散白酒運(yùn)營怎么做，如何才能把散裝白灑經(jīng)營好

最好是要有個(gè)牌子，然后在定銷售思路

用心經(jīng)營！顧客至上。

要有好的包裝,做好推銷,宣傳,最重要是酒要好喝,真材實(shí)料

1、散裝白酒定位的人群為鄉(xiāng)鎮(zhèn)愛酒人士，所以先要打開鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。散裝白酒銷售技巧一：與茶鋪、小商鋪合作。2、散裝白酒銷售技巧二：多游走在白酒圈，多結(jié)交一些朋友，打人情牌。3、散裝白酒銷售技巧三：結(jié)合中草藥泡酒方法進(jìn)行推薦銷售。散裝白酒在銷售時(shí)注意事項(xiàng)：1、蓋嚴(yán)：在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。2、勿太滿：容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。

高度勾兌主銷北方和西部低度純釀銷往南方發(fā)達(dá)地區(qū)80度以上出口俄羅斯還可研究白酒在雞尾酒中的作用，以便把低度純釀打進(jìn)歐美市場

合肥依亭商貿(mào)有限公司，與安徽迎駕酒業(yè)公司，口子窖有限公司，古井酒有限公司等多家公司達(dá)成長期合作關(guān)系，共同打造安徽酒水旗艦。

傳統(tǒng)賣酒方法不建議，一定要?jiǎng)?chuàng)新才行，而且還要靠商業(yè)模式才行，不然后續(xù)競爭時(shí)候打價(jià)格戰(zhàn)會(huì)很累，最后還賺不到錢，我之前看過一個(gè)很有創(chuàng)意的案例，他們做了一個(gè)“掃碼售酒的東西，然后放在餐桌上讓客戶掃碼喝酒，想喝多少付多少，定位的人群就是2個(gè)朋友喝酒，每個(gè)飯店他們都投放了幾臺(tái)，一下子就把市場知名度打開了他們直接找一些餐廳合作，放在餐廳，用戶需要就自己掃碼付款，喝多少買多少，餐廳也不需要專門配備服務(wù)員，也不需要餐廳做推廣。一天賣十幾杯，然后在貼上他們酒品牌廣告，通過廣告把品牌名稱讓客戶知道，因?yàn)榫驮诳蛻舫燥埖呐赃?，客戶每次接酒都?huì)看到，而且放餐桌上能先讓客戶免費(fèi)品嘗，用體驗(yàn)營銷，好喝在買，最重要的是，他們不需要自己推廣用戶，就放在那。只要餐廳有用戶就有機(jī)會(huì)銷售，就算這個(gè)餐廳倒閉了，沒事，換一家餐廳還可以繼續(xù)。就是一個(gè)設(shè)備成本。一次性投入，他只要酒好喝就會(huì)一直有人買，既可以賺錢也可以提高知名度。

搜一下：白酒品牌如何做新媒體運(yùn)營

你好。你可以通過自媒去運(yùn)營來推廣你的白酒品牌，首先你去各大自媒體平臺(tái)注冊號，號的名稱就可以用你品版的名稱。之后在通過相關(guān)平臺(tái)去發(fā)布與酒相關(guān)的內(nèi)容，解決用戶需求，讓別人關(guān)注你，最后可以通過粉絲變現(xiàn)就行了，還有是可以通過今日頭條里的自營廣告去推你的酒等等......鼠標(biāo)移動(dòng)到我百度用戶頭像，查看獲取更多相關(guān)內(nèi)容。希望我的回答對你有所幫助。

傳統(tǒng)賣酒方法肯定不行，要用創(chuàng)新的方法來售賣，我之前在淘寶上看到過一個(gè)方案，他們是做掃碼售酒機(jī)，他們放在餐桌上讓客戶掃碼喝酒，想喝多少付多少，定位的人群就是2個(gè)朋友喝酒，一下子就把他們的打開市場，靠這種專門賣散酒的設(shè)備。一年賺了將近800多萬 他們直接找一些餐廳合作，把機(jī)器安裝在餐廳，用戶需要就自己掃碼付款，喝多少買多少，餐廳也不需要專門配備服務(wù)員，也不需要餐廳做推廣。無人零售，是全自動(dòng)躺賺吧，能賺錢嗎？一臺(tái)機(jī)器，一天賣兩三杯，幾十塊錢一天不過分吧，一年一臺(tái)機(jī)器的產(chǎn)出就是1萬元左右，少一點(diǎn)，打個(gè)折，幾千塊錢有吧。要不然這些資本也不會(huì)傻到一個(gè)不賺錢的項(xiàng)目，投幾千萬給他們。他們肯定是做出了大量測試數(shù)據(jù)，計(jì)算過平均一臺(tái)機(jī)器，一個(gè)月，一年可以產(chǎn)出多少，多久回本等等。最重要的是，他們不需要自己推廣用戶，全自動(dòng)銷售。只要餐廳有用戶就有機(jī)會(huì)銷售，就算這個(gè)餐廳倒閉了，沒事，換一家餐廳還可以繼續(xù)。就是一個(gè)設(shè)備成本。一次性投入，后端自動(dòng)賺錢。淘寶現(xiàn)在好像還有賣的可以去搜搜，掃碼售酒機(jī)

