1,杏花村酒廠出品的 清香至尊 國藏 清香型白酒 含量475毫升 酒精度45
5百到6百吧,我喝的都是自釀原漿酒,喝的放心,
38° 42° 45° 48° 53°
2,海南沉香真品通過什么渠道購買才是真心好
海南沉香真品,在香至尊,就可以下單與購買的。
你好!找好的渠道, 放心選購,就是了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
3,請問醬香型酒和清香型酒哪種好喝實(shí)體店買多少錢急急急
看個(gè)人喜好吧 本人比較喜歡醬香型白酒,這種酒會越放越香,也越好喝,不管你是買醬香型還是清香型的白酒,建議最好在網(wǎng)上買,因?yàn)榫W(wǎng)上比實(shí)體店便宜很多,如果你想買真的,可以去醬酒網(wǎng)看看,希望可以幫到你。
4,清香型的酒便宜好喝的有哪些
清香型白酒代表就是汾酒。便宜好喝的就是各種品牌的二鍋頭白酒、九峰山峰酒等等。
每個(gè)人的喜好都不一下樣?有點(diǎn)人喜歡醬香型的,有點(diǎn)人喜歡清香型的。這些就都比較平常了,建議你可以喝喝酒海窖齡的酒,對身體的傷害沒那么大,
5,青花瓷清香型白酒45度500毫升的多少錢
200左右。1、清香型白酒:清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。2、汾酒:汾酒,中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱"杏花村酒"。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。
6,想買一些白酒有沒有懂酒的人幫忙告訴下一些白酒檔次度數(shù)什么
西鳳酒吧,是鳳香型的代表,入口醇厚,雖感覺烈,但是不炸,是經(jīng)典的白酒,我比較喜歡年份原漿西鳳酒,雖然是今年上來的新品,但是絕對OK,你喝了就知道。除此之外,你可以選擇醬香,但是你喝醬香,不喝茅臺就等于沒和醬香。
①醬香型 :以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)。 ②清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 ③特香型:惟“特香領(lǐng)袖”:四特酒獨(dú)有,以整粒大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長,不上頭、酒后不頭痛,是酒之珍品。 ④米香型:以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味:蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 ⑤鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 ⑥芝麻香型:以山東景芝的一品景芝為代表。此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 ⑦豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 ⑧濃香型(大曲香型):濃香型白酒在中國分布比較廣泛,從地域上看還細(xì)分為蘇型濃香(以洋河大曲為代表)和川型濃香(以瀘州老窖、五糧液、劍南春為代表),而四川的濃香型又分為以原窖法生產(chǎn)(以瀘州老窖為代表)和以走窖法生產(chǎn)(以五糧液、劍南春為代表)兩種派別??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 ⑨兼香型:以新郎酒,白云邊、白沙液、酒鬼酒為代表。特點(diǎn):具有濃香、醬香兼而有之的風(fēng)味特征,這與工藝所采用的方法有關(guān)。 ⑩藥香型:也稱董香型,以董酒為代表。從工藝上看是以大小曲發(fā)酵的酒,在發(fā)酵過程中加入一些草藥。風(fēng)味獨(dú)特,深受南方及東南亞地區(qū)人士的歡迎。
1)醬香型主要是茅臺、賴茅2)清香型如汾酒、杏花村3)濃香型的比較多如瀘州老窖等4)老白干香型就衡水老白干,它的度數(shù)一般比較高5)鳳香型的是陜西的西鳳酒這些酒的度數(shù)相差不大,檔次有高有低,一般的在超市就可買到,好一點(diǎn)的建議到專賣店去買具體的就要去問一下酒水銷售了
白酒度數(shù)的高低取決于酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。白酒的酒度因各地的飲用習(xí)慣和制造習(xí)慣的不同而不同,北方以 60度以上的為多,南方多為 46~ 50度。有些人認(rèn)為酒度越高,質(zhì)量就越好,這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識。從酒的質(zhì)量來說,在 53~ 54度之間,酒類分子與水分子的親和力最強(qiáng),酒的醇和度好,酒味最協(xié)調(diào) (茅臺酒就是巧妙地利用了這一點(diǎn) )。酒精度高的烈性酒,對人體的損害也是比較大的,特別是常年飲用,容易引起慢性酒精中毒,對神經(jīng)系統(tǒng)、胃、十二指腸、肝臟、心臟、血管,都能引起疾病。從人體健康著眼,降低酒度是一個(gè)值得重視的問題。因此,白酒發(fā)展的方向之一,就是降低酒度。當(dāng)然,這還是一個(gè)復(fù)雜的問題。降低酒度不僅要克服酒度低出現(xiàn)的混濁現(xiàn)象,而且為了不致影響白酒固有的風(fēng)味,也還有一系列難題,有待于研究解決。此外,人們對此也要有一個(gè)逐步適應(yīng)的過程。目前,清香型白酒的酒度一般為 60~ 65度,濃香型白酒大多為 38~ 52度,茅香型白酒一般為 52~ 55度。
