清香白酒怎么烤紅薯，怎么烤紅薯

找?guī)讐K磚頭，壘成三角形。在里面放進(jìn)一些枯葉。等火燃燒起來，就在磚上面支起兩根木棍。然后把紅薯放在上面。

做法： 1、挑小個的紅薯（容易烤透），洗干凈。 2、烤箱上下火250度，60分鐘。 我是當(dāng)早餐吃的，時間緊，烤了60分鐘， 已經(jīng)熟透了，但還沒有出油。 如果不趕時間的話，再烤十分種， 黃澄澄的油就會冒出來， 更惹人胃口。

你還是買一個烤箱吧

1、鍋里的水不要太多，只要1小碗就可以，水太多就不叫烤紅薯，而是水煮紅薯了。2、小碗倒扣在鍋底，加熱烤制的時候，可以避免水大幅度的沸騰，從而使紅薯大面積接觸到水分。3、紅薯最好選擇細(xì)長條橢圓形狀的、無斑點(diǎn)發(fā)霉的為最好。4、小火烤制過程可以每間隔一段時間就把紅薯翻面，以便紅薯各個面受熱均勻，縮短烤制時間。5、等鍋里的水分快燒干時，人不要離開火旁邊，以免水分少干燒壞鍋底。6、關(guān)火時間的把握影響著紅薯的口感，等鍋里的水分燒干鍋邊結(jié)焦時關(guān)火。7、總之，鐵鍋烤紅薯，加水的量和關(guān)火時間是比較關(guān)鍵的兩點(diǎn)。

1. 米酒是熟的，可以直接吃2. 紅薯去皮，切成丁，煮熟，加入米酒，加糖，關(guān)火。3. 米酒是性溫的食物，不可以天天吃，會上火的

紅薯酒不象曲酒那樣有一股濃濃的香味，而是有一縷淡淡的清香。紅薯酒味甜、潤喉，如清冽的泉水、喝了還想喝，讓 人在不知不覺中醉了，不管你喝了多少，即使酩酊大醉，頭也不痛。 紅薯酒具有強(qiáng)身健體，驅(qū)風(fēng)寒去感冒的作用，“小小感冒有何妨，鹽酒一杯是良方”。就是說山民感冒頭痛時，將粗食鹽燒得爆響，然后倒入紅薯酒，便兌成了鹽酒。這樣喝后，感冒之類的小病便會治好。紅薯酒還具有防癌作用，如今紅薯酒已走出瑤寨，成為物美價廉的送禮佳品。

推薦---拔絲絲瓜：————把劉鵬的腦袋摘下來 然后洗干凈 用糖做個拔絲地瓜

找一塊剛收割完的農(nóng)田，然后找塊土質(zhì)比較松軟的地方把地瓜埋下去，注意，只要淺淺的埋一層就好，不要埋太深！然后揀些干樹枝和干草堆在上面，點(diǎn)火，OK了~~等火滅了的時候用樹枝把地瓜挖出來就可以吃了~哈哈，要注意燙哦~！ 把土塊堆成中空的,后用火燒到火紅為止,后放入地瓜. 打碎土塊后,埋好地瓜.加上土,燜上2個小時左右即可拋開吃了. 很好的一種野催的方法. 用微波爐: 洗干凈后略微擦拭一下水,當(dāng)表面還是濕的時候,用餐巾紙包著,放進(jìn)去加熱幾分鐘就可以了.時間視地瓜的大小而定,不過小的比較好吃也好烤，或者把大塊的切成小塊也可以! 用烤箱考爐等外部加熱工具，洗干凈放進(jìn)去烤就行了，火不要太急，最好是小火。急火容易烤糊，而內(nèi)部還不熟。 用木炭，埋在燒紅的木炭里，蓋上爐灰，雖然說外面會烤焦，但是味道頂好的！

微波爐烤紅薯第一步是選材。最好選表皮光潔的橢圓形紅薯，重量以300克左右為好，太大了不容易烤熟。制作時，先將紅薯洗凈，不用擦太干，使紅薯表面保留一點(diǎn)水分，然后放入微波爐專用容器內(nèi)，蓋子不要蓋死，留點(diǎn)空隙，防止爆爐。 由于不同的微波爐火力不一樣，加熱時間可能就不太好掌握，可以先用高火轉(zhuǎn)3分鐘，取出檢查并上下翻轉(zhuǎn)再決定繼續(xù)轉(zhuǎn)幾分鐘，直到整個紅薯完全熟軟便可趁熱取出，直接食用。如果不用容器，為防水分丟失，可以用濕毛巾包住紅薯，外面再裹上一層保鮮膜，這樣烤出來的紅薯味道也很不錯。 特別需要提醒的是，表皮有黑斑的紅薯即使烤熟了也不能食用，因?yàn)榧t薯皮受黑斑病菌污染后會產(chǎn)生毒素，這種毒素使生紅薯變硬、發(fā)苦，用水煮、蒸或用火烤均不能殺滅，食用后會對肝臟有害。

烤紅薯食譜介紹：用料：紅薯 300g做法： 1． 將紅薯用干布擦去上面的土備用。 2．將烤箱200℃預(yù)熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。小貼士： 紅薯最好用布擦凈，不要用水洗。220度 30~40分鐘（細(xì)長的那種，大的可能更長時間） 不過我家用的是24l的小烤箱，以上是自家烤箱烤番薯的溫度 所以僅供參考（= =小烤箱普遍溫控不準(zhǔn)） 地瓜用烤箱烘出來的超好吃，扒開來能出油的~就是烤的時間超長…… 微波爐雖然方便且快速，但絕對比不上烤箱里的出品 不過說實(shí)話，算下電費(fèi)其實(shí)很不劃算的= =，唯一的優(yōu)點(diǎn)就是，可能比街上賣的要干凈

