(tài)酒被稱為新工藝白酒,大多數(shù)是酒精勾兌的酒,對人有很大的危害,這種酒無論存放多少年酒質(zhì)都不會變好,它的香味不是自然呈香,而是人為添加的香精香料,越放越差,越放越難聞;固液混合酒,就是在糧食酒中添加酒精勾兌的酒,然后被大多數(shù)的商販打著純糧酒的旗號,這種酒即使有一部分糧食酒也不會有多好,放置的時間再長也不能變成醇香的老酒。人們常說:“基礎(chǔ)不牢,地動山搖”。 3、不知名小廠生產(chǎn)的劣質(zhì)酒 有些酒也是用糧食釀造的白酒,由于使用的原料不是優(yōu)質(zhì)的糧食,加上生產(chǎn)工具簡陋、生產(chǎn)過程簡單粗糙,酒的質(zhì)量堪憂,酒中的有害物質(zhì)不能很好的揮發(fā)掉,長期飲用對身體有害無益。為什么有些全國知名的酒廠生產(chǎn)出來的白酒要長期存放,像茅臺酒要存放三年多,然后再用不同年份的基酒進行不同比例的勾兌,只有達到出廠標準才行。有些白酒經(jīng)過幾年的勾兌都達不到出廠標準,慢慢又會變成年份酒,再和別的白酒再勾兌,生產(chǎn)出新酒。像有些小酒坊,會這么做嗎?白酒最大的成本是時間,有些小酒坊承擔不起這么大的成本,為什么有些酒廠生產(chǎn)車間占地極少,大部分空間都被基酒占用了,那才是一家白酒企業(yè)的核心。為什么茅臺鎮(zhèn)有上千家醬香酒企業(yè),為什么生產(chǎn)不出飛天茅臺酒的質(zhì)量,除了缺少傳統(tǒng)工藝技術(shù)和精湛的調(diào)酒大師之外,主要是基酒少,基酒年份短,基酒質(zhì)量差等等原因。 以上三種白酒都不能長期存放,無論存放多少年都不能變成醇香醉美的老酒,麻袋無論怎么精心保存也做不了龍袍。新酒的質(zhì)量決定未來老酒的質(zhì)量,如果你家中有打算收藏一些白酒,質(zhì)量是首先考慮的問題,你可以買一些全國知名品牌的高度糧食酒,對于香型的選擇,醬香型和濃香型是首選。 買酒道路千萬條,貨真價實第一條。必須保證你買的白酒貨真價實,如果買到的是假酒,再好的保存也沒有任何價值和意義。想買真酒,線下一定要到正規(guī)的商超、專營店購買。線上可以在某寶某東的白酒旗艦店或者自營店購買,買到假酒的機會很少,千萬不要貪圖便宜到一些不清楚的網(wǎng)店購買。 酒是陳的香,這句話是老祖宗留下來的,很大程度上也是經(jīng)驗之談。當然了,并非所有的酒都適合長期保存下來飲用,下面我們來逐一分析一下: 1、白酒;白酒理論上是沒有保質(zhì)期的,放到任何時間都可以喝,只是口味會有變化而已!在白酒原瓶沒有開封、存儲條件良好的情況下,高度酒相對于低度酒會保存得更好。因為白酒在存儲過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象,尤其是現(xiàn)在一些勾兌的白酒更容易這樣,這就是為什么很多人會發(fā)現(xiàn)白酒存儲了幾年后味道變淡了的原因。所以相對來說,純糧食釀造的白酒會比勾兌的白酒更值得去保存。另外,由于釀造工藝的不同,醬香酒會比濃香酒和清香酒更適合長期保存!r 2、葡萄酒;葡萄酒的保存由來已久,在歐美國家非常講究!總體來說,葡萄酒也要分不同的葡萄種類釀造出來的,才能判斷是否適合長期保存。很多葡萄酒其實是非常適合在裝瓶后的一兩年內(nèi)喝掉,也就是最佳飲用期了。很少有葡萄酒的最佳飲用期會超過3年,只有高度數(shù)、單寧含量高、酒體飽滿的葡萄酒才具備陳年保存的潛力。r 3、黃酒是我們中國獨有的品類,也有酒齡的說法,什么3年陳5年陳之類。