開(kāi)啟后的白酒怎么保存，開(kāi)瓶白酒怎么保存

你要幾天喝完酒擰瓶蓋緊放在陰涼處即可。如果可能喝不完要放很久那就除了擰緊外，用保鮮膜纏緊在扎上線繩，沒(méi)問(wèn)題，放幾年都沒(méi)事兒。

1、放在地窖里，地窖的環(huán)境應(yīng)該符合要求。應(yīng)放置在通風(fēng)、干燥、清潔、恒溫的地方，避免陽(yáng)光直射。這樣有利于酒的儲(chǔ)存。 2、一般情況下，優(yōu)質(zhì)白酒不開(kāi)封可以保存5——10年，因?yàn)轷サ孽セ磻?yīng)趨于平衡出現(xiàn)停止。如果連續(xù)存放，酒精濃度會(huì)降低，酒的口感也會(huì)變淡。對(duì)于開(kāi)封后的酒，應(yīng)妥善保存，因?yàn)榫婆c空氣接觸時(shí)會(huì)開(kāi)始反應(yīng)。瓶口及時(shí)密封，低溫保存，可保存7天左右；如果保存不當(dāng)，酒精揮發(fā)時(shí)間長(zhǎng)，失去原來(lái)的味道。

一般酒在溫度穩(wěn)定的情況下不容易變質(zhì)的,要保存就密封好.如果有酸就煮一下

裝玻璃瓶,封口蠟封.常溫可以放20天

1、二次封口。沒(méi)有喝完的白酒，其瓶蓋即使檸再緊，時(shí)間一長(zhǎng)也會(huì)漏氣，所以必須進(jìn)行二次封口。其實(shí)二次封口并沒(méi)有大家想象的需要特殊的機(jī)器，只需要一根蠟燭就行了。將蠟燭熔化變成蠟油，然后趁在液態(tài)的時(shí)候，將其抹在白酒瓶的瓶口，記住一定要把整個(gè)瓶蓋全部封起來(lái)，這樣才能保證二次封口的時(shí)候，能夠密封效果好。然后讓蠟油自然凝固，封口就完成了。這樣把它放在酒柜里就行，等想喝的時(shí)候，用小刀將蠟油刮去即可。 2、放入密封瓶中。開(kāi)過(guò)的白酒如果短時(shí)間內(nèi)不會(huì)去喝的話，那么可以找一個(gè)密封瓶，然后將剩余的白酒倒入密封瓶當(dāng)中，然后將蓋子蓋好，這樣的密封效果也非常的好。接下來(lái)放在陰涼，通風(fēng)，不干燥的地方進(jìn)行保存即可。喝的時(shí)候口感和味道基本上不會(huì)變。

白蘭地 威士忌 伏特加等洋酒 開(kāi)瓶后沒(méi)喝完密封好了常溫保存 即可 酒的度數(shù)比較高不會(huì)變質(zhì)的

蓋緊塞子室溫避光保存即可，伏特加在喝之前放入冷凍室里凍2-3小時(shí)后口感會(huì)更好，高年份（20年以上）的威士忌開(kāi)瓶后放上一星期后再喝，會(huì)減低酒精帶來(lái)的刺激感，酒喝起來(lái)會(huì)更醇~~~

白酒開(kāi)瓶后，酒水和空氣接觸，就會(huì)開(kāi)始起反應(yīng)，及時(shí)封緊瓶口后放入低溫處保存，可以保存7天左右的時(shí)間，如果保存不當(dāng)，酒精長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā)，就會(huì)失去原有的口感。 拓展資料有人認(rèn)為白酒放置時(shí)間越長(zhǎng)越陳，但實(shí)際上，白酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期，在存放的過(guò)程中，白酒中的醇類和有機(jī)酸會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生酯類物質(zhì)，各種酯類都有特殊香氣。一般來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)酒一般能貯存三四年的樣子，因?yàn)轷ヮ愇镔|(zhì)的酯化反應(yīng)到了一定時(shí)間會(huì)趨向平衡出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精濃度減少，酒味就會(huì)變淡。而且現(xiàn)在有的白酒在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不易長(zhǎng)時(shí)間保存，否則酒味會(huì)變得苦澀膩味。白酒最好保存在干燥，清潔，通風(fēng)較好的環(huán)境下，保存環(huán)境濕度在70%左右，溫度在0度以上，20度以下最為適宜。這樣白酒所含的醛不斷氧化成羧酸,羧酸和酒精發(fā)生脂化反應(yīng)后，才會(huì)生成乙酸，使酒味變得醇香，為了防止酒漏，或是酒精散發(fā)，一定要將酒壇或酒瓶密封好，埋入地下或放在地窖中。存放容器 盛酒最好選用瓦壇子，因?yàn)檫@種壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用來(lái)放酒可以使酒香味保持更持久，時(shí)間越長(zhǎng)，酒味更香更醇。參考資料 樂(lè)哈網(wǎng) 白酒開(kāi)了沒(méi)喝完能保存多久

白酒開(kāi)瓶了，依舊可以飲用的，做的密封好就可以。白酒貯存過(guò)程就是做好密封，密封做好了，就沒(méi)有問(wèn)題了。陽(yáng)光照射改變溫度，容易造成密封下降，使用白酒貯存都是避光恒溫狀態(tài)。

白酒開(kāi)蓋后只要重新把蓋子蓋好，沒(méi)有問(wèn)題。 按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度超過(guò)10度的酒沒(méi)有保質(zhì)期，可長(zhǎng)期儲(chǔ)存，但要把蓋子密封，別漏氣，漏氣后酒容易揮發(fā)。

瓶裝白酒應(yīng)選擇教為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)教好的地方，相對(duì)濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒儲(chǔ)存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30°c。，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”

白酒品牌實(shí)在無(wú)能為力，百度一搜一大把，光我們五糧液添【?！烤凭陀袔装偌摇Ｕ诎拙票４婢团乱粋€(gè)走氣，就是容器有破損或者保存方式不當(dāng)。建議收藏白酒時(shí)用膠布多纏一圈瓶口結(jié)合處，觀察瓶子是否有裂縫等，不過(guò)我的方式是將瓶口蠟封，找個(gè)干爽涼快的地方保存。

1、用壇子存放。首先專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。2、放入深窖儲(chǔ)藏。用壇子裝好密封后，選擇深窖儲(chǔ)藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟。3、存放時(shí)間。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。在家存放白酒的方法：1、帶包裝存放。一般買(mǎi)回來(lái)的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間的保存。2、封口。對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因?yàn)橐话阗I(mǎi)的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋?lái)也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長(zhǎng)期保存。4、存放時(shí)間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長(zhǎng)了就不好喝了。在家里自己存放的話，建議也不要超過(guò)三年。

先用蠟將瓶口密封，建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開(kāi)瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏１２－１５度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒(méi)有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯，很多的紅酒是在１－２年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習(xí)慣，紅酒是不長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開(kāi)啟前在冰箱里放幾小時(shí)。

紅酒一般沒(méi)有特定的保存場(chǎng)所就比較難保存了。因?yàn)楸４婕t酒要對(duì)溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 至于已開(kāi)瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來(lái)，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過(guò)，已開(kāi)瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤，保持一定的濕度，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。

最好是用軟木塞封閉. 此方法適合所有開(kāi)過(guò)的酒!