關于口子酒,總聽到電視中傳來這樣一句廣告臺詞----“真藏實窖----口子窖”,口子窖處于濉溪縣,此處氣候溫潤,土壤十分地肥沃,日照時間長,盛產釀酒所需的優(yōu)質原料,并且還為酒的制曲、發(fā)酵和釀酒的有價值的微生物菌群的生長與繁殖提供了非常有利的條件,是很多人都喜歡喝的,那價格多少?快跟隨小編來聊聊!
1、口子窖價格多少,不同系列價格不同
口子窖凈重400(ml)價格:82.00元/瓶
口子窖凈重450(ml)價格:80.00元/瓶
御尊五年口子窖凈重400(ml)價格:128.00元/瓶
真藏貳拾年口子窖新品凈重500(ml)價格:299.00元/瓶
真藏十年口子窖新品凈重500(ml)價格:198.00元/瓶
五年口子窖酒酒精含量46(%)價格:480.00元/件
十年口子窖白酒凈重400(ml)酒精含量46(%)價格:185.00元/瓶
二十年口子窖酒凈重625(ml)價格:288.00元/瓶
十年口子窖凈重450(ml)價格:208.00元/瓶
五年口子窖白酒凈重400(ml)酒精含量46(%)價格:85.00元/瓶
2、口子窖是安徽口子酒業(yè)的主導產品,是兼香型白酒。
口子窖酒,為安徽口子酒業(yè)主導產品,是口子獨有四大釀酒工藝的精華,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,于1998年被國家認定為兼香型白酒的典型代表,其獨特的風格和卓越的品質得到了社會各界的高度贊同,被評定為中國十八大名優(yōu)酒標準樣品,榮獲中國白酒典型風格金杯獎并被國家批準實施原產地域產品保護;評定為全國首屆三綠工程暢銷白酒品牌、中國白酒工業(yè)十大影響力品牌并通過了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志認定。
兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。好喝不上頭,屬于清淡型酒類!兼香型白酒特點:兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下,生產的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒,它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起,渾然一體,以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻,舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托,改善了醬香型白酒粗糙的后味,克服了濃香型白酒香濃口味重的通病,更加適應現代人科學飲食的需要,滿足了廣大消費者全方位飲酒舒適度的需要。
3、口子酒,釀造歷史悠久
據傳,戰(zhàn)國時期,宋國遷都相山,就大量釀造。口子酒歷時千年,素有“名馳冀北三千里,昧占江南第一家”之譽。口子酒人口昧道甘美,酒后心悅神恰,素有“隔壁千家醉,開壇十里香”的美譽。
濉溪釀酒,迄今已有兩千余年歷史,經稽考,魯昭公七年,宋侯為列國盟主,曾歃血飲酒會諸侯于渠,所飲之酒就是“口子”。到了元代,口子古鎮(zhèn)的釀酒業(yè)已經發(fā)展到一定規(guī)模,成為中原酒業(yè)中心。明清時期,口子酒更是名冠大江南北。相傳乾隆下江南之時,品嘗口子美酒后,曾揮毫題下“惠我南黎”,交與兩江巡撫高晉立碑刻于相山顯通寺,以祝福濉溪一方水土,恩澤這里的黎民。
4、口子酒,宋朝初立,終成大器
宋時期,濉溪釀酒更上一層樓。據古碑記載,宋代曾在濉溪和柳孜設有稅官,征收鹽酒稅。宋元豐三年,文學家蘇軾任徐州太守期間,曾游濉溪山水,他在《南鄉(xiāng)子·宿州上元》詞中寫道:“前騎試春游,小雨如酥落便收,能使江東歸老客;遲留,白酒無聲滑瀉油?!?/p>
然在南宋時期,由于金兵南進,淮北地區(qū)的釀酒業(yè)受到戰(zhàn)亂的摧殘,但是,以淮北濉溪口子鎮(zhèn)為中心的淮北酒名氣卻越來越大,因地名而酒名,以口子鎮(zhèn)的“口子”聞名的“口子酒”也終于在這艱難之時創(chuàng)名于世。民間遂有“名馳冀北三千里,味占江南家”的美譽流傳。從此,口子鎮(zhèn)釀家蜂起,久盛不衰。