黃酒要想長期保存,首先必須是高度數(shù)的黃酒,因為度數(shù)高菌類無法滋生,保質(zhì)時間也會長一些。另外一定要是原漿酒才適合長期保存,且必須密封完好,這種酒其實現(xiàn)在市場上很難買到真貨!我們現(xiàn)在買到的大多數(shù)都是勾兌的黃酒,這種黃酒其實也只適合保存2到3年而已,沒有長期保存的價值!r 4、啤酒也是廣大酒友們最喜歡的酒類之一了。但是相信大家應該都會注意到,啤酒一般保質(zhì)期都在1年左右,鮮啤就更不用說了短的就幾天而已。。。這是因為啤酒如果放置時間長了,其所含的多種酸類很容易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應,使啤酒酒體變渾濁,味道發(fā)酸。這樣的啤酒,試問誰還喝得下,就算喝得下,腸胃也吃不消吧!r 綜上所述,以下幾類酒是不適宜長期保存的:r1、低度的濃香型白酒和清香型白酒;r2、大部分的葡萄酒;r3、勾兌的黃酒;r4、所有類型的啤酒; 什么酒適合陳年?陳年多長嗎? 大部分人買酒回來都認為可以放很久的,其實,并不是, 今天來個大分解! 其實酒是否能陳年,主要看三個因素,高酒精,高單寧,高酸度!三個條件得同時滿是,當然還要有高濃郁度。我們以赤霞珠來具個例! 1. 赤霞珠本身是具有陳年潛力,但是不是所有的赤霞珠都能放個十幾二十年。就好像大家都是男人,但我們都沒有馬云有錢。 2. 作為餐酒的赤霞珠,應該在5年內(nèi)喝掉,正常零售價在200元以內(nèi)(請排除你交友不慎后被宰的價格,市場需透明,交友需謹慎)。 那你手上到底有沒有可以陳年的赤霞珠? 啥時候該喝,能嘗到一款酒最好的狀態(tài)? 商家跟你巴拉巴拉赤霞珠能放多久,想以高價賣給你?你心里有沒有一條稱? 這酒能保值到多久,有沒有升值的空間? 怎么樣保存才能放得更久? 快要不能放的酒能有什么手段再延長他的壽命嗎? 今天,我們就以6個方面跟大家分析分析赤霞珠,讓大家在購買的時候有稱,存放的時候有的譜,舍不得喝的時候轉(zhuǎn)手賣個高價。 見圖1 1. 著名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生命周期圖———梅多克,納帕,庫拉瓦拉 給大家三個圖參考,大家可以看看自己酒柜里的酒,該喝了,還是可以繼續(xù)存放保價,好轉(zhuǎn)手賣個好價錢,狂賺一筆。見圖二,三,四。 在法國梅多克產(chǎn)區(qū)Medoc,2009年是頂級好的年份。 大部分頂級酒的陳年潛力在12-25年達到最佳狀態(tài)Best。 特別是在酒標上有St-Julien, Pauillac and St-Estèphe這些字樣的酒。 在美國納帕產(chǎn)區(qū),2009年也是不錯的年份, 大部分頂級酒的陳年潛力在8-15年達到最佳狀態(tài)Best。 在澳大利亞庫拉瓦拉產(chǎn)區(qū),2010年是個極好的年份,大部分頂級酒的陳年潛力在4-20年達到最佳狀態(tài)Best。 所以,大部分頂級好的赤霞珠在好的年份,陳年能力平均在8-20年。 2.著名產(chǎn)區(qū)的年份分析圖———梅多克,納帕,庫拉瓦拉 我們來看看2000年以后,三個產(chǎn)區(qū)哪些年份比較好,顏色越深,年份越好,陳年潛力越好。(見圖5)買酒記得帶著圖5看了! 3.各國優(yōu)質(zhì)酒莊舉例推薦(見圖6) 有很多赤霞珠做得很好的酒莊,這里推薦一點點,價格從幾百到幾萬不等: 4.儲存定則:四防2恒 防光防熱防濕防震,恒溫恒濕,橡木塞宜平放、臥放,最好買個恒溫柜。 保存越好,酒能儲存越久 5. 