要想提高營業(yè)額，首先要抓住顧客的心里，想顧客之所想，一般買散酒的人都比較實(shí)際，不圖外包裝有多花哨，注重的是內(nèi)在，價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量又有保證，建議：可以統(tǒng)計(jì)一下經(jīng)常去你店里買酒的都是什么人，喜歡買什么酒，哪種酒賣的多，最后針對于好賣的酒做活動(dòng)，第二種辦法就是辦理會(huì)員，積分達(dá)到一定數(shù)額后送酒壇子什么的，但是千萬別送酒，送酒沒新意，送個(gè)酒壇子，沒事的時(shí)候他常來買買酒，挺好

可以適當(dāng)做些活動(dòng)，將自家酒推銷出去，消費(fèi)者嘗到好處了自然慢慢就撐鼓你的腰包啦！

你的酒要有好的口碑

就口味而言，青啤絕對是老大可惜得四塊一瓶，哈哈，煙臺(tái)啤酒味道也不錯(cuò)三塊一瓶，兩塊一瓶的大路貨我覺得嶗山啤酒口味應(yīng)該比煙港啤酒或者廉價(jià)的雪花啤酒要好——克代爾啤酒不行，有點(diǎn)兒發(fā)酸……我們縣的琥珀啤酒現(xiàn)在沒有了，當(dāng)年味道獨(dú)特……我說的都是山東的價(jià)格，超市價(jià)不是餐館兒價(jià)，大家懂得……西北終于找到一個(gè)，漢斯啤酒……西安的吧

提供以下幾個(gè)點(diǎn)子給你：1，免費(fèi)試飲。吸引目標(biāo)消費(fèi)群，同時(shí)也是一種宣傳手段，提高影響力。2，集點(diǎn)優(yōu)待。吸引回頭客，留住回頭客，形成忠實(shí)消費(fèi)者，從而穩(wěn)定白酒的銷量。3，在村里舉辦一些與白酒相關(guān)的小型活動(dòng)。吸引村民積極參與，從而更大程度上帶動(dòng)白酒的銷量。4。捆綁銷售。一次性購買散裝白酒達(dá)一定量以上，可獲得什么優(yōu)惠或贈(zèng)送。

白酒新品上市應(yīng)該去鋪市場然后緊跟著就是招商 加盟 尋求合作伙伴我店里主要經(jīng)營西鳳酒1952系列產(chǎn)品 客戶反饋還好 還能賺些錢

白酒新產(chǎn)品開發(fā)流程：1、公司對市場反饋包括包裝設(shè)計(jì)、酒水特點(diǎn)進(jìn)行分析，未來產(chǎn)品發(fā)展趨勢進(jìn)行定位。2、找設(shè)計(jì)部門進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)好之后找市場管理和信息反饋人員進(jìn)行磋商，技術(shù)部門進(jìn)行酒水研究分析、做好酒水后組織銷售人員、信息反饋的人員進(jìn)行品嘗。3、再次根據(jù)銷售人員、反饋信息的人員進(jìn)行匯總分析，擇優(yōu)修改，確認(rèn)。根據(jù)公司發(fā)展需要實(shí)施這項(xiàng)產(chǎn)品開發(fā)。

同問，我們公司下個(gè)月也要上新品，目前所有的活動(dòng)都是針對線下渠道做的，由業(yè)務(wù)人員完成，作為運(yùn)營該如何做呢？比如要不要策劃線上活動(dòng)之類的？

簡單來說，在合適的地段，根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜巳海x擇合適價(jià)位的品牌。以下幾點(diǎn)做好就OK了， 1.就是以市場需求為導(dǎo)向，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水品和消費(fèi)習(xí)慣，選擇一種適合當(dāng)?shù)孛癖娤M(fèi)的白酒， 2.而且在知名度上也要做一些選擇，白酒有很多種，同等檔次也有很多種，如果要是剛剛開始做的話，我建議您還是選擇一些有一定市場影響力的，雖然利潤稍微低一些，但是有利于開拓市場（吸引顧客） 3.不論做什么，凡是開店，很重要的一個(gè)因素就是位置的選擇，根據(jù)你目標(biāo)客戶的人群經(jīng)常出現(xiàn)的位置，選擇適合的地段開店（當(dāng)然這是在剛開始的時(shí)候） 4.開展不同的活動(dòng)也是必不可少的，活動(dòng)必須不間斷的搞才行，根據(jù)每月的節(jié)日，開展思維，搞一些有特色的活動(dòng)吸引新顧客，照顧老顧客，比方說在端午節(jié)上開展一些什么買**白酒送吉祥粽子等活動(dòng)等等 5.開展會(huì)員制。要能舍得花一些錢去做一些卡，當(dāng)顧客消費(fèi)到200或者多少錢的時(shí)候可以免費(fèi)獲得一張會(huì)員卡，會(huì)員購酒滿多少有禮品贈(zèng)送，或者打多少折等。并可以結(jié)合第四點(diǎn)中所說的，把會(huì)員編制到節(jié)日活動(dòng)中，讓會(huì)員享受更優(yōu)厚的享受。 希望對你有用