5、口子窖,傳統之美與現代的結合品牌塑造
品牌的塑造是一個極其復雜的工程。口子窖成功秘笈之二就在于樹立了一個具有良好品牌基因形象,而這一點來自于企業(yè)高層品牌前瞻性意識??谧咏丫聘邔由钪髽I(yè)自身在品牌塑造這一方面的弱勢,不吝邀請兩家國內知名的品牌顧問機構常年深度合作,共同打造口子窖品牌。
白酒需要基因。這個基因來自傳統,來自歷史的積淀。白酒是一個傳統性產物,如何將傳統白酒與現代消費者的消費行為與消費心理進行有機結合是口子窖成功與否的要害所在。現在我們經常能夠看到很多品牌的白酒,訴求太過于文化,消費者覺得有距離;太過于現代,消費者覺得沒有底蘊。如何將產品利益點和品牌核心進行結合,口子窖找到了一條捷徑。
品牌的塑造源泉是產品。一個好的產品就是的廣告。口子窖在產品規(guī)劃上可謂是別具匠心。口子窖在陶瓶包裝、鐵制外盒、40。8度等系列元素均充分反映了消費者的消費心理需求,和品牌核心相吻合。其近來在5年、10年口子窖基礎上又推出了高端產品真藏10年、真藏20年口子窖,以此進一步拉升品牌形象。
在品牌“訴求點”上和塑造路徑,抓住“尊重”不放松??谧咏延勺畛醯摹皣煜恪钡健皥?zhí)信有恒,成功有道”,到“真藏實窖”,再到“真藏實窖,誠待天下”。我們可以看到,口子窖在一系列的品牌訴求中,緊緊抓住了“尊重”的品牌核心。誠信是尊重,真藏實窖是尊重,國色天香的美女都是尊重,圍繞其“尊重”品牌核心,開展了一系列的廣告?zhèn)鞑ズ褪袌鐾茝V活動。而在品牌塑造過程中,口子窖善于抓住將消費者追求的“精神理念”與口子窖產品進行有機嫁接,讓消費者感受到口子窖就是為其量身定做。在這樣的品牌號召下,口子窖真正打動了消費者,讓消費者產生共鳴,激發(fā)消費者的消費欲望。
10年口子窖,事實上是十年塑造口子窖之路。成功來自于一是戰(zhàn)略方向清楚,二是矢志不渝的堅持;三是找準了一個好的基點。這三點我想是其他白酒企業(yè)所需要共同學習的地方。品牌核心一旦清楚,它是需要在一定時期內必須所堅持的。這樣才能夠給目標消費者以清楚的品牌形象。而品牌塑造是一個動態(tài)的過程,這就需要我們不斷地挖掘更好的表現基因,讓我們的目標消費者始終看到鮮活著的企業(yè)形象,加深消費者對品牌的記憶。
6、口子窖,獨特的制曲夠不夠一
曲是白酒的的魂脈,是形成白酒香型特征的關鍵所在,因此制曲在釀造白酒的過程中有著至關重要的作用。
在口子窖的制曲廠房內,傳統的制曲“沸點”不再是制高溫曲的溫度??谧尤隧斨迫说闹藷?,憑借豐富的釀酒經驗和智慧,在繼承傳統高溫曲的基礎上,創(chuàng)造出了制曲溫度在傳統高溫曲制曲溫度以上的超高溫曲。正是這項白酒界一無二的創(chuàng)新工藝,將口子窖酒的特兼香風格展現的淋漓盡致,使其擁有著無可比擬的動人魅力。
而傳承自祖輩們的古老技藝――紅心菊花曲,在中國,目前只有口子人懂得此曲的秘制方法。這種具天香的“紅心菊花曲”,源于安徽濉溪特的地氣,千百年歲月的積淀,更使它仿佛受天地靈氣的點化,匯成那曲塊內源自天賜的鮮紅印記。此曲必須于盛夏時節(jié)苦守六六三十六天,曲塊的剖面上才能形成口子酒有的“兩圈一紅點”的特征,遠遠望去,便如一朵盛開的菊花,鮮艷奪目。
三伏季節(jié)的炎熱高溫,制曲廠房內的炙人氣浪,都不能戰(zhàn)勝口子人對于制好曲、釀好酒的無限熱忱。他們深知,曲為酒魂,須經百煉,天香并非偶成。
600年光陰沿傳,蘊育別具一格的醇和兼香,懂酒的人都知道“一窖,二泥,三工藝”,糧食從地里變成香漿到罐里,要經歷很多的能工巧匠、天靈地氣,窖池是它們經歷的個煉場,也是它們轉變的地方。
口子窖酒所用的窖池始建于元末明初,距今已有近600余年的歷史,并擁有400余種有益微生物,窖池中的老城花土,更是喝飽了泉水,聞夠了酒香,化作了千金不換的酵泥,滋養(yǎng)孕育它的地方。平日,這里是口子人的禁地,釀酒人心中神圣的地方,口子人生怕驚動了地氣,只有經過耐心等待,在發(fā)酵完畢后才朝圣般取出滴滴彌珍的口子美酒!