延長酒壽命———奔富“換塞診所” 換塞診所, 是奔富1991年成立的給收藏家們提供的頂級的售后服務(wù),給超于15年的精品酒換塞補液加標“recorked in ****”———表示這瓶酒在哪一年換塞過, 延長精品酒生命周期的同時,也給這款酒貼上了雙重真酒標簽,會給以后的拍賣提升空間。 據(jù)說,全世界現(xiàn)在就奔富一家每兩年在世界的不同城市提供了這樣的服務(wù)。 奔富是一次給很多收藏家換塞,而在 歷史 上發(fā)生一件大事件,是法國頂級名莊寶馬palmer一個釀酒師團隊為一個人換塞。 這個人就是我們中國牛逼哄哄的澳門賭王何鴻燊, 因為他擁有近600瓶他們家酒莊1961年palmer, 有錢人就是任性!一個年份都能買幾百?。?! 6.陳年酒保值拍賣 有木有人好奇為啥拉菲在俺們大中國,那么出名?那得益于世界著名拍賣行巨頭佳士得Christie,2012年,把一箱1982年份拉菲拍賣成場上之巔,而正巧,是由一位亞洲私人收藏家最終以42,350美元拍得。收藏家,玩的比如:去年半年就升值了的75%的意大利Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino.都是賺差價。見圖7 好了,今天的分享就到這里,來我家總結(jié)一下,高單寧,高酸,高酒精度的酒可以陳年,陳年時間還要看存放條件!可參考圖表! 糧食釀的白酒都是沒有保質(zhì)期的,可以長時間存放的。 啤酒 你要的答案在下面視頻里面,希望對你有幫助。 一般高度的,53度以上醬香型和濃香型的白酒最易儲藏,可以適當?shù)拇娣艜r間長一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒最好不要長期貯存,因為貯存時間長了容易失去原有的清香,還會發(fā)出苦澀味,存放時間長了就不好喝了。在家里自己存放的話,建議也不要超過三年。還有就是一些低度的保健酒和啤酒之類的配置酒最好也是不要存放。 存酒的話如果是包裝好的最好是原件保存,放在通風干燥處,保護好品相也是很重要的。因為品相也是決定它日后價值的一部分。當然來說現(xiàn)在是茅臺酒普通飛天茅臺是目前來說最有價值的藏品之一,每年基本上是增值100元左右的。 如果存散酒的話一定要選好酒,尤其是純糧高度酒用瓷缸來存放是最好的,密封好,存放個五年十年,酒質(zhì)會有很大的變化,更醇厚也更綿柔。 你好,很高興回答! 據(jù)我所知并不是所有酒越存越好,越香的!以下我來舉例子! 1、啤酒肯定不能長期存放,肯定有保質(zhì)期的,自己可以看下的,的活性是比較強的,放的時間短,啤酒不會出問題,要是放置時間特別長,酒就會出問題了。味道會變差,甚至會變臭,這時候的啤酒就不能飲用了。 2、清香型的白酒,濃香型白酒可以久放,放的越久,味道越醇厚。而清香型白酒不行,放置時間太久味道也會發(fā)生變化。雖然不會變臭變酸,但口感會不好。 3、低度數(shù)的白酒,因為酒精的度數(shù)太低,放置時間過長的就會出現(xiàn)水酸反應,這樣下來酒的味道就會發(fā)生變化,會出現(xiàn)一種又酸又臭的味道,一般低于38度的酒就不能存放很久,一定要注意. 4、非純糧釀造的的酒也不能久放,有的白酒并不是純糧食的,而是用酒精勾兌出來的,這種白酒就不能放置太久的時間,放置太長就會變質(zhì),口味和質(zhì)量都會受到影響!嚴重的根本難以入口。 低度酒不適宜久存放很容易揮發(fā),高度酒要好很多,醬香型的最好(個人經(jīng)驗) 糖份較高的酒類例如啤酒,果味酒等不宜就放??纱娣乓矔泻芏鄺l件比如高度白酒,年份紅酒等對于存放溫度、濕度、容器等都有一定要求