紅酒，其內(nèi)含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅對(duì)身體有極好的保健作用，而且還可以美容。紅葡萄酒的美容功能源于它含有豐富的葡萄多酚。該成分具有超強(qiáng)的抗氧化劑，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚更白皙、光滑，是得到很多人喜歡喝的酒，但喝紅酒也不是適合所有人，今天就一起來(lái)看一下那些人不適合喝紅酒吧！
一、什么人不適合喝紅酒，有什么禁忌
1、孕婦、兒童
一些侍酒師認(rèn)為，孕婦少量飲用葡萄酒是無(wú)損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對(duì)胎兒造成傷害，尤其是對(duì)胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生。
2、肝病患者
一般來(lái)說(shuō)，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對(duì)酒精的解毒能力較正常人來(lái)說(shuō)較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
3、動(dòng)脈硬化者
雖說(shuō)葡萄酒能預(yù)防動(dòng)脈硬化，但是對(duì)于已經(jīng)有和血管狹窄的人來(lái)說(shuō)，如果飲紅葡萄酒過(guò)多，一則不利于供血機(jī)能，二則酒精本身會(huì)升高血脂和促進(jìn)動(dòng)脈硬化。
3、胃病患者
雖說(shuō)葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對(duì)胃造成刺激而加重病情。
4、糖尿病患者
目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的葡萄酒一般大多為甜酒，含糖量比較高所以糖尿病患者不能喝。不過(guò)可以喝干紅或干白葡萄酒，因?yàn)楦砂谆蚋杉t的“干”字就是指：每升葡萄酒里的殘?zhí)橇吭?克以下（幾乎可以稱(chēng)得上是無(wú)糖了，吃上一小口米飯轉(zhuǎn)換來(lái)的糖都要比它多）。
6、對(duì)酒精嚴(yán)重過(guò)敏著不宜喝紅葡萄酒。
二、紅酒適合哪些人飲用
1、有失眠傾向的人
有些人由于工作強(qiáng)度過(guò)高或者工作壓力過(guò)大而無(wú)法正常入睡。意大利的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，某些葡萄品種釀造的紅葡萄酒含有高濃度的睡眠荷爾蒙——褪黑激素或其它一些有類(lèi)似效果的成分。
這種成分有讓人睡得更香更平靜的功效。因此，有失眠傾向的人可嘗試睡前喝一小杯紅葡萄酒。不過(guò)，如果是長(zhǎng)期失眠，還是應(yīng)該去看一下醫(yī)生。
2、有抑郁傾向的人
此前美國(guó)南卡羅來(lái)納大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇能夠抑止動(dòng)物們?cè)谑艿狡圬?fù)的壓力時(shí)通常會(huì)表現(xiàn)出的易怒情況，并且還會(huì)讓發(fā)怒的動(dòng)物恢復(fù)正常。
白藜蘆醇（在紅色釀酒葡萄中大量存在的物質(zhì)）具有防治抑郁癥的功效。所以，發(fā)現(xiàn)自己有抑郁傾向的人，可以通過(guò)適量飲用紅酒的方式緩解癥狀。
3、愛(ài)美的人
紅葡萄酒含有一些有減緩衰老、美容瘦身功效的抗氧化物，讓你的皮膚不易長(zhǎng)皺紋，也讓你的身材變得勻稱(chēng)苗條。
紅葡萄酒中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤。
4、給心臟點(diǎn)小安慰
許多現(xiàn)代研究都表明，適量飲用葡萄酒可降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。哈佛大學(xué)的研究人員將適度飲用葡萄酒列為“八種減少冠狀動(dòng)脈心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)的行之有效的方法”。
研究人員認(rèn)為，葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化劑和類(lèi)黃酮通過(guò)降低壞膽固醇（LDL）來(lái)降低冠狀動(dòng)脈心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并通過(guò)增加好膽固醇（HDL）水平，防止血栓形成。當(dāng)然，對(duì)于已經(jīng)患有心血管疾病的人來(lái)說(shuō)，還是要遵照醫(yī)囑治療。
5、免疫力不好的人
俄勒岡健康與科學(xué)大學(xué)（OregonHealth&ScienceUniversity）曾經(jīng)發(fā)布的一份研究報(bào)告指出，適量飲酒有利于增強(qiáng)免疫力。
研究人員發(fā)現(xiàn)，攝入適量乙醇的猴子（攝入頻度相當(dāng)于人類(lèi)每天飲用一小杯葡萄酒），與那些喝糖水的猴子們相比，就具有更強(qiáng)的免疫力。在健康的情況下，想提高免疫力的人，不妨嘗試每天飲用一小杯紅酒。
6、家族癌癥患者多者
