比利時最出名的啤酒，比利時世界知名啤酒有哪些

比利時是世界知名的啤酒王國，據(jù)我能知道的比利時啤酒，大多是產(chǎn)自duvel moortgat 公司。 有督威， 樂蔓水果味啤酒，馬里斯三重奏（馬六， 馬八和馬十）， 企鵝， 白熊，舒弗等等，我喝過的有督威和白熊，真不虧是世界知名啤酒，好喝！

是的，比利時目前有700多種不同風(fēng)格的啤酒呢！之于中國的人的口感習(xí)慣的話，巴里特的啤酒可能是最討喜的。它本身也是比利時最著名的啤酒品牌之一。

科羅娜啤酒，就像一場無法克隆的拉丁獨舞，憑借著它始終如一的優(yōu)異品質(zhì)，成為這個地球上最為美好和華麗的一種經(jīng)典存在。

Trappist彼此的共同點是采用「上層發(fā)酵法」、高酒精濃度、經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵、全程手工制作。Orval與Chimay是眾多比利時啤酒當(dāng)中具有國際知名度的經(jīng)典之作，Orval修道院創(chuàng)立于1070年，它只生產(chǎn)一種啤酒，啤酒評論大師Michael Jackson認(rèn)為是全世界最特別的啤酒，獨特的麥芽香味足以繞鼻三日，蛇麻草的添加將芬芳的氣味進(jìn)一步延伸，美麗的金黃色澤與厚實細(xì)致的泡沫，盡在這330ml深褐色典雅的玻璃瓶中。Chimay的高知名度與Orval不相上下，是銷售量最大的Trappist，也是第一間以Trappist為名跨足商業(yè)市場的修道院，產(chǎn)品分為紅標(biāo)、白標(biāo)與藍(lán)標(biāo)，紅標(biāo)最為普遍，帶有淡淡的甜味與肉桂香；白標(biāo)口感強(qiáng)勁，帶有苦味與濃郁的香料味，酒體厚實，是Chimay的中間產(chǎn)品；藍(lán)標(biāo)是Chimay的頂級之作，又稱為「Grande Reserve」，豐富的香味口感，讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來。 Abbey Beer雖然沒有Trappist那么特色十足，但是其中亦有上好佳釀，比利時境內(nèi)約有70多間修道院授權(quán)生產(chǎn)啤酒，依酒精濃度可以分成Single、Double與Triple，比較能表現(xiàn)出Abbey Beer強(qiáng)調(diào)重口感的特色的應(yīng)該是Double與Triple。Double顏色暗沉，散發(fā)巧克力與成熟水果的香味，適合與口感厚重如羊排等搭配。Triple酒精濃度在8%~10%，是Abbey Beer酒廠生產(chǎn)最多的等級，較高的酒精含量有助于內(nèi)含香味的平衡度。

比利時的啤酒，既有延續(xù)幾千年的傳統(tǒng)修道院手工釀造工藝，又有不亞于葡萄酒釀造的繁復(fù)發(fā)酵方法，并且這些釀造技術(shù)對其他國家啤酒釀造產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，令比利時成為世界知名的啤酒王國。如果你對比利時啤酒感興趣可以從最知名的比利時啤酒品牌——巴里特“下口”。