白酒,中國(guó)特有的一種蒸餾酒,口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng),飲后余香,回味悠久,是中國(guó)人酒桌上最常見的酒類之一。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇,因此度數(shù)相對(duì)比較高,很多人就因此喜歡搭配一些度數(shù)低的白酒飲用,比他啤酒,那白酒可以喝啤酒混著喝嗎?肯定不可以!
白酒不同可以喝啤酒混著喝,有危害
白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒,啤酒是發(fā)酵酒,因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分,如氨基酸、無機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等。
啤酒還含有的大量二氧化碳容易揮發(fā),如果與白酒同飲,會(huì)加速酒精在全身的滲透作用,給肝臟、胃腸和腎臟等器官帶來嚴(yán)重的危害,影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎并引起出血等,對(duì)心腦血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的停留,最好是多飲一些水,以助排尿。
啤酒酒精含量雖然不高,但是其中含有二氧化碳,溶于水后形成碳酸,如果白酒和啤酒混著喝,啤酒可以刺激腸胃蠕動(dòng),加快人體血液循環(huán),促進(jìn)人體對(duì)白酒中乙醇的吸收,而白酒中乙醇含量較高,乙醇和水的含量約占其組成的98%,所以二者混著喝更容易醉,喝醉的程度也比單喝一種酒更嚴(yán)重,甚至導(dǎo)致酒精中毒。
總之,不管是白酒與啤酒,還是其他酒與白酒一起搭配飲用都是不建議的,單獨(dú)飲用不同的酒水不僅口感好,對(duì)身體的危害也減少不是嗎?因此就單獨(dú)飲用!
拓展知識(shí):
1、盡量不要混著喝酒,對(duì)身體有很大傷害
首先就會(huì)讓我們不自覺地飲酒過量。除此以外,兩種以上的酒混著喝還會(huì)表現(xiàn)出某種“協(xié)同作用”,對(duì)人體傷害更大。以白酒和啤酒為例,如果放在一起喝,由于啤酒中含有二氧化碳和許多水分,可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透,更易對(duì)腦、肝、腎、胃造成損害。且二者混合飲用更容易使醉感提前到來,難受程度明顯大于單喝一種酒,而且更容易引起頭昏、惡心、嘔吐,以及其他中毒癥狀。
不同度數(shù)、不同香型的白酒同樣不建議混著喝。原料不同的酒也不要同喝。同樣容易讓人醉得快,而且更容易傷害肝臟細(xì)胞,損害肝臟代謝功能。
為健康考慮,飲酒一要適量,二不可混飲。飲酒的底線是指血液中酒精濃度在19毫克/100毫升以下。男性在1小時(shí)內(nèi)喝1小罐啤酒或120毫升紅酒或25毫升白酒,即可達(dá)20毫克/100毫升。
2、白酒、啤酒單喝的話哪種傷害更小
飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。但是,過量飲酒,會(huì)導(dǎo)致酒精中毒,不僅會(huì)損害人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng),還會(huì)損害肝臟,導(dǎo)致酒精性肝硬化。此外,長(zhǎng)期大量飲酒,還會(huì)危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下,還有喉癌及消化道癌發(fā)病的危險(xiǎn)。
飲用啤酒和白酒對(duì)我們身體各有優(yōu)缺點(diǎn),決定優(yōu)缺點(diǎn)的關(guān)鍵看是否適量。
因此,比較啤酒和白酒哪個(gè)更傷身體,同樣在于酒量的多少,在同等條件下,即同時(shí)飲用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒對(duì)人體的傷害能稍小一些。
2、飲酒有哪些小技巧
?。?)、避免空腹喝酒
酒精會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激使之充血、胃酸過渡分泌,這也是酒后嘔吐、反酸的原因之一。另外,空腹?fàn)顟B(tài)會(huì)加速胃黏膜對(duì)酒精的吸收速度。
?。?)、酒前喝點(diǎn)兒奶類、吃點(diǎn)兒雜糧
酒前吃點(diǎn)兒食物使胃充盈,可以減慢胃黏膜對(duì)酒精的吸收速度,還可以選擇喝些牛奶或酸奶,會(huì)在胃黏膜形成一層保護(hù)層,減輕酒精對(duì)胃黏膜的傷害。
?。?)、選擇合適的酒類
如果不得不喝酒,請(qǐng)您選擇合適的酒類。在所有的酒類中,紅酒對(duì)身體的傷害最小。
除了酒精含量不高之外,還含有很多活性物質(zhì),如白藜蘆醇、花青素、原花青素等等,對(duì)一些慢性病可能有預(yù)防作用。但是,絕對(duì)不是說喝紅酒有益健康,而是在不得不喝酒的前提下,建議您選擇紅酒。
3、哪些食物可以解酒
?。?)、雞蛋:雞蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用。雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
?。?)、生姜:酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng),緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
?。?)、番茄汁:飲酒之后,肝臟負(fù)責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源,血糖過低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時(shí)喝一杯番茄汁可補(bǔ)充糖分,減輕醉酒后頭痛等不適感,番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
?。?)、香蕉:飲酒過量之后,身體細(xì)胞缺水,小便更多,血鉀水平降低,進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時(shí)吃1~3根香蕉可以補(bǔ)充鉀,增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例。
(5)、蘆筍:韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平,減輕宿醉癥狀,保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。
?。?)、咖啡:酒后喝咖啡,可加快酒精代謝,使其分解成水和二氧化碳排出體外。
?。?)、蜜汁檸檬水:取適量的檸檬榨汁和蜂蜜放入杯中,注入溫水?dāng)嚢杌旌希部梢杂么状鏅幟??;蛘呤菃为?dú)喝純的蜂蜜水。
?。?)、柿葉茶:將洗過的柿葉嫩葉用強(qiáng)火煮2分鐘;切碎擠干;陰干后放入罐中保存;取少量,用熱水沖泡飲用。
?。?)、蘆薈汁:準(zhǔn)備洗凈的蘆薈,用擦菜板擦碎取汁;還可以在酸奶、冰淇淋、果凍等甜品中加入蘆薈,去掉葉上的皮,將里面膠凍狀的部分切碎食用。如果對(duì)它的苦味敏感,則可事先用糖水浸泡一下。