啤酒自釀優(yōu)選大帝科技領(lǐng)軍品牌，國(guó)內(nèi)德國(guó)啤酒自釀啤酒設(shè)備哪個(gè)品牌好

當(dāng)然是選濟(jì)南麥滔啦，雖然公司成立的比較晚，但技術(shù)實(shí)力還是不錯(cuò)的，價(jià)格也很公道

吃燒烤喝啤酒——野火燒（文峰中路與東風(fēng)路口）小菜家常菜喝白酒——老章德（文峰中路北昌巷街）燉菜家?！鹬駸貘嗮^（文峰中路南）菜不錯(cuò)，價(jià)格都比較適中，環(huán)境也不錯(cuò)，比較干凈，一般4、5個(gè)人一頓下來(lái)100出頭差不多了。

要做自釀啤酒這行可以自己創(chuàng)品牌，自己購(gòu)買設(shè)備，設(shè)備廠家會(huì)提供釀酒技術(shù)的。

我給你介紹三種我這里經(jīng)營(yíng)的三款法國(guó)啤酒干酵母。1、比利時(shí)艾爾啤酒酵母：活性干酵母，即使在酒精濃度達(dá)到9.5%V/V的時(shí)候依然有著卓越的表現(xiàn)在發(fā)酵最活躍的階段能形成牢固的酵母簇平均發(fā)酵時(shí)間 : 3 – 7 天發(fā)酵后沉降性 :低最終沉降性 : 高2、艾爾啤酒特殊香氣酵母（淡色愛(ài)爾啤酒）活性干酵母能產(chǎn)生獨(dú)特的辛香味和水果香氣。發(fā)酵最旺盛的時(shí)候能夠形成緊湊的酵母簇平均發(fā)酵時(shí)間 : 4 – 8天.為防α氨基氮不足，需要添加營(yíng)養(yǎng)劑以達(dá)到最優(yōu)的發(fā)酵效果和最完美和諧的香氣。。發(fā)酵后沉降性 :中到高最終沉降性 : 中3、花香果香拉格酵母活性干酵母擁有優(yōu)秀的技術(shù)指標(biāo)（低溫釀造時(shí)展現(xiàn)出的優(yōu)秀的發(fā)酵能力）和天然的花香平均發(fā)酵時(shí)間 : 7~10天發(fā)酵后沉降性 :高最終沉降性 : 低到中等