7,買散白酒的問題
我來回答你吧 我的家就是白酒基地 真正的白酒【就說你說的散酒】 一般來說就是5元6元7元 左右一斤 . 要是好一點(diǎn)也是10元15元 左右 就拿數(shù)池底酒【尾子酒】看它是不是押池酒【就是在池內(nèi)發(fā)孝時(shí)間長的 、比如半年的 、一年的】 要是 押池酒又是出的池底酒那它的價(jià)錢 也最多在30左右
白酒品評的正確程序是先觀色,其次聞香,再嘗滋味,然后綜合色、香、味的特點(diǎn)判斷酒的風(fēng)格,即酒的典型性。 對白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起,置酒杯于鼻下二寸處,頭略低,輕嗅其氣味。最初不要搖杯,聞酒的香氣揮發(fā)情況;然后搖杯聞強(qiáng)的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào),有愉快感,主體香突出,無其它邪雜氣味,溢香性又好,一倒出就香氣四溢,芳香撲鼻的,說明酒中的香氣物質(zhì)較多。屬于噴香性好,一入口,香氣就充滿口腔,大有沖噴之勢的,說明酒中含有低沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)較多;屬于留香性好,咽下后,口中應(yīng)該仍留有余香,酒后作嗝時(shí),還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的,說明酒中的高沸點(diǎn)酯類較多。所謂的余香悠長,首先應(yīng)鑒別酒的香型,檢查芳香氣味的濃郁程度,繼而將杯接近鼻孔,進(jìn)一步聞,分析其芳香氣的細(xì)膩性,是否純正,是否有其它邪雜氣。在聞的時(shí)候,要先呼氣,后再對酒吸氣,不能對酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準(zhǔn)確記錄。最好用右手端杯,左手煽風(fēng)繼續(xù)聞。聞完一杯,稍微休息片刻,再聞另一杯。 為了鑒別酒中的特殊香氣,可采取以下三種方法 (1)用一小塊過濾紙,吸入適量酒液,放在鼻孔處細(xì)聞,然后將過濾紙旋轉(zhuǎn)半個(gè)小時(shí)左右,繼續(xù)聞其香,確定放香的時(shí)間和大小。 (2)在手心中滴入一定數(shù)量的酒,握緊手與鼻接近,從大拇指和食指間形成的空隙處,嗅聞它的香氣,以此驗(yàn)證香氣是否正確。 (3)將少許酒置于手背上,借用體溫,使酒樣揮發(fā),嗅聞其香氣,判斷酒香的真?zhèn)?、留香長短和好壞。 對酒的口嘗方法 將酒杯送到嘴邊,將酒含在口中,大約為4至10毫升,每次含入口中的酒數(shù)量,必須保持一致性。先從香味淡的開始嘗,由淡而濃,再由濃而淡,反復(fù)多次。將暴香味或異香味的酒留到最后嘗,防止味覺器官受干擾。將酒沾滿口腔,然后吐出或咽下。用舌頭抵住前頷,將酒氣隨呼吸從鼻孔排出,以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時(shí),要分析嘴里酒的各種味道變化情況,最初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動,以領(lǐng)略澀味程度。酒液進(jìn)口應(yīng)柔和爽口,帶甜、酸,無異味,飲后要有余香味,要注意余味時(shí)間有多長。酒留在口腔中的時(shí)間約10秒鐘。用茶水漱口。在初嘗以后則可適當(dāng)加大入口量,以鑒定酒的回味長短、尾味是否干凈,是回甜還是后苦。并鑒定有無刺激喉嚨等不愉快的感覺。應(yīng)根據(jù)兩次嘗味后形成的綜合印象來判斷優(yōu)劣,寫下評語。 對風(fēng)格的評價(jià) 酒的風(fēng)格,即酒的典型性。各類型酒都應(yīng)該有自己獨(dú)特的風(fēng)格。1979年第三屆全國評酒會將白酒劃分為醬香型、濃香型、清香型、小曲米香型和其他香型五種主要香型。典型性是品評必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。對多種酒進(jìn)行品評時(shí),常常是將屬于不同類型的酒分別編組品評,以便比較。判斷某一種酒是否具有應(yīng)有典型風(fēng)格并準(zhǔn)確給分,首先必須掌握本類酒的特點(diǎn)和要求,并對所評酒的色、香、味有一個(gè)綜合的確切的認(rèn)識,通過思考,對比和判斷,才能確定。 為了對各個(gè)酒的優(yōu)劣、名次作出公正的評價(jià),除了寫出評語之外,常常采用評分法。目前我國白酒評分制有100分制、40分制和20分制。
度數(shù)不一樣有陳年的工藝不一樣添加劑不一樣我是家釀酒的不黏是酒精兌的
如果工藝好沒問題,不過四十多是有點(diǎn)高了.有一點(diǎn),這散白酒的后期工藝不好,一般達(dá)不到要求,所以強(qiáng)烈建議熱了喝,不然甲醇含量太高,對身體不好.
酒甜,是加入了糖蜜素在里面酒是糧食釀造的,但也有是酒精勾兌的, 大多數(shù)酒50度以上都是用實(shí)用酒精勾兌提酒度,這對身體是無害的, 有的是糧食釀制,通過基酒勾兌,這與一般的就有很大的差異。 一般酒由食用酒精勾兌,毫無品嘗的意義。 好酒喝多了不會上頭,云南小曲清香型白酒就是很好的例子。 酒質(zhì)細(xì)軟,入口柔和,回味起清香. 就連不會喝酒的人也能比較出酒質(zhì)的不同