杜康酒,作為我國的歷史名酒,古代就有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代一些知名的文人都與它結下不解之緣,讓人記憶猶新的還是曹操的那句“何以解憂?惟有杜康”。且杜康酒憑借著良好的口碑已經(jīng)占據(jù)了一定的市場份額,那這樣的酒價格多少呢?接下來就讓我們一起來了解看看吧!
一、52度杜康酒價格多少
1、52°杜康老酒御液500ml價格:¥57.00
2、42°杜康老酒三星臉譜酒450ml(12瓶裝)價格:¥258.00
3、50°杜康老酒(福運)500ml(6瓶裝)價格:¥109.00
4、50°杜康老酒(鴻運)500ml(6瓶裝)價格:¥188.00
5、50°杜康私藏1500ml價格:¥129.00
6、52度酒祖杜康老酒祖500ml價格:¥688.00
7、杜康老酒9窖池52度500ml濃香型白酒一瓶6瓶整箱價格:¥499.00
8、【清倉】50°國花杜康藍瓷500ml價格:¥119.0
二、選購杜康酒,不止價格那么簡單
1、從色澤和外觀看,酒體應該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時,產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,醬香濃郁。有些造假者會在酒中摻黃色,可通過加入人工色素來辨別。經(jīng)過太陽的暴曬,摻黃色素的酒體顏色會變淡,且放置室內(nèi)后不能恢復原狀。
2、聞香是辨別真假杜康酒的辦法之一。好的杜康酒會有非常好聞讓人感覺舒服的香味,取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。
3、品嘗。喝一小口杜康入口下喉,體會酒體是否豐滿,回味是否醇凈悠長,下喉是否回甘,是否有經(jīng)久不散的香味,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。
三、杜康酒獨特釀造技藝及特點
杜康酒是古老的漢族傳統(tǒng)釀造工藝。清代以前,白水縣境內(nèi)的杜康酒釀造工藝無從考。據(jù)今存杜康廟內(nèi)的《杜公祠碑》載:“造酒之法,不醞不釀,五七日而味成。由是而續(xù)之,一夕而出。俗是以有雞鳴酒之號。其工省,其味淡,殆太羹無酒之遺意焉。”七十年代在恢復杜康酒生產(chǎn)中,經(jīng)以時樹森為首的釀造技術人員,走訪全國名酒廠家,收集白水民間釀酒遺方,至今逐步形成了一套五大工序,六道釀造工藝的杜康老酒手工釀造技術。
作為一種古老的漢族傳統(tǒng)手工技藝,主要是制曲、粉碎、釀造、勾儲、成裝;
分別是稻皮清蒸。排除邪雜之味,以利酒質(zhì)純正;配料潤料。按方進行混合,浸潤疏松酒醅;蒸餾糊化。利用原料變性,進行餾酒提香;施量冷卻。沙醅攤于晾場,澆水翻拌冷卻;加曲攪拌。進行大渣加曲,充分均勻攪拌;入窖發(fā)酵。層次分明入窖,踩實壓平發(fā)酵。
四、不喜歡杜康酒,可選擇其他河南白酒品牌
1、宋河
宋河酒業(yè)早期在我國是非常知名的酒品牌,河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè),工業(yè)園區(qū)占地面積80萬平方米,建筑面積45萬平方米,整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品?,F(xiàn)在,雖然宋河沒有往日的風采,但它的品質(zhì)依然是非常值得肯定的。
2、富平春
河南省富平春酒業(yè)有限責任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè),位于舞陽縣城,其前身是始建于1974年的舞陽縣酒廠。
3、淇河
鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒的白酒骨干企業(yè),主導產(chǎn)品為淇河系列酒。該公司位于中國迄今無污染的河流--淇河沿岸的國家歷史文化名城、端木子貢故里??h。淇河是中國北方迄今唯一無污染的河流。占據(jù)優(yōu)良條件的淇河酒業(yè)很好的利用這里的優(yōu)質(zhì)水源,生產(chǎn)出好的白酒。
4、仰韶
河南仰韶酒業(yè)有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地歷史名城澠池,南臨隴海鐵路,北臨洛三高速,310國道從門前經(jīng)過,交通便利,是在原河南仰韶集團基礎上改制組建的一家股份制民營企業(yè),現(xiàn)有職工2700名,占地面積120萬平方米。
5、王貢
河南省王貢酒業(yè)有限公司位于京九、隴海兩大鐵路干線交匯處的商丘市柘城縣洮河河畔,這里風和日麗,氣溫溫潤,水質(zhì)甘冽,土質(zhì)為酸性黃泥土。占地面積180余畝,有生產(chǎn)、工作場所96000余平方米,并擁有國內(nèi)先進的分析設備與檢驗設備。
6、四五
河南祥龍四五酒業(yè)有限公司位于河南省周口市,是河南省釀酒行業(yè)重點骨干企業(yè),河南省八大名酒生產(chǎn)廠家之一。其前身是創(chuàng)始于1949年河南四五酒廠,在五十多年的經(jīng)營過程中,屢獲殊榮。
7、新境界
河南省新境界酒業(yè)有限公司是始建于1992年的民營企業(yè)。注冊商標“新境界”、“濮上人家”。2000年獲得國家首批頒發(fā)的生產(chǎn)許可證。主要生產(chǎn)醬香、濃香和營養(yǎng)型的“新境界”牌和“濮上人。
以上就是關于杜康酒價格的具體介紹,總之,杜康是我國古代的一個人名,因他喜愛酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來。作為我國歷史上古老的酒水之一,杜康酒從古至今都深受人們的喜愛。杜康被周平王封為“酒仙”,杜康酒被封為“宮廷御酒”。