1,便宜白酒有收藏價(jià)值嗎
起碼買到100塊錢以上的吧,坤沙酒,串沙就算了,自己喝沒必要藏啊
有收藏價(jià)值,自行收藏需注意收藏場(chǎng)所環(huán)境溫度濕度.直接向酒廠訂購由酒廠存管及增值后回收;賺取利潤(rùn),需注意酒廠信譽(yù).上列名酒亦是投資酒類中之績(jī)優(yōu)股.
2,問一下大家白酒長(zhǎng)時(shí)間存放有多大意義
這里面有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。 首先是酒質(zhì)。 能不能收藏,值不值得收藏,并不是看這個(gè)酒是什么牌子的,而是酒的本身品質(zhì)。 經(jīng)過大量事實(shí)以及長(zhǎng)達(dá)千年的驗(yàn)證,也只有高粱酒才值得長(zhǎng)期收藏。而有些原料釀的酒,或者是使用了新工藝的酒可能就有點(diǎn)不那么好了,因?yàn)檫@類酒只能是越放越難喝。 比如一位釀酒的作坊修,曾經(jīng)在二十年前往地下埋了一些酒,但是挖出來后,他自己都不喝了。這主要是因?yàn)槟莻€(gè)酒屬于快速發(fā)酵的。再就是酒度偏低,只有不到50度,毫無疑問是勾調(diào)過的酒。再就是使用了大量的玉米,也使得酒質(zhì)沒有收藏的價(jià)值。另外存放的方法也有一定的問題。 第二個(gè)關(guān)鍵因素是心態(tài)。 一個(gè)人無論干什么,心態(tài)很重要。如果功利心太強(qiáng),就奔著什么目標(biāo)去的,很可能事與愿違。 藏酒也不例外,如果是為了追求好酒,那么平心靜氣的選擇一些好酒,再根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)狀況適當(dāng)?shù)氖詹匾恍?,若干年后拿出來給親朋好友分享,收獲的一定是快樂。 但是,單純的為了盈利賺錢,心情可能完全不一樣了。當(dāng)然了,人家想作為投資,一不偷二不搶的,咱也不好意思說人家啥。 不過呢,任何一個(gè)東西其實(shí)并沒有價(jià)值,你愿意買我愿意賣,就是這個(gè)東西的價(jià)值。 天價(jià)東西都是炒出來的,只有一部分人囤積居奇,然后營(yíng)造稀缺性和刻意的夸大宣傳唯一性和暗示增值潛力,再高價(jià)收割智商稅的時(shí)候,很多人也就信了。可問題是,等你藏夠了一定的年份,有沒有幫你吵,能不能找到接盤俠,是不是可以達(dá)到你心目中的預(yù)期,可能真不好說。 第三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就是藏酒的環(huán)境。 除了密封,講究的是恒溫、保濕、通風(fēng)和避光。 埋在地下可以解決三個(gè)方面,但通風(fēng)卻做不到了。不過即使這樣,埋地下只要達(dá)到十年,確實(shí)能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是對(duì)于大多數(shù)愛酒的人來說,身邊聚攏了大批同樣愛喝酒的朋友。放家里有時(shí)候會(huì)忍不住炫耀一下,特別是喝暈乎時(shí)候,很可能拿出來請(qǐng)朋友們品評(píng)一下。就那點(diǎn)酒,品不了幾次也就明顯下降了。 我不講大道理,我說一個(gè)我親身的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)!我老爸喝酒,以前喝紅星二鍋頭,最近幾年紅星二鍋頭因?yàn)閿U(kuò)展,我爸感覺味道不如以前,現(xiàn)在一直喝牛皮紙包裝的綿竹大曲,一百多塊錢一件,今年五月底買了二十箱綿竹大曲,生產(chǎn)日期是當(dāng)年四月初的,回家打開喝了一口,老爸說味道不對(duì),味道不如以前的順口,不柔,沖頭大。老爸懷疑酒質(zhì)問題,但是我購買的我清楚,酒質(zhì)沒問題,我就告訴老爸,你把這批酒存一下,半年以后再喝,味道就變了,老爸表示懷疑態(tài)度!前天,十一月一號(hào),我爸大開一瓶,喝了一口,味道明顯變化了,味道好了許多,一批酒,兩個(gè)味道。這個(gè)酒肯定需要陳化的過程!不信你們可以做個(gè)實(shí)驗(yàn),最好去接那種現(xiàn)場(chǎng)出鍋散酒,回家品嘗一下,然后密封一年兩年三年……每年的味道都不一樣! 