1，發(fā)酵消化不良是怎么回事怎么治療
乳酶生 乳酸菌素 酵母片 口服
2，發(fā)酵性消化不良是怎么回事怎么治療
食物在胃酸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，打隔等等，胃動(dòng)力不足，嗎叮林，注意飲食。
3，生料白酒發(fā)酵失敗后怎樣補(bǔ)救
提高度數(shù)有兩種方法，一是勾兌，一是蒸餾，后者雖好，但難度較高。
糯米發(fā)酵適合做黃酒，做白酒高粱比較好。當(dāng)然用糯米做白酒也可以做，質(zhì)量不如高粱。
4，釀造出的白酒有點(diǎn)酸怎么處理
發(fā)酵衛(wèi)生條件不好，溫度高，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，等促使生酸菌大量繁殖，從而產(chǎn)生過(guò)多的酸，當(dāng)酒中酸過(guò)多時(shí)，在蒸餾過(guò)程中多掐酒尾可以減少入庫(kù)酒的酸含量，含酸量高的酒尾可用于其他酒的勾兌和調(diào)味。--天金村純糧優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)基地，摘自白酒生產(chǎn)技術(shù)。
釀酒時(shí)產(chǎn)生甲醇一般是因?yàn)榘l(fā)酵的原因，酒曲不好或原料本身的問(wèn)題，如果使用好一些的釀酒設(shè)備就可以在蒸餾時(shí)把甲醇直接去掉，這樣生產(chǎn)的白酒就不會(huì)有甲醇超標(biāo)問(wèn)題了。傳成酒械的釀酒設(shè)備就可以做到這一點(diǎn)。
5，白酒喝多了胃難受怎么辦
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少對(duì)酒精的吸收。 2.豆腐解酒：飲酒多時(shí)，再加一個(gè)豆腐做下酒菜，可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。 4.蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并減少對(duì)酒精的吸收。 5.杮子醒酒法：酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。 6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效8.茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效 9.食鹽解酒：飲酒過(guò)量，胸腹難受，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用。 10.糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒，醒腦的作用。
6，喝酒不吸收怎么辦
1.吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的飯補(bǔ)充各種流失的必需營(yíng)養(yǎng)素。但應(yīng)清淡些，不要吃油炸或含脂肪高的食物。
2.喝西紅柿汁治酒后頭暈西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
3.吃新鮮葡萄治酒后反胃、惡心如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。
4.喝西瓜汁治酒后全身發(fā)熱西瓜可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
5.吃柚子消除口中酒氣柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。
6.喝芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
7.喝酸奶治酒后煩躁蒙古人多豪飲，喝酸奶正是他們解酒的秘方。酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，并且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效。
8.吃香蕉治酒后心悸、胸悶酒后吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒的目的。同時(shí)，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
9.吃橄欖治酒后厭食橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
除了上面介紹的9招，還有最有效的一個(gè)絕招告訴大家，那就是——呵呵，不喝酒!不喝，當(dāng)然就不會(huì)頭疼、頭暈和反胃了。如果“人在江湖”，盛情難卻，那就好自為“止”吧。
小貼士
酒不可與胡蘿卜汽水同食
胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素，與酒精一同進(jìn)入人體后，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病的發(fā)生。白酒和汽水同飲后，酒精會(huì)很快在全身?yè)]發(fā)，對(duì)胃、腸、肝以及心血管有損害。
醒酒藥真的有效嗎
目前市場(chǎng)上有不少醒酒的藥物，例如“海王金樽”“客格博膠囊”“陪酒師解酒茶”，還有美國(guó)進(jìn)口的“ZEO”等等。這些藥物真的有效嗎?