加拿大科學(xué)家曾指出，飲用紅葡萄酒可以幫助抑制肺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。安大略布魯克大學(xué)（BrockUniversity）和麥克馬斯特大學(xué)（McMasterUniversity）的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：紅葡萄酒和白葡萄酒都可以中止癌細(xì)胞的擴(kuò)散，不過(guò)紅葡萄酒的效果更好。因此，如果家族內(nèi)罹患癌癥的成員比較多，就可以通過(guò)規(guī)律地飲用適量紅酒的方式進(jìn)行預(yù)防。
三、喝紅酒要注意什么
1、熏制食品搭配葡萄酒
冬季來(lái)了，不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類(lèi)肉類(lèi)煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品，更喜好將這些食物當(dāng)做冬季的下酒菜。其實(shí)，將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué)，因?yàn)樗鼈兯膩喯醢泛蜕剌^高，在與葡萄酒同食后，會(huì)與酒精發(fā)生作用，不僅會(huì)刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜，而且可能導(dǎo)致肝臟受到損害，甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以，建議還是以新鮮肉類(lèi)作為葡萄酒的“配偶”吧。
2、猛吃火鍋、大肆喝酒
冬季天寒地凍，不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，認(rèn)為多多食用可以抵御寒冷、暖和身體，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，刺激腸胃系統(tǒng)，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強(qiáng)度高、壓力大的上班族，長(zhǎng)期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以，為了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食為主。
3、直接往葡萄酒里加冰塊
這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。
4、葡萄酒與濃烈咖啡同飲
一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒后，來(lái)上一杯濃濃的熱咖啡。其實(shí)，二者同飲并不利于健康。眾所周知，咖啡含有咖啡因這種物質(zhì)，適量飲用可以帶來(lái)興奮和提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類(lèi)同飲，則會(huì)加速血液循環(huán)，刺激心血管和大腦，對(duì)心臟、大腦帶來(lái)較大傷害，因此“美酒加咖啡”是并不科學(xué)的飲用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時(shí)間最好在三小時(shí)以上。
5、豪爽地牛飲
過(guò)度飲用葡萄酒，不僅不利于身體健康，反而會(huì)極大地?fù)p害身心健康。據(jù)健康專(zhuān)家研究，過(guò)量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損，從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;過(guò)度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動(dòng)強(qiáng)弱相關(guān)。當(dāng)體力活動(dòng)較少時(shí)，最適宜飲用量為每天1-2杯;當(dāng)體力活動(dòng)較強(qiáng)時(shí)，最適宜飲用量為每天0.4-0.5升，并且酒后應(yīng)飲用大量的水。
四、什么時(shí)間喝紅酒最好
喝紅酒的最佳時(shí)間是晚上七點(diǎn)左右，且要在晚飯過(guò)后飲用，以促進(jìn)睡眠并改善睡眠質(zhì)量。但要注意不能空腹飲酒，或者一次性過(guò)量飲酒，以免會(huì)因酒精濃度過(guò)高影響身體健康。紅酒中的氨基酸、維他命等營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，不僅可以起到滋補(bǔ)益氣和美容養(yǎng)顏的效果，還能夠幫助女性提高免疫力，對(duì)月經(jīng)等情況進(jìn)行調(diào)理，尤其是能夠減少乳腺癌等婦科病的發(fā)病率。
五、為什么喝紅酒要比喝白酒醉的更加厲害
喝紅酒要比喝白酒醉的更加厲害，實(shí)際上是因?yàn)樵陲嬘眉t酒的時(shí)候，因?yàn)榧t酒的酒精含量沒(méi)那么高，容易入口，所以在不知不覺(jué)中就喝多了，攝入的酒精要比喝白酒攝入的酒精更多，而且紅酒當(dāng)中含有的水分更多，這樣人體更加容易吸收酒精，所以往往喝紅酒會(huì)比喝白酒醉得更加厲害。
總之，適量喝紅酒對(duì)身體是很好的，但專(zhuān)家認(rèn)為每天不超過(guò)250毫升，在此小編建議大家喝酒要喝好酒、正確喝酒！