隨著生活水平提高,人們對(duì)白酒品質(zhì)的要求也越來越高,民間有意識(shí)收藏白酒的人日漸增多。 最近幾年,老酒從民間收藏的小眾品種躍升為具有千億規(guī)模前景的黃金賽道。如今白酒收藏成為繼房地產(chǎn)、股票、基金、古玩字畫之后的又一個(gè)投資界的新寵。目前國(guó)內(nèi)各大拍賣行都不定期地舉行老酒拍賣專場(chǎng),頻繁拍出天價(jià)的老酒記錄。 我認(rèn)為長(zhǎng)時(shí)間存放白酒有兩種意義: 第一種是自己平時(shí)喜歡喝點(diǎn)白酒,收藏在家中,放個(gè)十年八年,一部分供自己飲用或者招待朋友,另一部分留作收藏,以后無論值多少錢,收藏的這部分都不會(huì)賣,因?yàn)橄矚g所以不賣。 第二種,就是存很長(zhǎng)一段時(shí)間,如果升值了、有人愿意出高價(jià)、自己有一定的利潤(rùn)就會(huì)把它賣掉,純粹就是為了獲取利潤(rùn)而收藏。 在世界三大蒸餾酒中,中國(guó)是唯一使用糧食釀造酒的國(guó)家。我國(guó)名酒多以高粱、小麥、豌豆、大米、玉米等為原料,所以我國(guó)的白酒具有獨(dú)特的香、味、色、格的特點(diǎn)。因此,民間才有了“酒是糧食精,越喝越年輕”的說法。很多人都知道酒是陳得越香。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間存放的老酒比新釀造的酒芳香四溢,柔和順暢,無任何刺激感。飲后舒適,酣暢淋漓,不似瓊漿玉液勝似瓊漿玉液。 我先說第一種長(zhǎng)時(shí)間存放白酒的意義:獲得最佳的口感 嚴(yán)格的說新酒剛釀造出來是不能直接飲用的,剛生產(chǎn)出的白酒刺激性大,對(duì)人體有害的物質(zhì)多,必須進(jìn)行儲(chǔ)存,達(dá)到一定的時(shí)間才可以進(jìn)行勾兌,達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)才可以出廠。 比如茅臺(tái)酒,從踩曲、投料到釀造歷時(shí)一年多,還要在倉庫保存三年多,再經(jīng)過調(diào)酒師精心勾兌,達(dá)到一定的口感才可以裝瓶出廠。即使這樣經(jīng)過五年的時(shí)間,如果喝當(dāng)年出品的新酒,口感還是不行,有人戲稱, 當(dāng)年出品的茅臺(tái)酒是“半成品” ,如果飲用等于是浪費(fèi),想要獲得美妙的上佳口感,最好在家里再保存一到兩年,最短也要保存放一年以上,飲用起來才能體會(huì)茅臺(tái)酒芳香醇厚。以前買武陵酒,每次客服留言都會(huì)說,他們的武陵酒裝瓶后還要在倉庫存放180天才可以裝箱售出。 有人說每一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的糧食酒都是有生命的,每天都在變化。但是這種陳化的速度特別緩慢,有的白酒往往需要存放十幾年、幾十年的時(shí)間,才能使口感達(dá)到最佳。老酒口感柔順,醇香四溢,如瓊漿玉液,飲后特別舒服,這就是白酒長(zhǎng)時(shí)間存放的第一種意義。 再說第二種長(zhǎng)時(shí)間存放白酒的意義:等待升值獲取利益 近年來白酒不斷漲價(jià),筆者前幾年買的白酒,如今有的價(jià)格已經(jīng)上漲一倍多,不說老酒的因素在里面,光白酒本身漲價(jià)收益就很可觀。 我舉三個(gè)例子說說老酒的升值是多么的驚人: 1、1987年的五星鐵蓋茅臺(tái)酒,當(dāng)時(shí)售價(jià):16.44元,2018年秋拍西泠印社拍出每瓶約為2.4萬元的價(jià)格,31年的時(shí)間升值1459倍。 2、2019年秋拍嘉德拍賣會(huì),1987年的五星鐵蓋茅臺(tái)酒,拍出每瓶約為5.37萬元的價(jià)格,32年的時(shí)間升值更是驚人,上漲3266倍。 3、在2019年9月21日雅昌一場(chǎng)拍賣會(huì)上,六瓶1996年產(chǎn)的五星鐵蓋茅臺(tái)酒,當(dāng)時(shí)的估價(jià)是9萬--14萬元,結(jié)果成交價(jià)10.20萬元,折合一瓶單價(jià)1.7萬元。這就是第二種長(zhǎng)時(shí)間存放白酒等待升值獲取利益的意義,當(dāng)然并不是每種白酒長(zhǎng)時(shí)間存放都有這樣的超高升值效益。 