說(shuō)到底，所謂醒酒藥，無(wú)非是通過(guò)兩個(gè)途徑達(dá)到醒酒的目的：一是能迅速分解酒精，使酒精失去功效;二是阻斷胃腸對(duì)酒精的吸收，減少酒精進(jìn)入血液的量，這樣也可以達(dá)到醒酒的目的。但是，不管什么醒酒藥物，也不管其功效如何神奇，都有一定副作用，不能常吃，尤其對(duì)那些經(jīng)常陪酒或者經(jīng)常需要應(yīng)酬的人，更是如此。所以，一般情況下不要吃醒酒藥，因?yàn)榧词鼓愠运幜耍凭€是進(jìn)入了體內(nèi)，會(huì)對(duì)肝臟造成傷害。最好的辦法還是不喝或少喝，必須要喝的時(shí)候，也先用別的方法來(lái)醒酒。
可以吃止痛藥安眠藥嗎
醉酒后可以吃止痛藥嗎?建議：慎重!目前常用的止痛藥是阿司匹林、布洛芬等。阿司匹林會(huì)對(duì)胃黏膜造成損害，喝酒后立即服用阿司匹林對(duì)胃的損傷更大，甚至?xí)鹣莱鲅ｉL(zhǎng)期服用止痛藥會(huì)加重酒精引起的肝腎損害。強(qiáng)效止痛藥能加重對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的抑制，如嗎啡類(lèi)藥物，更應(yīng)慎用。
需要注意的是，有些人為了飲酒后盡快入睡，服用安定等鎮(zhèn)靜催眠藥，這是非常危險(xiǎn)的——這樣會(huì)使中樞神經(jīng)受到酒精和藥物的雙重抑制，引起嗜睡、精神恍惚、昏迷甚至死亡。
如何照顧醉酒的人
醉酒者往往不知道自己的行為，無(wú)法照顧自己，作為親人或者朋友，必須照顧好醉酒的人。要注意一下幾個(gè)方面：
1.醉酒者如行走不穩(wěn)，應(yīng)該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。
2.注意保暖，因?yàn)樽砭普呱眢w機(jī)能下降，這個(gè)時(shí)候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側(cè)，防止其嘔吐，如果有嘔吐，要清除其口腔內(nèi)的嘔吐物，防止進(jìn)入氣管導(dǎo)致窒息或者肺部感染。
3.醉酒較嚴(yán)重，并且無(wú)法服用醒酒藥品者，應(yīng)該設(shè)法使其將胃內(nèi)容物吐出來(lái);特別嚴(yán)重時(shí)應(yīng)撥打120或者馬上送醫(yī)院急救。
如何喝酒不傷肝
肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)不超過(guò)10毫升，按照這一速度喝酒，能最大限度降低酒精給肝臟的負(fù)擔(dān)。
酒中所含的乙醇量可以通過(guò)標(biāo)簽上的度數(shù)計(jì)算出來(lái)。
如度數(shù)為16度的250毫升的酒，含酒精量是40毫升(250毫升×0.16)，那么，一個(gè)人用4小時(shí)以上的時(shí)間喝完這些酒，就不會(huì)讓肝臟超負(fù)荷!
怎么樣?試試吧!
7，酒后胃難受怎么辦
一、蔬菜解酒
1.白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒醉有一定的作用。
2.白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。
3.甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
4.白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜，又解酒。
5.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。
6.鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。
7.馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個(gè)，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜于飲高粱酒等烈性酒致醉者。
二、水果解酒
1.鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個(gè)，榨汁飲服，或食服。
2.杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
3.生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
4.生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果，則應(yīng)就醫(yī)診治。
5.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個(gè)，加水煎服，可用于醒酒。
6.甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7.橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
三、食物解酒
1.綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
2.綠豆解酒 綠豆適量，用溫開(kāi)水洗凈，搗欄，開(kāi)水沖服或煮湯服。
3.綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。
4.豆類(lèi)解酒：用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
5.豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類(lèi)菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
6.皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7.番薯醒酒法：醉酒后，可將生番薯切細(xì)，拌入白糖服食，即可解酒
8.食鹽解酒：飲酒過(guò)量，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用，鹽水對(duì)解除胸悶難受有良好作用。
9.生姜解酒：酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內(nèi)，可止嘔吐。
10海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。
11.生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。
12.蛋清醒酒法：醉酒時(shí)取1－2只生雞蛋清服下，可保護(hù)胃粘膜，并緩解對(duì)酒精的吸收。
四、飲料解酒
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。
2.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類(lèi)及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
3.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
4.茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。
5."醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道，杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方，以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
6.桔汁醒酒法：酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
7.糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。
8.糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒、醒腦的作用。
9.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。
10食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸，隨立腳點(diǎn)消化吸收，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。A 用食醋燒1碗酸湯，服下。 B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗），吃服。 D食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服。 F食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。
11.醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可減輕酒精對(duì)人體的損害，醉酒時(shí)用酸醋或陳醋60克、紅糖25克、生姜片5克，加水適量，煎后飲服。
五、中藥解酒
1.葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2.酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
3.葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。
4.柑橘皮（陳皮）解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
5.花露水醒酒法：灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。
6.糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果，醉酒后吃上幾塊即可解酒。
7.食鹽解酒 飲酒過(guò)量，胸膜難受。可在白開(kāi)水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
喝杯開(kāi)水暖暖胃就好了~