古老的窖池與上好的窖泥為釀造好酒打下了基礎,而發(fā)酵工藝則直接決定了酒的品質。在此口子窖創(chuàng)新發(fā)展出了有的“高溫堆積潤料法”,其不但可以去除原料中的雜味,并帶出復合糧香有的糧香味,更能令酒中的香氣成分更加豐富。
別具一格,且自成體系的微生物生態(tài)環(huán)境,以及特的發(fā)酵、制曲工藝,共同造就了口子窖酒體豐富,口感兼濃香、醬香、清香、芝麻香等眾家之長的卓越品質。相傳明萬歷年間,口子酒業(yè)前身同聚糟坊更是占關山七十二坊之巔,名震江淮。
5次蒸餾2次輪回發(fā)酵。如果說進爐蒸酒是一道煉獄,那么口子酒的酒糟要輪回五次。正因一無二,所以更勝一籌。明清時期,憑借口子古鎮(zhèn)純熟的釀酒技藝,口子酒便已聲冠大江南北。相傳乾隆下江南之時,品嘗口子酒美酒,揮毫題下“惠我南黎”,交與兩江巡撫高晉立碑刻于相山顯通寺,以祝福濉溪一方水土,恩澤這里的黎民。而當時在眾多蒸酒工藝中最盛為行的便要數“大蒸大回”工藝。然而由于勞動強度高、出酒率低,成本耗費較大,這一工藝逐漸被人們所遺棄,消失于人們的記憶。但其所蒸之酒,卻因品質極佳,始終享有較高盛譽。
歷經百年的風霜,如今這一古老的蒸酒工藝早已在民間失傳,唯有口子,將這一工藝的精髓與內涵完整保留。五次蒸餾,二次輪回發(fā)酵。一千斤原料也只能出到二百斤好酒,而經過掐頭去尾的原酒,也只是在緊隨約五六斤頭酒出來之后的那二十多斤,品質自然卓然不凡。
數萬噸超大規(guī)模窖藏群,見證口子窖的真藏承諾,在口子窖,美酒不僅要耐住寂寞,守足年月,更要在地上、地下輾轉三次,反復品味,方可以灼灼芳華敬奉世人??谧咏训馁A存工藝,被稱為“三步循環(huán)儲存法”,既酒蒸出后根據等級不同分別存放,其中用于調制口子窖的優(yōu)級酒需先儲存于地上不銹鋼大罐,放置一年,經歷春夏秋冬四季轉換,使酒體內分子間進行初步締合;再轉儲于地下酒庫,進行窖藏,因地下涼爽、濕潤,能使酒中的各種成分充分融合,進行老熟,達到一定的年限后,再一次移至不銹鋼罐群內進行口感微調,然后放置半年使酒體穩(wěn)定。經過這樣長期儲存,使得酒內各種物質之間,以及各種物質和水之間的契合度都達到最佳狀態(tài),同時,使口子窖酒的各種香氣特征均衡、協調。
數百座儲酒鋼罐,數萬噸超大規(guī)模窖藏,是口子窖酒優(yōu)越品質的保障,更是口子人對“真藏”不悔的承諾。當漫步在口子人引以為豪的華東的儲酒鋼罐群間,或是走進世間罕見的超大規(guī)模地下儲酒庫,你都會感覺到那份對時間的虔誠。正如馥郁兼香的口子窖酒,初聞興奮愉悅,入口溫厚醇綿,掛喉自然順暢,落腹不覺辛辣刺激,回味中,自有一種時間歷煉的淡泊與從容,也只有這種真藏了數年的好酒,才有如此的厚重。
總之,口子窖酒是安徽省淮北市生產的兼香型白酒,最高檔產品500ml售價在500元左右。但這說的是參考價格!不絕對的啦!