能長(zhǎng)時(shí)間存放的白酒一定是大品牌、高度數(shù)的糧食酒,只要保存完好都可以獲得第一種意義,獲得最佳的口感。如果想獲得第二種等待升值獲取利益,那就必須精挑細(xì)選,不是每一瓶大品牌、高度數(shù)的糧食酒都具備這種基因。 以上介紹希望對(duì)你有幫助。 酒是我國(guó)酒精的統(tǒng)稱。白酒是指以曲酒和蒸餾酒為糖化劑和發(fā)酵劑,以淀粉類原料為原料,經(jīng)蒸煮,糖化,發(fā)酵,蒸餾,陳化,混合制成的各種白酒。嚴(yán)格來講,由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。長(zhǎng)期存放白酒有什么意義?俗話說:“具有100年 歷史 的葡萄酒是十英里的芬芳”,這意味著葡萄酒儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),葡萄酒就會(huì)越醇厚,飲用時(shí)就會(huì)帶來清爽和回味。這也是一定的科學(xué)原因。酒中可散發(fā)出香氣的主要物質(zhì)是乙酸和乙酯。但是,在新釀制的葡萄酒中,乙酸和乙酯的含量不是特別高,并且醛和酸更多,不僅沒有香氣,而且還會(huì)刺激喉嚨。因此,新釀造的葡萄酒味道生,苦,澀且不那么清爽。經(jīng)過數(shù)月至數(shù)年的自然窖藏和陳化過程,才能去除令人不快的味道并散發(fā)出濃郁的香氣。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存期。白酒的貯存期為L(zhǎng)u香型白酒貯存至少3-6個(gè)月,一年以上。香酒的儲(chǔ)存期約為一年,茅臺(tái)香型酒的儲(chǔ)存期超過三年。儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),葡萄酒的成熟度越高,香氣越純凈。但是,通常使用15年以上的老酒作為重要的調(diào)味酒。喝酒時(shí),他們需要較短的葡萄酒來調(diào)和和品嘗更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通過將酒儲(chǔ)存在壇中,您不僅可以得到一罐上等的葡萄酒,還可以包含美好愿望表達(dá)的 情感 祝福,并懷著對(duì)生命的美好向往。其中,“女子紅”和“莊元紅”是這一習(xí)俗的最好體現(xiàn)。 白酒長(zhǎng)時(shí)間存放有多大的意義?從三個(gè)方面來說。 一是酒質(zhì) 都知道酒是陳的香,高度純糧白酒越放越好,存放白酒只為了以后能夠喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最賺錢的就是茅臺(tái)酒,你現(xiàn)在要有以前的老茅臺(tái)酒,那可以賺不少錢?,F(xiàn)在也有很多人存放茅臺(tái)酒,為的就是以后升值賺錢。 三是自己感情的一種寄托 好比紹興的女兒紅,存放十八年以后,女兒出嫁的時(shí)候才拿出來喝,代表的也是對(duì)女兒的祝福,也代表了女兒對(duì)父母養(yǎng)育之恩的深深感謝?,F(xiàn)在也有很多酒友存放茅臺(tái)或者其他白酒是一樣的道理,主要還是對(duì)兒女的殷殷祝福。 存酒,為了自己喝、為了升值、為了兒女,不管酒好不好,意義是非常大的。我自己也存了一壇,不多,才三十斤。本身我家就有很多坤沙散酒,但是我還是單獨(dú)封存了30斤,是大女兒滿月的時(shí)候存放的,寓意與女兒紅差不多。 我是茅臺(tái)小王、一名一線釀酒工人,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我!私信我!一起交流探討正宗醬香白酒。 現(xiàn)在是白酒收藏?zé)?,醬酒收藏?zé)?!長(zhǎng)時(shí)間存放白酒,關(guān)鍵要看存放的是什么白酒,否則既花了時(shí)間,又浪費(fèi)了酒! 1、有品牌藏價(jià)值 大品牌、大單品。收藏名酒重要的是品牌,品牌之中的核心產(chǎn)品。比如茅臺(tái)中的飛天,五浪液中的普五,瀘州老窖中的1573,洋河中的手工班。 2、高度數(shù)更適宜 白酒度數(shù)從20/30度到50/60度等等,我們選擇長(zhǎng)時(shí)間存放時(shí)必須要選擇度數(shù)高的產(chǎn)品,濃香52度及以上為宜,醬香53度及以上為宜。