1，自家釀米酒沒有蒸餾能喝嗎
這個不需要蒸餾的，可以熱著喝，也可以就那樣涼著喝。
2，有沒有人嘗試過白酒發(fā)酵后不經(jīng)過蒸餾直接過濾后的
白酒發(fā)酵是固態(tài)發(fā)酵，不蒸餾，酒水損耗太大，用壓榨的方法過濾也出不來多少酒。黃酒、米酒、啤酒就是發(fā)酵后過濾擠壓生產(chǎn)的（不蒸餾的）酒水。
3，有沒有一種辦法能釀白酒不需要蒸餾器的
白酒無論固態(tài)、液態(tài)發(fā)酵，都是需要蒸餾才能夠提取酒液的。
你好！不蒸餾的酒是發(fā)酵酒。一般蒸餾的酒才叫白酒希望對你有所幫助，望采納。
4，沒有蒸酒器怎么蒸酒
方法一：去玻璃化工店，買一個蒸餾器，用高壓鍋蒸；.方法二：自己動手去空調配件店買2米8MM紫銅管，做冷卻器，用高壓鍋蒸；方法三：去淘寶買給家釀蒸酒器蒸酒，操作方便有說明，但沒有自己動手有樂趣。
5，我想在家釀上好的白酒自己喝的沒有設備請高手指點一下怎么辦
酒曲,糧食,能密封的缸.大高壓過.濾布,導流管.水,糖
可以到網(wǎng)上查下
你好！白酒在家不好做吧 頂多買點食用酒精用蒸餾水稀釋下 用活性炭吸附一下我的回答你還滿意嗎~~
6，不蒸餾能做成白酒嗎
就兩種酒1蒸餾酒 2釀造酒 白酒屬于蒸餾的，在本國最出名的就是二鍋頭了酒精度達到52度相當不錯
剛剛蒸餾的白酒估計喝不下去。很辣，很辛。可以放半年以上，也可以自己買一些好的濃香白酒兌一下再喝。
蒸餾是生產(chǎn)白酒達到清澈透明唯一的方法。
7，請問在沒有機器的幫助下釀制白酒有什么土方法
提供一種用玉米芯釀白酒的方法 ： 1.粉碎攪拌 將玉米芯曬干后，碾成細末，篩去渣滓，將粉末加溫水攪拌均勻，直至用手控原料有水分感，但不結團為宜。 2.蒸熟糖化 原料上蒸籠前，先空籠蒸一下，待蒸汽上升5分鐘后，把拌好的原料放入籠內，待蒸汽穿過該層后再上料一層，這樣依次上到籠口，待蒸到收 汗松泡為止，約需4小時。待料蒸熟后，出籠攤涼使料溫降至35℃左右時拌入酒曲。每100公斤原料用酒曲3.5公斤。攪拌均勻后，將其裝入缸或木桶內，料溫以30℃為宜。經(jīng)糖化18小時～20小時后，即可提出。此時料溫可達41℃～45℃。3.發(fā)酵處理 為了更好地發(fā)酵，出缸后再配少許紅糟及2公斤血粉，待料溫降至30℃后，再重回缸或桶內發(fā)酵升溫，到第7天出缸時，料溫已降到27℃～28℃，這時可提取進行蒸餾。 4.蒸餾出酒 一般都要先讓空甑蒸汽上升后再投料。由于玉米芯粉碎發(fā)酵后比較粘糊，難以透氣，因此必須采取先上1層料，待氣流上升穿過該層后再投1層料，這樣才能使蒸汽順暢。最后甑面加封，汽流可迫使原料出酒。蒸餾過程中，開始要旺火猛攻，中期保持火溫。最后用旺火15分鐘使酒全部蒸餾出。
