干紅，“干紅葡萄酒"的簡(jiǎn)稱，因此"干紅"屬于"葡萄酒"這個(gè)范疇。干紅葡萄酒是指含糖量小于或等于4g/l的紅葡萄酒，或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于2.0g/l時(shí)，含糖量最高為9.0g/l的紅葡萄酒，因?yàn)楹橇勘容^少，因此很多人會(huì)覺(jué)得不好喝，那干紅葡萄酒要怎么喝才好喝呢？具體酒讓我們一起來(lái)看看！
1、干紅葡萄酒怎么喝，有什么方法
?。?）、觀察：將酒杯傾斜置于白色背景上，然后觀察酒液與玻璃接觸邊緣的顏色、濃郁度和色度。
?。?）、搖杯：搖晃杯子，以觀察葡萄酒的粘稠度。粘稠度高的葡萄酒，通常酒精度或殘?zhí)橇枯^高。
?。?）、顏色：觀察葡萄酒的色度并對(duì)比。并非所有葡萄酒都需要這么做，而是相同類型的葡萄酒進(jìn)行比較時(shí)，我們可根據(jù)顏色的不同，識(shí)別出種類或者釀造方式的不同。
?。?）、濃郁度：觀察葡萄酒從邊緣到中間的部分。你可以看到葡萄酒顏色和清澈度的細(xì)微差別，這些差別因葡萄品種、釀造方式和陳化時(shí)間的不同而產(chǎn)生。
（5）、酒淚：“酒腿”或“酒淚”現(xiàn)象稱為馬拉高尼效應(yīng)，由液體的表面張力引發(fā)，俗稱“掛杯”。酒淚流速慢說(shuō)明酒精度偏高，但與葡萄酒品質(zhì)無(wú)關(guān)。
2、干紅葡萄酒飲用注意什么
?。?）、千萬(wàn)不要添加飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類飲料，會(huì)破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過(guò)多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。
正確的喝法是不加任何添加物質(zhì)飲用。
（2）、飲用溫度
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開(kāi)啟后倒入酒杯放一會(huì)兒，待酒液呼吸空氣后再
3、什么人不適合飲用干紅葡萄酒
干紅葡萄酒是一種酒精飲料，凡是對(duì)酒精過(guò)敏的人都不適合飲用干紅葡萄酒。另外肝腎功能不全、腸胃疾病患者也不適合飲用葡萄酒。
4、干紅葡萄酒口感怎么樣
干型紅葡萄酒的殘?zhí)呛可?，口感清淡，低甜，同時(shí)干紅葡萄酒的單寧含量豐富，酒體干爽醇厚，有些干型紅葡萄酒入口有些許干澀，可以搭配肉類食用。
葡萄酒中的果味多為紅色水果的風(fēng)味，常見(jiàn)的有櫻桃、李子、草莓、黑莓、覆盆子、醋栗……由于這些水果看起來(lái)好像都是甜的，因此也總有人認(rèn)為，有果味的葡萄酒就一定是甜型葡萄酒。其實(shí)不然，雖然紅葡萄酒幾乎都帶有一定的果味，但大部分的紅葡萄酒都呈干型。換句話說(shuō)就是，葡萄酒的果味和甜味并沒(méi)有實(shí)質(zhì)性關(guān)聯(lián)。不過(guò)，并不排除果味濃郁型干紅葡萄酒能給人帶來(lái)類似甜味的口感。另外，葡萄酒中的單寧和酸度也會(huì)影響葡萄酒的果味。通常而言，如果葡萄酒中的單寧或者酸度較低，那么由于果味并沒(méi)有被掩蓋，因此一般較為明顯。如由薄皮葡萄佳美(gamay)、黑皮諾(pinotnoir)等釀制的紅葡萄酒的單寧含量就相對(duì)較低，因此果味也相對(duì)較為明顯。
5、紅葡萄酒和干紅葡萄酒有什么區(qū)別
甜度的差別：紅葡萄酒是要更甜的，通常紅葡萄酒中糖分含量是會(huì)達(dá)到50%左右，而干紅葡萄酒糖分含量是很低的，大多都是不會(huì)超過(guò)4克每升。有的干紅葡萄酒是沒(méi)有糖分的。
釀造的差別：紅葡萄酒是用紅葡萄釀造出來(lái)的，干紅葡萄酒可以用白葡萄釀造。在釀造過(guò)程中是會(huì)把糖分轉(zhuǎn)化為酒精的，而紅葡萄酒是會(huì)把糖分保留下來(lái)。
口感的差別：干紅葡萄酒喝起來(lái)是帶有澀味的，并且還沒(méi)有什么甜味。紅葡萄酒喝起來(lái)就要更甜。
總之，干紅葡萄酒是葡萄酒中最受歡迎的一種酒，飲用方法有多種，可單獨(dú)飲用。但目前很多人在喝干紅葡萄酒的時(shí)候都會(huì)兌適量的雪碧等飲料這是不建議的啦！