我常在家用微波爐做，特別的簡單 首先把紅薯洗干凈（因?yàn)閾?jù)說紅薯的皮對身體特別的好，所以一定要洗干凈，吃的時候也能夠吃掉具有營養(yǎng)的皮） 洗干凈的紅薯要把上面的水充分的擦干，然后用報紙或者衛(wèi)生紙將其完全的包裹之后放入保鮮袋中（因?yàn)閳蠹埬軌蚝粑?，所以建議首選報紙） 微波爐，高火，預(yù)熱2分鐘，然后將包裹好的紅薯放進(jìn)去，高火5分鐘（如果特別小就2分鐘，不然會糊掉） 5分鐘后，帶上隔熱手套，將紅薯拿出顛幾下，并且輕輕的捏一捏，然后再次的放入，依舊高火5分鐘（特別小的，依然2分鐘） 顛幾下和捏一捏（不要太用力，不然會破...）的用意到下面的備注再說明~ 停止后，如果是中型的，或者小型的紅薯 此刻就已經(jīng)可以吃了，如果個頭比較大，還是要再次的顛幾下捏一捏，然后再次高火5分鐘，這樣基本上個頭大的如此也應(yīng)該完全熟透了~ 拿出來，刨去外面所有包裹，軟軟香香甜甜的烤紅薯就做好了~ 哈哈~ 很好吃的說哦~~~ 對了對了，此刻要備注一下~~ 備注： 1.選擇紅薯，最好選擇紅皮黃瓤的，不要選紅皮紅瓤或者黃皮黃瓤的，只有紅皮黃瓤的紅薯才最為香甜，而紅皮紅瓤淀粉太多！不適合烤制，黃皮黃瓤雖然淀粉不多，適合烤制，但是由于甜度不夠，所以不太喜歡- - 但是如果真的找不到紅皮黃瓤的那種紅薯，黃皮黃瓤可以代替- - 2.紅薯要洗干凈，不要削皮，不然成熟后會粘的到處都是，可食用部分變得少很多 3.洗干凈后的紅薯一定要擦凈水，不然成熟后，皮會粘連- - 而且一定要用紙包裹！曾經(jīng)試過不用包裹直接放入保鮮袋，結(jié)果，紅薯烤出來很失敗- - 4.顛幾下還有輕輕的捏一捏的用意是為了讓里面的瓤變得很松軟，吃起來口感好，如果不這樣做，里面會非常的瓷實(shí)，口感什么的不好- - 以上幾點(diǎn)備注都是偶的經(jīng)驗(yàn)之談~ 嘿嘿~ 試一下，你會發(fā)現(xiàn)自己烤的紅薯不比外面的差哦~~

拔絲紅薯 材料:紅心紅薯500克，熟芝麻25克，植物油500克(實(shí)耗60克)，白糖150克 做法: 1、將紅薯去皮，切成滾刀塊，用七成熱的油炸成淺黃色，紅薯熟后撈出待用; 2、將炒鍋置于火口，加入清水100克，開后下入白糖，用手勺不斷攪炒，待白糖起花(糖的顏色以淺黃色為度)，把炸好的紅薯塊放入，翻炒均勻，使糖花均勻地掛在紅薯塊上，取芝麻撒在紅薯上，迅速裝盤，盤子事先抹上油，以免粘盤?？焖俣私o食者。同時帶上一碗涼水，供食者涮筷子，蘸水。蘸水后，紅薯塊上的糖與糖葫蘆相似，也降低了糖的溫度，不燙嘴。 紅薯餅 紅薯餅 材料:糯米粉，水，紅薯 做法: 1.將紅薯洗凈切小塊上鍋蒸熟取出; 2.用小勺將紅薯按成泥; 3.將糯米粉與紅薯泥混合,加適量的水揉成光滑面團(tuán); 4.煎鍋里放少量油，紅薯面團(tuán)捏成一個個小餅形狀，煎熟即可 烤紅薯 烤紅薯 做法: 1、選一個250g左右的紅薯，洗凈，放在烤箱里面，烤箱溫度設(shè)置到230度; 2、時間設(shè)置為50分鐘，到點(diǎn)就可以取出。 ps：若是在烤盤上烤紅薯需要翻動，否則會烤糊 蜜燒紅薯 材料:紅心紅薯500克，紅棗，蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克 做法: 1、紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形 2、紅棗洗凈去核，切成碎末 3、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內(nèi)即成。 紅薯發(fā)糕 紅薯發(fā)糕 材料:面粉100克，紅薯50克，酵母2克，糖一勺，小蘇打1/4小勺，水適量 做法: 1.紅薯煮爛搗成泥; 2.酵母溶于水中，靜置5分鐘; 3.紅薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊; 4.發(fā)酵到兩倍大; 5.小蘇打溶于一勺水中; 6.倒于發(fā)酵好的面糊中，混合均勻; 7.再次發(fā)酵到2倍大; 8.容器內(nèi)抹少許油，倒入7，微波爐中火5分鐘

香甜番薯片的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：微波菜譜 甜品/點(diǎn)心 便秘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：甜味 工藝：烤香甜番薯片的制作材料： 主料：甘薯250克 調(diào)料：白砂糖120克,黃油25克教您香甜番薯片怎么做，如何做香甜番薯片才好吃1.山芋去皮，切厚片。 2.將白糖、水放在深盤內(nèi)，加入黃油、山芋片，放入爐內(nèi)高火5分鐘，取出，淋上汁液即可。 小帖士-食物相克： 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

只有兩種方法：明火和內(nèi)熱！