白酒在上時(shí)間存放過程中會(huì)產(chǎn)生蒸發(fā),酒精度數(shù)會(huì)降低,如果本身收藏的白酒度數(shù)就低在加上成年累月的揮發(fā),到最后剩下的也只有水了,不具備了存酒的意義。 3、口感更復(fù)合 長(zhǎng)時(shí)間存酒,能增加白酒酒體的融合程度,酒分子與酒中的微量成分結(jié)合的更加緊密,口感上更加復(fù)合,飲用時(shí)能窖香味能濃,老酒味感突出! 4、價(jià)值更高 時(shí)間是一朵玫瑰,對(duì)于白酒也是這樣!隨著時(shí)間的推移,白酒的價(jià)值會(huì)變得越來越高!現(xiàn)在的醬香酒代表茅臺(tái)不就是這樣,每個(gè)年份的白酒價(jià)格都不一樣,而且是逐步上升,這也是藏酒帶來的財(cái)富增值! 5、故事故事 接人待物時(shí),長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)的酒可是寶貝!即是不是著名品牌的產(chǎn)品,但是的確是個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)的白酒,在招待親朋的時(shí)候也是很有面子的! 哈嘍大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子紳很榮幸回答這個(gè)問題,我來說一說自己的看法,說得不對(duì),還望大家指出來 1、白酒長(zhǎng)時(shí)間存放有多大意義?首先看是什么酒吧,如果是純糧食釀造的50度以上的醬香酒就很有收藏的意義了,特別是名酒更有意義,不管是在價(jià)值上還是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒,或者是低度酒、酒精酒,就沒有什么收藏的意義了,因?yàn)檫@樣的酒長(zhǎng)時(shí)間存放反而口感各方面越來越不好。 前提是要密封好。放越久的酒更濃香醇厚 白酒存放要有意義的話,首先是前提條件:一定要是純糧食釀造的高度白酒,一定要放在通風(fēng)防潮透氣、無雜氣味的地方。 滿足以上兩個(gè)條件后,白酒存放就變得有意義了:升值的意義、口感會(huì)越來越好(酒是陳的香)。 近幾年如果你選對(duì)了白酒品種存放的話,光升值帶來的效益都非??捎^。 遵義1935,剛開始上市的時(shí)候,只要300多元錢,大概在兩年后(2020年)就駛?cè)雰r(jià)格飛天的軌道,現(xiàn)在二批價(jià)已經(jīng)在900元一瓶的行情了。 飛天迎賓酒,在飛天茅臺(tái)大哥和遵義1935二哥哥的帶領(lǐng)下,它的升值表現(xiàn)也非常棒! 珍品王子酒是所有王子酒中,升值表現(xiàn)最好的,一年漲幾次價(jià)也只有它能做到。 改革郎,一款讓眾多郎粉都特別喜愛的酒,因?yàn)樗o郎粉帶來了意想不到的實(shí)惠。 所以我個(gè)人傾向于存放大廠嫡系純糧食釀造的醬香型白酒。
3,濃香型白酒是否有收藏價(jià)值
您的問題,收藏了幾瓶五糧液 劍南春 國(guó)窖 不求以后升值 只求能保存一份記憶 長(zhǎng)期保存這些濃香型白酒有價(jià)值 ,會(huì)變的味到濃厚!真品這樣的收藏品種,最近升溫比較快的,一定要好好保存!
純糧的濃香型(必須是高度)有點(diǎn)收藏價(jià)值,一般的收藏價(jià)值不大,會(huì)變味。
4,很多市民家中都有陳年白酒但到底有沒有收藏價(jià)值
看酒質(zhì)、酒度,一般低度酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存的價(jià)值不大。二是看酒質(zhì),酒質(zhì)是和發(fā)酵工藝息息相關(guān)的,并非所有的酒都適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,一般清香工藝的酒、米香工藝的酒、豉香工藝的酒等不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
一般來說陳年白酒只要存放得當(dāng)都有收藏價(jià)值。但是一般來說,白酒收藏基本都是高度白酒,同一年的陳年白酒高度的要比低度的價(jià)格高很多。武陵白酒價(jià)格一般上漲空間也很小。